Yemek tarifleri

Izgara tavuk göğsü, özellikle kömür ızgarasında pişirilirse, bu salataya harika bir lezzet katıyor. Pişmiş tavuk parçalara ayrılır ve pişmiş cavatappi makarnasıyla karıştırılır...

Domates, salatalık, zeytin ve beyaz peynirden oluşan geleneksel bir Yunan salatası, pişmiş makarnayla birlikte, tek başına veya garnitür olarak servis edilebilen, doyurucu ve eksiksiz bir öğün oluşturur.

Geleneksel sangria gibi, bu alkolsüz içecek de canlı bir meyve aromaları buketiyle doludur. Elma, portakal, limon, kızılcık ve üzüm—hepsi mükemmel bir denge içinde...

Şeftali, beyaz sangria için harika bir malzemedir. Tatlı tadı ve aroması, özellikle Riesling kullanıldığında, kuru beyaz şarabın ferahlatıcı notalarını tamamlar.

Bu salatanın sosu barbekü sosu kullanılarak yapılıyor (tarifi aşağıda). Sosu önceden hazırlayabilir veya eti pişirdikten sonra kalan sosu kullanabilirsiniz. Sosun bir kısmı...

Bu salata üç çeşit baklagil kullanıyor: yeşil fasulye, barbunya ve nohut. Konserve barbunya ve nohut kullanabilirsiniz, bu işinizi çok kolaylaştıracaktır ve yeşil fasulyeler...

Bu salata ile geleneksel Primavera makarnası arasındaki tek fark, soğuk servis edilmesi ve ranch sos ile tatlandırılmasıdır. Sebzeler ise standarttır: brokoli, cherry domates, yeşil yapraklı sebzeler...

Ekşi krema, mayonez ve limon suyuyla hazırlanan kremalı bir sosla servis edilen bu makarna salatası, popüler Amerikan succotash salatasının geleneksel malzemeleriyle dolu: lima fasulyesi,...

Bu yaz salatasını yapmak için, pişmiş makarnayı (tercihen küçük, örneğin campanelle), domatesleri, yeşil fasulyeleri ve tavada kızartılmış karidesleri bir kasede birleştirin. Fasulyeleri hazırlamak için...

Çabuk pişen arpa, lezzetli ve sağlıklı, hazırlanması da hızlı bir pilav yapmanızı sağlar. Yanında zeytinyağında sotelenmiş pırasa (daha tatlı ve yumuşak olanları tercih edin...) ile servis edin.

Bu pilav tarifi hem çok kolay hem de çok şık olduğu için her türlü özel gün sofrasına mükemmel bir garnitür oluyor. Basmati ve yabani pirincin karışımından oluşan bu pilav, yumuşacık bir dokuya sahip...

Bu pilavı yapmak için çabuk pişen arpa kullanın, böylece tüm işlem yarım saatten fazla sürmez. Pilavın tüm malzemeleri ayrı ayrı pişirilir ve daha sonra tek bir tencerede birleştirilir, ancak...

Tatlı, olgun domatesler, taze mozzarella ve mis kokulu fesleğen yaprakları—işte İtalya'nın mutfak sembolü olan Caprese salatası. Ve bu basit karışıma pişmiş fusilli makarna eklerseniz, ortaya...

Eğer etin yanında garnitür olarak ptitim (İsrail kuskusu olarak da bilinir) haşlamaya karar verirseniz, birkaç ek malzeme ekleyerek ona büyülü Doğu lezzetleri ve aromaları katın. Sonuç...

Bu salata en çok Amerika Birleşik Devletleri'nin güneyinde popülerdir. Genellikle art leftover mısır ekmeğiyle yapılır ve mısır, konserve fasulye, domates, dolmalık biber, rendelenmiş sarımsak gibi malzemelerle tamamlanır...

Avokadonun yanı sıra, bu hafif yaz salatası jicama (turp da kullanılabilir), mango ve ananas içerir. Tüm bu malzemeler, yemeğe çeşitli zıt dokular ve lezzetler katıyor...

Bu salatanın sadeliğine ve az sayıda malzemesine rağmen, hem lezzeti hem de görünümü inanılmaz derecede canlı. Haşhaş tohumları, narin dokuya karşı hoş bir çıtırtı çıkarıyor...

