Lahana tarifleri

Bu kolay, tek tepside hazırlanan akşam yemeği, fırının genellikle göz ardı edilen ızgara ayarı sayesinde dakikalar içinde hazır oluyor. Bu ayar, brokoliyi mükemmel şekilde kızartmak ve somonu hızla pişirmek için yüksek ısı sağlıyor. devamını oku

Lezzet ve doku açısından zengin, canlı ve doyurucu bu salata, hassas salata yeşilliklerine göre buzdolabında daha uzun süre taze kalan sebzelerle yapılıyor. Pancar, kara lahana ve kırmızı lahana gerekecek. Ekstra çıtırlık için, devamını oku

Taze Brüksel lahanası, lezzetli ve sulu bir salata için idealdir. İnce ince doğrayın ve kavrulmuş cevizlerle birlikte hafif bir limon sosuyla karıştırın. Küçük Brüksel lahanalarını doğramak için mutfak robotu kullanmak daha hızlıdır. devamını oku

Brokoli, bu makarnalı peynir sosunu daha sulu ve sağlıklı hale getiriyor; bir çocuğun beslenmesi için mükemmel ve onlara sağlıklı sebzeler yedirmenin harika bir yolu. Ve pastırma, bu makarnalı peynir sosunu daha da lezzetli kılıyor, çünkü tütsülenmiş parçalar eklenmeden önce... devamını oku

Bu brokoli salatası, meze olarak veya et ya da kümes hayvanlarının yanında sağlıklı bir garnitür olarak servis edilebilir. En önemli özelliği, brokoliye bolca lezzet katan kızarmış pastırmadır. Tarifte hem lezzetli kızarmış pastırma parçaları hem de pastırma yağı kullanılıyor. devamını oku

Bu garnitür, Brüksel lahanasını sevmediğini düşünenleri bile ikna edecek! Parlak yeşil Brüksel lahanaları ikiye bölünerek, ince doğranmış cevizlerle birlikte hafif tereyağı ve esmer şeker karışımında kavruluyor. Sonuç ise... devamını oku

Bu lezzetli vejetaryen makarna, protein ve lif açısından zengin olup, gerçekten enfes bir tada sahiptir. Cavatelli makarna ayrı olarak haşlanır ve iyice kavrulmuş karnabahar, konserve nohut ve salata yeşillikleriyle birlikte hafif bir sos içinde karıştırılır. devamını oku

Bu lezzetli ve sağlıklı çok tahıllı sandviçler protein ve lif açısından zengindir. Hindi eti ve bol miktarda kara lahana ile yapılan sandviçlere, biraz çıtır pastırma ve hafif mayonez de lezzet katıyor. Kara lahananın taze olduğundan emin olmak için... devamını oku

Kavanozda katmanlı salata, canlı, lezzetli ve pratiktir. İş yerinize veya dışarıya kolayca götürebilirsiniz. Bu salata, kışın bulunan en lezzetli sebze ve meyvelerle yapılmıştır: pancar, Brüksel lahanası, nar ve greyfurt. devamını oku

Izgara bratwurst sosisleri ve lahana turşusu, Alman usulü bir akşam yemeği için mükemmeldir. Yanında elma, yeşil soğan ve adaçayı ile hafif ballı bir sosla kızartılmış patates servis edin. Ekşi krema ve hardal sosu ve bir kadeh şarap eşliğinde sunun... devamını oku

Pasifik morina filetosu, sulu sebzelerden oluşan bir yatağın üzerinde fırında pişirilir. Havuç, kırmızı soğan ve zümrüt yeşili Brüksel lahanasının canlı kombinasyonu yemeğe parlak ve şenlikli bir hava katarken, sebzelerin özel lezzeti de... devamını oku

• Sirke sosu
• Sebze
• Somon

Bir sonraki aile kutlamanızda ana yemek olarak somon balığını tercih edin. Balık, çıtır çıtır olana kadar tavada kızartılır ve ardından fırında pişirilerek sulu, yumuşak ve lezzetli bir kabuk elde edilir. Somona özel bir ekleme: devamını oku

Brokoli rapini (yaprak rabe), İtalyan mutfağında yaygın olarak kullanılır ve genellikle hafif ve lezzetli garnitürler yapmak için tercih edilir. Bunların en basiti, zeytinyağında sarımsak ve limon kabuğu rendesiyle sotelenmiş rapinidir. Sadece birkaç dakika içinde - devamını oku

