Sağlıklı tarifler

Pasifik morina filetosu, sulu sebzelerden oluşan bir yatağın üzerinde fırında pişirilir. Havuç, kırmızı soğan ve zümrüt yeşili Brüksel lahanasının canlı kombinasyonu, yemeğe canlılık ve lezzet katıyor...

Bu canlı Fas esintili yemek sadece yarım saatte hazır. Karides ve midyeler, yeşil fasulye ve zeytinle birlikte baharatlı domates sosunda pişirilir. Kuskus üzerinde servis edin. Eklemeden önce...

Yeni patates salatası yapıyorsanız, kabuklarını soymakla vakit kaybetmeyin: genç kabuklar faydalı mikro elementler içerir ve size yalnızca fayda sağlayacaktır. Patatesleri iyice yıkayın, haşlayın ve...

Bu tarif, klasik kremalı soslu patates salatasını, bayramlar, piknikler veya basit bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel bir vejetaryen garnitüre dönüştürüyor. Biraz...

Bitkisel bazlı bir diyet uyguluyorsanız veya sadece iyi bir süt ürünü içermeyen yemek arıyorsanız, bu kremalı makarna salatası mükemmel bir çözüm. Piknikler için de ideal...

Taze ricotta, Asiago ve Pecorino peynirleri, sotelenmiş pepperoni, sulu ıspanak ve ev yapımı domates sosuyla tamamlanan bu makarna güveçine kremsi bir tat ve doku katıyor.

Makarna, zengin domates-ricotta sosunda, sotelenmiş İtalyan sosisi ve haşlanmış escarole ile fırında pişirilir ve üzeri erimiş mozzarella peyniriyle kaplanır. Tatlı veya...

Bu lezzetli risotto, nişastalı Arborio pirinci ve bol miktarda Parmesan peyniri sayesinde muhteşem, kadifemsi bir dokuya sahip oluyor; peynir eriyerek pirinci kremamsı bir sos gibi kaplıyor.

Bu kadifemsi, doyurucu çorba, karnabahar ve yaban havucunun lezzetlerini biberiye ve frenk soğanı esintileriyle birleştiriyor. Bu tarif, yağ oranı %10 ile %35 arasında değişen krema ile yapılabilir, ancak yağ oranı ne kadar yüksek olursa, lezzet o kadar iyi olur.

Eğer bayram sofrası için ördek kızartıyorsanız, aromatik mercimek ve karamelize inci soğan (veya cipollini) ile hazırlanan bu lezzetli garnitürü de ekleyin. Soğanlar sotelenir...

Levrek veya snapper gibi beyaz balıklar bu tarif için en uygunudur. Fileto, zeytin ve elle ezilmiş konserve domateslerin üzerine fırın tepsisine yerleştirilir...

Lif ve protein açısından zengin, lezzetli ve sağlıklı bir Orta Doğu tarzı kase hazırlayın; bu kase aynı zamanda harika bir doku kombinasyonuyla da sizi memnun edecek. Kase tabanı, pürüzsüz ev yapımı humustan oluşuyor...

Kalorisi düşük, karbonhidratı az, protein ve vitamin açısından zengin bu yemek, servis edildiğinde çok canlı görünür ve hem günlük öğünler hem de davet sofraları için uygundur...

Tek renk şemasına sahip bir kase hazırlayın, örneğin yeşil, tıpkı pirinç eriştesiyle yapılan bu Tay kasesi gibi. Üzerini sotelenmiş brokoli, kereviz, salatalık ve taze nane ile süsleyin...

Bu Japon usulü sos, sebzeler veya tempura yeşil fasulye ile mükemmel uyum sağlar. Sebzeleri sos kabının etrafına dizin, sosa batırın ve afiyetle yiyin. Fırında pişmiş tatlı patates veya...

Çiftçi pazarından alınan mevsim sebzeleriyle yapılan bir yemekten daha lezzetli ve sağlıklı ne olabilir ki?! Bu basit ama lezzetli garnitür, en lezzetli kış sebzelerini kullanıyor ve...

