Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10

Kavrulmuş sarımsak, kremalı ekşi krema ve krem ​​peynir sosunun lezzetini gerçekten artıran zengin, tatlı-baharatlı bir tada sahiptir. Sosun içine kızarmış pancetta parçaları ve biraz taze dereotu ekleyin ve kraker veya taze sebzelerle birlikte meze olarak servis edin.

İçindekiler:

• 2 baş sarımsak
• 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 110 g ince doğranmış pancetta
• 450 gr ekşi krema
• 110 gram oda sıcaklığında krem ​​peynir
• 0,5 su bardağı doğranmış taze dereotu
• Servis için krakerler

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

sarımsak, Ekşi krema, krem peynir, dereotu, pancetta

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Her bir sarımsak başının üst üçte birini keserek dişlerini ortaya çıkarın ve folyoya sarın. Sarımsak dişleri çok yumuşayıp altın rengini alana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin. Biraz soğumaya bırakın, ardından dişleri kabuklarından çıkarın ve ince ince doğrayın.
Adım 2
• Bu sırada orta boy bir tavada orta ateşte yağı ısıtın. Pancettayı ekleyin ve ara sıra karıştırarak çıtırlaşana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin. Delikli bir kaşık kullanarak pancettayı fazla yağını süzmek için kağıt havluların üzerine alın.
Adım 3
• Geniş bir kapta ekşi krema ve krem ​​peyniri pürüzsüz olana kadar çırpın. Pancetta, kavrulmuş sarımsak, dereotu, 1 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiberi ekleyip karıştırın. Krakerlerle servis yapın.

Oylar: 2