Bu kadifemsi, doyurucu çorba, karnabahar ve yaban havucunun lezzetlerini biberiye ve frenk soğanı esintileriyle birleştiriyor. Bu tarif, yağ oranı %10 ile %35 arasında değişen krema ile yapılabilir, ancak yağ oranı ne kadar yüksek olursa çorba o kadar kremamsı olur. Birkaçını fırında pişirin - devamını oku

Lif ve protein açısından zengin, lezzetli ve sağlıklı bir Orta Doğu tarzı kase hazırlayın; bu kase aynı zamanda harika bir doku kombinasyonuyla da sizi memnun edecek. Kase tabanı, pürüzsüz ev yapımı humustan oluşacak ve üzerine kızarmış karnabahar karışımı eklenecektir. devamını oku

• Yakıt ikmali
• Erişte salatası

Bu Tay usulü kasede olduğu gibi, pirinç eriştesi, yeşil sebzeler, sotelenmiş brokoli, kereviz, salatalık ve taze nane ile uyumlu bir renk şemasına sahip bir kase hazırlayın; tüm bunlar Asya esintili bir sosla bir araya getirilmiştir. devamını oku

Bu yemeğin güzelliği, pirinci veya sebzeleri ayrı ayrı pişirmenize gerek olmamasıdır: her şey fırın tepsisine konulup pişirilir. İş çıkışı akşam yemeği için mükemmeldir. Lezzetli, sağlıklı ve fazla bulaşık yıkamayı gerektirmez ve en önemlisi, hiçbir fiziksel çaba gerektirmez. devamını oku

• Sos
• Karnabahar

Altın sarısı, çıtır çıtır pane harcıyla kızartılmış karnabahar biftekleri o kadar lezzetli ki, et yiyenler bile vejetaryenleri kıskanacak! Karnabahar başını eşit dilimlere kesin (dökülen çiçek kısımları da işe yarar!), bu karışıma bulayın - devamını oku

Zeytinyağı, tuz ve karabiber, Brüksel lahanasının fırında kavrulurken lezzetini ortaya çıkarmasına yardımcı olur. Mükemmel bir çıtırlık ve gevreklik için, lahanaları önceden ısıtılmış fırın tepsisine kesik yüzleri aşağı bakacak şekilde yerleştirin. devamını oku

Bu salata taze kara lahana ile yapılır ve vitamin ve lif açısından zengindir. Çiğ kara lahanayı daha kolay sindirmek için ince ince doğrayın ve isterseniz ellerinizle ezin. Susam yağı, pirinç unu ve Asya esintili bir sosla karıştırın. devamını oku

Sirke ile tatlandırılmış lahana salatası, ferahlatıcı ve ekşi bir lezzet katar ve kıyılmış domuz eti veya rosto kaburga gibi zengin et yemeklerine mükemmel bir eşlikçidir. Lahana çok miktarda tuz ve sirke emebilir ve— devamını oku

Tek bir fırın tepsisinde pişirilmiş somon balığı, yeni patates ve karnabahar, hafta içi hızlı ve zahmetsiz bir akşam yemeği için harika bir çözümdür ve eğer birkaç çeşit karnabahar (mor, beyaz, yeşil Romanesco) kullanırsanız, - devamını oku

• Sebze
• Tavuk
• Sır

Lezzetli, yapışkan bir sos, altın rengi kızarmış tavuğa sadece şık bir parlaklık vermekle kalmaz, aynı zamanda tatlı, baharatlı ve narenciye notalarıyla zengin bir lezzet yelpazesi de katar. Tavuğu sebzelerin üzerine yerleştirin ve pişmesine birkaç dakika kala üzerine bu sosu sürün. devamını oku

• Kabak
• Tavuk göğsü
• Kale

Hem lezzeti hem de rengiyle canlı olan bu vitamin dolu kase, sonbahar ve kış ayları için mükemmel. Bu protein, lif ve vitamin açısından zengin yemeğin faydalarından yararlanmanın yanı sıra, dokusunun da tadını çıkaracaksınız. Bir düşünün: devamını oku

Bu sıra dışı Asya esintili garnitürün yıldızı, acı Japon baharat karışımı shichimi toragashi'dir. Brokoli ve nohut karışımına kavurmadan önce ekleyin, ardından pişmiş garnitürün üzerine serpin. İnanılmaz lezzetli. Limon dilimleri ile servis edin. devamını oku

