Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Şeffaf bardaklarda sunulan tek kişilik trifle tatlıları, her türlü özel güne yakışacak şık, hafif ve etkileyici bir tatlıdır. Bu tarifte, portakal şurubuna batırılmış kedi dili bisküvileri (Savoiardi bisküvileri), portakal kreması ve sulu, tatlı kan portakalı dilimleriyle katmanlanmış bir trifle yer almaktadır. Tatlıyı hazırlamadan önce, portakal dilimlerinden tüm beyaz posayı ve zarları çıkarın. Hazırlanan tatlıların üzerine, lezzet, doku ve kan portakallarına karşı canlı yeşil bir renk katacak şekilde ezilmiş Antep fıstığı serpin.

İçindekiler:

• 14 adet. çıtır kedi dili bisküvileriikiye bölünmüş
• 5 kırmızı (kan) portakalı
• 2/3 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı portakal likörü
• 3 büyük yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı limon suyu
• 0,5 su bardağı soğutulmuş krema
• Servis için doğranmış Antep fıstığı.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

savoiardi kurabiyeleri, Portakallar, Portakal likörü, limon suyu, yumurta, krem, Antep fıstığı

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Kan portakallarının uçlarını kesin. Küçük bir bıçakla kabuğunu ve beyaz iç kısmını çıkarın. Dilimleri ayırmak için zarları ortadan ikiye kesin. Zarların suyunu bir kaseye sıkın; çekirdeklerini çıkarın.
Adım 2
• Küçük bir tencerede portakal suyunun neredeyse tamamını birleştirin, 1 yemek kaşığı kadarını kenara ayırın. 1/3 su bardağı şeker, 1 yemek kaşığı likör ve 1/4 su bardağı su ekleyin. Kaynatın ve şurup kıvamına gelene kadar 2-3 dakika kısık ateşte pişirin. Soğumaya bırakın.
Adım 3
• Bir tencereye 5 cm su koyun ve orta-kısık ateşte kaynamaya bırakın. Isıya dayanıklı bir kapta, tencerenin üzerine yerleştirin, suyun değmemesine dikkat edin ve yumurta sarılarını, limon suyunu, ayrılan 1 yemek kaşığı portakal suyunu, kalan 1/3 su bardağı şekeri ve 2 yemek kaşığı likörü çırpın. Muhallebi koyulaşana kadar, 10-12 dakika çırpın (kesilmeye başlarsa ocaktan alın). Kabı kaynayan sudan çıkarın ve tamamen soğuyana kadar çırpın. Ayrı bir kapta, kremayı elektrikli mikserle sert tepe noktaları oluşana kadar çırpın ve muhallebiye katın.
Adım 4
• Tatlıyı hazırlamak için, 2 kurabiye yarısını portakal şurubuna batırın ve her bir bardağa birer tane yerleştirin. Üzerine biraz muhallebi ve portakal dilimleri koyun. İki kat daha kurabiye, muhallebi ve portakal dilimi hazırlayın; üzerini streç filmle örtün ve 2 saat buzdolabında bekletin. Kalan 2 kurabiyeyi ezin ve fıstıklarla birlikte tatlıların üzerine serpiştirin.

Oylar: 1