Yemek tarifleri

Amerikan usulü lahana salatası, ince doğranmış lahana, soğan, havuç veya elma ile yapılır ve üzerine lezzetli, süt veya sirke bazlı bir sos eklenir. Lahana salatası yapın...

İsrail kuskusu veya ptitim, Arap kuskusuyla pek ortak noktaya sahip değildir. Daha çok bir makarna yemeğidir ve bu da onu doyurucu yemeklerin mükemmel bir ana malzemesi yapar...

Bu tarif için, dana göğsünden kesilmiş kaburga kullanmak en iyisidir; daha yağlı ve lifli oldukları için doğru şekilde tütsülendiklerinde inanılmaz derecede sulu olurlar. Kaburgaları ızgarada tütsüleyin...

Muffuletta, çapı 22-25 cm olan yuvarlak bir muffuletta ekmeğinin içine zeytin salatası, salam, martella sosisi, kapikola jambonu ve peynir konularak yapılan bir sandviçtir...

Trifle, kek katmanları, meyveler ve kremayla yapılan bir İngiliz tatlısıdır. Bireysel trifle'ların avantajı, artan kek katmanlarından, muffinlerden ve meyvelerden yapılabilmesidir. Örneğin...

Sıcak bir yaz gününde ferahlatıcı olmasının yanı sıra eşsiz görünümüyle estetik bir zevk de sunan zarif bir lavanta kokteyli.

Pimm's, cin ve aromatik otlarla yapılan geleneksel bir İngiliz içeceğidir. Pimm's öncelikle aynı adı taşıyan yaz meyve kokteyllerinin yapımında kullanılır. Alkol oranı...

Hawaii poke salatası, çiğ ton balığı, pirinç ve Asya esintili bir sos içeren Japon mutfağına çok benzer. Bu salata son zamanlarda Avrupa restoranlarında popüler hale geldi...

Tilapia eti o kadar yumuşaktır ki, bu balığa bazen "denizin tavuğu" denir. İçeriğindeki besinler sayesinde, diyet yapanlar veya sağlıklı bir yemek arayanlar için hafif bir akşam yemeği olarak mükemmeldir...

ABD'de, büyük bir grup karides yemek için bir araya geldiğinde, karidesleri sadece haşlamak yerine, genellikle kaynatmak daha yaygındır. Boilie adı verilen bu yemler, genellikle açık havada, büyük tencerelerde pişirilir...

Eşsiz ve doyurucu bir patates ve keçi peyniri mezesi hazırlayın. Haşlanmış patatesleri dilimleyin, aralarına peynir katmanları yerleştirin ve altın rengi olana kadar ızgara yapın. Üzerine...

İtalyanca'da "Şeytan Kardeş" anlamına gelen Fra Diavolo, baharatlı bir İtalyan deniz mahsullü makarna çeşididir. Adını, lakabı Michele Pezza olan İtalyan haydut kahramanından almıştır...

Lezzetli ve doyurucu barbekü tavuğu, evde fırında pişirilebilir veya açık havada ızgarada tütsülenebilir. Zengin lezzeti, İtalyan sosu ve barbekü baharatı ile yapılan bir marinattan gelir...

"Julep" adının Arapça "gül suyu" anlamına gelen "julab" kelimesinden türediğine inanılıyor. Julep, başlangıçta ilaçları çözmek için kullanılan bir şuruptu ve bunun...

Martini adı artık sadece ünlü içeceği değil, özel martini kadehinde servis edilen kokteylleri de ifade ediyor. Her zaman şık ve gösterişli görünen bu kadehler, partiler için mükemmeldir.

Çok basit bir tatlı, ancak beyaz şarap ve konyak kullanımı nedeniyle sadece yetişkinler için uygun. Şeftalileri hafifçe ızgara yapmak, karamelize olmalarını sağlayarak lezzetlerini daha da ortaya çıkarıyor...

Salatalık salatası harika bir lezzet! Hem uygun fiyatlı, hem de sevilen çıtır dokusu ve ferahlatıcı tadıyla öne çıkıyor. Bu geleneksel sofra yemeğine yaklaşımınızı değiştirmenizi ve biraz farklı bir şeyler eklemenizi öneriyoruz...

