Vejetaryen tarifler

Geleneksel New Orleans po' boy sandviçi, kıyıdan gelen taze deniz ürünleriyle doldurulmuş büyük, yumuşak bir Fransız baget ekmeğinden oluşur. Bu vejetaryen versiyon, orijinal lezzetini koruyor...

"Chana masala benim en sevdiğim nohut yemeği," diyor tarifin yazarı Nidhi Jalan. "Bu körinin pek çok çeşidi var. Nohutların tamamen lezzetli, koyu kıvamlı bir sosla kaplanmasını çok seviyorum..."

Bu ekşi sosu yeşil yapraklı bir salatanın üzerine gezdirin, salatanız parlayacak! Salataların ötesinde, fırında veya buharda pişirilmiş sebzelerle, haşlanmış patateslerle, kızarmış balıklarla da kullanabilirsiniz...

Beyaz pizza, geleneksel pizzadan domates sosu içermemesiyle farklıdır. Sadece bir malzeme, ancak pizza tamamen farklı, daha hafif, daha taze ve daha bahar havası taşıyor. Kremsi ricotta sosu,...

Bu tarif, klasik Fransız usulü dana eti ve sebzelerin birlikte pişirildiği boeuf bourguignon yemeğini lüks bir vejetaryen yemeğe dönüştürüyor. Çeşitli mantar türlerinin birleşimi, sosun lezzetini daha da zenginleştiriyor...

Büyük portobello mantar başları, vejetaryen menülerde biftek yerine mükemmel bir alternatiftir. Bu tarifte, mantarlar galeta ununa bulanıp güzelce çıtır çıtır olana kadar kızartılıyor.

Okuldan sonra çocukları lezzetli köpekbalığı şeklinde quesadillalarla ödüllendirin. Bu adım adım tarifi takip ederek, rendelenmiş peynir, buğday tortillaları, gözler için siyah zeytin ve gövde için közlenmiş biber kullanarak kolayca hazırlayabilirsiniz...

Bu, popüler Japon yemeği unadon'un (unagi-donburi) süper lezzetli bir vegan versiyonu; tatlı, yapışkan bir sos içinde kızarmış yılan balığı, beyaz pirinçle servis edilir. Yılan balığı yerine patlıcan kullanılmıştır. Tarif...

Bu protein ve lif açısından zengin, besleyici Asya salatası, tatlı, ekşi ve tuzlu notalarla dolu çeşitli lezzetler sunuyor. Fırında pişirilmiş tofu, tatlı balkabağı ve aromatik malzemelerle tamamlanıyor...

Portobello mantarı, protein açısından zengin nohut ve ağızda eriyen peynirle doldurulmuş bu lezzetli ve sağlıklı vejetaryen dürümler, hafif bir domates ve roka salatasıyla servis edilir ve öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir.

Kavanozda katmanlı salata, canlı, lezzetli ve pratiktir. İşe veya dışarıya kolayca götürebilirsiniz. Bu salata, kış aylarında bulunan en lezzetli sebze ve meyvelerle hazırlanmıştır...

Bu etsiz ve süt ürünleri içermeyen vegan lazanyada sotelenmiş mantar ve rezene tohumlarının lezzetli birleşiminin tadını çıkarın. Mantar ve domates sosuna ek olarak, bu vegan...

Lif ve protein açısından zengin, lezzetli ve sağlıklı bir Orta Doğu tarzı kase hazırlayın; bu kase aynı zamanda harika bir doku kombinasyonuyla da sizi memnun edecek. Kase tabanı, pürüzsüz ev yapımı humustan oluşuyor...

Çiftçi pazarından alınan mevsim sebzeleriyle yapılan bir yemekten daha lezzetli ve sağlıklı ne olabilir ki?! Bu basit ama lezzetli garnitür, en lezzetli kış sebzelerini kullanıyor ve...

Shira-ae, inanılmaz derecede yumuşak, kremamsı ve sağlıklı, hafif bir Japon ıspanak ve tofu salatasıdır. Yapımı kolaydır: ezilmiş tofu, haşlanmış ıspanak ve otlarla karıştırılır.

Ina Garten'ın bu tarifi pişirme gerektirmiyor. Humus için ihtiyacınız olan tek şey bir mutfak robotu, 10 dakikanız ve kilerinizde zaten bulunan temel malzemeler: konserve nohut,...

