Yemek tarifleri

Bu kase, haşlanmış kinoa bazlı olup, servis edilmeden önce üzerine kızarmış kıyma hindi eti ve bezelye eklenir. Etli üst malzeme, baharatlarla kızartılır...

Bu Tex-Mex tarzı çorbanın ana malzemelerinin neredeyse tamamı önceden hazırlanmış veya konserve edilmiş olup, bu da hazırlık süresini önemli ölçüde kısaltmaktadır...

Tayland mutfağı, meyvemsi alt tonlarla zenginleştirilmiş, tuzlu, tatlı-ekşi lezzetleriyle karakterize edilir ve tavuğunuza Asya lezzeti katmak için rendelenmiş zencefil, balık sosu ve...

Bu İspanyol tarzı yaz yemeğini hazırlamak için özel bir mutfak becerisine gerek yok. Çiğ sebzeler (domates, salatalık ve biber) zeytinyağı, şeri sirkesi ve...

Bu yemek, sosisli patates kadar kolay hazırlanır ve doyurucudur, ancak doğranmış tatlı patates, kereviz ve diğer sebzelerle birlikte tütsülenmiş sosis parçalarının eklenmesiyle çok daha lezzetli olur...

Kemikli doğal domuz bonfile dilimleri, rezene ve kişniş karışımıyla ovulduktan sonra önce tavada altın rengi olana kadar kızartılır, ardından fırında pişirilir. Yanında servis edin...

Domuz bonfilesi, iç harçla ızgara yapıldığında daha da sulu ve lezzetli hale gelir. Bunun için, bonfilenin tamamı kitap gibi dilimlenir, ardından közlenmiş biber, mozzarella ve diğer malzemelerle birlikte ızgara yapılır...

Lezzetli bir hamburgerin sırrı, sulu bir dana köftesinin yanı sıra, turşu veya fermente sebzelerin eklenmesinde yatar. Bu sebzelerin ekşiliği, lezzetli etle uyumlu bir şekilde birleşerek sandviçi bambaşka bir seviyeye taşır.

Bu çizburgerler, ızgara edilmiş dana köftesi ve üzerine erimiş nefis bir dilim Colby-Jack peyniriyle hazırlanıyor. Ancak eşsiz lezzetleri, acı biber sosundan geliyor. İçinde...

Izgara sebzeler ve et, Japon soba karabuğday eriştesine sululuk ve yazlık lezzetler katıyor. Soya sosu karışımından yapılan bir sos,...

Dumanlı aroması ve lezzetiyle, çıtır pastırması ve közlenmiş biberleriyle bu sıcak patates salatası, her türlü et yemeğinin yanına harika bir bayram yemeği garnitürü olur. Hazırlamak için ince doğranmış kırmızı biber kullanın...

Restoran usulü servis edilen gurme bir kahvaltıda haşlanmış yumurtalarla kendinizi şımartın. Beyazı sert, sarısı akışkan mükemmel yumurtalar için adım adım bu tarifi izleyin. Servis edin...

Karayip esintili bu yemek, her yaz ızgara partisinde büyük beğeni toplayacak. Tavuk kanatları baharatlı Jamaika jerk sosunda marine edildikten sonra, közlenmiş meşe odunu talaşları üzerinde tütsüleniyor...

Lezzetli ve sulu domuz kaburgalarının sırrı, dolaylı ısı kullanarak uzun süre ızgara yapmaktır. Başarının ikinci anahtarı ise ızgara yaparken kaburgaları kapladığınız sostur. İşte...

Bu tarifte kemikli domuz omuz eti kullanılıyor; et hardalla ovuluyor, bolca baharat karışımı serpiliyor ve yaklaşık 10 saat boyunca tütsülenerek baharatlı lezzetlerin etin içine işlemesi sağlanıyor...

Muhteşem füme etin tadını çıkarmak için bütün günü fümelemeyle geçirmenize gerek yok. Önemli olan doğru baharatları ve garnitürü seçmek. Dana bonfile, baharatlarla ovulur...

Sunny Anderson'ın dediği gibi, "İçi tuzlu bir şeyle doldurulmuş mükemmel bir domatesten daha tatlı bir şey yok!" Ve gerçekten de, Parmesan peyniri ve galeta unundan oluşan basit bir tuzlu dolgu mükemmeldir...

