Yemek tarifleri

Bol domates sosuna bulanmış, bol pepperoni ve mozzarella parçalarıyla doldurulmuş rulo ekmek, popüler pepperoni pizzanın tüm lezzetlerini içeriyor. Misafirlerinizi etkilemek ve onlara sunmak istediğiniz bir lezzet için harika bir seçenek...

Bu tarif, genellikle kıyılmış lahana ile yapılan tuzlu bir krep olan Japon yemeği okonomiyaki'den esinlenilmiştir. Burada lahana yerine hazır erişte kullanılmıştır. Sonuç çıtır çıtır bir krep oldu...

Zaman kazanmak için Sandra Lee bu garnitürü konserve tatlı patates kullanarak yapıyor. Yavaş pişirici veya çok amaçlı pişiricide pişirmesi çok kolay: sadece tatlı patatesleri içine koyun, baharat serpin ve gerisini unutun...

Tyler Florence, kuru kırmızı biberlerle birlikte siyah gözlü fasulyeleri yumuşayana, baharatlı ve ısıtıcı bir kıvam alana kadar kısık ateşte pişiriyor. Fasulyelerin bir kısmı püre haline getiriliyor ve her şeyin üzerine...

Bu garnitürün hazırlanması sadece 15 dakika sürüyor ve ardından lahana, siz diğer yemekleri hazırlarken bir saat boyunca ocakta kısık ateşte pişiyor. Besleyici lahana...

Bu Afrika yemeğinin ana malzemesi manyoktur. Birkaç yüzyıl önce Güney Amerika'dan Batı Afrika ülkelerine getirilmiş ve yerel beslenmenin önemli bir parçası haline gelmiştir. Manyok...

Kalas, zencefil, tarçın ve muskat ile tatlandırılmış tatlı kızarmış pirinç çörekleridir. Dışı çıtır, içi yumuşak olan bu çörekler, kış tatilleri için mükemmeldir...

Bu alkolsüz sıcak şarap, Afrika çayları (kırmızı rooibos ve hibiskus) ve olgun kırmızı meyvelerle yapılan, lezzetli ve baharatlı bir içecektir ve içeceğe mükemmel bir tat katmaktadır...

"Sote yeşillik yapımına yaklaşımı gerçekten çok seviyorum, çünkü bu bir ekip çalışması ve sorumluluk gerektiriyor; soyma ve doğrama için gereken ekstra eller sayesinde bu işe hayat veriliyor..."

Bu Afrika smoothie'si, tatilinize harika bir başlangıç ​​yapmanızı sağlayacak ve kendinizi enerjik ve zinde hissetmenizi sağlayacaktır! Tarifte iki laktozsuz baz seçeneği sunuluyor: armut nektarı veya hindistan cevizi...

Alex Guarnaschelli, tatlı patates püresinin zenginliğini ve yoğunluğunu en üst düzeye çıkarmak için fırında pişirilmiş tatlı patates kullanıyor. Fırında pişirildikten sonra, patatesin içi kaşık veya çırpıcıyla kolayca eziliyor. Alex, ezilmiş patatesleri kuruluyor...

Akara, Yoruba ve Igbo dillerinde kızarmış fasulye köftesi anlamına gelir. Batı Afrika'da yaygın bir sokak yemeğidir ve Yeni Dünya'daki Kreol mutfağında da önemli bir yere sahiptir.

Ahududu notalarıyla zenginleştirilmiş bu kadifemsi çikolatalı milkshake, kış tatilleri için mükemmel bir ikram. Kokulu ve ısıtıcı olan bu içecek, kakao kupalarında servis edilir ve üzerine krem ​​şanti eklenir.

Eğer Bloody Mary hayranıysanız, votka ve domates suyuyla yapılan ve havuç suyuyla tamamlanan bu ünlü kokteylin bu versiyonunu deneyin. Biraz daha tatlı, ama bunun dışında yine de...

