Sağlıklı tarifler

Pasta şefi Lasheeda Perry, bu sandviç kurabiyelerini Sevgililer Günü için pişirmeyi öneriyor ve bunları süslemek için Sevgililer Günü damgası kullanıyor, ancak siz de elinizde bulunan herhangi bir damgayı kullanabilirsiniz.

Brüksel lahanası fırında veya kızartıldığında genellikle sünger gibi yağı emer, ancak hava fritözünde durum farklıdır! Sadece 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile Brüksel lahanası inanılmaz derecede çıtır çıtır olur...

Buffalo tavuk kanatları, hava fritözünde pişirildiğinde en lezzetli halini alıyor ve derin yağda kızartmaya veya fırında pişirmeye göre çok daha kolay. Öncelikle, derin yağda kızartmaya göre daha az yağa ihtiyaç duyuluyor ve...

Bu tarifle, kıyma yerine kullanacağınız malzemeyi, et severlerin bile gerçek Meksika chorizo'sundan ayırt etmekte zorlanacağı kadar lezzetli bir taco dolgusuna kolayca dönüştürebilirsiniz! Harika bir yöntem...

Kızarmış karnabahar, meze veya garnitür olarak servis edilebilir. Hemen hemen her şeyle uyumludur. Kızartma işlemi sırasında, karnabahar çiçekleri yumuşak bir tofu püresiyle kaplanır ve...

Sulu ve olgun şeftaliler sadece tatlılar için değil, özellikle ızgara yapıldığında tuzlu yemekler için de mükemmeldir. Izgara şeftalilerle lezzetli ve besleyici bir yaz salatası hazırlayın...

Sağlıklı ve lezzetli, kabarık Yunan usulü bir omlet yapın. Bu omlet, tatlı üzüm domatesleri, siyah zeytinler ve lezzetli Yunan beyaz peyniri parçalarıyla dolu. Çünkü...

Domuz omuz eti, yavaş pişirme için mükemmeldir. Et, yumuşak, sulu ve kemiğinden kolayca ayrılacak kıvama gelene kadar sosun içinde saatlerce pişirilir. Domuz etini şu şekilde pişirin...

Kemikli doğal domuz bonfile köfteleri, yenibahar ile ovulup tavada kızartılır ve baharatlı soğan-bira sosu ile hoş kokulu tatlı patates ve yeşil bezelye püresi eşliğinde servis edilir...

Kuruyemişler ve kuru meyveler, hızlı bir atıştırmalık için en lezzetli, sağlıklı ve besleyici kombinasyondur, ancak bu aynı kombinasyon lezzetli ve sağlıklı mezeler hazırlamak için de kullanılabilir.

Muhallebi kıvamında buğulanmış yumurtaların tarifi karmaşık görünebilir, ancak aslında değil. İki ek adım, olası pişirme sorunlarından kaçınmanıza yardımcı olacak ve yumurtalar her zaman...

Ellie Krieger bu tarifte levrek filetosu kullandı, ancak sert etli herhangi bir beyaz balığı kızartabilirsiniz. Hafif, neredeyse nötr tadıyla beyaz balık mükemmel bir temel oluşturur...

Lezzetli ve inanılmaz derecede sağlıklı, Tayland esintili bir akşam yemeği hazırlayın. Mükemmel şekilde ızgara edilmiş somon filetosu, buharda pişirilmiş siyah pirinç ve tatlı-baharatlı hafif bir salata ile servis edilir...

Yumuşak ve sulu kızarmış somon filetosu, ev yapımı tartar sosu sürülmüş yumuşak bir ekmek arasında, ince dilimlenmiş domatesler ve çıtır marul ile sandviç olarak servis edilir. Hazırlanışı...

Akdeniz'in popüler salatası "Niçoise"nin bu versiyonu, kolay hazırlanışı, uygun fiyatlı malzemeleri ve lezzet ile dokuların birleşimiyle sizi büyüleyecek. Çok doyurucu ve besleyici olan bu salata...

Bu hızlı ev yapımı et yemeği, bol sebze içerir ve konserve versiyonunu ısıtmaktan sadece birkaç dakika daha uzun sürede pişer. Sebzeleri mutfak robotunda ince ince doğramak, pişirme süresini önemli ölçüde kısaltır...

