Yemek tarifleri

Öğle yemeğinizi daha lezzetli hale getirmek için, her zamanki pirzola yerine ana yemek olarak kıymalı muffin (veya kıymalı köfte) yapın. Kendi kalıplarında pişirildikleri için kıyma mükemmel derecede sulu kalır. Ve çedar peyniri ve sosu...

Reuben, dana eti ve lahana turşusuyla yapılan bir Amerikan sıcak sandviç türüdür. Adını, onu icat eden Omaha, Nebraska sakini Reuben Kulakofsky'den aldığı söylenmektedir...

Bu klasik burger, pişirme aşamasının son adımlarında eklenen Huntsman peyniriyle özel bir lezzet kazanıyor; peynir eriyerek sulu dana köftesini kaplıyor. Bu tarif ızgara için de uygundur.

İtalyan lehçesinden çevrildiğinde, Roma yemeği "cacio e pepe"nin adı "peynir ve biber" anlamına gelir. Buna dayanarak, ana malzemelerin ne olduğunu tahmin etmek zor değil. Su ekleyerek,...

Hindiba ve kara lahana, vitaminler ve diğer besin maddeleri (A ve K vitaminleri, folat ve lif) açısından zengin kaynaklardır. Bu yemek, et veya kümes hayvanlarıyla birlikte servis edildiğinde mükemmeldir...

Beyaz susam ve açık yeşil kabak çekirdekleriyle bezenmiş, parlak turuncu kabuğuyla bu ekmeğin cazibesine karşı koymak zor. Üstelik sadece görsel olarak çekici değil, aynı zamanda çok lezzetli. Gerekirse...

Spanakopita, ıspanakla (spanaki) doldurulmuş birçok Yunan tuzlu böreğinden (pide) biridir. Kavrulmuş sarımsak, lezzetli bir aroma verir ve...

Souvlaki, şişe geçirilmiş ızgara et parçalarından oluşan popüler bir Yunan fast food yemeğidir. Bu yemek Makedonya ve Kuzey Yunanistan'ın diğer bölgelerinde bu şekilde adlandırılır. Öte yandan, ülkenin güneyinde...

Bu lezzetli ve doyurucu krep, tek başına servis etmek isterseniz 4 parçaya bölünebilir. Ya da dilediğiniz sayıda parçaya bölerek servis edebilirsiniz...

Buzdolabında herkesin bitirmekten bıktığı büyük bir cheesecake artığı kalması pek sık rastlanan bir durum olmayabilir. Eğer böyle bir durumla karşılaşırsanız, onu servis etmenin kesin bir yolu var...

Bu pankekler, ünlü ananaslı ters kahvaltılık kekin eşsiz bir yorumu. Sadece görünümü bile bu yemeği harika bir moral yükseltici yapıyor...

Krutonların üzerindeki çıtır, altın rengi peynir kabuğu, bu yemeği bu kadar çekici kılan detaylardan sadece biri. Çok fazla yağ çekmemesi için hafif bayat ekmek kullanmak en iyisidir...

Sonbaharın bereketini yansıtan bu rengarenk dürüm sandviç, bereket boynuzunu andırıyor. Tabağın üzerinde muhteşem görünüyor ve lezzeti, hazırlanması için gereken birçok aşamayı haklı çıkarıyor. Benzer...

Makarna severler, makarnanın tadını çıkarmanın yeni bir yolunu keşfedebilirler. Çıtır çıtır, hafif ve bağımlılık yapan bir atıştırmalık; artık mümkün...

Izgara ananas ile piknik menünüze çeşitlilik katın. Bu sıra dışı sunum, ananası hem et yemeğinin yanında garnitür hem de hafif bir tatlı olarak değerlendirmenizi sağlar...

Bu doyurucu patates salatası, patatesleri önce ızgara yaparsanız daha ilginç ve canlı bir lezzet kazanacaktır. Alışılmadık lezzetinin yanı sıra, bu salata hafiftir çünkü içeriğinde...

ABD'nin Kansas City şehri, barbekü başkenti olarak kabul edilir. Sadece çok sayıda barbekü restoranı ve en büyük barbekü festivallerine ve yarışmalarına ev sahipliği yapmasıyla değil, aynı zamanda özel lezzetleriyle de bilinir...

