Glutensiz tarifler

Denise Brown'ın bu tatlı için ilham kaynağı, bir Orta Doğu restoranında sipariş ettiği kakuleli Türk kahvesi oldu. Uzun denemelerden sonra, öğleden sonrasını bu tatlıya dönüştürmeyi başardı...

Şef ve restoran sahibi Mark Murphy, "Bu tatlıyı ilk kez Türkiye'de bir seyahat sırasında denedim," diye hatırlıyor. "Amerika'yı temsilen bir Mutfak Diplomasisi gezisindeydim..."

Katie Lee, İtalya'daki Masseria Il Frantoio'da yediği akşam yemeğinin hayatının en güzel yemeklerinden biri olduğunu söylüyor. Bu tarifte, o akşam yediği yemeklerden birini yeniden yaratmaya çalıştı. Sonuç inanılmaz lezzetli oldu.

Amerikan çikolatalı kurabiyelerinin büyük bir hayranıysanız, tabanı yumuşak, çıtır ve çikolata parçacıklarıyla dolu dev bir kurabiye olan bu pastayı mutlaka denemek isteyeceksiniz...

Bu lezzetli ve sağlıklı kasede, Trisha Yearwood, kahverengi pirinç bazını hafifçe sotelenmiş sebzelerle tamamlıyor: şeker bezelyesi, kabak, rezene kökü ve shiitake mantarı. İnanılmaz derecede sulu...

Hint usulü dürüm, baharatlı ve tatlı lezzetlerin harika bir kombinasyonunu sunduğu için, biraz daha egzotik bir şeyler aradığınızda harika bir atıştırmalık fikridir. İç harcı şunlardan yapılır...

Kavanozda kolayca işe götürebileceğiniz sağlıklı bir salata için tavuk fajita yapın. Çok az çaba gerektirir: tavuğu sebzelerle birlikte fırın tepsisine koyun ve karıştırın...

Bu lezzetli ve doyurucu Meksika usulü salata, işe götürmek için ideal, canlı, sağlıklı ve enerji verici bir öğle yemeği seçeneğidir. İçindekiler arasında pişmiş kinoa da bulunmaktadır...

Peynir eklemeden bile, orijinaline tıpatıp benzeyen, oldukça lezzetli bir pesto yapabilirsiniz. Önemli olan malzemeleri doğru şekilde bir araya getirmektir. Füme badem, fıstık ve fermente kahve karışımı...

Izgara bratwurst sosisleri ve lahana turşusu, Alman usulü bir akşam yemeği için mükemmeldir. Yanında elma, yeşil soğan ve adaçayı ile hafif ballı sosla kızartılmış patates ile servis edin.

Polenta, krema ile suda kısık ateşte pişirilir, en son aşamada rendelenmiş fontina peyniri ile karıştırılır; bu da çok yumuşak ve kremalı bir polenta elde edilmesini sağlar. Kremalı sos içinde pişirilmiş mantarlarla servis edilir. Mantarların lezzetini ortaya çıkarmak için...

Yeni patates salatası yapıyorsanız, kabuklarını soymakla vakit kaybetmeyin: genç kabuklar faydalı mikro elementler içerir ve size yalnızca fayda sağlayacaktır. Patatesleri iyice yıkayın, haşlayın ve...

Bu tarif, klasik kremalı soslu patates salatasını, bayramlar, piknikler veya basit bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel bir vejetaryen garnitüre dönüştürüyor. Biraz...

Bu lezzetli risotto, nişastalı Arborio pirinci ve bol miktarda Parmesan peyniri sayesinde muhteşem, kadifemsi bir dokuya sahip oluyor; peynir eriyerek pirinci kremamsı bir sos gibi kaplıyor.

Bu kadifemsi, doyurucu çorba, karnabahar ve yaban havucunun lezzetlerini biberiye ve frenk soğanı esintileriyle birleştiriyor. Bu tarif, yağ oranı %10 ile %35 arasında değişen krema ile yapılabilir, ancak yağ oranı ne kadar yüksek olursa, lezzet o kadar iyi olur.

Levrek veya snapper gibi beyaz balıklar bu tarif için en uygunudur. Fileto, zeytin ve elle ezilmiş konserve domateslerin üzerine fırın tepsisine yerleştirilir...

