Sağlıklı tarifler

Falafeli derin yağda kızartmak yerine waffle makinesinde kızartın; böylece kızarmış toplar yerine, eşsiz görünümlü, düşük yağlı bir atıştırmalık elde edersiniz. Üstelik waffle falafel de en az kızarmış toplar kadar lezzetli...

Güzel, lezzetli ve nemli, nefis, gevrek bir kabuğa sahip meyveli turta artık mümkün! Buğday unu kullanmadan da harika bir sonuç elde edebilirsiniz. Tüm malzemeleri doğru ölçün ve tarifi adım adım takip edin...

Gluten içermemesine rağmen, unsuz unlu mamuller de aynı derecede lezzetli olabilir; gluten, onlara eşsiz dokularını kazandırır. Önemli olan doğru malzemeleri seçmektir, tıpkı bu Fransız tariflerinde olduğu gibi...

Evde restoran kalitesinde şifon kekli cupcake'ler pişirin. Bu ipeksi kek, içerdiği bitkisel yağ ve hafif, havadar dokusuyla diğerlerinden ayrılıyor...

Geleneksel pound kekinin daha sağlıklı bir versiyonu olan bu tarifte, temel malzemeler un, tereyağı, yumurta ve şekerdir. Kekin lezzetini artırmak için çok amaçlı un yerine tam buğday unu kullanılmıştır...

Çin böreği, çeşitli iç malzemelerle doldurulmuş ve ince hamur veya pirinç kağıdına sarılmış kreplerden oluşan popüler bir Asya atıştırmalığıdır. "Çin böreği" adını Çin'den almıştır...

Bal kabağını soğan, taze jalapeño biberi ve baharatlarla fırında pişirerek, tatlı balkabağı ve acı biberin gerçekten ilgi çekici bir lezzet kombinasyonuna sahip bir sebze garnitürü hazırlayın. Bunu yapın...

Yeşil mercimek, fazla pişmediği ve şeklini iyi koruduğu için salatalar için idealdir. Ayrıca, mercimeğin kendisi hoş, baharatlı bir aromaya sahiptir ve...

Veganlar da bu elmalı turtanın tadını çıkarabilirler; geleneksel Amerikan turtası kadar lezzetlidir. Rafine edilmemiş sızma hindistan cevizi yağı, tereyağı yerine mükemmel bir alternatiftir...

Ispanağın hafif lezzetini, sarımsaklı tereyağında soteleyip susam yağı ve susamla harmanlayarak dönüştürün. Ispanak pişirildiğinde doğal olarak lezzetini yoğunlaştırdığı için...

Amerikan usulü güveç, fırın kabında pişirilen bir tür turtadır. Geleneksel olarak, sebze ve et dolgusuyla yapılır ve üzeri çıtır milföy hamuruyla kaplanır. Bu...

Hem veganların hem de sağlıklı beslenmeye özen gösteren herkesin beğeneceği, inanılmaz derecede basit ve lezzetli bir sebze yemeği. Spagetti kabağını servis etmenin en kolay yolu, haşlamak ve dilimlere ayırmaktır...

Domates soslu kabaklı sebzeli makarna yapın. Bu düşük kalorili yemek, lif ve vitamin açısından zengindir ve eşsiz, ilgi çekici aroması ve lezzetiyle sizi büyüleyecektir. Daha fazla bilgi için...

Çocukluk anılarının en önemlilerinden biri havuçtur ve çocuklar büyüdükçe havuç tüketimleri de artar. Çocuğunuzu bu kök sebzeyle her yaşta tanıştırın. Parlak renkli havuç dilimleri,...

Bazı sebzeler kavrulduğunda karamelize olur, o halde neden onlarla tatlı bir çorba yapmayalım? Zencefil ve baharatların canlı bir karışımıyla hazırlanan bu lezzetli, kremalı çorba, kasvetli bir günde içinizi ısıtacak.

Narin Fransız beze kurabiyesi makaron, parlak ve zarif tatlıların sevenlerinin kalbini sağlam bir şekilde kazanmıştır. Ancak bu lezzetin, kesinlikle Fransız olmayan bir İngiliz kuzeni de vardır: macaroon...