İçinde kızarmış tavuk parçaları ve balkabağı, havuç gibi kızarmış tatlı sebzeler bulunan bu kaseler, sizi saatlerce tok tutacak kadar protein (tavuk ve kinoa) ve lif (brokoli ve kabak) içerir.

Sağlıklı sebzeler ve lezzetli nohutlar tek bir fırın tepsisinde pişirilir ve akşam yemeğiniz dakikalar içinde hazır olur. Bir diğer avantajı ise: çok fazla malzeme kullanıldığı için bulaşık sayısı da minimum düzeydedir. Kase tabanı ise...

Tavuk göğsü, iri taneli Japon panko ve Parmesan ekmek kırıntılarından oluşan hafif bir kaplama ve hava fritözünde kısa süreli kızartma sayesinde inanılmaz derecede çıtır hale geliyor. Bu arada, tavuğun içi de çok...

Bu yemek, özellikle kırmızı, sarı ve turuncu gibi çeşitli renklerde dolmalık biberler kullanıldığında çok daha canlı ve etkileyici görünür. En büyük ve en düz, en sert saplı biberleri seçin...

Mango, çilek, ananas ve portakalın enfes birleşimini tek bir bardakta deneyin. Bu smoothie inanılmaz derecede doyurucu, canlandırıcı ve moral yükseltici. Önce mango parçalarını dondurun ve...

Hava fritözü sayesinde hindi köfteleriniz dışı çıtır çıtır, içi sulu ve yumuşak olacak, üstelik fazla yağ da içermeyecek! Lezzetli ve sağlıklı. Sıcak sosla karıştırın...

Soya sosu, zencefil, limon suyu ve sarımsak karışımında marine edilip ızgara yapılan karidesler inanılmaz lezzetlidir. Bu tarif için büyük boy kral karidesler en uygunudur...

Bu patates krepleri geleneksel latkelerden farklı bir tada sahip olsa da, aynı şekilde hazırlanır ve aynı derecede çıtır ve kabarık olurlar. Patateslerle birlikte rendelenmiş...

Kalorisi ve karbonhidratı düşük, ancak lezzetli mezeler bayram sofralarında nadir bulunur, ancak bazıları için gerçek bir kurtarıcıdır! İşte böyle sağlıklı bir seçenek. Bunun yerine...

Fırında pişirilmiş tavuk göğsü, aynı tavada hazırlanan hafif bir limon sosuyla servis edilir ve fırında pişirilmiş balkabağı ve limon dilimleriyle süslenir. Ferahlatıcı narenciye tadı ve aroması mükemmeldir...

Bu kabarık, yumuşak frittata, dilimlenmiş dolmalık biberler, sotelenmiş mantarlar ve yeşil soğanlarla doldurulmuş, üzeri erimiş peynir tabakasıyla kaplanmıştır. Bunu yapmak için, uygun bir kızartma tavasına ihtiyacınız olacak...

Bu omletin ana malzemelerinden biri doğal olarak tütsülenmiş Gouda peyniridir. Bu peynir, omlete öyle lezzetli bir aroma ve tat katıyor ki, omletleri tütsüsüz yemeye alışkın olmayanlar bile bayılacak...

Pancar ve kaju ezmesi, patates cipsi veya taze sebze dilimleriyle birlikte misafirlere sunulabilecek lezzetli ve sağlıklı bir mezedir. Ezmeyi blenderda iyice karıştırın...

Parlak nar taneleri, değerli taşlar gibi serpiştirilmiş halde, her kış mezesini süsler. Bu hafif salata da istisna değil. Roka, nar taneleri, ceviz ve iri rendelenmiş Parmesan peyniri ile süslenmiş bu salata...

Meyve, otlar, kuruyemişler, peynir ve sirke sosu, lezzetli ve zarif bir salo (domuz pastırması) için mükemmel bir kombinasyondur. Tatlı ve sulu armutlar, ekşi mavi peynir parçalarıyla mükemmel bir şekilde tamamlanır.

