Sağlıklı tarifler

Patates neredeyse her mutfakta bulunur. Bu nişastalı kök sebze, uzun zamandır çoğu ailenin beslenme düzeninde temel bir besin maddesi olmuştur. Ve haklı olarak, çünkü çok çeşitli yemeklerin yapımında kullanılabilir...

"Normal patates püresine göre son derece lezzetli bir alternatif," diyor Michael...

Bu yemek basit, lezzetli ve önceden hazırlanıp servis edilmeden hemen önce fırında pişirilebilir. Bu kremalı, narin püreye asla doyamazsınız. Sadece...

Yapımı kolay bu yemek, tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz bir lezzet sunuyor. Yan yemek olarak servis edilse de, patates püresi sulu bir et parçasından daha fazla övgü alacak.

Bildiğimiz patates püresi, yine aynı patates püresine dayanıyor olabilir, ancak birkaç küçük değişiklikle bu tanıdık yemek bambaşka bir anlam kazanıyor. İsterseniz arpacık soğanını çıkarabilirsiniz...

Bu guacamole, domates ve soğanla yapılan popüler Meksika versiyonundan biraz farklı, ancak aynı derecede lezzetli ve yapımı çok hızlı. Olgun bir avokadoyu çatalla ezin ve suyunu üzerine gezdirin...

Yoğun buğday taneleri, bu Asya esintili yemeğe kendine özgü bir doku katıyor. Kremsi miso sosu ise lezzetleri mükemmel bir şekilde bir araya getiriyor. Yemeğin cazibesi ise...

Hint mutfak geleneklerinden etkilenen bu yemek, oldukça fazla sayıda malzemeden oluşuyor. Görünürdeki bolluklarına rağmen, her bir bileşen kendi başına da lezzetli ve...

Izgara mısır, yıl boyunca keyifle tüketebileceğiniz bu meze tarifine yazlık bir lezzet katıyor. Yazın taze mısır, kışın ise dondurulmuş veya konserve mısır kullanabilirsiniz.

Konserve fasulye, nohut ve taze, sulu sebzelerle hazırlanan bu ızgara mısır salatası inanılmaz derecede doyurucu olup görünümü, tadı ve aromasıyla yaz havası katıyor. Mısırı şunlarla birleştirin...

Huevos rancheros (İspanyolca'da "çiftçi usulü yumurta" anlamına gelir), mısır tortillası üzerinde servis edilen, çeşitli sebzeler ve soslarla süslenmiş kızarmış yumurtalardan oluşan bir Meksika kahvaltısıdır. Daha fazla bilgi için...

Kahvaltılık burrito, Meksika'ya komşu eyaletlerde popüler hale gelen bir Meksika yemeğinin Amerikan uyarlamasıdır. Bu burrito türü, tipik bir Amerikan kahvaltılık malzemesinden oluşur...

Yaz lezzeti ve aromasıyla dolu, hızlı ve doyurucu bir salata; ızgara yaparken ızgarada pişirmek için mükemmel. Başlıca malzemeleri mısır ve sulu Belçika hindibası. Izgarada pişirin...

Bu sıcak sandviçler, içten ve dıştan peynirle kaplı oldukları için çeşitli peynirlerin canlı lezzetleriyle doludur. Çıtır çıtır, peynirli bir dış yüzey elde etmek için ekmek tereyağıyla yağlanır ve üzerine rendelenmiş peynir serpilir...

Sıcak peynirli sandviç yapmak için sadece üç malzemeye ihtiyacınız var: peynir, ekmek ve ekmeğin üzerine sürülecek biraz yağ. Ama bu basit, klasik sandviçler bile çeşitli lezzetlerle zenginleştirilebilir...

Lezzetli sıcak peynirli sandviçler doyurucu bir atıştırmalık için mükemmeldir. Ancak büyük bir grubu hızlıca doyurmanız gerektiğinde, dev bir sandviç pişirerek hazırlama süresinden tasarruf edebilirsiniz...

Yumurta yerine hamura birkaç avokado ekleyerek ev yapımı erişte yapın. İçerdikleri doğal yağlar hamuru yumuşak, hassas ve elastik hale getirir. Ayrıca, erişteler daha da sağlıklı bir kıvam kazanır...

