Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6

Amerikan mutfağının popüler BLT sandviçinin ana malzemeleri pastırma, marul ve domatestir. Tahmin edebileceğiniz gibi, ana malzemelerin ilk harfleri yemeğin adında yer almaktadır. BLT salatası, efsanevi sandviçin tüm temel malzemelerini, ekmek hariç, bir araya getiriyor. Hafif bir yaz atıştırmalığı için mükemmel bir kombinasyon ve küçük porsiyonlar inanılmaz derecede kullanışlı.

İçindekiler:

BLT Salata Porsiyonu

• 85 gram pancetta, küçük küpler halinde doğranmış.
• Yarım su bardağı kiraz domates, ikiye bölünmüş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı taze doğranmış frenk soğanı
• 1 çay kaşığı kırmızı şarap sirkesi
• 2-3 baş Küçük İnci marulu (yaklaşık 16 yaprak)
• 1/4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri

Frenk soğanlı mayonez

• 1/4 su bardağı mayonez
• 2 yemek kaşığı sade yoğurt
• 1 çay kaşığı taze kıyılmış frenk soğanı
• 1 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu
• 1/2 çay kaşığı Dijon hardalı

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

kiraz domatesleri, pancetta, Parmesan peyniri, marul, mayonez

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Frenk soğanlı mayonezKüçük bir kasede mayonezi yoğurt, frenk soğanı, limon suyu, hardal, 1/4 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiberle karıştırın. Kenara koyun. Mayonez, servis edilmeden bir gün önce hazırlanıp buzdolabında saklanabilir..
Adım 2
• Porsiyonlanmış salata "B-L-T"Pancettayı orta-yüksek ateşte bir tavada çıtırlaşana kadar 5-7 dakika soteleyin. Bir tabağa aktarın.
  
  Orta boy bir kasede domatesleri, zeytinyağını, frenk soğanını, sirkeyi, 1/2 çay kaşığı tuzu ve 1/4 çay kaşığı karabiberi karıştırın. 5 dakika bekletin.
Adım 3
• Servis tabağına büyük marul yaprakları yerleştirin. Her yaprağın ortasına 1,5 çay kaşığı frenk soğanı mayonezi koyun. Üzerine yaklaşık 1 yemek kaşığı domates karışımı ve biraz çıtır pancetta ekleyin. Parmesan peyniri serpin.

Oylar: 3

Tarifin yazarı - Tia Mowry Amerikalı bir oyuncudur.