Tayland mutfağı, hem Avrupa hem de Asya'dan gelen mutfak geleneklerini bünyesinde barındırmakta ve dünyanın en dengeli mutfaklarından biri olarak kabul edilmektedir. Otlar ve baharatlar Tayland yemeklerinin olmazsa olmaz özellikleridir ve her yemek...

Amerika Birleşik Devletleri'nin 4 Temmuz Bağımsızlık Günü, sadece havai fişekler ve geçit töreniyle kutlanan bir gün değil, aynı zamanda Kurucu Babaların da kutlamasıdır. Her ailenin kendine özgü bir hikayesi vardır ve hiçbir güç bunun önüne geçemez...

Eğer açık havada kullanabileceğiniz bir mangalınız yoksa endişelenmeyin, çünkü fırında da mükemmel domuz kaburgaları pişirebilirsiniz. Tarif son derece basit ve kullanılan malzemeler sayesinde...

Çoğu füme yemeğin aksine, fazla hazırlık gerektirmeyen harika bir tarif. Tatlı ve ekşi akçaağaç şurubu ve yaban turpu soslu kaburgalar mükemmel...

Flan, İspanya ve Latin Amerika'da çok popüler bir tatlıdır. Fırında pişirilmiş kremalı bir yumurta suflesi çeşididir. En yakın akrabaları arasında şunlar yer alır...

Adım adım fotoğraflarla gösterilen bu kek tarifi, hazır kek karışımı kullanarak eşsiz bir avokado soslu kekin nasıl pişirileceğini gösterecek. Taban olarak hazır çikolatalı pandispanya kullanabilirsiniz ve...

Yaz Şeftalisi kokteyli, canlı bir lezzete ve muhteşem şeftali aromasına sahip, serinletici, ferahlatıcı, hafif ve lezzetli bir alkollü içecektir. Agave nektarı ve limon suyu, zengin tada derinlik katmaktadır...

Izgara fırında pişmiş domates çorbası hafif ve lezzetli bir yemektir. Kıvamı yoğun, zengin, yumuşak, aromatik ve enfes. Karidesler ise tatlı ve ekşi lezzetleriyle çorbayı mükemmel bir şekilde tamamlıyor...

Bu yemek adını İtalyan-Amerikalı şef Caesar Cardini'den alıyor. Sulu ve çıtır yapraklarıyla Romaine marulu, bu yemekle mükemmel bir uyum sağlıyor...

Marinadın içerdiği zengin baharatlar ve aromatik malzemeler sayesinde marine edilmiş cherry domatesler gerçekten muhteşem. Aromaları ve lezzetleri, ızgarada pişirilmiş sulu tavuk göğsüyle mükemmel bir uyum sağlıyor...

Izgara mısır, basit ama inanılmaz lezzetli bir yemektir. Haşlanmış mısıra göre daha az sulu olsa da, yine de çok sert ve lezzetlidir. Sos ise sululuk ve eşsiz bir lezzet katar...

Sadece tütsülenmiş dana göğsünün kokusu bile iştahınızı açmaya yeter. Bu şekilde hazırlanan dana göğsü inanılmaz derecede yumuşak ve lezzetlidir ve buzdolabınızda uzun süre kalmaz.

Sos, fırında veya ızgarada pişirilmiş her türlü ete yeni bir lezzet ve gerçekten iştah açıcı bir görünüm katabilir. Acı soslu domuz kaburgaları inanılmaz lezzetli ve doyurucudur...

Canlı yaz kokteyli "Meloncello", adını iki ana malzemesinden alıyor: kavun (karpuz) ve limoncello. Bu içecek, İtalyan ulusal likörü kullanılarak yapılıyor...

İspanyolca'da "süzülmüş ananas" anlamına gelen ünlü tropikal kokteyl "Piña Colada", icat edildiği yer olan Porto Riko'nun ulusal içeceği haline gelmiştir. Aslen "piña colada"...

Mojito gibi ferahlatıcı yaz kokteyllerini seviyorsanız, Salatalıklı Serinletici'ye kesinlikle bayılacaksınız. Taze nane, salatalık ve misket limonu ile votka ve tonik karışımından oluşan bu kokteyl, susuzluğunuzu hoş bir şekilde giderecektir.

