Bu sangria, büyük bir sürahide 5-10 dakikadan fazla sürmez. Sabah hazırlayıp birkaç saat demlenmeye bırakın, böylece meyvemsi aroması gelişsin. Akşam çıkarın ve yemek hazır olduğunda servis edin. devamını oku
Bu, hazırlanması aslında oldukça zahmetli olan basit ev yemeklerinden biri. Karmaşık değil, ancak birkaç adım gerektiriyor. Bu, gerektiğinde kolayca ısıtabileceğiniz yemekler için oldukça yaygın bir durum, ancak... devamını oku
Sosis, domates sosu, erik domates, kırmızı soğan, sarımsak, kırmızı şarap, mozzarella peyniri, Parmesan peyniri, provolone peyniri, Pecorino Romano peyniri, tatlı biber, fesleğen...
Zaman:1 saat 55 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Bu tarifi, kuru kırmızı biber pulu ekleyerek veya farklı peynirler kullanarak damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. Sadece Gorgonzola peynirini değiştirmemeye dikkat edin. Bu pizza, başlangıç olarak şampanya ve ana yemek olarak sek kırmızı şarap ile servis edilebilir. devamını oku
Bobby Flay'in sangriasına kendine özgü ferahlığını veren narenciye notaları, ısıtıldığında kırmızı şarapla daha da belirginleşiyor. Ayrıca alkol de eklenerek içecek, basit bir susuzluk giderici olmaktan çıkıp pahalı bir brendi kokteyline dönüşüyor. devamını oku
kırmızı şarap, portakal suyu, portakallar, limon, brendi...
Zaman:20 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Alton Brown'ın bu sıcak içeceğinin en güzel yanı, tamamen filtre kahve makinesinde hazırlanmasıdır. Bu, şarap ve portakal kabuğu rendesiyle hazırlanan sıcak şarabı doğrudan demlikten kendinize dökebileceğiniz anlamına gelir. Hazırlanışı: devamını oku
Kırmızı şarap, portakal kabuğu rendesi, limon kabuğu rendesi, karabiber, yenibahar, tarçın, yıldız anason, zencefil kökü, bal...
Zaman:2 saat 3 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 10
Sarımsak, otlar ve yaban turpu ile bolca kaplanmış dana göğsü, kırmızı şarap eklenmiş domates sosunda, rosto gibi yumuşayana kadar pişirilir. devamını oku
Dana eti, kırmızı şarap, Dijon hardalı, yaban turpu, havuç, soğan, sarımsak, kereviz, biberiye, defne yaprağı, maydanoz, domates salçası, un...
Zaman:5 saat 15 dakikaKarmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 6 - 8
Kırmızı şaraplı domates sosunda pişirildikten sonra, kaburga eti o kadar yumuşak hale gelir ki, kemiklerinden adeta kendiliğinden ayrılır. devamını oku
Dana eti, kereviz, havuç, soğan, sarımsak, kekik, defne yaprağı, domates salçası, kırmızı şarap...
Zaman:3 saat 55 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8
Baharatlarla kırmızı şarapta pişirilmiş tavuk göğsü tarifi. devamını oku
Tavuk göğsü, kırmızı şarap, kültür mantarı, shiitake mantarı, frenk soğanı, sarımsak tozu, kırmızı biber, soğan tozu, öğütülmüş acı kırmızı biber, kekik, mercanköşk, un...
Zaman:30 dk.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Doyurucu ve dengeli bir akşam yemeği için Bobby Flay, otlarla pişirilmiş tavuk ve üzerine fındık aromalı Parmesan peyniri serpilmiş spagetti sunuyor. devamını oku
Tavuk butları, tavuk göğüsleri, krimini mantarları, kırmızı soğan, sarımsak, dolmalık biber, serrano biberi, jalapeño biberi, kırmızı pul biber, kırmızı şarap, erik domatesi, biberiye, kekik, fesleğen, kapari, bal, spagetti makarna...
