Yemek tarifleri

Bu domuz eti dilimleri dakikalar içinde hazır oluyor, ancak sanki saatlerce mutfakta uğraşmışsınız gibi bir lezzete sahip. Restoran kalitesinde lezzetleri, kendi evinizin rahatlığında sunuyorlar.

Bu muhteşem salata, Côte d'Azur'un canlı lezzetleriyle dolu. Haşlanmış sarı ve yeşil fasulyeler, çeşitli renklerdeki taze kiraz domatesler, kırmızı soğan ve otlarla karıştırılıyor...

Yaz sıcağında canınızın çektiği şey tam da bu: Hızlı, ferahlatıcı ve besleyici bir çorba. İspanyol gazpachosu yapmak için ocağı bile açmanıza gerek yok. İhtiyacınız olan tek şey domates, salatalık ve ekmek küpleri...

Bu makarnalı peynir tarifi, lezzetli kremalı peynir sosu ve sağlıklı havuç püresiyle dolu. En önemli özelliği ise, yemeği daha da lezzetli kılan çıtır ve baharatlı üst katmanı. Bu...

Ev yapımı gazlı içeceklerin güzelliği, tatlarla denemeler yapabilmeniz ve en beklenmedik malzemeleri bir araya getirebilmenizdir; tıpkı bu hafif ekşi greyfurt aromalı içecekte olduğu gibi...

Bu ferahlatıcı, tropikal aromalı gazlı su, sıcak bir yaz gününde sizi mest edecek. Bu içecek, hindistan cevizi, ananas ve portakalın lezzetlerini uyumlu bir şekilde bir araya getiriyor. Zencefilin baharatlı notaları ise tam da olması gereken şey...

Ev partinizde misafirlerinize mağazalarda bulamayacağınız eşsiz aromalı bir gazlı su ikram edin. Kiraz aromasını bademin büyüleyici notalarıyla birleştiriyor. İçeceğin temel bileşeni...

Sade vanilyalı dondurmanın üzerine, ballı şurupta pişirilmiş incir ve çıtır ceviz parçalarından oluşan muhteşem bir sos ekleyin. Tüm sos malzemeleri bir fırın kabında birleştirilir ve son olarak...

Hazır kek karışımı kullanarak eşsiz patlamış mısır kekleri pişirin; kimse bunları hazır malzemelerle yaptığınızı tahmin edemez. Hamuru yoğururken, bir kutunun içindeki sıvıyı kullanın...

Kirazlı Vanilyalı Çıtır Tatlı, ince bir çıtır üst tabaka ile kaplanmış, yoğun, kıvamlı ve sulu bir meyve dolgusudur. Meyveli bir tatlı olarak mükemmel olmasının yanı sıra, menüye de harika bir katkı sağlar...

Tatlı karamel kaplı patlamış mısır, tıpkı çikolata parçacıkları gibi lezzetli bir kurabiye dolgusu olabilir. Ve eğer hindistan cevizi ve yulaf ezmesi eklerseniz, kurabiyeler...

Bu yaban mersinli cheesecake dolgulu galette, cheesecake seven ama bu narin tatlıyı yapmaktan çekinenler için bulunmaz bir nimettir. Gerçek bir Fransız galettesinin cazibesi, hazırlanmasının basitliğinde yatar ve...

Bu zarif, hafif, restoran tarzı meze ile misafirlerinizi etkileyin. Hazırlanmasının ne kadar kolay olduğuna şaşıracaksınız. Tatlı kavun dilimleri bir servis tabağına dizilir...

Bu Fransız galette'i, mevsimlik yaz hamur işlerinin harika bir örneğidir. Turta olarak sınıflandırılsa da, sadeliği onu daha çok ufalanan, hafif...

Haşlanmış mısır, meze olarak servis edilirken mutlaka koçanıyla birlikte sunulmak zorunda değil. Küçük dilimler halinde kesilip, haşlandıktan sonra sarımsakla karıştırılarak servis edilmesi çok daha çekici.

Kabuklu bezelye, ferahlatıcı tadı, çıtırlığı ve bol vitamin içeriği nedeniyle Çin yemeklerinde popüler bir malzemedir. Bu hassas bezelyelerin özelliklerini korumak için, pişirme yöntemi şu şekildedir...

