Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Parlak nar taneleri, tıpkı değerli taşlar gibi, her kış mezesini süsler. Bu hafif salata da istisna değil. Roka, nar taneleri, ceviz ve iri rendelenmiş Parmesan peyniri, nar pekmezi içeren lüks bir sosla kaplanmış olup, salatanın tamamına lezzet katıyor. Hazırlaması kolay olmasına rağmen şık görünüyor, tıpkı bir restoranda bulabileceğiniz bir şey gibi; Yılbaşı veya Noel sofrası için mükemmel.

İçindekiler:

• 6 su bardağı gevşekçe paketlenmiş roka
• 1/4 yemek kaşığı nar pekmezi
• yarım limonun suyu
• 2 yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
• 3/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 narın çekirdekleri
• 1/4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
• 1/4 su bardağı kavrulmuş ceviz
• 1 adet ince dilimlenmiş arpacık soğanı

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

roka, Parmesan peyniri, cevizler, nar pekmezi, şarap sirkesi, Bal, nar

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Salata sosunu hazırlamak içinBir kapta nar pekmezi, limon suyu, bal ve sirkeyi birleştirip çırpın. Zeytinyağını yavaşça ekleyerek sürekli çırparak bir emülsiyon oluşturun. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Adım 2
• Tüm salata malzemelerini sirke sosuyla karıştırın.

Oylar: 1