Zaman:1 saat 20 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Bu doyurucu yemek, serin bir sonbahar günü için mükemmeldir. Bol miktarda sebze, eti tamamlayarak eksiksiz bir öğün oluşturur. Yanında çıtır ekmek dilimleri ile servis edin. devamını oku
Dana eti, balkabağı, güneşte kurutulmuş domates, soğan, sarımsak, biberiye, kekik, maydanoz, kırmızı şarap, un, beyaz ekmek...
Zaman:1 saat 45 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
İki kadeh kırmızı şarap, Tyler Florence'ın otlarla kavrulmuş dana etine yeni bir lezzet katmanı ekliyor. Çıtır çıtır, altın rengi patates krepleriyle servis edin. devamını oku
Dana eti, patates, domates, havuç, kereviz, soğan, sarımsak, biberiye, maydanoz, defne yaprağı, frenk soğanı, yumurta, elma püresi, kırmızı şarap...
Zaman:4 saat 35 dakikaKarmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 10
Melissa De Arabian'ın meşhur çorba tarifi, karamelize soğan ve şaraptan gelen canlı lezzetini alıyor. Birkaç damla limon suyuyla çorba hazır. Küçük bir kasede servis edin, üzerine bir dilim baget ekmek ve rendelenmiş İsviçre peyniri serpin. devamını oku
Soğan, limon suyu, İsviçre peyniri, Parmesan peyniri, baget ekmek, un, kırmızı şarap, kekik, defne yaprağı...
Zaman:1 saat 50 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Tyler Florence çorbasını dana suyu ve kırmızı şarapla yapıyor, lezzet katmak için taze kekik ve defne yaprağı ekliyor ve peynirli krutonlarla servis ediyor. devamını oku
Soğan, sarımsak, defne yaprağı, kekik, kırmızı şarap, un, baget ekmek, Gruyere peyniri...
Zaman:1 saat 10 dakika.Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Robert Irvine'ın doyurucu lazanyası, hazırlanması son derece kolay görünen, tek bir tabakta eksiksiz bir öğün sunuyor. Her katman, kıyma ve kırmızı şaraplı domates sosu, balkabağı püresi ve krema kıvamında ricotta ve mozzarella karışımıyla dolduruluyor. devamını oku
Ina Garten bu yemeğe mercimekleri yumuşatmak için kaynar suda bekleterek başlıyor, ardından havuç ve kerevizle birlikte kimyon aromalı bir et suyuna ekliyor. Servis etmeden hemen önce çorbaya kırmızı şarap ekleniyor ve... devamını oku
Rachael Ray'in izinden gidin ve eşsiz bir baharatlı lezzet için domates sosuna acı biber ekleyin. Spagetti kabağını kabuğuyla birlikte fırında pişiriyor, ardından üzerine sosu dökerek muhteşem bir sunum hazırlıyor. devamını oku
Spagetti kabağı, Parmesan peyniri, kekik, biberiye, maydanoz, soğan, kereviz, havuç, limon kabuğu rendesi, defne yaprağı, erik domates, sarımsak, hamsi, tatlı soğan, acı biber, mercanköşk, kekik, domates salçası, kırmızı şarap, marinara sos...
Zaman:2 saat 25 dakikaKarmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4
Sebzeler ve üç çeşit etle pişirilen Rachel'ın koyu kıvamlı makarna sosu doyurucu ve şenlikli bir lezzet sunuyor. Bu yemek, onun evinde bir Noel geleneği. devamını oku
Pancetta, kıyma, dana kıyma, sarımsak, havuç, kereviz, soğan, kırmızı şarap, domates püresi, maydanoz, yenibahar, tarçın, penne makarna, Pecorino Romano peyniri, beyaz ekmek...
