Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 6 tekne

Bu basit salata, taze domates, turp, salatalık ve çıtır kızarmış pastırma ile hazırlanır ve sebzelerin lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlayan nefis bir ranch sosuyla tamamlanır. Sos, eşit miktarda mayonez, ekşi krema ve ayran ile ince kıyılmış taze otların karıştırılmasıyla yapılır. Sos önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir. Daha şık ve ilgi çekici bir sunum için, basit salatanızı sert marul yapraklarından oluşan tekneler üzerinde servis edin. Bu, mezeyi benzersiz ve parmakla yenebilecek mükemmel bir yiyecek haline getirir.

İçindekiler:

• Romaine marulunun orta kısmından 12 yaprak
• 1,5 su bardağı ikiye bölünmüş cherry domates
• 2 adet ince dilimlenmiş turp
• 1 adet salatalık, ince dilimlenmiş
• 1/4 su bardağı ekşi süt veya kefir
• 1/4 su bardağı ekşi krema
• 1/4 su bardağı mayonez
• 3 yemek kaşığı doğranmış taze frenk soğanı
• 3 yemek kaşığı doğranmış taze dereotu
• 2 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu
• 1-2 damla acı sos
• 1 cm'lik parçalara kesilmiş 4 kalın dilim pastırma.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

marul, kiraz domatesleri, turp, salatalıklar, acı sos, Bacon, limon suyu, dereotu, ranch sosu

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Salata sosunu hazırlayın.Blenderda ekşi sütü, ekşi kremayı, mayonezi, her birinden 2 yemek kaşığı olmak üzere taze soğan ve dereotu, limon suyunu ve acı sosu birleştirin. Pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kullanıma hazır olana kadar buzdolabında saklayın.
Adım 2
• Orta boy bir tavada orta ateşte, pastırmayı ara sıra karıştırarak kahverengi ve çıtır olana kadar 5-7 dakika pişirin. Delikli bir kaşıkla kağıt havlu serilmiş bir tabağa aktarın ve fazla yağını süzdürün.
Adım 3
• Servis için, marul yapraklarını bir servis tabağına yerleştirin ve üzerine domates, turp, salatalık ve pastırma ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Sosun büyük bir kısmını salatanın üzerine dökün ve kalan sosu ayrı bir kasede servis edin. Üzerine kalan 1 yemek kaşığı taze soğan ve dereotu serpin.

Oylar: 1