Bu parlak kırmızı ve yeşil renkli yumurtalı mezeler, yılbaşı veya Noel sofralarınızı Noel süsleri gibi süsleyecek. Yumurta beyazlarını renklendirmek için uygun gıda boyasına, iç harcı için ise...

Yahudi mutfağına ait bir erişte yemeği olan kugel tarifi, Yunan spanakopita böreğinden esinlenilerek hazırlanmıştır ve yumurta eriştesi, ıspanak, soğan, bolca ot ve beyaz peynir içerir. Yeni bir bayram yemeği arıyorsanız...

Bu mezenin en önemli özelliği, büyük karideslerin (kişi başı iki adet) üzerine dökülerek servis edilen domates-zencefil chutney'sidir. Bir gün önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir, daha sonra servis edilmeden önce...

Şişte mezeler, piknikte olmasanız bile her zaman iştah açıcı görünür ve ellerinizi kirletmeden yemesi de daha kolaydır. Ree Drummond, harika bayram kebapları yapmayı öneriyor...

Bu güzel ve şenlikli Noel ağacı salatası, partinize eğlenceli ve lezzetli bir katkı olacak. Herdem yeşil ağaç marul ve salata yapraklarından yapılmış olup, etler ise...

Tamaleler yıl boyunca yapılabilse de, bu Orta Amerika mısır ruloları geleneksel olarak bayramlarda servis edilir. İç malzemeleri değişebilir; tavuk, domuz eti veya dana eti...

Bu popüler tatlı, kırmızı havuçların (gajar) bol olduğu kış aylarında Kuzey Hindistan'da hazırlanır. Çoğu Hint tatlısı aşırı tatlı olarak kabul edilirken, gajar ka halwa daha dengeli bir tada sahiptir...

Hindistan'da bu tatlı, havaların soğuduğu ve pazarlarda lal gajar (turuncu havuç) çıktığı Diwali gibi özel günler için sıklıkla hazırlanır. Gajar ka halwa...

Aloo tikki, çıtır patates köftesi, Hindistan'da popüler bir atıştırmalıktır. Genellikle ezilmiş yeşil bezelye ile doldurulur ve tavadan sıcak olarak servis edilir. Delhi sokaklarında aloo...

Bu bol sebzeli güveç, tek bir porsiyondan sonra favori yemeğiniz olacak. Yaz için mükemmel olan bu yemek, olgun, mevsimlik sebzelerle dolu: patates, tatlı patates, dolmalık biber,...

Orta az pişmiş olarak hazırlanan bu sulu bonfile, ince dilimler halinde kesilerek fırında pişmiş tatlı patates, tatlı biber ve acı jalapeño biberi ile servis edilir. Füme...

Çıtır karabiber kabuğuyla kaplanmış sulu bonfile biftek, tatlı ve ekşi bir sosla gezdirilip, yenilebilir marul yaprağı kaselerinde, çırpılmış yumuşak keçi peyniriyle birlikte servis edilir...

Yapımı kolay, sağlıklı ve oldukça etkileyici bu kabak kabuğu garnitürü, bayram yemeğinizde ailenizi etkileyecek. Kavrulmuş kabak etini kabuklarından dikkatlice çıkarın, kabuklara zarar vermemeye özen gösterin...

Kavrulmuş balkabağı, narin dokusu sayesinde, klasik humusun geleneksel malzemeleri olan nohut ve tahinle harmanlanarak kolayca lezzetli bir sos haline getirilebilir. Bu humus...

Hafifçe kızartılmış kemikli domuz bonfile köftesi, yanında hafif ve sağlıklı beyaz fasulye ve ıspanak garnitürü ile servis edilir. Konserve cannellini fasulyesi ile yapılmıştır ve...

Tatlı patatesler dilimlenip, dışı çıtır, içi ise yumuşacık, neredeyse kremamsı bir kıvam alana kadar fırında pişirilir. Bütün bunlar tereyağı ve tavuk sayesinde mümkün oluyor...

Bu mısır ekmeği, tam bir öğün gibi, ancak meze şeklinde, et, peynir, dolmalık biber, kızarmış soğan ve aromatik otlarla doldurulmuştur. Tüm iç malzemeler, özenle hazırlanmış bir hamurun içine karıştırılır...