Pastanın kenarlarına krema sürülmemiş gibi görünüyor. Bu durum, tatlıya hem benzersiz bir görünüm kazandırıyor hem de daha az krema kullanıldığı için kalorisini düşürüyor.

Bu muhteşem çikolatalı kekler, yumurta veya süt ürünleri içermeden yapılıyor. Laktoz intoleransı olanlar, hayvansal ürün tüketmeyenler veya süt ürünleri yemeyenler için gerçek bir lezzet şöleni.

Bu vanilyalı kekler, yumurta ve süt ürünleri içermemesine rağmen, muhteşem lezzeti ve yumuşak, hafif dokusuyla sizi şaşırtacak. Sadece bitkisel içerikler kullanılmıştır...

Bu kurabiyeler glutensiz, süt ve yumurtasız olmalarına rağmen, özellikle çikolatalı hamuru ve çikolatası sayesinde oldukça lezzetli.

Bu fıstık ezmesi tarifi, dişlerinizi kırmadan lezzetli, çıtır çıtır ve hoş bir gevrek elde etmenizi sağlar. Yapmak için, şeker ve mısır şurubunu karamelize edin...

Soğuk aylarda bile yaz havası getirecek harika bir sütlü smoothie. Yıl boyunca bulunabilen dondurulmuş şeftalilerle yapılıyor. Blenderda karıştırın...

Baharatlar, soğan ve biberle fırında pişirilmiş patateslerle doyurucu ve lezzetli bir kahvaltı hazırlayın. Yapımı son derece kolay. Tüm sebzeleri küp küp doğrayın, tüm malzemeleri karıştırın ve servis edin...

Eşsiz ve yapımı kolay, lezzetlerin muhteşem bir karışımını sunan bir meze. Bu yemek, misafirlerinize ikram etmek için mükemmeldir. Ancak, ricotta ve... ile kaplanmış krakerleri aklınızda bulundurun.

Bu meze, bayram sofranıza parlak ve unutulmaz bir katkı sağlayacak. Keçi peyniriyle doldurulmuş renkli "ampuller" şeklindeki biberler misafirlerinizi etkileyecek. Ayrıca şunları da deneyin...

Yarı açık Fransız galette turtası, ev yapımı pastaların tüm güzelliklerini bünyesinde barındırıyor: kolay hazırlanışı, muhteşem tadı ve özeni yansıtan rustik sunumu...

Portobello mantarları, alttan iyice açılmış, büyük ve çekici şapkalarıyla ayırt edilir. Bu nedenle, bu mantar türü genellikle fırınlanmış ve doldurulmuş yemeklerde kullanılır ve bu da onları mükemmel kılar...

Ev yapımı patates cipsleri, marketten alınanlar kadar lezzetli ve çıtır çıtır. Ama atıştırmalığınızın yüksek kaliteli yağda kızartıldığından ve zararlı maddeler içermediğinden emin olabilirsiniz...

Kasede zeytin, her bayram sofrasını süsleyen ve birçok alkollü içecekle iyi giden, sade bir mezedir. Eğer zeytin sofranızda düzenli olarak yer alıyorsa, onları şu şekilde hazırlayıp servis edebilirsiniz...

Kremsi dokusu sayesinde patates püresi sadece garnitür olarak değil, aynı zamanda zengin bir sos için de temel olarak kullanılabilir. Bu sos tarifi, yine patates püresinden yapılan Yunan skordalia sosundan esinlenilmiştir...

Fransız mutfağının popüler bir mezesi olan crudité, genellikle çubuk şeklinde dilimlenmiş ve soslara batırılarak yenen taze sebzelerden yapılır. Bu mezeler sağlıklı, hazırlanması hızlı ve en önemlisi canlı ve lezzetlidir...

Tabağa konmuş kabarık, pişmiş pirinç her aşçı için idealdir. Bu garnitür her zaman hoş görünür ve estetik açıdan da güzeldir. Ancak deneyimsizseniz, pirinci tencerede fazla pişirebilirsiniz ve...

