Giada De Laurentiis, geleneksel tiramisuyu, yumuşak kedi dili bisküvileri, üzerine sürülen reçel, kremalı mascarpone peyniri ve olgun ahududularla zenginleştirilmiş, kremalı bir meyveli tatlıya dönüştürüyor.
Yemek tarifleri
Food Network dergisinin çok sevdiği bu tatlının üzeri, yoğun ve tatlı ev yapımı krema ile süslenmiştir. Bu pasta, yumuşak krem peynir ve kakao ile yapılmıştır...
Vanilya aromalı kremaya verilen eğlenceli bir isim olan Fransız Chantilly kreması, tatlı bir taban ve zengin yaban mersini reçeli dolgusuyla hazırlanan bu lüks turtanın üzerini süslüyor...
Alton Brown'ın turtası oda sıcaklığında servis edilse de, iç dolgusu dondurulmuş taze meyvelerden yapılır; bu meyveler önceden şeker, meyve suyu ve turunçgil kabuğu rendesiyle ezilir.
Basit ama haklı olarak popüler bir turta hamuru (Food Network Dergisi'nin "Harika Kısa Hamur Turta Hamuru"), soğutulmuş tereyağı ile yapılır ve...
Tyler Florence, bu hafif ve taze meyveli tatlıda dilimlenmiş şeftalileri bütün yaban mersinleriyle bir araya getiriyor. Yanında bir top soğuk vanilyalı dondurma ile servis edin.
Ayranla marine edilmiş bu tavuk, çıtır çıtır altın rengi kabuğu ve yumuşak, sulu etiyle harika ve kolay bir piknik yemeğidir.
Kırmızı, beyaz ve mavi renkler arasında geçiş yapan bu ferahlatıcı yaz içeceğini yaratmak için Guy Fieri, karpuz likörü, tekila, mavi curaçao ve bir miktar kızılcık suyunu karıştırıyor...
Gina ve Patrick Neely, pesto sürülmüş milföy hamurunun üzerine domates ve mozzarella dilimlerini dizip turtayı sadece 15 dakika pişiriyorlar. Basit ve lezzetli bir meze.
Giada De Laurentiis'in bahar panzanella salatasını, domates ve mozzarellayı keskin balsamik sirke, kıyılmış sarımsak ve yoğun krema ile katmanlayarak sıcak, fırınlanmış bir yemeğe dönüştürmesine katılın...
Ina Garten, fesleğen ve mozzarella eklemeden önce erik domateslerini hafifçe kurutarak yumuşatıyor, karamelize ediyor ve zengin bir aroma kazandırıyor.
Food Network Magazine'in iç ısıtan sıcak makarna salatası, bahar havası katarak, sosla marine edilmiş çok renkli domatesler, bir damla limon suyu ve doğranmış malzemeler içeriyor...
Rachael Ray, bu popüler salatayı sadece 10 dakikada hazırlayıp servis ediyor; servis etmeden önce üzerine meyvemsi bir sızma zeytinyağı gezdirilmesi en lezzetli halini alıyor.
Bu basit ve oldukça beğenilen cheesecake tarifi, ekşi krema içeriyor. Düzgün dilimler kesmek için Alton Brown, bıçağı ekşi kremaya batırmayı öneriyor...
Giada De Laurentiis, geleneksel bir taban yerine İtalyan biscotti kurabiyeleri kullanıyor. Tatlandırıcı olarak ise yonca balı ve portakal kabuğu rendesi kullanıyor; bu da yemeğe çiçeksi notalar katıyor...
Paula Deen'in salsası sadece 10 dakikada hazır ve tüm aileyi memnun edecek – klasik domates ve biber bazına en sevdiğiniz malzemeleri eklemeniz yeterli...
Ellie Krieger'in düdüklü tencerede hazırladığı tatlı ve acı salsa, yumuşak mango, taze salatalık, çiğ jalapeño biberi ve soğan da dahil olmak üzere sadece altı malzemeyle yapılıyor.
Paula Deen, kremalı avokado ve doyurucu siyah fasulye kullanarak geleneksel domates sosunu bir üst seviyeye taşıyor.
Servis etmeden önce, Tyler Florence bu kişnişli salsanın tüm malzemelerinin hafif ve canlı lezzetlerinin birbirine karışması için 15 dakika bekletiyor.
Bu lezzetli salsa tarifini yapmak için, taze mısır ve domatesleri yumuşayana ve iyice pişene kadar ızgara yapın, ardından soğanları ekleyin, üzerine kırmızı şarap sirkesi gezdirin ve taze fesleğenle süsleyin.
Az miktarda portakal kabuğu rendesi, meyvelerin aromasını narenciye tadıyla bastırmadan tazelemeye yardımcı olur...
Food Network Kitchens'ın bu tatlı tarifinde, taze meyve dolgusunu koyulaştırmak ve hamur işlerinin yumuşamasını önlemek için tapyoka kullanılıyor.
Tyler Florence, sulu şeftalileri mis kokulu tarçınla bir araya getiren bu basit tatlıyı altın rengi olana kadar pişiriyor ve soğuk bir top vanilyalı dondurmayla servis ediyor.
Ree Drummond bu altı malzemeli turtayı tersten yapıyor. Tabanı, taze yaban mersinleriyle kaplı bir hamur katmanından oluşuyor.
Melissa de Arabian, ekmeğini aile tarifine göre yapıyor ve muzlu çikolatalı kurabiye hamuruna bir miktar portakal suyu ekliyor; bu da keke hafif bir narenciye aroması ve ekstra nemlilik katıyor.
Olgun muzlarla muzlu kek yapın ve dilimleyerek tereyağı veya meyve püresiyle servis edin...