Shira-ae, inanılmaz derecede yumuşak, kremamsı ve sağlıklı, hafif bir Japon ıspanak ve tofu salatasıdır. Yapımı kolaydır: ezilmiş tofu, haşlanmış ıspanak ve otlarla karıştırılır.

Ina Garten'ın bu tarifi pişirme gerektirmiyor. Humus için ihtiyacınız olan tek şey bir mutfak robotu, 10 dakikanız ve kilerinizde zaten bulunan temel malzemeler: konserve nohut,...

Bu düşük kalorili, doyurucu ve sağlıklı brokoli çorbası, krema eklenmeden bile inanılmaz derecede pürüzsüz ve kremsi bir kıvama sahip. Kadifemsi dokusu, sarı brokoli yapraklarından geliyor...

Sabahları doyurucu bir kahvaltı hazırlamaya vaktiniz yoksa, yavaş pişirici imdadınıza yetişecektir. Gece boyunca sizin için çalışacak, böylece uyandığınızda vakit kaybetmeden sofraya oturabileceksiniz.

Sıcak peynirli sandviç eşliğinde domates çorbası sevenler bu tarifi çok beğenecekler. Aynı derecede lezzetli, ancak muhteşem bir güveç yemeği olarak servis ediliyor! Fırında pişirmek yerine...

Bu yemeğin güzelliği, pirinci veya sebzeleri ayrı ayrı pişirmenize gerek olmamasıdır: her şey fırın tepsisine konulup fırında pişirilir. İş çıkışı akşam yemeği için mükemmel. Lezzetli, sağlıklı ve...

Mısır ekmeğiyle servis edilen bu lezzetli ve doyurucu vejetaryen acılı güveç, tamamen tek bir tencerede pişirilerek sizi bulaşık yığınından kurtarır. Bu tarif için dökme demir bir tava hazırlayın...

Bu sebze burgerleri gerçek kızarmış tavuk sandviçlerine benziyor, ancak aslında bitki bazlı protein, lif ve inanılmaz derecede sağlıklı besinlerle dolu. Ve mesele sadece bununla sınırlı değil...

Altın sarısı, çıtır çıtır pane harcıyla kaplanmış bu kızarmış karnabahar dilimleri o kadar lezzetli ki, et severler bile vejetaryenleri kıskanacak! Karnabaharı eşit dilimler halinde kesin...

Zeytinyağı, tuz ve karabiber, Brüksel lahanasının kavrulurken lezzetini ortaya çıkarmaya yardımcı olur. Mükemmel bir çıtırlık ve gevreklik için, fırın tepsisine yerleştirin...

Kahvaltıda lezzetli ve kabarık Fransız tostları yapmak için erken kalkmanıza gerek yok. Her şey bir gece önceden hazırlanıyor. Tek yapmanız gereken bayat ekmek dilimlerini bir fırın kabına yerleştirmek...

Sirke ile tatlandırılmış lahana salatası, ferahlatıcı ve ekşi bir lezzet katar ve kıyılmış domuz eti veya fırında kaburga gibi zengin et yemeklerine mükemmel bir eşlikçidir.

Tek bir fırın tepsisinde pişirilmiş somon balığı, yeni patates ve karnabahar, hızlı ve kolay bir hafta içi akşam yemeği için harika bir çözümdür ve eğer birkaç çeşit karnabahar kullanırsanız...

Tavada kızartılmış tavuk butları, ev yapımı harissa ile hazırlanmış baharatlı biber sosunda pişirilir. Acı ve tatlı biberlerin, tarçının, tütsülenmiş kırmızı biberin ve kırmızı şarap sirkesinin birleşimi, hem sosta hem de tavukta eşsiz bir lezzet yaratır.

Lezzetli, yapışkan bir sos, altın rengi kızarmış tavuğa sadece şenlikli bir parlaklık vermekle kalmaz, aynı zamanda tatlı, baharatlı ve narenciye notalarıyla dolu bir dizi lezzet de katar. Tavuğu sebzelerin üzerine yerleştirerek pişirin...

Tavada kızartılmış alabalık filetosu, yanında baharatlı lahana ve kırmızı fasulye ile servis edilir. Kızartmadan önce balık, Cajun baharatı ve esmer şeker karışımıyla ovulur; bu da alabalığa...

