Sağlıklı Akşam Yemeği Tarifleri

Bu inanılmaz derecede basit makarna, pahalı malzemeler gerektirmeyen ve hazırlanması zahmetsiz olan gerçek bir İtalyan yemeğidir. İhtiyacınız olan tek şey pişmiş spagetti ve zeytinyağı...

Küçük makarnalar çorbada genellikle fazla pişer ve yemeğin lezzetini azaltır. Bu tarif, küçük makarnaları (orzo veya yıldız makarna gibi) ayrı olarak haşlayıp çorbaya eklemeyi öneriyor...

Bu çorbayı yapmak için, tavuğu ayrı bir yerde haşlayın, ardından pirinci havuç, domates ve domates salçasıyla birlikte haşlayın. Daha sonra tavuğu parçalara ayırın ve pirinç karışımını iyice püre haline getirin...

Düşük karbonhidratlı bir diyette bile, en sevdiğiniz çıtır pane tavuktan vazgeçmenize gerek yok; çok lezzetli ve iştah açıcı. Sadece buğday ekmek kırıntılarını badem unuyla değiştirin ve afiyetle yiyin!

Sevdiklerinize basit, lezzetli ve sağlıklı Akdeniz tarzı bir akşam yemeği ikram edin. Her şey tek bir fırın tepsisinde pişiriliyor: patates, enginar kalbi, zeytin ve morina balığı. Taze...

Fırında ızgara yapılan morina filetosu, dışı çıtır çıtır, altın rengi bir kabukla birlikte içi yumuşak ve sulu bir kıvam alır. Üstelik ilave yağ kullanılmadan. Izgara yapmadan önce balığı acı mayonezle fırçalayın...

Izgara sebzeler ve etler bu salataya eşsiz bir lezzet katıyor ve enfes bir isli aroma veriyor. Kırmızı soğanları, dolmalık biberleri ve New York usulü bifteği ızgarada pişirin, ardından dilimleyin...

Tavada kızartılmış levrek filetosu, közlenmiş domates ve fesleğenli lezzetli bir sos eşliğinde servis edilir – hafif ve sağlıklı Akdeniz tarzı bir akşam yemeği için mükemmeldir. Tatlı üzüm domatesleri önce...

Doğru şekilde ızgara yapıldığında, deniz tarağı dışı çıtır, içi ise yumuşacık olur. Beyaz şarap eşliğinde meze olarak servis edilebilir veya yeşil salatalarda kullanılabilir...

Bu basit adım adım tarifle, New York bifteğini tıpkı bir restoranda olduğu gibi pişirebilirsiniz. Et lezzetli, sulu ve aromalı olur. Izgara yapmadan önce bifteği oda sıcaklığına getirin...

Bu klasik tavuk çorbası o kadar lezzetli ve doyurucu ki, saatlerce kısık ateşte pişmiş gibi geliyor, ama aslında yapımı uzun sürmüyor. Zengin bir lezzet için ihtiyacınız olan tek şey...

Carne asada, lezzetli tacoların iç harcı olarak kullanılan, aromalı bir ızgara etidir. Bu tarifte büyük bir dana bonfile kullanılıyor. Izgara yapmadan önce etin...

İnce dilimlenmiş domuz bonfileleri acı biber salçasıyla ovulur ve ince soğan halkalarıyla birlikte altın rengi olana kadar tavada kızartılır. Marine etmeye gerek yoktur. Kızartma işlemi sadece 4 dakika sürer...

Yeşil fasulyeli kızarmış tilapia, hafta içi akşam yemekleri için mükemmel, sağlıklı ve yapımı kolay bir yemektir. Karbonhidrat oranı düşük, protein açısından zengin ve inanılmaz lezzetlidir...

Büyük karidesler Fra Diavolo sosunda pişirilir ve lezzetli bir meze olarak veya yanında bir garnitürle birlikte ana yemek olarak servis edilir. Adı İtalyancadan "Şeytan Kardeş" olarak çevrilir...

Bu vejetaryen, glutensiz lazanya, ekstra kalori almadan lezzetiyle sizi büyüleyecek. Geleneksel makarna yerine ince dilimlenmiş tatlı patates kullanılıyor. Dilimlemek için mandolin kullanın...

Sağlıklı Asya usulü sebzeli erişte yapın. Çoğu Asya yemeğinin aksine, bu tarifte kızartma gerekmiyor: sebzeler yavaşça buharda pişiriliyor ve lezzetlerinin büyük bir kısmı korunuyor.

Kızarmış lahana, ister bayram sofrası yemeği ister kızarmış sosis olsun, hemen hemen her ana yemeğin yanına yakışacak inanılmaz derecede basit, hızlı ve lezzetli bir garnitürdür. Bu yemek, beyaz lahanaya ek olarak...

