Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 36 ekmek çubuğu

Ekmek kırıntılarıyla kaplı kızarmış ekmek fikri size garip geliyorsa, süper çıtır bir kabuğa sahip bu muhteşem Fransız tost çubuklarını denemenin tam zamanı. Fransız tostunun şeklini daha iyi koruması ve yemesi daha kolay olması için ekmek geniş çubuklar halinde kesilir. Her çubuk daha sonra yumurta ve kremadan yapılan tatlı bir muhallebiye batırılır ve panko ekmek kırıntıları ve ezilmiş kahvaltılık gevrek karışımına bulanır, bu da daha da çıtır bir kabuk sağlar. Ree Drummond, çubukları kızartmadan önce dondurmanızı öneriyor, böylece çözdürmeye gerek kalmadan istediğiniz zaman kahvaltı için hızlıca pişirebilirsiniz.

İçindekiler:

• Her biri 3 şerit halinde kesilmiş 12 dilim Texas tost ekmeği
• 6 büyük yumurta
• 0,5 su bardağı az yağlı krema (%10)
• 1 yemek kaşığı vanilya özü
• 0,5 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
• 1,5 yemek kaşığı. panko ekmek kırıntıları
• 1,5 su bardağı tatlı mısır gevreği ve yulaf gevreği (kahvaltılık gevrek), ezilmiş
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tuzlu tereyağı
• Servis için pudra şekeri
• Servis için sıcak krep şurubu.
• Servis için ahududu ve yaban mersini.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

beyaz ekmek, kadeh kaldırmalar, mısır gevreği, yumurta, krem, tarçın

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Yumurtaları bir tart kalıbına kırın. Krema, vanilya özütü, 1/4 su bardağı toz şeker ve 0,5 çay kaşığı tarçını ekleyin. Pürüzsüz olana kadar hafifçe çırpın; kenara koyun.
Adım 2
• Ayrı bir kapta, panko ekmek kırıntılarını, ezilmiş yulafı, kalan 1/4 su bardağı şekeri ve 1/2 çay kaşığı tarçını karıştırın. Çatal kullanarak, kırıntılar hafifçe nemlenene kadar eritilmiş tereyağını ekleyin. Kenara koyun.
Adım 3
• Ekmek çubuklarını tek tek hızlıca yumurta karışımına batırın ve her tarafını kaplayacak şekilde çevirin. Ardından kırıntı kabına yerleştirin ve kırıntılar tamamen yapışana kadar çevirerek, serperek ve bastırarak kaplayın. Ekmek çubuklarını fırın tepsisine yerleştirilmiş tel ızgaraya koyun. Yüzeyin sertleşmesi için 30 dakika dondurun.
Adım 4
• Ekmek çubuklarını dondurucuda saklamak için kilitli bir poşete koyun. Ben her birine 6-8 çubuk koyacağım küçük poşetler yapıyorum, ancak isterseniz daha büyük miktarlarda da yapabilirsiniz.
Adım 5
• Dondurulmuş çubukları pişirmek içinFırını 220°C'ye ısıtın, dondurulmuş çubukları fırın tepsisine yerleştirin ve kenarları altın rengi olana kadar 15-18 dakika pişirin. Üzerine pudra şekeri serpin. Sıcak pankek şurubu ve meyve ile servis edin. Afiyet olsun!

Oylar: 2