Eğer bayram yemeği için hindiyi hızlı ve kolay bir şekilde pişirmek istiyorsanız, sadece en etli kısmını, yani göğüs kısmını kullanın; bu şekilde pişirme süresi bir saatten biraz fazla sürer. Sağlığınız için en iyi sonucu elde etmek için...

Hem lezzeti hem de rengiyle göz alıcı olan bu vitamin dolu kase, sonbahar ve kış ayları için mükemmeldir. Bu protein, lif ve vitamin açısından zengin yemekten sadece maksimum fayda sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda...

Kinoa, Güney Amerika'ya özgü bir tahıldır. Diğer tüm tahıllardan daha fazla protein içerdiği için süper besin olarak kabul edilir. Kinoa hoş, otsu, fındıksı bir tada sahiptir...

Esquites, mısır tanelerinden yapılan Meksika'ya özgü bir sokak yemeği atıştırmalığıdır. Bol miktarda baharat içermesi sayesinde tatlı, ekşi, acı ve tuzlu notalarla zengin bir lezzet yelpazesi sunar.

Taze şalgamlar, lahana ve turp arasında bir tada sahip oldukları için sulu ve vitamin açısından zengin salatalar için mükemmeldir. Mandolin kullanarak mümkün olduğunca ince dilimleyin ve karıştırın...

Mis kokulu ve sağlıklı bir siyez risottosu yapın. Dokusu klasik İtalyan versiyonundan biraz farklı olsa da, lezzeti bir o kadar iyi. Pişirmeden önce siyezi hafifçe ezin...

Yeşil fasulye güveci, sonbaharın en lezzetli ev yemeklerinden biridir. Kadifemsi kremalı mantar sosu, yumuşak yeşil fasulyeler ve çıtır soğan üstü, kimseyi kayıtsız bırakmayacak.

Hindistan'ın doğusundaki Ranchi şehrinde büyüyen Manit Chauhan, sık sık ailesiyle birlikte trenle seyahat eder, yolculuklar iki veya üç gün sürerdi. Uzun yolculukları çok severdi çünkü Hindistan'ın dört bir yanındaki tren istasyonlarında chaat satılıyordu...

Hafta içi öğle yemeği için sebzeler, konserve fasulye ve mısır ile ızgara tavuk parçaları içeren hızlı ve lezzetli bir Meksika usulü çorba ile kendinizi şımartın. İhtiyacınız olan tek şey...

İş yerinde sandviç veya soğuk atıştırmalıklarla beslenmeye alışkınsanız, alışkanlığınızı değiştirmenin ve ofiste rahatlıkla yiyebileceğiniz sağlıklı, sıcak bir öğle yemeğine geçmenin zamanı geldi. Kendinizi lezzetli bir yemekle ödüllendirin...

Bu vegan peynir, nohut unu, besleyici maya, İtalyan otları ve kırmızı biber pulu ile Havarti peynirinin lezzetini kazanarak üretilmiştir. Bir gece bekletin ve servis edin...

Bu inanılmaz derecede ferahlatıcı kokteyl, karpuz ilavesi sayesinde C vitamini açısından zengindir. Karpuz mevsiminde karpuzu küp küp doğrayıp kolay erişim için dondurucuda saklayın.

Hafta sonu kahvaltınızı özel kılın ve geleneksel yulaf lapası veya smoothie yerine herkese dondurma ikram edin! Bu lezzetli, besleyici ve sağlıklı dondurma, yaz kahvaltısı için mükemmeldir. İçeriğinde şunlar bulunur...

Su teresinin en besleyici gıdalardan biri olarak kabul edildiğini biliyor muydunuz? Bu doğru! Kemik sağlığı için gerekli olan K vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir. Su teresi ayrıca...

Mercimek, protein ve temel vitamin ve mineraller açısından zengin, doyurucu, besleyici ve sağlıklı bir salata için harika bir temel oluşturur. Bu tarif için yeşil mercimek kullanmanız gerekecek. Bunlar...