Karpuzu ızgara yapmak, şekerlerinin karamelize olmasını sağlayarak lezzetini artırır ve sulu etine nefis bir isli aroma katar. Harika bir malzeme...

Karpuz göründüğü kadar basit bir meyve değil. Çeşitli içecekler, atıştırmalıklar ve hatta kurutulmuş et (jerky) adı verilen bir atıştırmalık yapımında kullanılabilir. Kurutulmuş et geleneksel olarak kurutulmuş bir parça olsa da...

Karpuzu patates kızartması büyüklüğünde çubuklar halinde kesip sosla birlikte servis edebilirsiniz. Bu tatlı bir tatlı değil, sizi büyüleyecek gerçekten baharatlı bir Meksika usulü meze olacak...

Sulu ve olgun bir karpuzun tadını çıkardıktan sonra kabuklarını atmayın, turşu yapın! Birkaç saat baharatlı salamurada bekletirseniz, lezzetli ve tuzlu bir atıştırmalık olur. Unutmayın ki...

Karpuzu ana yemeğin önünde meze olarak sunmanın güzel bir yolu, onu carpaccio yani ince dilimler halinde kesip üzerine rendelenmiş tuzlu ricotta peyniri ve taze nane yaprakları serpmektir. Çok lezzetli...

Canlı yaz aroması ve sulu karpuzun lezzeti, aynı derecede canlı taze ot aromasına sahip baharatlı tuzla tamamlanıyor. Kokulu fesleğen ve tarhun, tuzla birlikte mutfak robotunda ince bir şekilde öğütülüyor.

Güçlü ve aromatik kahve sevenler, sıcak havalarda bile ferahlatıcı bir İtalyan granitası yaparak bu canlandırıcı içeceğin tadını çıkarabilirler. Bu dondurulmuş tatlı özel bir hazırlık gerektirmez...

Adına rağmen, bu kokteyl anında popüler olmuyor. Hoş bir tropikal meyve aromasına sahip, içimi kolay ve her partinin gerçek bir yıldızı olarak kabul ediliyor. Ve adını da buradan alıyor...

"Three Dots, Dash", geleneksel egzotik bir kokteylin tüm özelliklerini bünyesinde barındırıyor: narenciye aroması, bal ve badem tatlılığı, baharat ve elbette bol miktarda rom.

Scorpion, geleneksel olarak birkaç kişilik bir grup için hazırlanan ve meyve ve yenilebilir çiçeklerle süslenmiş büyük, geniş kaselerde servis edilen, canlı bir tiki kokteylidir...

Tatlı aroması ve zengin son tadıyla Mai Tai, sadece muhteşem tadıyla değil, aynı zamanda verdiği keyifle de her zaman neşelendiren, en dikkat çekici tropikal kokteyllerden biridir...

Bu vejetaryen burgerlerin köfteleri, önce sotelenen ve ardından kıyma kıvamına gelene kadar mutfak robotunda öğütülen konserve siyah fasulye ve sebzelerin karışımından yapılır.

Taze sebze ve yeşilliklerden oluşan bir salataya ızgara sebzeler ekleyerek, özellikle kömür ızgarada pişiriyorsanız, daha zengin ve yazlık bir lezzet elde edebilirsiniz. Bu salatada fırında pişirilmiş tatlı patatesler bulunuyor...

Adobo, Filipin mutfağında domuz eti pişirmenin geleneksel bir yöntemidir; et parçaları soya sosu, esmer şeker, sirke ve baharat karışımında kısık ateşte pişirilir ve sonuç olarak muhteşem bir lezzet ortaya çıkar...

Orta Doğu'ya özgü aromatik za'atar baharatıyla kaplanmış ızgara tavuk göğsünün, ferahlatıcı salatalık, karpuz ve taze sebzelerle servis edildiği, yaz aylarına özel lezzetli bir yemek...

Soğuk kabak çorbası, yazın İspanyol gazpachosu kadar ferahlatıcıdır. Çok yumuşak bir kıvamı, ekşi sütten gelen hafif kremamsı bir tadı vardır ve en önemlisi, hafiftir. Kabak...