Bu patates salatası, siz eti ızgara yaparken kalabalık bir grubu doyuracak kadar lezzetli ve aşırı haşlanmış patates, mayonez ve benzeri malzemelerle yapılan geleneksel salatalardan çok farklı...

Misafirlerinizin ana yemeği beklerken aç kalmaması için "Antipasto" adı verilen hızlı bir meze salatası hazırlayın. Haşlanmış makarna, çeşitli İtalyan lezzetleriyle karıştırılır...

Sosisli sandviç severler bu özel günlerinde bu pastaya bayılacaklar. Popüler sosisli sandviç ekmeğine tıpatıp benziyor ve her ayrıntısı en ince noktasına kadar düşünülmüş. Pastanın tabanı ise...

İtalyan gelato'su, normal dondurmadan daha düşük yağ içeriğine sahip olması ve minimum miktarda doğal malzeme ile evde kolayca yapılabilmesi bakımından farklıdır. Bu...

Ptitim, şeklinden dolayı İsrail kuskusu olarak bilinen küçük bir makarna türüdür. Bu salata gibi Orta Doğu tarzı yemeklerde yaygın olarak kullanılan bir malzemedir. ...

Canlı yaz lezzetleriyle dolu bu doyurucu salata, pişmiş farfalle makarna (kelebek makarna), renkli kiraz domatesler, rezene ve mısır ile hazırlanır. Mısır, fırının ızgara ayarında önceden kavrulur.

Geleneksel yöntemlerden uzaklaşarak ve mayonez yerine muhteşem Green Goddess fermente süt sosuyla tatlandırarak lezzetli bir patates salatası yapın. Bu, sıradan haşlanmış patates salatanızı bambaşka bir seviyeye taşıyacak...

Bu yaz salatası, tatlı ve ekşi lezzetlerin zengin bir karışımını ve canlı renkleri veren çeşitli domates çeşitleriyle hazırlanmıştır. Domatesler, narin malzemelerle mükemmel bir uyum içindedir...

Bu hızlı ve lezzetli salata, üç çeşit baklagil ile yapılır: yeşil fasulye, sarı fasulye ve edamame (olgunlaşmamış soya fasulyesi). Tüm malzemeler önceden haşlanır. Daha sonra...

Bu hafif ve sulu salata, bol miktarda marul ve çıtır krutonlarla başlıyor ve tüm lezzet, rendelenmiş Parmesan peyniriyle karıştırılmış mavi peynir sosundan geliyor...

Meyvelerin ve çileklerin bolca bulunduğu kısa yaz mevsiminde, bu lezzetlerin ve faydalarının tadını çıkarmak için can atıyorsanız, bu malzemelerden en iyi şekilde yararlanabilir ve kendinizi sadece tatlılarla sınırlamak zorunda kalmazsınız. Örneğin, şunlardan...

Kendinizi, hazırlaması kolay, sofistike bir Akdeniz yemeğiyle şımartın. Tavada sotelenmiş deniz tarağı, limonlu orzo makarnasıyla servis edilir...

Bu yemeğin temelini ince İtalyan capellini (veya angel hair) makarnası oluşturuyor ve hazırlanması sadece birkaç dakika sürüyor; yani sosu da dahil olmak üzere, yemeği hazırlamak için yarım saatten az zaman harcayacaksınız.

Amerika Birleşik Devletleri'nde geleneksel bir sahil piknik yemeği olarak kabul edilse de, deniz mahsulleri ziyafeti (clambake) evde ocakta başarıyla hazırlanabilir ve böylece yılın herhangi bir zamanında yazın ve denizin lezzetlerinin ve aromalarının tadını çıkarabilirsiniz. Deniz mahsulleri ziyafeti...

Tavada kızartmadan önce, alabalık filetoları acı biber, tuz, karabiber ve Çin beş baharat karışımıyla ovulur; bu da balığa tatlı, baharatlı ve egzotik bir lezzet katar...

Herhangi bir bistro salatasının temelini bol miktarda yeşillik ve marul oluşturur. Yeşillikler ne kadar çeşitli olursa, salatanızın lezzeti de o kadar ilgi çekici olur. Ve ek olarak...

