Sağlıklı tarifler

Baharatlı hardal-sarımsak sosunda marine edilmiş, ızgarada pişirilmiş yumuşak somon filetosu. Kolayca bulunabilen malzemelerle yapılan bu basit ve lezzetli yemek, barbekü ızgarası kullanılarak açık havada da hazırlanabilir.

Peynir, geleneksel Meksika mezelerinin olmazsa olmaz bir malzemesidir. Bu basit quesadilla, hazırlanması sadece birkaç dakika süren doyurucu bir çorba eşliğinde keyifle tüketilebilir...

Bu canlı zümrüt yeşili meyve suyu, buzdolabınızda kalan yeşillikleri değerlendirmek için harika bir yöntem. Ayrıca C ve K vitaminleri kaynağıdır. Maksimum fayda için, meyve suyunu mümkün olan en kısa sürede tüketin...

Alaska kıyıları açıklarında yüzen somon sürülerinin doğanın sunduğu zenginlikleri sayesinde, antibiyotik veya çevreden gelen aşırı toksinlerden arındırılmış mükemmel kalitede et elde ediyoruz.

Somonun "sağlıklı" yağı, tatlı ve ekşi bir Buffalo sosuyla tamamlanıyor. Sosla temas ettiğinde derisi ızgarada karamelize olup çıtır çıtır oluyor. Çok lezzetli, ancak daha az yemek isterseniz...

Çin usulü hoisin sosu, portakal suyu, soya sosu, susam yağı, bal ve baharatlardan oluşan tatlı ve tuzlu bir sosla ızgara edilmiş, yumuşacık somon biftekleri. Taze ekmek üzerinde servis edilir...

Lezzetli bir hamburger için kıyma gerekmez. Bu yemeğin içerdiği malzemelerin kombinasyonu vejetaryenler için uygundur ve herkesi memnun edecektir. Hamburger köfteleri sulu kalır...

Yumuşak ve kabarık gnocchi yapmak için una karnabahar ekledik. Lezzetli bir glutensiz öğle yemeği için bunları kaparili kahverengi tereyağı sosuyla karıştırın.

Bu lezzetli, süt ve yumurta içermeyen keklerin yapımı çok kolay. Raf ömrü uzun süt yerine buzdolabında saklanan soya veya badem sütü kullanın.

Acı kırmızı biber ve taze sıkılmış limon suyuyla tatlandırılmış lezzetli bir lahana atıştırmalığı, lahana besin maddeleriyle dolu olduğu için harika ve sağlıklı bir atıştırmalıktır.

Bu tarifin vegan beslenme tarzını benimseyenler için uygun olduğunu belirtmekte fayda var. Bu tür unlu mamullerde tipik olarak bulunan malzemelerin eksikliği, tadı olumsuz etkilemek yerine olumlu yönde etkiliyor...

Muhteşem yeşil renkte, ferahlatıcı bir içecek hazırlamak için üzüm ve kara lahanayı yaklaşık 5 dakika boyunca blenderdan geçirin. Sonuç olarak birkaç bardak içecek elde edersiniz...

Çocuğunuz yeşil sebzeler yerine cipsleri tercih ediyorsa, bir uzlaşma bulmak kolaydır. Lezzetli ve çıtır yaprakların tadını çıkarırken lahana yapraklarının faydalarından da yararlanabilirsiniz. Muhtemelen fast food isteğini tamamen ortadan kaldırmayacaklardır, ancak...

Kinoa ve kıvırcık lahana, kiraz domates ve çam fıstığının lezzetli ve sağlıklı bir karışımı, üzeri kremalı keçi peyniriyle kaplanmış. Zeytinyağı ve şarap sirkesinden oluşan hafif bir sos, yemeğe hoş bir dokunuş katıyor...

Kara lahana son zamanlarda çok popüler görünüyor ve ben de geri kalmadım. Tatlı, tuzlu ve baharatlı lezzetlerin birleşimi nedeniyle bu "cipsleri" çok seviyorum. Ara öğünler arasında mükemmel bir çıtır atıştırmalık...