Bu doyurucu ve besleyici fasulye çorbası, yavaş pişiricide en iyi şekilde yapılır. Bu şekilde, fasulyeleri bir gece önceden ıslatmanıza gerek kalmaz ve yüksek basınç altında pişirmek sadece...

Kase, sağlıklı beslenenler arasında nispeten yeni bir trend. İçinde sağlıklı malzemelerin uyumlu bir şekilde bir araya geldiği, lezzet, renk ve dokuların harmanlandığı bir kase. Her şey...

Hint ekmek meyvesi olarak da bilinen jak meyvesi, vejetaryen burgerler için harika bir et alternatifi. Barbekü sosunda pişirin, püre haline getirin ve etten ayırt edilemez bir lezzet elde edeceksiniz...

Bu Tex-Mex usulü etli acılı fasulye yemeği tarifi, düşük karbonhidratlıdır ve benzer tariflerin çoğundan farklı olarak fasulye içermez. Tüm lezzet...

Akdeniz lezzetleriyle dolu bu kase, zeytinyağı, kekik, sarımsak ve diğer baharat karışımında marine edilmiş et veya kümes hayvanı şişlerinden oluşan geleneksel Yunan yemeği souvlaki'den esinlenilmiştir...

Polenta, yavaş pişiricide sadece 10 dakikada pişiyor, bu yüzden başında beklemenize, karıştırmanıza veya yanmasından endişe etmenize gerek yok. Sadece mısır ununun üzerine su dökün, tuz ekleyin ve düdüklü tencereyi yüksek ayara getirin. Ve...

Tatil öncesi telaşında, fırında bir sürü yemek pişerken, fırını boşaltıp yavaş pişiricide yeşil fasulye grateni yapabilirsiniz. Tek yapmanız gereken pişirmek...

En sert kış günlerinde bile, bu yemeğin tadı sizi Güneydoğu Asya'nın ebediyen sıcak kıyılarına götürecektir. Mevsim sebzeleri, mantarlar ve yıl boyunca keyifle tüketilebilecek Asya malzemeleriyle yapılır...

Vejetaryen yemeklerin sıkıcı olduğu klişesi yavaş yavaş ortadan kalkıyor ve sebze yemekleri aşçıların ilgisini giderek daha fazla çekiyor. Bu tür tarifler, özellikle bahçenin olgunlaştığı sonbahar aylarında daha da önem kazanıyor...

Haşlanmış spagetti kabağı, her türlü et yemeğinin yanına harika bir sebze garnitürüdür ve gerçek erişte gibi bir tadı vardır. Bu garnitürü sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetli de yapmak için, hoş kokulu bir sos hazırlayın...

Lazanya genellikle lezzetli ve doyurucu bir yemek olarak düşünülür, ancak aynı zamanda oldukça yağlı ve yüksek kalorili olduğu da düşünülür. Bu düşüncenin ikinci kısmı, verilen tarifle kolayca çürütülebilir. Lazanya ile...

Tereyağı ve krem ​​peynirle yapılan, yumuşak ve gevrek bir kurabiye türü olup, sade kremalı veya ferahlatıcı portakal aromalı gibi çeşitli tatlarda pişirilebilir...

Amaretti, tıpkı diğer İtalyan kurabiyeleri gibi, enfes ve narin lezzetiyle öne çıkar. Adı zaten her şeyi anlatıyor: bu kurabiyeler un yerine öğütülmüş bademle pişirilir.

Jamie Oliver'ın Ameretti kurabiyeleri glutensizdir ve kış tatilleri için mükemmeldir. Bu hafif ve çıtır İtalyan kurabiyeleri, narin bir badem aromasına sahiptir...

Yulaf ezmesi yapmak için yulafları bir gece önceden suda bekletin. Ertesi sabah, şimdiye kadar yediğiniz en güzel kahvaltıyı yapacaksınız: lezzetli, besleyici, sağlıklı ve puding kıvamında. Son olarak...

Bibimbap, Kore usulü pişirilmiş ve pirincin üzerine düzenli yığınlar halinde yerleştirilmiş çeşitli sebze ve et parçalarından oluşan geleneksel bir Kore yemeğidir...