Yapımı kolay olan bu yemek, bal hardalı, pekmez, sirke, tereyağı ve acı sos ile hazırlanan bal hardalı sosundan muhteşem bir lezzet alıyor. İlk denemeniz için bunu yapın...

Meksika usulü takolar, kalabalık gruplar için eğlenceli bir akşam yemeği fikri. Tortilla üzerinde servis edilen bu yemek, gayri resmi bir görünüme sahip ve keyifli bir zaman geçirmeye davet ediyor. Tako iç malzemeleri arasında şunlar yer alıyor...

Bu domuz kaburga tarifi, acemi aşçılar için bile harika sonuçlar verecektir. İster bel kaburgası (daha hızlı pişer) isterse de buttan kesilmiş kaburga kullanabilirsiniz...

Izgara yapmadan önce, domuz bonfilesi açılır, ince bir tabaka haline getirilir ve zeytinyağı, limon suyu, rendelenmiş sarımsak ve kırmızı biber karışımında birkaç dakika marine edilir. Toplamda...

Mini gofret kurabiyeleri üzerine yapılan bu dondurma sandviçi, ev partilerinde ikram etmek için mükemmel bir sirke eşlikçisi. Ayrıca, lezzetiyle de herkesi etkileyeceğinden emin olabilirsiniz...

Dondurma sandviçleri sadece lezzetli değil, aynı zamanda pratiktir. Çatal bıçak gerektirmediği için kalabalık ev partilerinde servis etmek için mükemmeldirler. Örneğin...

Bu canlandırıcı limon sorbesi, kenarları narenciye aromalı şeker karışımına bulanmış iki çıtır limon kurabiyesi arasına yerleştirilerek servis edilir. Bu üst malzemeyi yapmak için...

Kremalı mısır, özellikle Orta Batı'da popüler olan bir Amerikan garnitürüdür. Mısır tanelerinin kremalı bir sos içinde pişirilmesiyle yapılır ve özellikle şu yemeklerle mükemmel uyum sağlar...

Bir dahaki sefere biftek pişirirken, yanına sade ama doyurucu bir garnitür olarak bol aromalı mısır koçanı ekleyin. Mısır koçanlarını tereyağıyla fırçalayın ve...

Birçok aşçı kuskusu sadece lezzeti için değil, aynı zamanda birçok faydalı özelliğini koruyan hızlı hazırlanışı için de sever. Sadece beş dakikada lezzetli bir garnitür haline gelir. Dahası...

Bu sağlıklı ve lezzetli salata, ince şeritler halinde soyulmuş çiğ kuşkonmaz ve limon suyu ile zeytinyağı karışımıyla hazırlanır. Parlak, zengin...

Süslü ismine rağmen, bu salata özellikle önceden pişirilmiş esmer pirinç (hazır dondurulmuş pirinç de kullanabilirsiniz) ve ızgara tavuk varsa, hazırlanması çok kolay ve hızlıdır.

Tütsülenmiş domuz eti parçaları, kızarmış patateslere karşı konulmaz bir lezzet ve nefis bir dumanlı aroma katıyor. Bu tarifte doğranmış doğal tütsülenmiş domuz eti kullanılıyor...

Pişirmeden önce, etin her tarafının eşit şekilde pişmesi için oda sıcaklığına getirin. Kalın antrikot biftekler için orta az pişmiş (medium-rare) kıvam için her tarafı sadece 5 dakika pişirmek yeterli olacaktır...

Bu çıtır karışım, patlamış mısır, kraker ve çeşitli türdeki şişirilmiş kahvaltılık gevrekler (yulaf ezmesi halkaları, çikolatalı gevrekler vb.) gibi çeşitli küçük atıştırmalıklarla yapılabilir.

Meyve püresi dolu bir bardak şeklinde olan bu dev buzlu pasta, herhangi bir çocuk partisine veya temalı yaz buluşmasına göz alıcı ve canlı bir katkı sağlayacak. Pasta üç kat beyaz kremadan yapılmıştır...

Doğal ev yapımı dondurma, bu romlu kuru üzümlü dondurma ve çıtır kavrulmuş ceviz gibi enfes lezzetleri bir araya getirdiğinde gerçek bir zevktir. Bunu yapmak için...