Lif ve protein açısından zengin, lezzetli ve sağlıklı bir Orta Doğu tarzı kase hazırlayın; bu kase aynı zamanda harika bir doku kombinasyonuyla da sizi memnun edecek. Kase tabanı, pürüzsüz ev yapımı humustan oluşuyor...

Kalorisi düşük, karbonhidratı az, protein ve vitamin açısından zengin bu yemek, servis edildiğinde çok canlı görünür ve hem günlük öğünler hem de davet sofraları için uygundur...

Tek renk şemasına sahip bir kase hazırlayın, örneğin yeşil, tıpkı pirinç eriştesiyle yapılan bu Tay kasesi gibi. Üzerini sotelenmiş brokoli, kereviz, salatalık ve taze nane ile süsleyin...

Bu Japon usulü sos, sebzeler veya tempura yeşil fasulye ile mükemmel uyum sağlar. Sebzeleri sos kabının etrafına dizin, sosa batırın ve afiyetle yiyin. Fırında pişmiş tatlı patates veya...

Çiftçi pazarından alınan mevsim sebzeleriyle yapılan bir yemekten daha lezzetli ve sağlıklı ne olabilir ki?! Bu basit ama lezzetli garnitür, en lezzetli kış sebzelerini kullanıyor ve...

Bu düşük kalorili, doyurucu ve sağlıklı brokoli çorbası, krema eklenmeden bile inanılmaz derecede pürüzsüz ve kremsi bir kıvama sahip. Kadifemsi dokusu, sarı brokoli yapraklarından geliyor...

Sabahları doyurucu bir kahvaltı hazırlamaya vaktiniz yoksa, yavaş pişirici imdadınıza yetişecektir. Gece boyunca sizin için çalışacak, böylece uyandığınızda vakit kaybetmeden sofraya oturabileceksiniz.

Bu yemeğin güzelliği, pirinci veya sebzeleri ayrı ayrı pişirmenize gerek olmamasıdır: her şey fırın tepsisine konulup fırında pişirilir. İş çıkışı akşam yemeği için mükemmel. Lezzetli, sağlıklı ve...

Sirke ile tatlandırılmış lahana salatası, ferahlatıcı ve ekşi bir lezzet katar ve kıyılmış domuz eti veya fırında kaburga gibi zengin et yemeklerine mükemmel bir eşlikçidir.

Tek bir fırın tepsisinde pişirilmiş somon balığı, yeni patates ve karnabahar, hızlı ve kolay bir hafta içi akşam yemeği için harika bir çözümdür ve eğer birkaç çeşit karnabahar kullanırsanız...

Lezzetli, yapışkan bir sos, altın rengi kızarmış tavuğa sadece şenlikli bir parlaklık vermekle kalmaz, aynı zamanda tatlı, baharatlı ve narenciye notalarıyla dolu bir dizi lezzet de katar. Tavuğu sebzelerin üzerine yerleştirerek pişirin...

Tavada kızartılmış alabalık filetosu, yanında baharatlı lahana ve kırmızı fasulye ile servis edilir. Kızartmadan önce balık, Cajun baharatı ve esmer şeker karışımıyla ovulur; bu da alabalığa...

Esquites, mısır tanelerinden yapılan Meksika'ya özgü bir sokak yemeği atıştırmalığıdır. Bol miktarda baharat içermesi sayesinde tatlı, ekşi, acı ve tuzlu notalarla zengin bir lezzet yelpazesi sunar.

Hindistan'ın doğusundaki Ranchi şehrinde büyüyen Manit Chauhan, sık sık ailesiyle birlikte trenle seyahat eder, yolculuklar iki veya üç gün sürerdi. Uzun yolculukları çok severdi çünkü Hindistan'ın dört bir yanındaki tren istasyonlarında chaat satılıyordu...

Su teresinin en besleyici gıdalardan biri olarak kabul edildiğini biliyor muydunuz? Bu doğru! Kemik sağlığı için gerekli olan K vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir. Su teresi ayrıca...

Bu kremalı vegan çorba, nohut ve bol sebzeleri sayesinde doyurucu bir öğle yemeği alternatifi. Daha da doyurucu hale getirmek için...

Bu vegan çedar peyniri, görünüşü ve tadıyla tıpkı gerçeği gibi! Çiğ kaju fıstığı ve tatlı patatesle yapılıyor; bu da ona sert bir doku ve tam doğru rengi veriyor, ayrıca birkaç doğal aroma da içeriyor...