Bu tarif, geleneksel tereyağı ve süt yerine bitkisel yağ ve ekşi krema kombinasyonu sayesinde, tıpkı fabrikada üretilen ekmekler gibi son derece yumuşak ve nemli bir ekmek elde etmenizi sağlar.
Ina Garten, dakikalar içinde hazırlanabilen klasik bir ahududu soslu cheesecake tarifi sunuyor. Ina'nın ipucu: Tavanızın ölçüsünü alın. Benim tavamın tabanı 23 cm, ama 24 cm olması gerekiyor.
Bu atıştırmalık, her türlü parti için mükemmeldir. Ancak, cheesecake'lerin servis edilmeden önce buzdolabında soğutulması gerekir.
Tyler Florence, mükemmel cheesecake'i bulmak için New York ve Napoli'yi didik didik aradı, ancak sonunda kendi mutfağına dönerek, sıcak limon ve yaban mersini katmanlarıyla zenginleştirilmiş bu tatlının kendi versiyonunu yarattı...
Rachael Ray, hazır malzemelerle yapılan bu hızlı garnitürde, kırmızı biberleri, canlı mısırı ve doyurucu siyah fasulyeyi hafif bir kimyon-limon sosuyla birleştiriyor.
Yumuşacık patatesleri, çıtır kereviz ve kremalı mayonez-hardal sosuyla birleştirerek, üzerine biraz taze dereotu serpiştirerek her öğüne uygun mükemmel bir patates salatası hazırlayın...
Paula Deen, Güney Amerika'ya özgü bu klasik tavuk kızartması tarifini, tavuk parçalarını yumurta ve acı sos karışımına batırıp, una bulayarak ve kızarana kadar kızartarak yapıyor...
Ina Garten'ın en iyi tatlılarından biri olan bu tarif, olgun ve taze şeftaliler gerektiriyor. Pasta ayrıca ekşi krema, aromatik tarçın ve çıtır ceviz içeriyor.
Guy Fieri, çok tatlı oldukları için fırında pişmiş fasulyeyi pek sevmiyor. Bu yüzden kendi tarifini yarattı: kıvamı benzer ama daha az tatlı olan, acılı fasulye ve fırında pişmiş fasulye karışımı bir tarif.
Rachael Ray fırında pişmiş fasulyenin bin farklı çeşidini yapabilir, ancak bu tarifte önceden pişirilmiş fasulyeyi, kırmızı soğan, pastırma, esmer şeker ve siyah biberle yaptığı ev yapımı bir sosla kullanıyor...
Patrick ve Gina Neely, barbekü baharatları, ev yapımı barbekü sosu ve art leftover füme domuz veya dana etiyle tatlandırılmış fırında pişmiş fasulye tarifi sunuyor.
Klasik barbekü sosu lezzetini kolayca elde etmek için Paula Deen, konserve fasulyeyi domuz eti, akçaağaç şurubu, esmer şeker, hardal ve elbette pastırma ile birleştiriyor.
Sunny Anderson, hazırladığı lahana salatasının "kıtır ama yumuşak, canlı ve lezzetli bir tada sahip" olduğunu, bunun da ince kıyılmış lahana, taze elma ve bir tutam tohumun lezzetli bir karışımından kaynaklandığını söylüyor...
Neely ailesinin bu kolayca hazırlanan lahana salatası, bebek lahana, çıtır havuç ve soğanlardan yapılıyor ve şeker ve acı biber aromalı zengin bir sosla tatlandırılıyor.
"Bu salatanın yıldızı lahana değil," diyor Paula Deen, ince doğranmış brokoli, çıtır buğday ramen eriştesi ve ayçiçek çekirdeğiyle hazırladığı bu popüler garnitür için.
Fotoğraftaki gibi bir lahana salatasını 10 dakikada yapmak için Bobby Flay, doğranmış lahanayı rendelenmiş havuç ve soğanla karıştırıp üzerine kremalı mayonez sosu ekliyor...
Bu doyurucu yemek, serin bir sonbahar günü için mükemmeldir. Bol miktarda sebze, eti tamamlayarak eksiksiz bir öğün oluşturur. Yanında çıtır ekmek dilimleri ile servis edin.
Bu gerçek bir sonbahar salatası için, fırında pişirilmiş balkabağını taze roka yapraklarıyla karıştırın ve üzerine birkaç parça mis kokulu Parmesan peyniri serpiştirerek süsleyin...
Bu etsiz lazanyayı deneyin. Giada De Laurentiis, içine bademli kurabiye kırıntıları, yumuşak balkabağı ve bolca eritilmiş peynir ekliyor.
Claire Robinson'ın balkabağı çorbasına canlı rengini köri tozu veriyor.
Kabaklara karamel tadı vermek için, onları esmer şeker ve tereyağı ile fırında pişirmeniz yeterli...
Bobby Flay'in çok sevilen balkabağı pudingi tarifinde ev yapımı balkabağı ekmeği başrolde yer alıyor. Ekmeği kremalı vanilya sosuna batırıyor ve karanfille tatlandırılmış karamel elma sosuyla servis ediyor...
Bu nefis tatlı pudingi yapmak için kabarık Fransız ekmeği, balkabağı püresi ve lezzetli yoğun krema gerekecek. Yanında kremalı rom sosuyla servis edin.
Bu ekmek, zengin balkabağı püresi, elma sirkesi, kuru üzüm ve çıtır cevizleri bir araya getiriyor. İki porsiyonluk lezzetli bir ekmek oluyor.
























































