Sağlıklı tarifler

Beyaz pizza, geleneksel pizzadan domates sosu içermemesiyle farklıdır. Sadece bir malzeme, ancak pizza tamamen farklı, daha hafif, daha taze ve daha bahar havası taşıyor. Kremsi ricotta sosu,...

Bu tarif, klasik Fransız usulü dana eti ve sebzelerin birlikte pişirildiği boeuf bourguignon yemeğini lüks bir vejetaryen yemeğe dönüştürüyor. Çeşitli mantar türlerinin birleşimi, sosun lezzetini daha da zenginleştiriyor...

Mantarlı, mavi peynirli ve taze maydanozlu bu frittata, brunch'ınıza şıklık katacak. Fırına dayanıklı bir tava kullanmanız gerekecek. Birkaç...

"Bizim Koreli ailemizde, her sofrada turp salatası (panchan) bulunurdu," diye hatırlıyor tarifin yazarı Jackie Ji Yoon Park. "Bu çıtır, tuzlu ve bazen de acı sebze mezesinin küçük kaseleri..."

Yapımı kolay, sevimli ve biraz da ürkütücü olan bu kremalı külah mumyalar, Cadılar Bayramı partisi için mükemmel bir ikramdır. Eğer özel metal külah kalıplarınız yoksa...

Izgara mısırı ezilmiş avokado ile birleştirerek guacamole'nize tatlı ve isli notalarla zengin, yazlık bir lezzet katın. Bu meze için mısır önce koçanıyla birlikte bütün olarak ızgarada pişirilir...

Büyük portobello mantar başları, vejetaryen menülerde biftek yerine mükemmel bir alternatiftir. Bu tarifte, mantarlar galeta ununa bulanıp güzelce çıtır çıtır olana kadar kızartılıyor.

Bu kekler, sağlıklı lif ve temel mikro besinlerle dolu. Tam buğday unu, buğday özü, yaban mersini ve muz püresi ile yapılıyorlar ve bu sayede...

Bu inanılmaz lezzetli çıtır şeritlerin sırrı tatlı kahvaltılık gevrekte saklı. Tavuk göğsü parçalarını gevreğe bulamadan önce, tavuğu ince bir un tabakasına bulayın, ardından çırpılmış kremaya batırın...

Çocuğunuzun sağlıklı bir atıştırmalıktan keyif almasını mı istiyorsunuz? Eğlenceli şekillerde sağlıklı sandviçler yapın. Çeşitli kurabiye kalıplarıyla yapmak çok kolay ve çocuğunuz bayılacak...

Bu eşsiz minyatür çörekler wonton hamurundan yapılır ve en sevdiğiniz pizza malzemeleriyle doldurulur: kızarmış İtalyan sosisi, pepperoni, domates sosu ve...

Neden geleneksel humusa yeni bir dokunuş katmayalım? Fırında pişmiş tatlı patates mükemmel bir seçim. Yumuşak dokusu nohut püresiyle harika bir şekilde harmanlanarak lezzetli bir tat oluşturuyor...

Çocuklar çıtır tavuk nugget'larını çok sever. Peki marketten alınan nugget'ların içinde ne olduğunu hiç merak ettiniz mi? Evde kendiniz yapın! Oldukça basit ve çocuğunuzun çok seveceğinden emin olabilirsiniz...

Brokoli, bu makarnalı peynir sosunu daha sulu ve sağlıklı hale getiriyor; bir çocuğun beslenmesi için mükemmel ve onlara sağlıklı sebzeler yedirmenin harika bir yolu. Ve pastırma da bu makarnalı peynire...

Okuldan sonra çocukları lezzetli köpekbalığı şeklinde quesadillalarla ödüllendirin. Bu adım adım tarifi takip ederek, rendelenmiş peynir, buğday tortillaları, gözler için siyah zeytin ve gövde için közlenmiş biber kullanarak kolayca hazırlayabilirsiniz...

Öğle yemeği kutunuza koyabileceğiniz, işe veya okula götürebileceğiniz ve bulaşmadan kolayca yiyebileceğiniz hızlı bir lazanya tarifi. Haşlanmış lazanya makarnaları ricotta peyniri ve biraz...