Görünüşte sıradan olan bu fasulye yemeği, alışılmadık meyvemsi tadıyla herkesi büyüleyecek. Barbekü soslu çilekler ilk bakışta garip bir kombinasyon gibi görünebilir, ancak bir kez tattığınızda...

Tavuk fırında pişirilir ve küçük fırın patatesleri ile kıvırcık marul yaprakları ve eriklerden oluşan ferahlatıcı bir salata ile servis edilir. Fesleğen, tavuk ve patateslere harika bir lezzet katar...

Bu doyurucu ve ısıtıcı tavuklu erişte çorbası, teriyaki sosu, susam yağı, taze zencefil ve sarımsaktan gelen Asya lezzetiyle dolu sağlıklı sebzelerle doludur. Yumurta eriştesine ek olarak...

Fransızca süslü ismine rağmen, bu yemek basit malzemelerle, zahmetsizce ve çok hızlı bir şekilde hazırlanır, ancak yine de lüks bir restoranda yenmiş gibi lezzetlidir. Geleneksel "Cordon..."

Bu tarif, ilk kez pişiriyor olsanız bile, mükemmel sulu domuz kaburgaları elde etmenizi sağlayacak. Etli domuz kaburgaları, esmer şeker ve baharatlardan oluşan kuru bir karışımda önceden marine edilir ve...

İnce kemikli domuz bonfile dilimleri ızgara yapılır ve yanında Çin sebzeli mantı ile servis edilir. Etin sululuğunu ve baharatlı lezzetlerinin zenginliğini artırmak için...

Sulu, yumuşak ve çıtır kabuklu bir dana bonfile pişirmek için, ızgarayı doğrudan ve dolaylı ısı bölgeleri oluşturacak şekilde hazırlamanız gerekir; et önce iyice kızartılmalı, ardından...

Tereyağı ve acı sos karışımına eklenen mavi peynir, Amerikan Buffalo kanatlarının ana malzemesidir ve popüler lezzeti uzun zamandır tavukla sınırlı kalmamış, birçok farklı yemekte kullanılmaktadır...

Kızarmış domates dilimlerinden oluşan, çıtır çıtır pane harcıyla kaplanmış eşsiz bir meze; yanında sulu elma salatası ve kızarmış jambon ile servis edilir. Domates dilimlerini kızartmak için...

Bu hafif ve sulu salata, Meksika tacosunun tüm unsurlarını bir araya getiriyor ve yapımı da bir o kadar kolay: biraz kızartma, biraz doğrama ve salata kasesiniz canlı yeşillikler ve sulu etle dolacak...

Enchilada, mısır tortillalarının incecik tüpler halinde, domates ve peynir sosunda pişirilmesiyle yapılan geleneksel Meksika yemeklerindendir. Bu güveç yemeğine "kolay" bir enchilada da denebilir...

Hızlı turşu yapımı, bol hasat edilmiş veya marketten alınmış fazla sebzelerin ömrünü uzatmanın harika bir yolu olmasının yanı sıra, taze sebzelerden biraz daha ekşi ve baharatlı bir şeye geçmek istediğinizde de hayat kurtarıcıdır.

Genellikle sandviç salatalıklarını turşulamak için kullanılan, baharatlar ve zerdeçal içeren tatlı ve ekşi bir marine sosu, sulu ve çıtır turpu lezzetli bir meze haline getiriyor. Ayrıca...

Kabak ve kiraz biberine (veya pimento biberine) ek olarak, bu lezzetli turşu salatası havuç ve kereviz saplarını da içerir. Tüm sebzeler, sebze soyacağı kullanılarak ince ince dilimlenir...

Ekşi-tatlı turşu şeftaliler, geleneksel şuruplu konserve şeftalilere ilginç bir alternatif oluşturuyor; çünkü sadece tatlılar için değil, et yemekleri ve diğer yemekler için de mükemmel bir seçenek...

Turşu bamya ve yeşil fasulye, her öğüne harika bir katkı sağlar; salatalar ve lezzetli sandviçler için mükemmeldir veya düşük kalorili, baharatlı bir atıştırmalık olarak da keyifle tüketilebilir...

Acı biber turşusu, baharatlı ve lezzetli yemeklerden hoşlanan herkes için olmazsa olmaz, çok yönlü bir malzemedir. Normalde kullandığınız herhangi bir meze veya yemeğe ekleyebilirsiniz...