Bu burger, jerk baharatının acılığını mango chutney'nin tatlılığıyla mükemmel bir şekilde dengeliyor. Burgerler için kıyma hindiye lezzetli baharatı ekleyin ve ekmeklerin üzerine serpiştirdikten sonra hafifçe karıştırın...

Sağlıklı beslenmeye önem veriyorsanız, bu tarif tam size göre. Örneğin, yağlı ve ağır et yemeklerinin yanında servis yaparken, normalde kullandığınız ancak daha nişastalı olan patates püresi yerine karnabahar kullanabilirsiniz...

Modern mutfaklar, hayatı kolaylaştırmak için tasarlanmış çeşitli elektrikli ev aletleriyle doludur. Hava fritözleri, buharlı pişiriciler ve çok amaçlı pişiriciler uzun zamandır popülerdir, ancak bir başka ilginç ürün daha var...

Macar mutfağının önemli bir baharatı olan kırmızı biber, Macaristan'a özgü bir baharat değildir. Brezilya'dan Avrupa'ya gelen kırmızı biber, Macar şefler arasında neden bu kadar popüler oldu? Bunun sırrı, hazırlama yönteminde yatıyor...

Tarif oldukça basit ve farklı tatlar ve dokularla denemeler yapmak için bolca alan bırakıyor. İsterseniz mantar, kabak, ince dilimlenmiş brokoli, sarımsak ekleyebilir veya başka malzemelerle değiştirebilirsiniz...

Baharatların ve sebzelerin birlikte pişmesinin kokusu bile inanılmaz bir deneyim vaat ediyor. Ortaya çıkan yemeği tattığınızda bu beklentiler kesinlikle karşılanacak: baharatların mükemmel birleşimi,...

Bu doyurucu ve lezzetli İtalyan çorbası, soğuk aylarda mükemmel bir ısıtıcı ikramdır. Geleneksel olarak mevsim sebzeleri kullanılarak yapılır, bu nedenle bazı malzemeler değiştirilebilir. Daha keskin bir lezzet için...

Sebze stoklarını tüketmek için birçok çiftçi ve bahçıvan çeşitli vejetaryen yemekler hazırlıyor. Bunlar daha hafif ve sağlıklı seçenekler sunuyor. Bu tarifi takip ederek siz de bir vejetaryen yemek hazırlayabilirsiniz...

Pappardelle, 2-3 cm genişliğinde İtalyan bir makarna çeşididir. Diğer makarnalar gibi, al dente kıvamına gelene kadar pişirilir ve ardından soslarla tamamlanır; bu da inanılmaz bir lezzet ortaya çıkarır...

Haşlanmış veya ızgara mısır, domates, kırmızı soğan, dolmalık biber ve kişnişten oluşan, yapımı çok kolay bir salata. Ferahlatıcı ve lezzetli, canlı ve aromatik, şunlarla mükemmel uyum sağlar...

Bu yemeğin hazırlanması biraz zaman alabilir, ancak sonuç buna değer. Tortellini'nin lezzeti sizi İtalya'ya götürecek ve sayısız övgü almanızı sağlayacak. Dahası,...

Veganlar ve vejetaryenler bu yemeği ana yemek olarak beğeneceklerdir, diğer herkes için ise sonbahar mevsimine yakışan bir garnitürdür. Balkabağı, ABD'de geleneksel olarak Şükran Günü ile ilişkilendirilir ve Kanada'da...

Kavrulmuş balkabağı ve kara lahana, harika bir garnitür veya tam bir öğle yemeği olabilir. Bu yemek sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda sağlıklı beslenmeye yönelik ciddi bir yaklaşımı da tamamlar.

İspanyolca konuşulan ülkelerde oldukça popüler olan Buñuelos donutları, bölgeye göre büyük farklılıklar gösterir. Örneğin Kolombiya'da, dışı çıtır, içi inanılmaz lezzetli peynir toplarına benzerler...

Ekşi limon aroması, bu salatayı kızarmış tavuk veya domuz pirzolası gibi yağlı etlerle mükemmel bir uyum haline getiriyor. Brüksel lahanasını sevmeyenler bile fikirlerini yeniden gözden geçirmek zorunda kalacaklar...

