Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Düşük karbonhidratlı bir diyette bile, en sevdiğiniz çıtır pane tavuktan vazgeçmenize gerek yok; çok lezzetli ve ağız sulandırıcı. Sadece buğday ekmek kırıntılarını badem unuyla değiştirin ve klasik yöntemle pişirin. Tavuk göğsü filetoları hafifçe badem ununa bulanır, ardından çırpılmış yumurtaya batırılır, badem unu, rendelenmiş Parmesan peyniri, kırmızı biber ve sarımsak karışımına bulanır ve altın rengi ve çıtır olana kadar tavada kızartılır. İç kısmı inanılmaz derecede sulu olur. Aynı prensibi kullanarak bayram tavuğu Parmesan da yapabilirsiniz.

İçindekiler:

• 0,7 cm ince dilimlenmiş tavuk göğsü
• 2 su bardağı badem unu
• 3 büyük yumurta
• 0,5 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
• 1,5 çay kaşığı kırmızı biber
• 0,5 çay kaşığı sarımsak tozu
• Kızartmak için tereyağı veya avokado yağı.
• Servis için limon dilimleri.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

tavuk göğsü, badem unu, Parmesan peyniri, yumurta, sarımsak tozu, paprika

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Kalınlığı 0,5 cm'den fazla olan tavuk parçalarını, iki parça streç film arasına koyarak, et dövme tokmağıyla tek tek 0,5 cm kalınlığa gelene kadar inceltin.
Adım 2
• Tavuğu fırın tepsisine veya tabağa yerleştirin ve her iki tarafını da hafifçe kaplayacak kadar tuz ve badem unu serpin.
Adım 3
• Yumurtaları geniş ve sığ bir kapta çırpın. Başka bir geniş ve sığ kapta, kalan badem ununu Parmesan peyniri, kırmızı biber ve sarımsak tozu ile karıştırın.
Adım 4
• 1-2 parça tavuğu yumurtaya batırıp iyice kaplayın. Fazla yumurtanın damlamasını bekleyin, ardından tavuğu badem unu ve Parmesan peyniri karışımına iyice bulayın. Fırın tepsisine veya tabağa geri koyun ve kalan tavuk parçalarıyla aynı işlemi tekrarlayın.
Adım 5
• Geniş bir tavada orta ateşte 0,5 cm ısıtın. tereyağı Tavayı veya avokado yağını ısıtın, duman çıkmayacak kadar sıcak olmalı. Tavuğun yarısını ekleyin ve bir tarafı altın rengi olana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Çevirin ve diğer tarafı da altın rengi olana kadar yaklaşık 3 dakika daha pişirin. Kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın ve kalan tavukla aynı işlemi tekrarlayın, gerekirse tavaya daha fazla yağ ekleyin. Tavuğu limon dilimleri ile servis edin.

Oylar: 10