Acai meyveleri nispeten yakın zamanda popülerlik kazanmış olsa da, Brezilya'da genellikle smoothie'lerde kullanılır. Acai meyveleri, Orta ve Güney Amerika'ya özgü bir palmiye ağacının meyvesi olan mor renkli meyvelerdir. İçeriğinde bol miktarda besin bulunur...

Ağızda eriyen çıtır çıtır lahana cipsleri, yüksek kalorili ve sağlıksız atıştırmalıklara harika bir alternatiftir. Çeşitli baharat kombinasyonları kullanabilirsiniz (örneğin, kurutulmuş...).

Basit, sağlıklı ve inanılmaz lezzetli; bu yemeği deneyen çoğu kişi bu konuda hemfikir. Bu salata, memnun edilmesi çok zor olabilen çocuklar da dahil olmak üzere yetişkinler tarafından da beğenilecektir. Sos ve mango mükemmel bir uyum sağlıyor...

Çocuklara sağlıklı sebzeler yedirmenin bir yolu da kara lahanayı krema ile hazırlamaktır. Bu şekilde denedikten sonra, en seçici yiyiciler bile muhtemelen daha fazlasını isteyecektir. Kremalı kara lahana...

Bu yoğun, kremalı meyveli smoothie'nin yapımı çok hızlı ve tadı harcanan emeğe fazlasıyla değiyor. Hatta meyve çekirdekleri bile bu keyifli deneyimi bozmayacak.

Az yağlı, maksimum vitamin içeren lezzetli bir içecek. Güne sağlıklı ve aktif bir başlangıç ​​yapmak veya antrenman sonrası enerji takviyesi için mükemmel. Bazıları lezzet dengesini biraz farklı bulabilir...

Antioksidan açısından zengin olan kara lahana, çiğ tüketildiğinde daha da sağlıklıdır. İnce doğranmış kara lahana, hafif bir limon sosuyla yumuşatılır ve yarı tatlı elma ile karıştırılır...

Birçok ülkede avokado, bu örnekteki gibi krema ve smoothie'lerde tatlı olarak tüketilir. Avokado ne kadar olgun olursa, smoothie o kadar tatlı olur, bu yüzden tatlılığı damak tadınıza göre ayarlayın. Eğer matcha'nız varsa...

Bu canlı yeşil smoothie, lif, C vitamini ve lutein (görme için faydalı) açısından zengindir. Hızlı bir kahvaltı smoothiesi veya başka bir amaçla kullanmak için dondurulmuş üzümleri dondurucuda saklayın...

Bu enerji barları, çiğnenebilir, pütürlü dokuları sayesinde özellikle lezzetlidir. Lif bakımından zengindirler ve tarçın ile öğütülmüş zencefil, keskin ve lezzetli bir dokunuş katarlar.

Klasik badem ezmesi tarifi badem gerektirir, ancak bu, fıstık sevenlerin tatlıda herhangi bir değişiklik yapamayacağı anlamına gelmez. Özellikle de ortaya çıkan lezzet...

Taze sıkılmış doğal portakal ve limon suyu ile çilek ve muz püresinden yapılan bu sağlıklı, koyu kıvamlı içecek, size gün boyu enerji verecektir. Blender...

Beyaz şarapta pişirilmiş yeşil fasulye, mantar ve protein açısından zengin kara lahana karışımından oluşan hafif bir sebze yemeği, acı kırmızı biber pulu ile tatlandırılmıştır. Parmesan peyniri lezzetini zenginleştirir. İsteğe bağlı olarak...

Bu sağlıklı ve hafif meyve suyu tarifi, şekersiz badem sütü ile taze meyve ve çileklerin bir araya getirilmesiyle hazırlanmıştır. Vitamin açısından zengin bu serinletici smoothie şu şekilde tüketilebilir...

Alton Brown'ın yulaf ezmesi, ayçiçek çekirdeği, dilimlenmiş badem ve buğday özü içeren bu granola barlar, size sabah enerjisi verecek. Tarifte biraz bal, tereyağı ve...