Sıcak peynirli sandviç eşliğinde domates çorbası sevenler bu tarifi çok beğenecekler. Aynı derecede lezzetli, ancak muhteşem bir güveç yemeği olarak servis ediliyor! Fırında pişirmek yerine...

Bu yemeğin güzelliği, pirinci veya sebzeleri ayrı ayrı pişirmenize gerek olmamasıdır: her şey fırın tepsisine konulup fırında pişirilir. İş çıkışı akşam yemeği için mükemmel. Lezzetli, sağlıklı ve...

Mısır ekmeğiyle servis edilen bu lezzetli ve doyurucu vejetaryen acılı güveç, tamamen tek bir tencerede pişirilerek sizi bulaşık yığınından kurtarır. Bu tarif için dökme demir bir tava hazırlayın...

Bu sebze burgerleri gerçek kızarmış tavuk sandviçlerine benziyor, ancak aslında bitki bazlı protein, lif ve inanılmaz derecede sağlıklı besinlerle dolu. Ve mesele sadece bununla sınırlı değil...

Altın sarısı, çıtır çıtır pane harcıyla kaplanmış bu kızarmış karnabahar dilimleri o kadar lezzetli ki, et severler bile vejetaryenleri kıskanacak! Karnabaharı eşit dilimler halinde kesin...

Kahvaltıda lezzetli ve kabarık Fransız tostları yapmak için erken kalkmanıza gerek yok. Her şey bir gece önceden hazırlanıyor. Tek yapmanız gereken bayat ekmek dilimlerini bir fırın kabına yerleştirmek...

Taze şalgamlar, lahana ve turp arasında bir tada sahip oldukları için sulu ve vitamin açısından zengin salatalar için mükemmeldir. Mandolin kullanarak mümkün olduğunca ince dilimleyin ve karıştırın...

Mis kokulu ve sağlıklı bir siyez risottosu yapın. Dokusu klasik İtalyan versiyonundan biraz farklı olsa da, lezzeti bir o kadar iyi. Pişirmeden önce siyezi hafifçe ezin...

İş yerinde sandviç veya soğuk atıştırmalıklarla beslenmeye alışkınsanız, alışkanlığınızı değiştirmenin ve ofiste rahatlıkla yiyebileceğiniz sağlıklı, sıcak bir öğle yemeğine geçmenin zamanı geldi. Kendinizi lezzetli bir yemekle ödüllendirin...

Bu yağsız pirzolalar kabak ve beyaz fasulye püresiyle yapılır. Rendelenmiş kabağın suyunu süzmek için zamana ihtiyacı vardır, aksi takdirde pirzolaları şekillendirmek zorlaşır ve...

Kabak genellikle hafife alınır, ancak erimiş peynir ve çıtır mısır gevreğiyle bu yaz sebzesini mükemmel bir paket servis güveçine dönüştürebilirsiniz.

Bu sebze yatağını ekmek için bahçıvan olmanıza gerek yok. Misafirleriniz, soslu bu eşsiz sebze mezesi sunumundan etkilenecekler. Sosun üzeri ufalanmış siyah ekmek parçalarıyla kaplı...

Geleneksel sıcak Reuben sandviçi, çavdar ekmeği, konserve sığır eti, lahana turşusu, erimiş İsviçre peyniri ve mayonez sosunun (Rus sosu) lezzetli birleşimidir. Bu vejetaryen versiyonu...

Tencere böreği, kremalı sos içinde servis edilen ve çıtır ekmek kabuğuyla kaplanmış lezzetli bir tencere yemeğidir. Her gün için mükemmel bir rahatlatıcı yemektir, sizi ısıtır ve moralinizi yükseltir. Bu vejetaryen...

Bu sandviçlerin ana malzemesi, buğday proteini (gluten) ürünü olan seitandır. Öyle bir şekilde hazırlanır ki, sadece bir et alternatifi olduğunu unutacaksınız! Seitan dilimleri hamurla kaplanır...

Et yok mu? Sorun değil! Bu vejetaryen Pad Thai erişte tarifi, klasik yemeğin çok sevdiğimiz umami, tatlı ve ekşi notalarıyla sizi şaşırtacak. Erişteler çok yavaş pişiriliyor...