Hafta içi öğle yemeğiniz için sebzeler, konserve fasulye ve mısır ile ızgara tavuk parçaları içeren hızlı ve lezzetli bir Meksika usulü çorba ile kendinizi şımartın. Yapmanız gereken tek şey tüm malzemeleri bir kaba eklemek ve... devamını oku

Kızarmış etlerinizi, sade ama canlı bir Orta Doğu tarzı sebze garnitürüyle tamamlayın. Karnabahar çiçekleri ve havuç çubukları ızgara yapılır ve harissa, limon suyu ve aromatik baharatlarla harmanlanır. Tatlı - devamını oku

Bu kremalı vegan çorba, nohut ve bol sebze içeriği sayesinde doyurucu bir öğle yemeği alternatifi sunuyor. Daha da doyurucu bir öğün için, servis etmeden hemen önce bir kaşık pişmiş pirinç veya erişte ekleyebilirsiniz. Seçim yaparken... devamını oku

Tuz ve karabiberle kızarmış karides, popüler bir Çin mezesidir. Mısır nişastası karışımına bulanan karidesler çıtır çıtır, tuzlu ve hafif baharatlıdır; çok sevilen bir lezzettir! Bu tarifte ise jalapeño biberiyle tatlandırılmış kızarmış karides yer almaktadır... devamını oku

Konserve somon köfteleriyle hamburger yapın. Ufalanmış balık, ekşi krema, yumurta, galeta unu ve baharatlarla karıştırılır, köfte haline getirilir ve hızlıca tavada kızartılır. Kızarmış ekmek üzerinde servis edin. devamını oku

Bu lezzetli ve sağlıklı yemek dakikalar içinde hazır olur ve protein ve sebze açısından zengin bir hafta içi akşam yemeği için mükemmeldir. Tavada kızartılmış somon, haşlanmış savoy lahanası, havuç ve dereotu ile servis edilir. Hızlı bir ekşi krema sosu... devamını oku

Bu fırında pişmiş karnabahar tarifi, safran, kişniş, sarımsak, soğan ve limon suyu eklenmesi sayesinde Orta Doğu'ya özgü bir garnitürün büyülü lezzetini kazanıyor. Karnabaharı baharatlarla birlikte bir tavada kavurun, ardından fırına aktarın. devamını oku

Çocuklarınızın daha sağlıklı sebzeler yemesini mi istiyorsunuz? O zaman Makarna Primavera yapın! Herhangi bir sebze, özellikle renkli spiral makarna ile, makarna ve erimiş peynirle daha lezzetli olur. Brokoli, tatlı peynir ve diğer malzemelerle pişirilir... devamını oku

Bayram sofralarında et veya kümes hayvanları için mükemmel bir sebze garnitürü. Karnabahar, rendelenmiş Parmesan peyniri, aromatik kekik ve biberiye ile altın kahverengi olana kadar fırında pişirilir. Parmesan peyniri, nötr aromalı karnabahara lezzet katar. devamını oku

Brokolini, daha az gür çiçeklere ve daha uzun saplara sahip, brokolinin bir akrabasıdır. Brokolinin belirgin lahana tadı yoktur, bu da birçok insanın onu sevmesinin nedenidir. Brokolini ayrıca C ve A vitaminleri, potasyum, kalsiyum ve besleyici maddeler açısından zengindir... devamını oku

Klasik bir kahvaltı olan çırpılmış yumurta, pastırma ve peynir, pizzaya dönüştürüldüğünde ve üzerine ekstra lezzet için brokoli eklendiğinde özel bir dokunuş kazanıyor. Zamandan tasarruf etmek için hazır pizza hamuru kullanabilirsiniz. Üzerine acı sos gezdirerek servis edin. Şunlar için mükemmel: devamını oku

Eğer acai suyuna erişiminiz varsa, özelliklerinden en iyi şekilde yararlanmaya çalışın. Zengin aroması, haşlanmış kırmızı lahananın tadıyla mükemmel bir uyum sağlar ve mor rengi, servis edildiğinde lahanayı çarpıcı ve dikkat çekici bir unsur haline getirir. devamını oku

Brokoli makarnası, sağlıklı lif açısından zengindir ve hem yetişkinlerin hem de çocukların beğenisini kazanacaktır. Aromatik yeşillikler, peynir ve İtalyan kapikola parçalarıyla dolu olması, herkesi etkileyecektir. Daha canlı ve taze bir lezzet için birkaç farklı yeşillik türü kullanabilirsiniz. devamını oku