Zaman:35 dk.Karmaşıklık: ortalama Miktar: 4 büyük porsiyon
Cassatede, Sicilya'ya özgü, hilal şeklinde, içi tatlı dolgulu ve kızartılarak veya fırınlanarak servis edilebilen hamur işleridir. Esasen, calzone'nin mini tatlı bir versiyonudur. Bu hamur işleri güneyde çok popülerdir. devamını oku
Un, yumurta, kırmızı şarap, ricotta peyniri, çikolata, limon kabuğu rendesi, nohut, ceviz, bal, tarçın, pudra şekeri...
Bir asır önce, İtalyan güvercinli makarna böreği tarifi, yüksek mutfağın bir parçasıydı ve 19. yüzyılda son derece popülerdi. Bugün, makarna sosunun çeşitli varyasyonları mümkün olsa da, biz orijinal tarife sadık kalacağız. devamını oku
Güvercin eti, domuz pastırması, havuç, kereviz kökü, soğan, kırmızı şarap, rigatoni makarna, un, süt, yumurta...
Şarap ve yaban mersini soslu antrikot biftek tarifi. Sos, sotelenmiş arpacık soğanı, mantar ve karabiberden yapılır. Daha sonra kırmızı şarap, porto şarabı ve et suyu eklenir ve fazla sıvı buharlaştırılır. Sosun içine biberiye ve defne yaprağı eklenir. devamını oku
Dana eti, mavi peynir, kırmızı şarap, porto şarabı, arpacık soğanı, porçini mantarı, karabiber, kekik, defne yaprağı, yaban mersini, böğürtlen, yaban mersini...
Zaman:3 saat 30 dakikaKarmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4
Klasik soğan çorbası, karamelize soğan ve krema ile çok daha lezzetli oluyor. Karamelize soğanların derin ve zengin lezzeti, hazırlamaya harcanan zamana fazlasıyla değiyor. Ve lezzetli mavi peynirli krutonlar da ayrı bir dokunuş katıyor... devamını oku
soğan, kekik, sarımsak, şeri, kırmızı şarap, krema...
Zaman:1 saat 15 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6 Kalori içeriği: 250
Meksika fast food yemeği olan etli nacho tarifi. Kıyma sosis, baharatlar, defne yaprağı ve kekik ile tatlandırılmış, sarımsak, rezene ve kereviz gibi sebzelerle hazırlanır. Bir sos içinde marine edilir... devamını oku
Meksika mutfağından hızlı bir yemek tarifi: Sarımsak soslu ve haşlanmış dana eti ile kırmızı lahana dolgulu taco. Önceden mühürlenmiş dana eti fırına dayanıklı bir tencereye konulup dana suyuyla kısık ateşte pişirilir ve... devamını oku
Dana eti, sarımsak, kırmızı biber, acı biber baharatı, kırmızı soğan, esmer şeker, elma sirkesi, kırmızı şarap, defne yaprağı, tortilla, kırmızı lahana...
Zaman:4 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8 - 10
İkinci yemek tarifi: Çin baharat karışımıyla kızartılmış tavuk göğsü. Krema, Parmesan peyniri ve kekik ile hazırlanmış patates graten. Ve kırmızı şarapla pişirilmiş kırmızı lahana. devamını oku
Patates, krema, Parmesan peyniri, Gruyere peyniri, kekik, pastırma, kırmızı soğan, kırmızı lahana, kırmızı şarap, balzamik sirke, beş baharat karışımı, sarımsak tozu, tavuk göğsü...
Zaman:2 saat 7 dakikaKarmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 2
Bu zekice hazırlanmış kokteyli, gelecek yıl için aldığınız kararları tutmaya başlamanın eğlenceli bir yolu olarak düşünüyoruz; içinde taze elma ve öğütülmüş zencefil gibi en sevdiğimiz sağlıklı malzemelerden bazıları bulunuyor. devamını oku
Elma sirkesi, votka, kırmızı şarap, elmalar, öğütülmüş zencefil, masala çayı, limon suyu...