Düşük karbonhidratlı tarifler

Akşam yemeği için, marine edilmiş tavuk göğsü veya baharatlı domuz bonfile gibi, şeflerden ilham alan bu düşük karbonhidratlı yemeklerden birini yapın.

Düşük Karbonhidratlı Karnabahar Sahte Pirinç

Bu tarif, karnabaharı sağlıklı, düşük karbonhidratlı bir öğün veya garnitüre dönüştürmenin ne kadar kolay olduğunu gösteriyor; bizim versiyonumuzda pirinçte bulunan karbonhidratın sadece dörtte biri kadar karbonhidrat var.

Izgara somon bifteği ve edamame fasulyesi

Zengin lezzeti ve yüksek omega-3 içeriğiyle somon, hafif yemekler için mükemmeldir. Filetoların üzerindeki kesiklerden taze ot karışımını doldurarak canlı bir lezzet katabilirsiniz.

Fırında Pişmiş Akşam Yemeği: Hoisin Soslu Somon ve Çin Lahanası

Bu basit ama doyurucu yemek, tek bir fırın tepsisinde dakikalar içinde hazırlanıp pişirilebilir. Bundan daha iyisi olabilir mi?

Pesto Soslu Kuşkonmaz Eriştesi

Bu tarifte, kuşkonmaz saplarını uzun şeritler halinde keserek sebze "spagettisi" yapmak için kullanılan bir sebze soyacağı gerekiyor.

Acılı Kızarmış Karides

Rachel'ın Rezene Soslu Karidesi, en düşük karbonhidratlı yemeklerden biridir. Büyük karidesler ve baharatlarla yapılır ve porsiyon başına sadece 1 gram karbonhidrat içerir.

Otlu fırında karides

Bu sağlıklı, protein açısından zengin karides yemeği, kavrulma sırasında yumuşayan bol miktarda kara lahana kullanılarak hazırlanır. Üzüm çekirdeği yağı, karides körisinin tatlı ve ekşi aromasını bastırabilecek zeytinyağına harika bir nötr alternatiftir.

Aromatik otlar ve fırında pişirilmiş kök sebzelerle fırında pişirilmiş tavuk.

Eddie, havuç, şalgam ve turpla birlikte bütün olarak fırında pişirilmiş tavuk için düşük karbonhidratlı tarifini paylaşıyor. Büyük ihtimalle hiç artan kalmayacak!

Mikrodalgada ratatouille

Mikrodalgada pişirilen patlıcan, kabak ve domates dilimleri, bir turta kabına güzelce dizilerek, önemli ölçüde zaman kazandırır. Ayrıca, her bir malzemenin ayrı ayrı doğranıp sotelendiği geleneksel ratatouille'ye (Provence'a özgü bir meze veya garnitür) göre daha az zeytinyağı kullanılır.

Tavada kızartılmış halibut balığı, kabak çekirdeği, kapari, cherry domates ve fesleğen ile.

Halibut balığının üzerine taze kiraz domates sosu, salamura kapari ve kavrulmuş kabak çekirdeği ekleyin.

Kaparili Tavuk Piccata

Tavuk piccata genellikle bol miktarda tereyağı ve şarap içerir. Ancak bu İtalyan yemeğinin daha hafif versiyonunda sos için beyaz şarap sirkesi ve sadece bir tutam yağ kullanılıyor; o kadar zengin ki fark neredeyse hissedilmiyor.

Kızarmış karnabahar

Ree'nin Acılı Vejetaryen Sote Yemeği, yoğun lezzetlerle dolu olmasına rağmen sadece 7 malzeme gerektiriyor ve bu malzemelerin çoğunu muhtemelen zaten mutfağınızda bulabilirsiniz.

mantarla doldurulmuş domuz bonfile

Mantar, pastırma ve maydanoz karışımıyla doldurulmuş domuz bonfile, porsiyon başına sadece 3 gram karbonhidrat içeren, doyurucu ve çekici bir ana yemek olup, misafir ağırlamak için idealdir.

Asya baharatlarıyla buharda pişirilmiş Çin lahanası

Susam yağı ve baharatlarla tatlandırılmış bir porsiyon Çin lahanası sadece 4 gram karbonhidrat içerir.

Fırında Pişmiş Halibut, Çıtır Ekmek Kırıntısı ve Pazı ile

Etli halibut filetosu, pazı ve canlı otların birleşimi, sanki bir restoranda hazırlanmış gibi lezzetli ve doyurucu bir öğün oluşturuyor.



Tavsiye ederiz

Basit Hindi Köftesi

Bu klasik yemek, dana eti ve ekmek kırıntılarının yerine yulaf ezmesi ve kıyma hindi kullanıyor, ancak çocukluğunuzdan beri bildiğiniz köfte kadar doyurucu.

Limon, kapari ve biberiye ile somon balığı, folyoda pişirilmiş.

Taze, kolay ve zahmetsiz bir yemek için somonu folyoya sararak ızgara yapın.

Karidesli domates çorbası

Marcela'nın baharatlı çorbası bol miktarda sebze, karides ve çok çeşitli lezzetler içeriyor.