Bu yemek, yavaş pişirme tenceresinin kolaylığını tercih edenler arasında internette oldukça popüler, ancak sos genellikle ya çok sulu ya da kesilmiş oluyor. Bu tarifte şunlar gerekiyor...

Bu dana stroganoff, dana kısa kaburgalarıyla yapılıyor. Daha az popüler olsalar da, doğru pişirildiklerinde inanılmaz lezzetli ve sulu oluyorlar. Bu etli kısa kaburgaları fırında pişirin...

İki kişilik şık bir akşam yemeği hazırlarken, bütün gün ocağın başında durmanın bir anlamı yok; her şeyi tek bir fırın tepsisinde pişirebilirsiniz! Bu tarif, Sevgililer Günü'nün en popüler lezzetlerinin hepsini tek seferde pişiriyor.

Kuruyemiş ve kuru meyvelerle doldurulmuş ev yapımı çavdar ekmeği yapın. İç harcı için ceviz, pekan cevizi, badem, kuru kızılcık, kuru üzüm, kuru kayısı veya elinizde bulunan diğer kuru meyve ve kuruyemişleri kullanabilirsiniz.

Denise Brown'ın bu tatlı için ilham kaynağı, bir Orta Doğu restoranında sipariş ettiği kakuleli Türk kahvesi oldu. Uzun denemelerden sonra, öğleden sonrasını bu tatlıya dönüştürmeyi başardı...

Bu nefis Türk kahvesi aromalı brownie, kahvenin hoş acılığını tatlı çikolata sosunun zenginliğiyle mükemmel bir şekilde birleştiriyor. Brownie, nefis bir şekilde yumuşacık ve...

Şef ve restoran sahibi Mark Murphy, "Bu tatlıyı ilk kez Türkiye'de bir seyahat sırasında denedim," diye hatırlıyor. "Amerika'yı temsilen bir Mutfak Diplomasisi gezisindeydim..."

Bu, popüler Japon yemeği unadon'un (unagi-donburi) süper lezzetli bir vegan versiyonu; tatlı, yapışkan bir sos içinde kızarmış yılan balığı, beyaz pirinçle servis edilir. Yılan balığı yerine patlıcan kullanılmıştır. Tarif...

Bu vegan fırınlanmış fasulyenin gizli malzemesi shiitake mantarlarıdır. Et severler bile pastırma eksikliğini fark etmeyecek! En güzel yanı ise, fasulyelerin ıslatılmasına gerek olmaması; sadece kısık ateşte yavaşça fırında pişirmeniz yeterli...

Vegan tariflerinde sıklıkla kullanılan olgun bir muz, burada iki işlevi birden görüyor: yumurtanın yerini alıyor ve kreplere lezzetli bir aroma katıyor. Bu durumda, muz ne kadar koyu renkliyse o kadar iyi! Daha fazla bilgi için...

Bu balkabağı turtası, en sevdiğiniz balkabağı turtası malzemelerini (pürüzsüz balkabağı püresi, sıcak sonbahar baharatları ve bol miktarda vanilya) bir araya getiriyor, ancak süt ürünleri ve yumurta içermediği için...

Bu lezzetli ve sağlıklı çok tahıllı sandviçler protein ve lif açısından zengindir. Hindi eti ve bol miktarda kara lahana ile hazırlanan sandviçler, bir tutam kızarmış pastırma ve hafif mayonez ile tamamlanıyor...

Bu protein ve lif açısından zengin, besleyici Asya salatası, tatlı, ekşi ve tuzlu notalarla dolu çeşitli lezzetler sunuyor. Fırında pişirilmiş tofu, tatlı balkabağı ve aromatik malzemelerle tamamlanıyor...

Katie Lee, İtalya'daki Masseria Il Frantoio'da yediği akşam yemeğinin hayatının en güzel yemeklerinden biri olduğunu söylüyor. Bu tarifte, o akşam yediği yemeklerden birini yeniden yaratmaya çalıştı. Sonuç inanılmaz lezzetli oldu.

Amerikan çikolatalı kurabiyelerinin büyük bir hayranıysanız, tabanı yumuşak, çıtır ve çikolata parçacıklarıyla dolu dev bir kurabiye olan bu pastayı mutlaka denemek isteyeceksiniz...