Bu vejetaryen acılı güveç, patlıcan, domates, mısır ve fasulye ile yapılır ve daha doyurucu bir yemek için kıyma yerine harika bir alternatif olan rendelenmiş tofu ekleyebilirsiniz. ...

Bu etkileyici vejetaryen şavarma, en et sever damakları bile cezbedecek. İnce dilimlenmiş sonbahar sebzeleri, sıcak baharatlar ve zeytinyağı karışımında marine ediliyor ve...

Bu yemek, yoğun ve tuzlu radicchio tadıyla ilk bakışta baskın gibi görünse de, tatlı karamelize soğanlar, adaçayı, tereyağı ve peynir, keskin tadını mükemmel bir şekilde yumuşatıyor. Ve buradaki radicchio oldukça...

Konserve piquillo biberleri genellikle sos veya garnitür olarak kullanılır, ancak bu tarifte başrolü oynuyorlar. Biberlerin içini pişmiş kinoa, kuru üzüm ve keçi peyniri karışımıyla doldurun...

Kinoa, protein açısından en zengin tahıldır ve sağlıklı (ve lezzetli!) beslenenler tarafından garnitürlerde ve salatalarda kullanılır. Bu tarifte, haşlanmış kinoa sulu kerevizle tamamlanıyor...

Taze kekik yaprakları, bu doyurucu ve sağlıklı kinoa ve fırında pişmiş balkabağı yemeğine inanılmaz bir lezzet katarken, kavrulmuş fıstıklar da enfes bir çıtırtı sağlıyor. Unutmayın...

Hindistan'da "chaat" kelimesi, çeşitli tuzlu vejetaryen meze türlerini ifade eder. Bu tarif, olağanüstü lezzetler sunan Brooklyn'deki Masala Mama restoranının kurucusu Nidhi Jalan'dan geliyor...

Yer fıstığı soslu bu tempeh ve sebze salatası, geleneksel Endonezya yemeği gado-gado'nun bir varyasyonudur. Yer fıstığı ezmesi ve hindistan cevizi sütünün lezzeti ve aroması, ...

Bu ıspanaklı ve paneer peynirli yemek dünya çapında popülerdir, ancak kökeni Hindistan'ın kuzeyindeki Pencap bölgesine dayanmaktadır. Paneeri sıfırdan yapmak başarının anahtarıdır. Endişelenmeyin, düşündüğünüzden çok daha kolay.

Bu doyurucu ve sağlıklı vejetaryen makarna, kremalı bir sos içinde kırık lazanya makarnası, tatlı balkabağı parçaları, sulu kara lahana ve adaçayı ile hazırlanır. Yemeğin en önemli özelliği ise...

Bu canlı, besleyici Meksika esintili salata, yaz ve piknikler için mükemmeldir. Sağlıklı sebzeler, zıt dokular ve acı, tatlı ve daha birçok lezzetle doludur...

Bu kadifemsi tatlı biberli patates çorbasına hindistan cevizi sütü ve zencefil ile zengin ve karmaşık bir lezzet katın. Servis etmeden önce her porsiyonu taze kişniş ve yeşil soğanla süsleyin.

Asya esintili bu sebze garnitürü, et veya kümes hayvanlarına lezzetli ve sağlıklı bir eşlikçi oluşturuyor. Haşlanmış ıspanağın üzerine tahin bazlı bir sos gezdiriliyor...

Sağlıklı lif ve protein açısından zengin, hızlı ve lezzetli bir vejetaryen makarna tarifi. Bu tarif için fusilli veya gemelli gibi spiral şekilli makarnalar kullanmanızı öneririz...

İncecik makarna, "Puttanesca" adı verilen harika bir İtalyan sosunda pişirilir. Bu yemek için çoğunlukla uzun süre dayanabilen malzemelere ihtiyacınız olacak: konserve domates, hamsi,...

Bu lezzetli, sulu ve sağlıklı makarna ve brokoli güveci, muhteşem peynir sosuyla herkesi memnun edecek. En narin ve eriyen peynirlerden biri olan Danimarka Havarti peyniriyle yapılıyor.

Geleneksel İtalyan lazanyasının bu vejetaryen versiyonu, doyuruculuğu, zengin lezzeti ve dokusuyla sizi büyüleyecek. Sos, et yerine konserve siyah fasulye ile yapılıyor. Bunları şu malzemelerle karıştırın...