Brezilya cachaçası, bu etkileyici kokteyldeki espressonun zengin ve dolgun aromasını daha da güçlendiriyor; tekrar tekrar yudumlamak isteyeceğiniz bir kokteyl. Yapımı kolay, zengin kahve aromasıyla...

Tarifin başlığında belirtilmemiş olsaydı, bu kurabiyelerin gizli malzemesini muhtemelen tahmin edemezdiniz. Bu çikolatalı kurabiyelerin ana malzemesi süzme peynirdir...

Glutensiz pişirme konusunda yeniyseniz, bu tarif başlamak için mükemmel bir yer. Kurabiyeler, klasik versiyonla tamamen aynı şekilde, sadece glutensiz un kullanılarak yapılıyor. Özel bir teknik gerekmiyor...

"Bana göre, mükemmel çikolatalı kurabiyenin içi yumuşak, akışkan ve kenarları hafif çıtır olmalı. Bu kurabiyelerin tam anlamıyla akışkan bir merkezi var: her birinin ortasında..."

Bu tarifteki klasik çikolatalı kurabiye lezzeti, iki muhteşem malzeme ile daha da zenginleştiriliyor: helva ve deniz tuzu. Helva hamura karışıp tanecikler oluşana kadar karıştırın ve...

Caroline Gehlen, "Bu zeytinyağlı kurabiyeler, çok sevilen çikolatalı kurabiyenin benim yorumum," diyor. "Tereyağı yerine yüksek kaliteli zeytinyağı kullanıyorum..."

Brezilya cachaça romu, taze çilek ve bir tutam tarçın, bu tarifi enfes bir yaz kokteyli haline getiriyor. Orta derecede tatlı, hafif baharatlı ve ferahlatıcı olan bu kokteyl, buz üzerinde servis edilir ve mükemmeldir...

Bir sonraki partinizde şık bir Bloody Mary sunmak mı istiyorsunuz? Domates sosunu bir sürahiye hazırlayın ve votka, tekila ve diğer çeşitli içeceklerle birlikte açık büfe tarzında servis edin...

Lezzetli bir yaz martini yapmak için vermuta ihtiyacınız yok. Ana lezzet bileşeni herkesin en sevdiği mevsim meyvesi: kavun! Bu tarif, iki kavun çeşidini bir araya getiriyor: kavun ve...

Partinizde tekilayı sunmanın benzersiz bir yolunu arıyorsanız, jalapeño popper shot'larını deneyin. Jalapeño biberleri, tekila ve limon suyu için yenilebilir shot bardaklarına dönüştürülüyor. Çok eğlenceli olacak...

Bu tarif, Meksika sopapillalarının basitleştirilmiş bir versiyonudur: hamur yerine, buğday tortilla parçalarını yağda kızartıyoruz. Üzerlerine şeker serpip, hızlıca hazırladığımız ev yapımı çikolata sosuyla gezdiriyoruz ve...

Mole sosunda pişirilmiş bu nefis tavuklu enchiladalar, Meksika'nın Oaxaca eyaletine özgü geleneksel bir sos olan mole coloradito'nun tadını çıkarmanın harika bir yoludur. Mole coloradito hazırlanırken, koyulaştırıcı olarak kullanılır...

Sopa de lima (lime çorbası), Meksika'nın Yucatán eyaletine özgü geleneksel bir yemektir. Yerel misket limonunun hafif, tatlı, bergamot benzeri aromasıyla karakterize edilir. Bu misket limonuna lezzet olarak en yakın olanı Meyer limonudur.

Kadifemsi karamel jölesi, taze ahududularla süslenerek şarap kadehlerinde servis edilir ve tüm konukları memnun edecek zarif bir tatlıdır. Meksika cajeta sosu, kendine özgü lezzetini bu tatlıya katar...

Birçok insan Sezar salatasının İtalyan yemeği olduğunu düşünür, ancak aslında Meksika'nın Tijuana şehrindeki Caesar restoranında icat edilmiştir. Bu tarifte Sezar usulü hazırlanmış mısır kullanılmaktadır.