Balkabağıyla yapılan bu sonbahar yemeği, sadeliğiyle muhteşem; sofrayı doğanın cömertliğiyle doldurmanız yeterli. Tahıllar, fıstık ve kızılcık eklemek ise yemeği daha da ilginç hale getiriyor. Balkabağı tüketilir...

Bu yemeğin olmazsa olmaz malzemelerinden biri, yerine başka bir şey konulmaması veya çıkarılmaması gereken ceviz yağıdır. Sıradan bir salatayı bambaşka bir lezzete dönüştürmede önemli rol oynayan sosun lezzetine önemli ölçüde katkıda bulunur...

Vejetaryen mutfağı genellikle sıkıcı olarak kabul edilir, ancak aslında günümüzdeki üretim ve küreselleşmedeki gelişmeler sayesinde vejetaryenler, klasik yemeklerden hiçbir şekilde aşağı kalmayan yemekler ve tatlılar hazırlayabiliyorlar...

Bu makarna dakikalar içinde pişiyor ve tadı inanılmaz derecede güzel. Yapmanız gereken tek şey, biraz orecchiette (veya abalone) makarnayı haşlayıp, güneşte kurutulmuş domates, yeşil salata ve peynirle karıştırmak.

Şeker bezelyesi ve turp, bahçede ilk olgunlaşanlar arasındadır ve ilkbaharın sonlarına doğru vitamin açısından zengin, lezzetli ve sağlıklı bir salata hazırlayabilirsiniz. Şeker bezelyesi kabukları...

Bu makarna salatası, İtalyan mutfağının en geleneksel lezzetlerini bir araya getiriyor: domates, fesleğen ve peynir. Pişmiş makarnayı pesto sosu, limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğu ile karıştırın...

Et pişerken, ızgaranın üzerinde lezzetli bir tatlı patates garnitürü hazırlayın. Normal patateslerden farklı olarak, tatlı patatesler daha sağlıklıdır ve zengin bir lezzete sahiptir...

Vegan dondurma giderek popülerleşiyor ve sadece hayvansal ürünlerden vazgeçenler tarafından değil, sağlıklı beslenmeye özen gösterenler tarafından da beğeniliyor. Sonuçta, vegan...

Geleneksel İskoç pandispanyası, Rusça konuşulan ülkelerde yaygın olarak bilinen "bisküvi" türünden farklıdır. Bu tür kek genellikle şeker, tereyağı ve...

Bu içi doldurulmuş domates mezesi sadece inanılmaz lezzetli olmakla kalmıyor, aynı zamanda sofrada da muhteşem görünüyor. Hazırlanması oldukça kolay olduğu için hem özel bir akşam yemeği hem de günlük bir öğün için mükemmeldir...

Karnabahar pilavı, sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için gerçek bir keşif. Görünüş olarak pirinç veya kuskusa benzese de, bu sebze garnitürü çok daha sağlıklı, daha düşük kalorili...

Zeytin, kapari ve fesleğenin neredeyse mükemmel birleşimiyle zengin ama hafif bir yemek. Marinara sos tabanı (taze domates ve sarımsak) bambaşka bir boyut kazanıyor...

Bu lezzetli ve uygun fiyatlı meze, birçok kişinin favorisi olan soğan halkalarına gerçek bir rakip olabilir. Tek bir sebzenin nasıl muhteşem bir yemeğe dönüşebileceğine şaşıracaksınız. ...

Artık vejetaryenler bile meşhur Buffalo kanatlarının muhteşem tadının keyfini çıkarabilir. Kabakları ince şeritler halinde kesin, galeta ununa bulayın ve fırında pişirin. Şimdi en önemli kısım geliyor – pişirme...

Meksika takoları genellikle et ve sebzelerle doldurulmuş küçük tortilla ekmeklerinden oluşur, ancak neden yaratıcı olup tamamen sebzeli takolar yapmayalım? Elbette, böyle bir atıştırmalık...

Her evde bulunan birkaç temel malzemeyle yapılan, taze kabak güveci için çok basit bir tarif. Kabağı, soğanı, sarımsağı, otları ve ıslatılmış suyu soteleyin...

Bu kurabiyeleri yaparak, yulaf ezmeli kurabiyeleri krep yöntemiyle birleştirdiğinizde neler olduğunu görebilirsiniz. Bu lezzetli şeftali ve bademli krepler, sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı seçeneği sunuyor.