Ailece çok sevilen bu doyurucu yemek, hazırlanması yarım saatten biraz fazla sürüyor; lezzetli bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel! Yağsız kıyma hindi, tavada kızartılıyor ve...

Bu sağlıklı ve lif dolu yemeğin en önemli özelliği fırında pişirilmiş hindi köfteleridir. Köfteleri fırında pişirip ayrı olarak meze olarak sos eşliğinde servis edebilir veya haşlanmış hindi etiyle karıştırabilirsiniz...

Bir fritöz, dondurulmuş tavuk göğsü filetosunu dakikalar içinde sulu, altın rengi kızarmış ete dönüştürebilir. Göğüsleri, çözdürmeden, zeytinyağı, tuz ve karabiberle ovun ve fritöze yerleştirin...

Patates püresini tercih edenler bile bu garnitüre bayılacaklar. Haşlanmış karnabahar, Parmesan peyniri, Yunan yoğurdu ve sarımsakla birlikte mutfak robotunda püre haline getiriliyor...

Altın renginde fırında pişmiş karnabahar, sızma zeytinyağı, sarımsak, kırmızı biber, tuz ve kekik sayesinde uyumlu bir şekilde dengelenmiş zengin bir lezzet sunar. Fırına vermeden önce,...

Bu İtalyan usulü yemek, daha popüler olan tavuk parmesanının basitleştirilmiş bir versiyonudur. İnce dilimlenmiş tavuk göğsü, taze maydanoz ve mozzarella peyniri ile serpilir, rulo haline getirilir ve soslara batırılır...

Bu salatadaki ferahlatıcı greyfurt, zengin füme alabalıkla mükemmel bir uyum sağlıyor. Eklemeden önce, tadını tam olarak çıkarabilmek için dilimlerden tüm zarları ve beyaz çizgileri çıkarın...

Midyeleri lezzetli bir şekilde pişirmenin ilginç bir yolu, onları patates ve zeytinle birlikte domates sosunda kısık ateşte pişirmektir. Yemek çok emek gerektirmiş gibi görünse de, aslında hazırlanması hiç zaman almıyor...

Balığı yanında garnitürle pişirmenin ideal yolu Fransız usulü en papillote (veya rulo şeklinde) yöntemidir. İç organları temizlenmiş levrek, pişirme kağıdının üzerine serilir ve aromatik otlar, dilimlenmiş sebzelerle doldurulur...

Yılbaşı veya diğer özel günler için menü planlarken, minyatür salatalık turşularını tercih edin. Tabağınızda bütün bir turşu olduğunda her porsiyonun lüks görünmesi garanti...

Haşlanmış İtalyan gnocchi'si, yemeğe zengin ve çok yönlü bir lezzet katan muhteşem bir yabani mantar ragout'su ile servis edilir. Bu tarifte hazır veya önceden pişirilmiş gnocchi kullanılmaktadır...

Havuçlar popüler bir garnitür değildir, ancak mantarlarla birlikte fırında pişirilmeleri şıklık ve şenlikli bir hava katarken, sarımsak, kekik ve kimyon tohumları da eşsiz bir aroma ve lezzet verir...

Deniz tarağı ince bir un tabakasıyla kaplanır ve dışı altın rengi olana, içi ise yumuşak ve tatlı olana kadar tereyağında kızartılır. Birkaç dakika önce...

Fransız sebze tianı, Provence kökenli sağlıklı bir yaz sebze yemeğidir. Soğan, patates, kabak, domates ve otlara ihtiyacınız olacak. Sebzeler eşit parçalara kesilir...

Hafif acımsı, sulu escarole (hindistan cevizi marulu), sağlıklı İtalyan salatalarına sıkça eklenen bir malzemedir. Birkaç ek malzeme, lezzetine yeni bir boyut katacaktır. Kiraz domatesler ise...

Fırında pişirilmiş erik domatesler, bu vejetaryen İtalyan makarnasına kendine özgü, zengin bir lezzet katıyor; domateslerin yüksek sıcaklıklarda fırında pişirilmesi bu lezzeti daha da artırıyor. Onlarla birlikte...

Bu kolayca hazırlanabilen yemek, barbunya fasulyesi ve brokolinin faydalarını makarnanın doyuruculuğu ve mozzarella ile pecorino peynirlerinin lezzetleriyle birleştiriyor. Konserve barbunya fasulyeleri tavada kızartılıyor...

Bu salata, haşlanıp ince doğranmış dolmalık biber, marul, jambon ve çedar peyniriyle karıştırılmış çok tahıllı spagetti kullanılarak hazırlanıyor. Bu sayede salatanız...

Fransızca süslü ismine rağmen, bu yemek basit malzemelerle, zahmetsizce ve çok hızlı bir şekilde hazırlanır, ancak yine de lüks bir restoranda yenmiş gibi lezzetlidir. Geleneksel "Cordon..."