Salatanızdaki brokolinin hoş bir dokuya sahip olmasını sağlamak için (yumuşak, çıtır ve sulu), önce birkaç dakika haşlayın, çiçekleri parlak yeşil olana kadar. Kremsi, ekşi sos ise... devamını oku

Bu İtalyan omleti, dün akşam yemeğinden kalan pişmiş sebzeleri değerlendirmek için harika bir yöntem. Brokoli, çedar peyniriyle mükemmel bir uyum sağladığı için ideal bir seçimdir, ancak rendelenmiş herhangi bir peynir de kullanabilirsiniz... devamını oku

Strata, tuzlu bir ekmek pudingi olup bayat ekmekleri değerlendirmek için harika bir yöntemdir. Bu tarif, unutulmuş sosisli sandviç ekmeklerine yeni bir hayat veriyor. Dilimleyin, brokoli ve rendelenmiş çedar peyniriyle karıştırın, üzerine kremalı yumurta koyun ve bekletin. devamını oku

Kabuksuz kiş, hafif bir akşam yemeği için harika bir fikir ve özellikle ince bir Parmesan kabuğu sayesinde aynı derecede lezzetli olduğu için karbonhidrat alımına dikkat eden herkesin hoşuna gidecektir. Brokoli ve maydanozla doldurulmuştur. devamını oku

Taze rendelenmiş pancar ve ince kıyılmış kırmızı lahana, kimyon tohumu içeren sıcak, tatlı ve ekşi bir sosla harmanlanır – hızlı, lezzetli ve sağlıklı. Her türlü et yemeğine mükemmel bir eşlikçi. devamını oku

Bu lezzetli güveç, popüler Buffalo kanatlarının lezzetini taşıyor, ancak etsiz ve karnabaharın içerdiği sağlıklı liflerle dolu. Karnabaharı kereviz, tereyağı ve acı sosla soteleyin, ardından servis edin... devamını oku

Bu yemeği tavuk göğsünü çözdürmeden yavaş pişiricide yapabilirsiniz! Zamanında dondurucudan çıkarmayı unuttuysanız çok pratik. Daha da pratik olanı ise, tüm yemeğin -tavuk, garnitür, sebzeler ve sos- tek bir tencerede pişmesi. Hoşça kalın, - devamını oku

Bu kaseler, birçok insanın yumurta rulolarında sevdiği her şeye sahip: çıtır, sulu sebzeler, baharatlı domuz eti ve harika bir tatlı-ekşi sos, ancak hamur olmadan, bu da onları düşük karbonhidratlı diyet uygulayanlar için ideal kılıyor. Lahana yapraklarını nazikçe karıştırın. devamını oku

• Sandviçler
• Izgara Lahana Salatası

Bu sandviçler, sadece 200 gram kıyma ile dört kişiyi doyurmanın harika bir yolu. Kıymayı siyah fasulye ile birleştirmeniz yeterli! Köfteler aynı etli lezzete sahip olacak ve daha sağlıklı da olacaklar. Pişmiş siyah fasulye hazırlamak kolaydır. devamını oku

• Etli börek
• Domates sosu

Sevdiklerinize İtalyan pizzası ve etli böreği bir araya getirerek harika bir iki bir arada yemek ikram edin. Bu etli börek, tavuk, brokoli ve mozzarella peyniri gibi pizza malzemelerinin yanı sıra pancetta ile zenginleştirilmiş lüks bir domates sosu içeriyor. Malzemeleri dilediğiniz gibi düzenleyebilirsiniz. devamını oku

Bu lezzetli, sulu ve sağlıklı makarna ve brokoli güveci, muhteşem peynir sosuyla herkesi memnun edecek. En narin ve eriyen peynirlerden biri olan Danimarka Havarti peyniriyle yapılıyor. Birçok farklı çeşidi bulunuyor. Bu güveci şu malzemelerle yapabilirsiniz... devamını oku

Makarna ve peynir, herkesin sevdiği, hem kahvaltı hem de akşam yemeği için mükemmel, basit, ev yapımı bir yemektir. Makarna ve peynir aynı zamanda çok yüksek kalorili ve besleyicidir, ancak onu daha hafif ve sağlıklı hale getirmenin bir yolu var: eklemek... devamını oku