İki kişilik akşam yemeği için klasik bir İtalyan risottosu hazırlayın. Yumuşak pırasalar, çıtır pancetta ve sulu ıspanakla hem görsel hem de lezzet açısından canlı bir yemek ortaya çıkıyor...

Bu düşük kalorili sandviçleri klasik bir İtalyan sandviçinde olduğu gibi şarküteri ürünleriyle doldurmanıza gerek yok: lezzetli bir sandviç için sadece birer dilim salam, jambon ve peynir eklemeniz yeterli...

Bu İtalyan omleti, dün akşam yemeğinden kalan pişmiş sebzeleri değerlendirmek için harika bir yöntem. Brokoli, çedar peyniriyle mükemmel bir uyum sağladığı için harika bir ek malzeme, ama...

Pürüzsüz dokusu, zencefil, biberiye ve kekik, geleneksel pancar çorbasının lezzetini artırır. Bu kadifemsi, yakut kırmızısı kremalı çorba, en basit sebzelerle yapılır: patates, pancar, soğan ve lahana.

Olgun muzları bu zarif, sıcak tatlıya dönüştürmek için sadece birkaç malzemeye ihtiyacınız olacak. Bu muzlu foster tatlısı yakma gerektirmez, ancak doğru tüm lezzetleri içerir...

Acılı kıymalı mısır ekmeği, kalabalık gruplar için harika bir fikir; çünkü eti ve yan yemekleri hemen servis ediyorsunuz ve örneğin bir partide veya benzeri bir yerde, hareket halindeyken yemek oldukça pratik oluyor.

Bu pudingde pişmiş beyaz pirinç kullanılıyor. Dün akşamdan kalan yemekler bunun için mükemmel! Temelde, pişmiş pirinci tarçın, vanilya, limon kabuğu rendesi gibi baharatlarla lezzetlendiriyorsunuz...

Geniş bir fırın tepsisi, birkaç kişi için kahvaltı veya brunch'ta omlet hazırlamayı inanılmaz derecede kolaylaştırır. Kimileri sebzeli çırpılmış yumurtayı, kimileri de tuzlu jambonlu olanı tercih eder: bir tarafta...

Tek bir fırın tepsisinde kalabalık için taco hazırlayın. Bu tarifte tacolar geleneksel tortilla yerine rendelenmiş patates üzerinde pişiriliyor; bu da lezzetli ve çıtır bir taban oluşturacak...

Kızarmış pilav, evde yapabileceğiniz en kolay Asya tarzı yemeklerden biridir ve aynı zamanda önceki geceden kalan buharda pişmiş pilavı değerlendirmek veya hatta...

Meksika usulü nachos gibi servis edilen tavada kızarmış tavuk göğsü. Hem yetişkinler hem de çocuklar bayılacak! İnce dilimlenmiş tavuk göğsü, altın rengi olana kadar kızartılıp acı biber tozuyla ovulduktan sonra üzerine...

Meksika flautasları (flautas), çeşitli iç malzemelerle doldurulmuş, derin yağda kızartılmış tortilla tüpleridir. Ana yemek veya meze olarak servis edilebilirler. Bu flautas iç harcı tarifinde, şunları yapacağız...

Bu lezzetli ve besleyici kremalı çorbada, tatlı patatesin doğal tatlılığı, baharatlı sarımsak, muskat ve bir tutam acı kırmızı biberle mükemmel bir şekilde dengelenmiştir. Ve bu kıvamı elde etmek için...

Kızarmış soğanlar bu krem ​​peynir sosuna eşsiz bir lezzet katıyor, ancak soğanların gerçekten lezzetli olmasını sağlamak için onları tereyağında kızartmak önemlidir. Bunun için sade yağ veya eritilmiş tereyağına ihtiyacınız olacak.

İçi doldurulmuş tatlı patates kabukları ana yemek veya meze olarak servis edilebilir. Parlak ve etkileyici görünümleriyle tatiller için mükemmel! Tatlı patates ve...

Bu börek, mısır kabuklarında buharda pişirilmiş, içi doldurulmuş mısır hamuru topları olan geleneksel Meksika yemeği tamales'in Amerikan versiyonudur. Hazırlanışı ise...

Kızarmış yumuşak halibut parçalarıyla hazırlanan bu tacolar herkesin beğenisini kazanacak. Özellikle kızartmadan önce balıkla karıştırılan limon ve taze kişniş sosu sayesinde çok lezzetliler. Sosun bir kısmını da...