İspanya, karamel pudingi olarak da bilinen flanın doğum yeri olarak kabul edilir ve buradan diğer ülkelere yayılarak en popüler ve sevilen tatlılardan biri haline gelmiştir. Bu narin, kremalı puding şunlarla yapılır...

"Üç Sütlü" pasta, üç çeşit sütte ıslatılmış narin bir pandispanyadır: şekerli yoğunlaştırılmış süt, şekersiz konsantre süt ve krema. Orijinal fikir, pandispanyayı üç sütte ıslatmaktı...

Çurros, choux hamurundan yapılan kabarık, kızarmış çöreklerdir. Kökenlerinin İspanya ve Portekiz'de olduğu düşünülse de, churros neredeyse tüm İspanyolca konuşulan ülkelerde hazırlanır. Meksika...

Musakka, Orta Doğu ve Balkanlar'ın birçok ülkesinde geleneksel olarak hazırlanır. Ancak tarifler bölgelere göre değişiklik gösterir. Yunan musakkası üç katlı bir güveçtir:...

Bu sos pişirilmediği için portakal ve kızılcığın tüm faydalı özelliklerini korur. Bu vitamin açısından zengin sosu et veya kümes hayvanlarıyla birlikte servis ederek yemeğin lezzetini artırabilirsiniz ve...

Kızılcık sosu, geleneksel olarak ABD'de Şükran Günü'nde, İngiltere'de ise Noel'de hindiyle birlikte servis edilir. Ancak tatlı ve ekşi tadına rağmen, neredeyse her türlü et veya kümes hayvanıyla iyi uyum sağlar...

Bu sosun hazırlanması fazla zaman almıyor, ancak bayram sofrasında muhteşem ve etkileyici görünüyor. Et yemekleriyle veya salatalarla servis edin. Fırın ürünlerinde kullanın. Ekşi kızılcıklar ve narin...

Pişirme gerektirmeyen kızılcık sosu hazırlayın. Kızılcıkları, armudu ve portakalı şekerle karıştırın ve servis edin. Et yemekleri için sos olarak veya reçel olarak sürülebilir.

Beşamel sos, diğer adıyla beyaz sos, 17. yüzyılda Kral XIV. Louis döneminde icat edilmiş olup Fransız mutfağının temel soslarından biridir. Klasik tarife göre...

Babaganoush, patlıcandan yapılan, yağ, baharatlar ve tahin (susam ezmesi) ile tatlandırılmış geleneksel bir Suriye, Lübnan ve Filistin yemeğidir. Arapçadan çevrildiğinde iki anlamı olabilir...

Barbekü sosu tüm et yemekleriyle mükemmel uyum sağlar. Özellikle ızgara etlerle çok iyi gider ve daha zengin ve ilgi çekici bir lezzet katar. Eti barbekü sosunda marine edin veya üzerine sürün...

Manicotti, çeşitli peynir veya et dolgularıyla doldurulup sosla birlikte fırında pişirilen, geniş tüp şeklinde İtalyan makarna rulolarıdır. Bu...

İki ekmek dilimi arasına tüm pizza malzemelerini koyarak İtalyan usulü bir burger yapın. Kıyma içerisine eklenen domates ve peynir, burger köftesini inanılmaz derecede sulu ve yumuşak hale getirir.

Chili con carne veya kısaca chili, İspanyolcadan "etli acı biber" olarak çevrilen bir Meksika yemeğidir. Yemeğin ana malzemeleri acı biber ve et olsa da, Meksikalılar ayrıca...

Köfte, geleneksel olarak kıyma, galeta unu ve soğan, kereviz ve havuç gibi sebzelerle yapılır. Ancak lezzetini artırmak için elma, kızılcık ve peynir eklemeyi deneyin.

Bu peynir kaplı tavuk tarifi çok basit ve hızlı hazırlanır, ancak yine de oldukça şık ve şenlikli görünür. Misafirleriniz için aklınızda bulundurun...

Acılı tavuk, geçen yılın başlarında yerel restoranlardan birinin sahibinin başına gelen anekdot niteliğindeki bir olay sayesinde, Amerika Birleşik Devletleri'nin Tennessee eyaletindeki Nashville şehrinin simgesi haline geldi.