Mavi Peynir Soslu Buffalo Karnabahar

En sevdiğiniz parti mezesinin yeni bir versiyonunun tadını çıkarın. Acılı buffalo baharatları ve kremalı mavi peynir sosuyla hazırlanan karnabahar, tavuk kanatları kadar lezzetli, ancak daha az kalori ve yağ içeriyor.

Somon balığı domatesle birlikte, folyoda pişirilmiş.

Somonu alüminyum folyoya sarın ve fırında pişirin; böylece tek kişilik porsiyonlar halinde servis edilebilen, kolay ve lezzetli bir yemek elde edersiniz.

Roma usulü tavuk

Giada, tavuğu jambon, beyaz şarap ve İtalyan baharatlarından oluşan zengin ve lezzetli bir karışımda pişiriyor.

Izgara Etli Köfte (Folyo İçinde)

Bu düşük karbonhidratlı, düşük yağlı köfteyi geleneksel fırında pişirilen versiyondan daha hızlı pişiren şey nedir? Sırrı, ısıyı mini bir fırın gibi hapsedip yükselten alüminyum folyo poşetin yansıtıcı yüzeyinde yatıyor.

Mavi peynir soslu marine edilmiş dana bifteği

Bu marine edilmiş bifteği bir üst seviyeye taşıyan kremalı bir sos var. Az yağlı ayran, %1 yağlı sütle aynı yağ oranını içerirken harika bir kremalı doku sunuyor. Ve mavi peynirde de herhangi bir değişiklik yapmaya gerek yok: sadece küçük bir miktar yeterli.

Baharatlarla pişirilmiş domuz bonfile

Kuru marinatlar, çok fazla yağ veya tereyağına gerek kalmadan yemeklere canlı bir lezzet katmak için harika bir yöntemdir. Ellie, marinatında kekik, kimyon, kişniş ve kekik kullanıyor.

Tavuklu ve Mavi Peynir Soslu Buffalo Salatası

Ellie, orijinal lezzetinden ödün vermeden klasik bir yemeğin daha sağlıklı bir versiyonunu yapıyor. Geleneksel sosun kalorisinin sadece yarısını ve yağının üçte birini içeren mavi peynir sosunun sırrı ne mi? Yunan yoğurdu!

Karnabahar ile Kızarmış Mahi Mahi Balık Filetosu

Badem, kuru üzüm ve kişniş, bu balık yemeğinde fındıksı ve tatlı lezzetlerin dengesini sağlıyor.

Fırında pişirilmiş karnabahar, pirinç patlağı kaplamasıyla.

Karnabahar gerçekten çok yönlü bir sebze. Lezzetli bir patates püresi, harika bir sebze bifteği yapabilirsiniz ve şimdi onu çıtır çıtır toplar halinde atıştırmalık olarak bile tüketebilirsiniz. Glutensiz kaplama için pirinç gevreği kullanıyoruz. Sıcak bir fırın (ve pişirme spreyi) size derin kızartma yapmadan çıtır bir kabuk verecektir.

Teriyaki soslu ızgara tavuk butları

En sevdiğiniz Çin restoranı yemeğinin tadını, daha az tuz ve karbonhidratla çıkarın. Fırında pişirilmiş tavuk butları, nefis ev yapımı teriyaki sosuyla kaplanmıştır.

Üzüm ve köri soslu tavuk salatası

Bu salata size enerji ve canlılık verecek. Sulu üzümler ve çıtır bademler, körinin acılığını mükemmel bir şekilde dengeliyor. Az yağlı, sade yoğurt pürüzsüz bir doku sağlıyor, bu nedenle çok daha az mayonez kullanmanız gerekecek.

Baharatlarla marine edilmiş, tavada kızartılmış tavuk göğsü.

İpucu: Tavuk göğüslerini kilitli bir poşette marine edin; böylece iki haftaya kadar dondurucuda saklayabilirsiniz. Hafta içi bir gün, eti buzdolabında çözdürün ve ızgara yapın.

Kuşkonmaz ve nane chimichurri soslu ızgara kuzu budu

Sarımsak, maydanoz, nane ve limon suyuyla hazırlanan taze chimichurri sosu, kuzu eti ve nane ikilisinin klasik birleşimini gerçekten özel kılıyor.

Lahana ve mısır dolgulu, tavada kızartılmış tavuk göğsü

Besleyici lahana ve tatlı mısır, A vitamini açısından zengindir. Pepper Jack peyniri, keskin bir lezzet katmanın yanı sıra tavuk dolgusunu da bir arada tutar. Eğer acı yemeklerden hoşlanmıyorsanız, Monterey Jack veya Havarti peyniri deneyin; dolgu daha yumuşak ve çok acı olmayacaktır.

Dereotu ve salatalıklı yoğurt sosu

Şekersiz yoğurt, dereotu ve taze salatalık dilimleriyle basit bir parti sosu hazırlayın. Hafif bir meze olarak, sosu kraker veya cips yerine sebze dilimleriyle servis edin.

Doldurulmuş mantarlar

Yengeç dolgulu bu mantarlar, bir parti için mükemmel bir meze oluşturuyor.

Tavuk ve 40 diş sarımsak

Alton Brown'ın tavuk tarifi, sarımsak sevenler için bir cennet. Her porsiyonda sadece 6 gram karbonhidrat bulunuyor ve şıklığıyla davetlerde sunulmaya da çok uygun.







Kategoriler: