Beslenme uzmanlarının yatmadan önce yedikleri şeyler

Uzman birinden atıştırmalık seçimi

Öncelikle yatmadan önce yemek yemenin tabu olduğu efsanesini çürütelim. Gece geç saatlerde atıştırmalıkların kaçınılmaz olarak kilo alımına yol açtığı yaygın inanışın aksine, sağlıklı bir yatmadan önce atıştırmalık aslında sağlıklı bir kiloyu korumaya, iştahı kontrol etmeye ve kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olabilir. Dünyanın dört bir yanından beslenme uzmanlarından en sevdikleri gece atıştırmalıklarını paylaşmalarını istedik.

Bir bardak süt

Yatmadan önce ılık süt içmek sadece eski bir gelenek değil. Yatmadan önce (ılık veya soğuk) süt içmek aslında iyi bir tercih. Alabama'da yaşayan beslenme uzmanı Stacy Lewis, "Yatmadan önce acıktığımda bir bardak süt içmeyi severim," diyor. "Her bir ons süt 1 gram protein içerir. Bu da kahvaltıya kadar tok kalmama yardımcı olur."

Yunan yoğurdu

Sağlık ve fitness uzmanı, kayıtlı diyetisyen ve spor beslenme uzmanı Edwina Clark, MS, bir diğer iyi süt ürünü seçeneğinin Yunan yoğurdu olduğunu öneriyor. "Bir kase meyve ve Yunan yoğurdu, bize şeker ve yağ olmadan dondurmanın kremsi tatlılığını veriyor," diyor. "Yoğurt ayrıca sindirimi iyileştirmeye yardımcı olabilecek probiyotikler açısından zengindir ve sirkadiyen ritimleri düzenlemeye yardımcı olan triptofan amino asidinin bir kaynağıdır."

Çikolata kaplı bademler

Kayıtlı diyetisyen Romina Barritta, gece geç saatlerde atıştırmalık yemenin gerekli olmayabileceğini hatırlatıyor. Düşünmeden atıştırmaktan kaçınmak için akşam yemeğinizi ne zaman yediğinizi takip etmenizi öneriyor. "Arjantin'de akşam yemeği geç saatlerde, 20:30 veya 21:00 civarında servis ediliyor, bu yüzden yatmadan önce atıştırmalık yemenin bir anlamı yok... Ama anlaşılan o ki, biraz süt ve bitter çikolatalı bademli kafeinsiz espresso benim favorim."

Fıstık ezmesi

Birçok diyetisyen fıstık ezmesini sever. Kayıtlı diyetisyen Brynn McDowell, besleyici ve hafif tatlı bir şeyler atıştırmayı tercih ediyor. "En sevdiğim akşam atıştırmalığı, üzerine çikolata parçacıkları serpilmiş bir kaşık fıstık ezmesi. Kremsi ve çıtır çıtır, doyurucu protein ve yağ içeriyor ve tatmin edici bir lezzet için hafif bir tatlılık sunuyor."

Patlamış mısır

Patlamış mısırın günlük tam tahıl alımınıza katkıda bulunduğunu biliyor muydunuz? Kayıtlı diyetisyen Kara Elizabeth Carter, "Yatmadan önce yediğim atıştırmalıklardan biri de bir tutam tuzlu patlamış mısır" diyor. Ayrıca mikrodalga fırınınızı da patlamış mısır yapmak için kullanabilirsiniz.

Peynirli meyveler

Gece geç saatlerde yenebilecek harika bir atıştırmalık, peynir ve meyve kombinasyonudur. Kayıtlı diyetisyen Dani Sindelar'a göre, elma dilimleri ve peynir, tatlı ve tuzlunun mükemmel bir kombinasyonudur.

Bitki çayı

Birçok beslenme uzmanı yatmadan önce bir fincan çay içmeyi tavsiye eder. Kayıtlı diyetisyen Jessie Ferman'ın sloganı ise "Daha az ye, daha çok iç!" şeklindedir. "Sıcak bitki çayı, uyku öncesi sakin ve lezzetli bir rutine başlamam için bir numaralı tercihimdir." Popüler çaylar arasında papatya, lavanta ve rooibos bulunur.

Kabak çekirdeği

Beslenme uzmanı Tracy Jablon Brenner kabak çekirdeği çayı içiyor. "Kabak çekirdeği magnezyum ve triptofan açısından zengindir; triptofan, uykusuzluğun tedavisinde faydalı bir amino asittir (vücut triptofanı serotonine, ardından da rahatlatıcı uyku hormonu olan melatonine dönüştürür)."

Humuslu pide cipsleri

Gece atıştırmalıkları karmaşık olmak zorunda değil. Sağlıklı karbonhidrat ve proteinin harika bir kombinasyonunu, bir kase humus ve bir avuç pide cipsi (bandırmak için) ile bulabilirsiniz. Kayıtlı diyetisyen Trisha Benjamin Root, "Protein ve karbonhidratlar bana tüm gece boyunca enerji sağlıyor" diyor.

Dondurulmuş meyveler

Dondurulmuş bir tatlı mı canınız çekti? Beslenme uzmanı Jessica Cording'in şu tavsiyesine kulak verin: "Gece geç saatlerde atıştırmalık olarak dondurulmuş meyveleri çok seviyorum; ekşi ve tatlılığın mükemmel bir karışımı ve diğer 'gece geç saatlerde tüketilen süper besinlerle' de çok iyi gidiyorlar." "Eğer protein ihtiyacım olduğunu biliyorsam, biraz beyaz Yunan yoğurdu, ricotta veya bir dilim peynir ekliyorum."



Oylar: 3