Greyfurt kabuklarını atmayın; onlardan lezzetli bir atıştırmalık yapabilirsiniz. Şeker şurubunda pişirilmiş, şeker serpilmiş veya çikolatayla kaplanmış ekşi şekerlenmiş kabuklar hoş bir lezzet sunar...

Bu vegan ve glutensiz çikolata trüfleri, sağlıklı beslenmeyi takip edenlerin veya katı vejetaryen diyeti uygulayanların bile hoşuna gidecektir. Çikolata ile birleşen narin kaju kreması, bu lezzetin en önemli özelliğidir...

Bu kurutulmuş elma barları, protein açısından zengin ve enerji sağlayan kuruyemiş ve tohumlarla yapılır. Bonus: Barları marketten satın almak yerine evde yaparak para tasarrufu sağlarsınız.

Dört kızımla seyahat ederken veya işe gidip gelirken, dengeli bir protein alımı sağladığımda kendimi en iyi hissediyorum. Çocuklarım ve eşim proteinli yemekler hazırladığımda çok seviyorlar...

Bu enerji barlarında tatlı kuru kayısılar, susam ve kenevir tohumlarının zenginliğiyle mükemmel bir uyum sağlıyor. Fındıksız, pişirme gerektirmeyen bu barlar, harika bir kahvaltılık veya atıştırmalık seçeneği.

Yulaf ezmesi, pirinç gevreği ve kuru meyvelerle yapılan bu barlar, tuzlu ve tatlı lezzetleri çıtır bir dokuyla mükemmel bir şekilde birleştiriyor; hareket halindeyken yiyebileceğiniz sağlıklı bir atıştırmalık.

Güne bu besleyici kahvaltılık barlardan biriyle başlayın. Ellie Krieger bunları, yulaf ezmesi, ayçiçek çekirdeği ve çeşitli kuru meyveleri mutfak robotunda karıştırarak ve ardından ekleyerek yapıyor...

Bu tam tahıllı atıştırmalık, protein tozu ve lif açısından zengin yulaf kepeği sayesinde oldukça besleyicidir. Kuru üzüm, kiraz, yaban mersini gibi doğranmış kuru meyveler de içerir...

Taze, çıtır çıtır ev yapımı Meksika tortilla cipsleri yapmak çok kolay; tavada kızartabilir veya fırında pişirebilirsiniz. Tortillaların yanı sıra ihtiyacınız olan tek şey...

Baharatlı sütte pişirilmiş yulaf ezmesi, üzerine sert espresso dökülmüş ve granola ile süslenmiş – tek fincanda eksiksiz bir kahvaltı ve kahve, hareket halindeyken veya tembellik yaparken keyif almak için mükemmel.

Bu baharatlı, kafeinsiz hindistan cevizi içeceği, latte dünyasında bir sonraki büyük trend olabilir...

Düşük kalorili tofu, Asya mutfağında popüler bir malzemedir. Hafif ve nötr tadı, hem tuzlu hem de tatlı yemeklerde kullanılmasını uygun hale getirir.

Giardiniera, yağda veya sirkede marine edilmiş doğranmış sebzelerden oluşan bir İtalyan mezesidir. Bu tarifte, sebzeler sirke kullanılmadan tuzlu bir salamurada marine edildikten sonra üzerine bitkisel yağ gezdirilir...

Yağsız fırında pişirilen ev yapımı sağlıklı patates cipsi tarifi...

Yeşil yapraklı sebzeler, armut ve cevizden oluşan, kızılcık ve şampanya soslu bir salata için adım adım tarif.

Havuçlu krema soslu vejetaryen Wellington yemeği...

Kabak, akçaağaç şurubuyla önceden pişirilip hazırlanan iç harçla dolduruluyor...

Sevilen Sezar salata sosunun bu sağlıklı versiyonu düşük kalorili ve düşük yağlıdır: yumurta sarısının yerini koyu kıvamlı Yunan yoğurdu alarak aynı zenginliği sağlar. Sos ayrıca...

Sosla tatlandırılan yemek, zengin bir lezzet kazanacaktır...

Fotoğraflarla detaylı tarif.