Bu lezzetli, sulu ve sağlıklı sandviç, protein açısından zengin humus, taze sebzeler ve karşı konulmaz bir dilim füme hindi ile hazırlanmış olup hem yetişkinlerin hem de çocukların beğenisini kazanmıştır.

Portobello mantarı, protein açısından zengin nohut ve ağızda eriyen peynirle doldurulmuş bu lezzetli ve sağlıklı vejetaryen dürümler, hafif bir domates ve roka salatasıyla servis edilir ve öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir.

Bu lezzetli ve sağlıklı kasede, Trisha Yearwood, kahverengi pirinç bazını hafifçe sotelenmiş sebzelerle tamamlıyor: şeker bezelyesi, kabak, rezene kökü ve shiitake mantarı. İnanılmaz derecede sulu...

Kavanozda katmanlı salata, canlı, lezzetli ve pratiktir. İşe veya dışarıya kolayca götürebilirsiniz. Bu salata, kış aylarında bulunan en lezzetli sebze ve meyvelerle hazırlanmıştır...

Hint usulü dürüm, baharatlı ve tatlı lezzetlerin harika bir kombinasyonunu sunduğu için, biraz daha egzotik bir şeyler aradığınızda harika bir atıştırmalık fikridir. İç harcı şunlardan yapılır...

Kavanozda kolayca işe götürebileceğiniz sağlıklı bir salata için tavuk fajita yapın. Çok az çaba gerektirir: tavuğu sebzelerle birlikte fırın tepsisine koyun ve karıştırın...

Son zamanlarda sağlıklı beslenenler arasında siyez buğdayı giderek daha popüler hale geldi. Pişirme işlemi taneleri yumuşatırken, herkesin aradığı sertliği koruyor. Siyez buğdayı...

Bu lezzetli ve doyurucu Meksika usulü salata, işe götürmek için ideal, canlı, sağlıklı ve enerji verici bir öğle yemeği seçeneğidir. İçindekiler arasında pişmiş kinoa da bulunmaktadır...

Vegan olsun ya da olmasın, lezzetli ve ağız sulandıran Fransız tostları yapmak için, taze ekmek çabuk bozulacağından, bir önceki günden bile olsa bayat ekmek kullanmak önemlidir...

Bu çıtır patates dolgulu tartoletler, her türlü parti veya kutlama için kesinlikle harika bir ikramdır: hareket halindeyken yemesi kolaydır, lezzetlidir ve en önemlisi, veganlar da bayılacaklardır.

Peynir eklemeden bile, orijinaline tıpatıp benzeyen, oldukça lezzetli bir pesto yapabilirsiniz. Önemli olan malzemeleri doğru şekilde bir araya getirmektir. Füme badem, fıstık ve fermente kahve karışımı...

Bu narin, safran aromalı risottonun lezzeti, Provence usulü deniz mahsulleri güveci olan bouillabaisse'i anımsatıyor. Özel günler için ideal olan bu yemek, hem veganlar hem de vejetaryenler tarafından beğenilecektir.

Bu etsiz ve süt ürünleri içermeyen vegan lazanyada sotelenmiş mantar ve rezene tohumlarının lezzetli birleşiminin tadını çıkarın. Mantar ve domates sosuna ek olarak, bu vegan...

İtalyan minestrone çorbası, sebzeler, fasulye, küçük makarnalar, Parmesan peyniri ve aromatik pesto sosu sayesinde lezzet ve doku açısından zengin bir çeşitlilik sunar. Bu çorba günlük kullanım için mükemmeldir ve...

Izgara bratwurst sosisleri ve lahana turşusu, Alman usulü bir akşam yemeği için mükemmeldir. Yanında elma, yeşil soğan ve adaçayı ile hafif ballı sosla kızartılmış patates ile servis edin.

Polenta, krema ile suda kısık ateşte pişirilir, en son aşamada rendelenmiş fontina peyniri ile karıştırılır; bu da çok yumuşak ve kremalı bir polenta elde edilmesini sağlar. Kremalı sos içinde pişirilmiş mantarlarla servis edilir. Mantarların lezzetini ortaya çıkarmak için...