Günümüzde çok sayıda yeni ve moda pasta çeşidi olmasına rağmen, eski güzel Napolyon pastası lezzet açısından kolayca rekabet edebilir. Yumuşacık ve ağızda eriyen bu katmanlı pasta, bolca muhallebiyle kaplı olup uzun zamandır...
Hazır yemeklerin kalori içeriğini gösteren tarifler
Domateslerin kendi suyunda püre haline getirilmiş hali olan passata, özellikle İtalyan mutfağında sık sık domates kullandığınız ve onları bu lezzetten mahrum bırakmak istemediğiniz durumlarda, bol miktarda domates hasadı yaptıysanız çok işinize yarayacaktır...
Bu fırında pişmiş karnabahar mezesi, tavuk kanatlarına göre daha hafif bir alternatiftir çünkü herkesin favori Buffalo sosuna çok benziyor: acı, sarımsaklı Sriracha sosu ve...
Kung Pao Patlıcan, ünlü Çin usulü kızartma yemeği Kung Pao Tavuk'un vejetaryen bir versiyonudur. Asya sosu ve baharatlarıyla kusursuz bir şekilde harmanlanan bu besleyici ve etli yemek...
Dünyanın farklı mutfaklarında kendine özgü lezzetleri olan patlıcan havyarı mezelerine eşsiz bir yaklaşım. Hint Baigan Bharta, Güneydoğu Asya'ya özgü belirgin aromasıyla öne çıkıyor...
Gnocchi'ye İtalyan usulü hamur köftesi desek de, aslında makarna olarak kabul edilir. Ve her makarna gibi, her türlü sos ve sebzeyle mükemmel uyum sağlar. Gnocchi'nin basit bir şekilde hazırlanabilmesinin yanı sıra...
Bakla olarak da bilinen bahçe fasulyesi, en eski kültür bitkilerinden biridir. Akdeniz kökenli olan bu bitki, uzun zamandır dünya mutfaklarında popülerdir. Ancak geniş kullanım alanlarının ötesinde...
Bu sos, ızgara patlıcanın baharatlar ve susam ezmesi olan tahinle doğranarak yapılan popüler Orta Doğu mezesi baba ganoush'u biraz andırıyor. Ancak daha belirgin bir lezzete sahip...
Timbales, 18. yüzyılda kraliyet sarayında Fransız yüksek mutfağının taç mücevheri haline geldi. O dönemde timbales hazırlamak, iyi zevkin ve ilerici mutfak görüşlerinin bir işareti olarak kabul ediliyordu. Terimin kendisi...
Bu basit tarif, ev yapımı ekmek pişirmeye yeni başlayanlar için mükemmeldir. İki lezzetli somun ekmek elde edersiniz. Tarifteki gibi pişirilmiş ekmek...
Bal, ekmeğe örneğin şekerle elde edilemeyecek eşsiz bir lezzet katıyor. Tarif, fırıncılığa yeni başlayanlar için bile basit. Bu ekmek oldukça çok yönlüdür...
Öğütülmüş adaçayı ve portakal aromaları, ekmeğe karşı konulması zor, sofistike bir lezzet katıyor. Acemi aşçılar bile bu tarifi kolayca yapabilir. Sonuç, mis kokulu bir lezzet...
Bu popüler atıştırmalık tarifi, formuna önem veren ve kızartma için kullanılan büyük miktardaki yağ nedeniyle kendilerini bu zevkten mahrum bırakanlara hitap edecek...
Malzemeleri ekleyip değiştirerek denemeler yapabileceğiniz, lezzetli ve sağlıklı bir salata. Örneğin, pişmiş mısır taneleri eklemek iyi bir fikir olabilir. Ancak, orijinal haliyle...
Baklagiller, doyurucu ve sağlıklı salatalar için mükemmel bir temel oluşturur ve çok çeşitli malzemelerle birleştirilebilir. Konserve siyah fasulyeyi taze salatalık, domates ve...
Sebze garnitürlerinize çeşitlilik katacak, vitamin açısından zengin mükemmel bir salata. Kabuklu bezelyelerin aksine, genç yeşil bezelyeler (veya şeker bezelyeleri veya kar bezelyeleri) bütün olarak yenebilir, sadece...
Naan ekmeği, Hint mutfağının temel bir unsurudur ve her öğünün olmazsa olmaz bir parçasıdır. Geleneksel olarak tandırda pişirilen bu mayalı yassı ekmekler, fırında da aynı derecede lezzetlidir.