Somon biftekleri, kızartıldıktan sonra lezzetli, karamelize ve baharatlı bir kabuk oluşturacak şekilde aromatik baharatlar ve esmer şeker karışımıyla ovulur ve ardından ızgara izleri oluşana kadar pişirilir. Ve...

Çoğu sebze dolması tarifinin aksine, bu patlıcanlar iç harcıyla birlikte pişirilmiyor; bunun yerine, her bileşen ayrı ayrı hazırlanıyor ve sonunda her şey düzgün bir şekilde tekne şekline getiriliyor...

Bu tamamen doğal, kemikli domuz pirzolaları ve yanında sunulan biberli sos, bir gece önceden hazırlanabilir. Böylece, servis günü tek yapmanız gereken ızgarayı yakmak ve herkesi ızgara keyfi için etrafına toplamak...

Yapımı kolay ama doyurucu olan bu yemek, piknikler için mükemmeldir. Evde, sosu konserve fasulyeyle karıştırıp yanınızda götürebilirsiniz. Fasulyeler yolculuk sırasında marine olup lezzetini içine çekecektir...

Tavuk fümelemek için özel bir cihaza ihtiyacınız yok. Kömürlü veya gazlı bir ızgara, önceden ıslatılmış tavuk ekleyerek işi mükemmel bir şekilde halleder...

Bu tarifte, göğüs bölgesinden kesilmiş, mükemmel derecede düzgün, dikdörtgen dilimler halinde olan St. Louis tarzı kaburga kullanılıyor. Daha beyaz ve etli olan diğer kaburgalardan farklı olarak...

Misafirlerinizi, kömür ateşinde pişirilmiş, çıtır çıtır baharatlı kabuklu, sulu porterhouse biftekleriyle etkileyin. Baharat karışımı, dengeli bir lezzet için mükemmel bir şekilde seçilmiştir...

Popüler "Zombie" kokteyli, çeşitli rom türlerinin ananas, portakal, limon ve misket limonu suları ile grenadin ve falernum likörüyle karıştırılmasıyla yapılır. Bu sayede...

Painkiller kokteyli, tropikal esintili bir tiki kokteylidir. Ananas ve portakal suyunun muhteşem meyveli karışımı, egzotik bir dokunuşla zenginleştirilmiştir...

Lezzetli vejetaryen kabak köfteleri yapın. Nötr tadı sayesinde bu sebze, diğer malzemelerin tüm lezzetlerini ve aromalarını emer; köfteler inanılmaz lezzetli olur...

Izgara yapmadan önce, uzun çubuklar halinde kesilmiş kabaklar, zeytinyağı, tuz, karabiber, limon kabuğu rendesi ve limon suyu karışımında birkaç dakika marine edilir. Daha sonra...

Sebzeler bu yemeğe yazın canlı lezzetlerini ve aromalarını katıyor. İnce dilimlenmiş kabak ve balkabağı, cherry domates, rezene kökü, soğan, sarımsak ve kekik ile karıştırılıp fırında pişiriliyor...

Acı bir serrano biberi, kökeni Meksika'ya dayanan Margarita kokteylinin içine ateşli bir Meksika lezzeti katıyor. İçeceğin ana malzemeleri olan tekila, portakal likörü ve limon suyuna ek olarak...

Bu çilek-limonlu dondurmalı turta, nefis meyveli sosuyla o kadar lüks görünüyor ki, sıcak bir günde bayram pastasının yerini rahatlıkla alabilir. Misafirler bayılacak...

Bu sürpriz dondurma aynı anda hem ısıtıyor hem de soğutuyor. Dondurmak için ihtiyacınız olan tek şey limonata (veya misket limonu suyu), ki bu da acı jalapeño biberi ve diğer tüm malzemelerle mükemmel bir uyum sağlıyor...

Aromatik baharatlarla tatlandırılmış, tereyağı ve beyaz şarap soslu karides scampi, yanında linguine makarnasıyla birlikte alüminyum folyo içinde pişirilir. Makarna önceden pişirilmiştir...

Kıyma ile ince doğranmış kızarmış mantarları karıştırırsanız, köfte daha parlak ve zengin bir lezzet kazanacaktır. Baharat olarak ise sadece tuz ve karabiber yeterlidir.