Et alternatifleri

Et sevmiyor musunuz? Sorun değil! İşte size et kadar protein sağlayacak 10 besin.

1. Tofu. Yarım su bardağı tofu 7 gram protein içerir. Tofu, soya lorundan yapılan bir peynirdir. Satın alırsanız, paketi açın, içinden çıkarın, fazla suyunu almak için iki kağıt havlu arasına koyun ve ardından istediğiniz gibi yemeklerinizde kullanın.

2. Tempe - Fermente edilmiş bir soya ürünü. Şunlardan yapılır: soya fasulyesiHafif fındıksı bir tadı vardır. Yarım su bardağı tempeh 11 gram protein içerir. Tempeh yemeden önce en az 20 dakika pişirilmelidir. Ekmek üzerinde ve çeşitli diğer yemeklerde lezzetlidir.

3. Mercimek. Mercimek bir baklagil türüdür ve diğer baklagillerin aksine pişirmeden önce ıslatılmasına gerek yoktur. Yarım su bardağı mercimek 9 gram protein içerir. Mercimek hem kuru hem de konserve olarak bulunur. Konserve olarak kullanmak için suyunu süzün ve yemeklerde kullanmadan önce yarım saat kısık ateşte pişirin.

4. Kinoa tohumu. Yarım su bardağı bu tohum 4 gram protein içerir. Makarna veya pilava, çorba ve salatalara eklenebilir. Tohumları pirinç gibi pişirdikten sonra çeşitli yemeklere ekleyebilir veya sebzelerle karıştırabilirsiniz.

5. Fasulye. Her türlü yemeğe çok yakışıyorlar: etsiz acılı çorba, çorba veya salata. Konserve fasulye alırsanız, suyunu süzüp kalanını ısıtın. Kuru fasulye alırsanız, birkaç kez durulayın, bir gece suda bekletin ve sabah pişirip yemeklere ekleyin.

6. Yumurtalar. Bu mükemmel ürün kahvaltı için idealdir. Her yumurta 6 gram protein içerir. Haşlanabilir, çırpılabilir veya omlet yapılabilir. Yumurtalar tavuktan elde edilse de hiç et içermezler.

7. Süzme peynir. Bu ürünün yarım fincanı tam 13 gram protein içeriyor. Formuna dikkat edenler için düşük yağlı süzme peynir seçeneği de mevcut. Sebzelerle, meyvelerle veya tek başına tüketmek için harika.

8. Kabak çekirdeği. Taze olarak tüketilebilirler veya daha iyisi, hafifçe kavrulup tuz ve karabiberle tatlandırılarak yenilebilirler. 28 gram tohum 7 gram protein içerir. Ancak, kalorileri yüksek olduğu için çok fazla tüketmemek en iyisidir.

9. Natto, Natto, Japon soya peyniri olarak da bilinir ve fermente edilmiş soya fasulyesinden yapılır ve pirinçle birlikte servis edilir. Bu peynir Asya marketlerinde bulunabilir. Yarım su bardağı natto 15,5 gram protein içerir.

10. Seitan, veya buğday gluteni. Yarım fincan seitan 20 gram protein içerir! Mükemmel bir et alternatifidir. Pişirme sırasında her türlü lezzeti kolayca emer. Seitan Çin ve Japonya'da çok popülerdir.

Gördüğünüz gibi, oldukça fazla sayıda et alternatifi mevcut. Zevkinize uygun olanı seçin!




Oylar: 1