Amerikan usulü minik burgerler (çapları yaklaşık 5 cm olan minyatür sandviçler), parti veya kutlamalar için harika bir meze fikri. Kanepe şeklinde burgerlere benziyorlar. Çok orijinal ve...
Soğan halkaları harika ve ucuz bir mezedir, ancak birçok kişi kızartılırken kullanılan aşırı miktardaki yağdan dolayı bu lezzetten hoşlanmaz. İşte bir çözüm! Bu tarifle fırında mükemmel soğan halkaları yapabilirsiniz...
Turşu fasulyesiyle yapılan, canlı, sağlıklı ve inanılmaz derecede basit bir salata. Fasulye, neredeyse yıl boyunca market raflarında bulunur, vitamin ve faydalı özellikler açısından zengindir ve fazla bakım gerektirmez...
Genellikle makarnanın ana yemeklerin (genellikle pirzola ve sosis gibi) yanında garnitür olarak veya İtalyan makarna yemeği olarak hazırlandığına inanılır. Ancak gerçekte makarna muhteşem bir yemektir...
Lahana salataları dünyanın hemen hemen her mutfağında bulunur. Lahananın çıtır çıtır tazeliği, ana yemeklerin zengin lezzetini dengeleyerek mükemmel bir garnitür olmasını sağlar. Bu salata inanılmaz derecede hızlı hazırlanır...
Bu hafif patlıcan ve kuşkonmaz mezeleri sadece lezzetli değil, aynı zamanda görsel olarak da büyüleyici. Ricotta, keskin pecorino peyniri ve bir tutam limonun oluşturduğu peynirli dolgu, bu yemeğe eşsiz ve enfes bir lezzet katıyor...
Bu salata, barbeküde pişirilmiş etler için mükemmel bir yaz garnitürüdür. Malzemelerin tazeliği ve çeşitli dokuları, yemeği daha da ilgi çekici hale getiriyor. Bu çiğ mısır salatası oldukça hafiftir...
Kaliteli ekmeğin, tıpkı et gibi, sandviçin genel lezzetini etkilediği konusunda hemfikir olacaksınız. Ve bazen, köfte ne kadar lezzetli olursa olsun, lastik gibi bir ekmek burger deneyimini mahvedebilir. İşte bu yüzden...
Izgara patlıcanla yapılan bu eşsiz yemek, evde kolayca hazırlanabilir.
Bu salata için kullanılan patlıcanlar ızgara yapılır ve zeytinyağı ile soslanır. Sıcak servis edin.
Yeni İngiltere bölgesinde popüler olan Amerikan mayalı ekmeği Anadam, bir asırdan fazla süredir haşlanmış mısır unu, buğday unu ve pekmez kullanılarak pişiriliyor. Efsaneye göre...
Izgara mısır salatası, bifteğin yanına mükemmel bir garnitürdür. Füme mısır, acı biber, tuzlu peynir, aromatik kişniş ve parlak, ferahlatıcı limonun lezzetlerini uyumlu bir şekilde bir araya getirir. Izgarada pişirin...
Ünlü Alman pumpernickel ekmeğinin basitleştirilmiş tarifi, geleneksel tarifin aksine, ek malzemelere ihtiyaç duymadığınız için her gün mis kokulu ve taze siyah ekmeğin tadını çıkarmanıza yardımcı olacaktır...
Fas mutfağı her zaman otlar, baharatlar ve çeşniler açısından zengindir ve sıcak, canlı ve unutulmaz bir lezzet yaratır. Sulu levreğe oryantal bir hava katmak için, onu kızartın...
Feta peynirinin kökeninin Yunanistan'a dayandığı düşünülüyor ve bu peynirle yapılan yemekler Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bir parçası haline geldi. Çok çeşitli taze salatalarda kullanılıyor, ancak özellikle ilginç bir seçenek, sebzelerle bir araya getirildiğinde ortaya çıkıyor...
Yaz geldi, hava sıcak ve ocak başında vakit geçirmek istemiyorsunuz. Bu gibi durumlarda, kabak veya sarı kabakla fettuccine yapabilirsiniz. Bu harika yemek, neredeyse her yaştan insan için mükemmeldir...