"Chilorio, aslen Meksika'nın Pasifik kıyısındaki Sinaloa eyaletine özgü bir domuz eti yemeğidir. Bu yemeği diğerlerinden ayıran ilk şey parlak kırmızı rengidir. Chilorio'yu ilk denediğim zamanı hatırlıyorum..."

Sevdiklerinizi bu eğlenceli, kavanozda pişirilmiş keklerle şımartın. Yemesi çok keyifli ve geleneksel keklerin aksine, günlük tatlı için mükemmel. Kek, kavanozun içinde pişiriliyor...

Bu mayalı krepler, tavada kızartılan normal kreplerden daha kabarık ve daha büyüktür. Molly Yeh, Brooklyn'deki bir restoranda yeşil krepler sipariş ettiğinde çok etkilendi...

Bu bayram yemeği, tavuk, balık ve deniz ürünleri de dahil olmak üzere bol miktarda ızgara protein içerir. Ayrıca Afrika bayramı Karamu'nun (Kwanzaa) sembolizmini ve kavramını da ele almaktadır...

Kore usulü yangnyeom tavuk, yapışkan, tatlı ve baharatlı bir sosla kaplanmış kızarmış tavuk parçalarıdır ve ana yemek olarak pilavla veya meze olarak alkollü içeceklerle servis edilir. Bu tarif için tavuk önce...

Bu tarif hem tatlı patates hem de yams ile yapılabilir. Boylamasına ikiye kesilen yumruların üzerine tereyağı ve esmer şeker karışımı gezdirilir ve rezene de dahil olmak üzere kavrulmuş baharatlar serpilir...

Yaksik, diğer adıyla yakbap, yapışkan pirinç, bal ve çeşitli kuruyemişler ve kuru meyvelerle yapılan tatlı, hafif tuzlu bir Kore tatlısıdır. Bu tarifte en yaygın olarak bulunan malzemeler kullanılmıştır...

"Yakitoriyi gerçekten çok seviyorum," diye itiraf ediyor Justin Warner. "Hatta eşimle birlikte 'mahkum' şişleri koyduğumuz küçük kaplarımız bile var, böylece en çok kimin yediğini sayabiliyoruz. Ki bence..."

Bu ikonik tropikal kokteyl, sıcak bir yaz gününde son derece ferahlatıcıdır ve meyveli tadı uzak bir adada tatil havası uyandırır. Hurricane kokteylinin bu versiyonu birkaç farklı malzeme içerir...

Ev yapımı limonata hazırlarken, taze sıkılmış limon suyu, su ve şekerin doğru oranlarda kullanılması önemlidir. O zaman içeceğiniz mükemmel derecede ferahlatıcı, dengeli bir tada sahip ve istenmeyen tatlardan arınmış olacaktır...

Lynchburg Limonatası, adını Jack Daniel's viskisinin doğduğu yer olan Tennessee eyaletindeki Lynchburg şehrinden almıştır. Tennessee'nin en popüler viski bazlı kokteyllerinden biridir. İçinde...

Siyah çay, Battavia Arak romu, misket limonu ve aromatik baharatlarla hazırlanan bu aromatik kokteyl, özellikle sonbahar ve kış aylarında her türlü parti veya tatil için mükemmel bir seçimdir. Afiyet olsun...

Sunny Anderson, ev yapımı tavuk baharat karışımına lezzet katmak için kurutulmuş pasilla ve ancho biberlerini bir tavada kavuruyor, ardından tuz ve sarımsak tozuyla birlikte mutfak robotunda çekiyor...

Marcus Samuelsson, tavuk parçalarını kendi özel baharat karışımıyla tatlandırıyor; bu karışım berbere, tütsülenmiş kırmızı biber, kereviz tuzu, kimyon, sarımsak tozu ve öğütülmüş beyaz biber içeriyor. Karışımın bir kısmı...

Tennessee usulü acı tavuk her yerde popüler hale geldi. Eric Greenspan'in tarifi, pişmiş her tavuk parçasını acı biber yağıyla marine edip üzerine serpiştirerek acılığını artırıyor...