Hatta marketten alınmış bir kavanoz turşu bile, yeni lezzetiyle herkesi şaşırtacak eşsiz bir meze haline dönüştürülebilir. Kurutulmuş, ikiye bölünmüş turşular yağda karıştırılır...

Turşu pancarın lezzeti, marine sosuna karanfil, portakal kabuğu rendesi, tarçın ve kekik eklenerek daha da artırılabilir. Bu, bayram sofralarına mükemmel uyum sağlayan ve çeşitli yemekleri tamamlayan harika bir garnitürdür...

Bu hızlı Endonezya usulü turşular, ızgara et, kümes hayvanları veya balıkla birlikte salata olarak servis edilebilir. Salatalık ve havuç ince dilimlenir ve arpacık soğan halkalarıyla birlikte servis edilir...

Turşu şalgamı geleneksel bir Orta Doğu mezesidir ve eğer pide içinde şavarma veya falafel hayranıysanız, birkaç dilim ekleyin ve lezzetin nasıl değiştiğini izleyin. Ayrıca...

Bu sosu yapmak için herhangi bir kabak veya balkabağı kullanabilirsiniz. Sosun sulu olmaması, aksine zengin lezzetiyle sizi memnun etmesi için önce sebzelerin suyunu iyice sıkın.

Turşu haline getirilmiş karpuz kabukları ilk bakışta garip bir fikir gibi gelebilir, ancak denediğinizde bu lezzetli mezenin diğer turşu çeşitleriyle lezzet açısından yarışabileceğini anlayacaksınız. İşte...

Bu temel marine sosu neredeyse her türlü sebze için uygundur. Sirke, şeker ve tuzun yanı sıra, yenibahar, tarçın çubukları, kereviz tohumu, hardal tohumu ve karabiber gibi baharatlar da içerir.

Konservelemeye bile gerek kalmadan muhteşem salatalık turşusu (pickuli) yapmanın basit bir tarifi. Sadece hazırlayın ve buzdolabında saklayın. Bu tarifte küçük salatalıklar kullanılıyor...

Taze salatalıkları canlı bir lezzetle tatlandırın ve Asya esintili her yemeği tamamlayacak bir Asya salatası hazırlayın. Salatalıkları kolayca yenebilecek dilimler halinde kesin ve taze malzemelerle karıştırın...

Bu ters pastanın en önemli özelliği, ancak pişirildikten sonra tüm ihtişamını ortaya çıkaracak olan meyveli karamel sosudur. Pastanın sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda zarif görünümüyle de beğeni toplaması için...

Ters çevrilmiş turta, yaz aylarının en güzel ve yapımı, ortaya çıkan lüks sonuçtan çok daha kolay olan meyveli bir pasta çeşididir. Bu turtada şeftali kullanılmıştır...

Ev yapımı çayınızı, nefis yapışkan karamele batırılmış kirazlarla süslenmiş bu mis kokulu çikolatalı turta ile daha da güzelleştirin. Oldukça karmaşık görünse de, bu turtayı pişirmek çok kolay...

Görünüşte sıradan olan bu çikolatalı kekler, herkesi memnun edecek bir sır saklıyor. Bu sır, vanilya ve çilekli dondurmanın karışımından oluşuyor ve üzeri çikolata sosuyla kaplanmış. Ve bir tanesini yapmak...

Konuklarınızın hepsi bu meyve salatasını mutlaka denemek isteyecek. Ve tabii ki! Kek kasesinde servis ediliyor. Bu göz alıcı, canlı karpuzlu meyve sepeti pastası, her türlü yaz etkinliğine mükemmel bir katkı olacak.

Guacamole veya salata için yeterince olgunlaşmamış avokadoları hazırlamanın ilginç bir yolu. İnce dilimlenmiş avokadolar jalapeño biberi, kişniş ve limon kabuğu rendesiyle karıştırılır, ardından baharatlı bir marine sosuyla gezdirilir...

Turşulanmış genç bamya, kavanozda saklanmış salatalıkların harika bir tamamlayıcısıdır. Bütün bamya kabuklarını dilimlenmiş salatalık ve ince dilimlenmiş soğanlarla birlikte yerleştirin ve üzerine sıcak marine sosunu dökün; bu sosun içinde şunlar bulunur...

Marine edilmiş tatlı biberler, önce ızgarada pişirilirse daha da lezzetli olur. Izgarada pişirilen biberler sadece daha zengin bir lezzet kazanmakla kalmaz, aynı zamanda daha kolay pişirilir...