İspanyol yemeği "Gambas al Ajillo" (sarımsaklı karides), Akdeniz mutfağının canlı bir örneğidir: hazırlanması basit, inanılmaz lezzetli, sağlıklı ve enfes. Kızarmış karides...

İki kızarmış ekmeğin yarısı arasına kalın, sulu bir köfte, eritilmiş peynir ve taze sebzeler konularak hazırlanan bu minyatür slider sandviçlerle doyurucu bir atıştırmalık yapın.

Tavuk şişlerini ızgara yapın ve Hint usulü servis edin. Garam masala marinadı ve taze yapılmış şeftali chutney'i, ete Hint mutfağının eşsiz lezzetlerini ve aromalarını katacaktır.

Bütün veya yarım tavukları kızartarak enfes bir akşam yemeği hazırlayın. Bu amaç için Cornish tavukları veya genç Cornish tavukları en iyisidir. Onları jerk usulü ızgarada pişirin ve...

Crisp, meyvelerin gevrek bir hamur tabanına sarılıp fırında pişirilmesiyle yapılan popüler bir Amerikan tatlısıdır. Üst kısımdaki ufalanmış hamur, harika bir çıtır kabuk oluşturur...

Et yemeklerinin yanında sebze garnitürü olarak, şişe geçirilmiş cherry domatesleri ve kuşkonmazı ızgara yapın. Kısa süreli fırınlama sebzelerin sindirilebilirliğini artırır ve diğer ısı türlerinden farklı olarak...

Bu yemek, dana göğsünün yan kısımlarından veya döşünden kesilen kısa kaburgalar kullanılarak hazırlanır. Daha etlidirler ve kemiksiz olarak pişirilebilirler. Kısa kaburga eti biraz sert olsa da...

Domuz kaburgası, etin en etli kesimi olmasa da, lezzetli bir meze olarak çok popülerdir. Eğer tütsülemek veya fırında pişirmek için zamanınız yoksa, bu tarifi kullanabilirsiniz...

Şeftali ve Prosecco şarabının zarif tadı ve incelikli aromasıyla öne çıkan bu İtalyan kokteyli, 20. yüzyılın başlarında ünlü Venedik mekanı "Bar Harry"de icat edilmiş ve sahibi tarafından onun anısına bu isimle adlandırılmıştır...

Schorle, genellikle şarap veya meyve suyu ve maden suyu karışımından oluşan, yaz aylarında serinletici bir içecektir. Portakal suyunu maden suyuyla karıştırın ve kokteyle baharatlı bir likör ekleyin...

Nane julep, geleneksel olarak Amerikan Güneyi ile ilişkilendirilir. Bourbon, basit şurup ve nane aromasının bir karışımıdır. Bu kokteyl, içenin kendisinin hazırladığı bol miktarda kırılmış buzla servis edilir.

Caipirinha, cachaça, misket limonu ve şekerle yapılan Brezilya'ya özgü bir kokteyldir. İçki, şeker kamışı tarlalarında çalışan köleler tarafından icat edilmiş olup Portekizce'de "köylü" anlamına gelir. Şimdi bu canlandırıcı ve...

Pepito, Venezuela'nın en popüler sokak yemeğidir ve Meksika restoranlarında da sıklıkla bulunur. Uzun bolillo ekmeği yanlardan ikiye bölünür ve içine marine edilmiş kızarmış et doldurulur...

Ferahlatıcı, tropikal görünümü ve tadıyla Mai Tai kokteyli, mutluluk ve yaz ruhu hissi uyandırır. 1944 yılında, bir Polinezya restoranının sahibi Vic Trader tarafından icat edilmiştir...

Mükemmel bir piknik ikramı, tatlı, ızgara panini sandviçtir. İç harcı, muz ve çikolatanın mükemmel birleşimidir. Hazırlamak için...

Brown Betty, meyve ve baharatlı ekmek kırıntılarıyla yapılan geleneksel bir Amerikan tatlısıdır. Esas olarak şu amaçlarla kullanılır...

ABD'nin güneyinde, sandviçlerde en yaygın kullanılan et türü füme domuz omuz etidir. Domuz eti marine edilir ve et kolayca dağılana kadar saatlerce fümelenir.