Çatney, Hint mutfağına özgü bir sebze veya meyve sosudur. Servis edildiği yemeğin lezzetini çeşitlendirmek ve tamamlamak amacıyla kullanılır. Kızılcık-narenciye çatney'i kullanılabilir...

Parlak, taze, sulu ve lezzetli çilekler, her tatlıyı olağanüstü kılacak. Aromaları, yaz ve güneş ışığının esintisini tart hamuruna katacak. Çırpılmış krema ile de mükemmel bir uyum sağlarlar...

Kuzu eti çok yumuşak ve hatta diyet açısından da faydalı sayılabilir. Narin bir lezzeti ve aroması vardır. Izgara kuzu sırtı ise oldukça lezzetli ve iştah açıcıdır. Biberiye ve sarımsak...

Hindi eti lezzetli, kalorisi düşük ve yağ oranı da azdır. En diyet et olarak kabul edilir. Bu etten yapılan köfteler hafif ve lezzetlidir. Baharatlar...

Domuz eti, şeftali gibi sulu meyvelerle harika bir uyum sağlar. Izgara domuz bonfilesi inanılmaz lezzetlidir. Biberiye daha da fazla lezzet katar ve hardal...

Biberli tavada kızarmış domuz eti, sulu, aromatik ve lezzetli bir yemektir. Sarımsağın aroması ve keskinliği, acı biberin eşsiz tadı, adaçayı baharatı ve özel bir kombinasyonla doludur...

Spagetti, Napoli'de ortaya çıkmıştır ve adını Antonio Viviani vermiştir. İtalyanca "spagetti" kelimesi yalnızca belirli bir İtalyan makarna türünü ifade eder. Daha önce spagetti 50...

İtalyan makarna salataları nadiren mayonez veya ekşi krema ile tatlandırılır. İtalyanlar genellikle zeytinyağı, çeşitli sirke türleri ve baharatları sos olarak kullanırlar. Bunlar yemeğe lezzet katarlar...

Bu çıtır ve tatlı kurabiyeler çay veya bir bardak sütle mükemmel gider. Bu kolay pekmezli kurabiye tarifiyle kendinizi ve sevdiklerinizi şımartın. Unutmayın, tatlılar en iyi şekilde ölçülü tüketildiğinde keyif verir, ancak...

Oreo kurabiyeleri dünyanın hemen her köşesinde ünlüdür. Peki Oreo pastasından daha iyi ne olabilir? Her yaştan tatlı düşkünü bu enfes tatlının bir dilimine karşı koyamayacak. Üst kısım...

Amerikan aileleri Şükran Günü'nü kutlar ve hindi, geleneksel bayram sofrasının olmazsa olmazlarındandır. Elbette, ekmek ve kuru meyvelerle doldurulmuş bütün bir kızarmış hindi...

Tek başına bir restoranın veya yemek dağıtım hizmetinin menüsünü doldurabilecek İtalyan yemeği hangisidir? Tabii ki pizza. Sonsuz çeşitlilikteki malzemeleri, sosları ve kolay hazırlanışı onu bu kadar popüler kılıyor...

Köfte, İngilizcede "meatloaf" olarak bilinen geleneksel bir Bavyera yemeğidir. Hazırlaması kolaydır ve servis edildiğinde oldukça özgün bir görünüme sahiptir. Ve elbette, mükemmel bir eşlikçi olan tatlı patatesle servis edilir...

Eğer mangalınız varsa, ev yapımı tütsülenmiş tavuk kanatlarıyla kendinizi şımartabilirsiniz. Mis kokulu ve çıtır çıtır olan bu kanatlar, yaz buluşmaları için mükemmeldir...

Geleneksel cordon bleu dana etiyle yapılır, ancak tavuk göğsüyle yapıldığında da aynı derecede yumuşak ve sofistike olur. Bu tarifte, tavuk göğüsleri jambon ve peynirle doldurulup daha sonra kızartılıyor...

Çin usulü tatlı ekşi sos, hem et hem de sebzeler için inanılmaz derecede çok yönlüdür. Tatlı, baharatlı, ekşi ve tuzlu tatları bir araya getirerek hemen hemen her yemeğin lezzetini artırır. ...