Sosisli sandviçlerden ve hamburgerlerden bıktınız ve yeni, farklı bir şeyler mi arıyorsunuz? İşte size bir öneri: Lezzetli bir sos içinde kızarmış yayın balığı ile patatesli ekmek arası. Muhtemelen daha önce hiç böyle bir şey denememişsinizdir. Ama en önemlisi...
Avusturya İmparator (veya Kaiser) çörekleri, esas olarak buğday unu, su ve mayadan yapılan, inanılmaz derecede hafif ve havadar, çıtır kabuklu bir ekmek türüdür. 18. yüzyıldan beri varlığını sürdürmektedir...
Kızarmış soğan halkaları gibi lezzetli bir atıştırmalığa karşı koymak zor. Ancak kızarmış soğanların yüksek kalori ve yağ içeriği konusunda endişeleniyorsanız, daha sağlıklı bir seçenek var...
Hoagie ekmekleri, çoğunlukla hoagie sandviçleri veya denizaltı sandviçleri yapmak için kullanılan, mayalı hamurdan yapılan uzunlamasına çöreklerdir. Hoagie ekmekleri şuna benzer...
Ev yapımı hamur işleri her zaman yemek masasını daha sıcak ve davetkar hale getirir. Normal ekmeğe alternatif olarak, bu basit mayalı patates ekmeği tarifini deneyin. Teşekkürler...
Bu protein açısından zengin sandviçler, pişirildikten hemen sonra servis edildiğinde en lezzetli olur. Pürüzsüz kabuklu salatalıklar en iyisidir: pürüzlü olanlardan daha incedirler ve soyulmaları gerekmez. Servis önerisi...
Misafirler, musluklu bu karpuza hayran kalacaklar. Karpuz fıçısının içine gizlenmiş olan özel içeceği denedikten sonra ise daha fazlasını isteyecekler.
Lavaş ruloları en hızlı ve en sağlıklı mezelerden biridir. İnce dilimlenmiş rosto biftek, dereotu peyniri, turşu lahana ve dereotu lahana salatasını ince bir lavaş veya tortilla içine sarın. Bu lezzetli...
Sağlıklı beslenmeye özen gösterenler, vitamin ve mikro besin açısından zengin avokadoyu mutlaka diyetlerine dahil etmelidir. Bu meyveyle yapılan en ünlü yemeklerden biri de guacamole'dir...
Bu zengin, tereyağlı, lezzetli ekmek, her türlü büyük toplantıya mükemmel bir katkı sağlar. Eğer artan brioche ekmeğiniz varsa, örneğin tatlılar yapmak için kullanabilirsiniz...
Hafif ve ferahlatıcı bir salata; soğan tadı zamanla daha belirgin hale geldiği için aynı gün tüketilmesi en iyisidir. Bu tarif oldukça ilginç bir seçenek...
İtalyancadan çevrildiğinde "scampi", Norveç ıstakozu veya langustin anlamına gelir. Aynı isim, sarımsaklı tereyağı ve sek beyaz şarapla servis edilen bu kabuklu deniz ürünüyle yapılan yemeklere de verilir. Eski zamanlardan beri...
Gökkuşağı alabalığı, en popüler alabalık türlerinden biridir. Bu balık inanılmaz derecede sağlıklı kabul edilir ve yüksek kaliteli protein ve sağlıklı yağların kaynağıdır. Dahası, bu...
Mağrip mutfağında, özellikle de Fas mutfağında, fermente süt ürünleri sıklıkla sıcak yemeklerde kullanılır. Baharatlarla birlikte, balık veya ete zengin bir lezzet ve aroma katarlar.
Bu tarif, lezzetli bir tatlı yapmanız gerektiğinde ancak zamanınız olmadığında veya mutfakta yarım gün geçirmek istemediğinizde mükemmeldir. İhtiyacınız olan tek şey hazır bir tart hamuru ve bir karışım...
Bu salata son derece sade: acı biberli dana eti, keskin çedar peyniri, yeşil sebzeler ve domates-limon sosu, üzerine mısır cipsi serpilmiş. Cesur lezzeti ve zenginliğiyle...
Bu salatanın sade görünümünü affedeceksiniz, çünkü müjdeli bir haber var: Barbekü sezonu başlıyor. Yanında mayonez ve tam tahıllı hardal sosuyla servis edin.
























































