Yemek tarifleri

Taze bezelye, kuşkonmaz, yeşil fasulye, salatalık ve turp kullanarak sulu bir bahar salatası hazırlayın. Salatalık hariç tüm yeşil sebzeleri önce haşlayarak hafifçe yumuşatın...

Hafif ve sulu Asya usulü böreklerin muhteşem tadını salata tarzında bir yemekte çıkarın. Börekleri hazırlamak için zaman kaybetmenize gerek yok; tüm malzemeleri ince ince dilimleyin ve pirinç eriştesiyle karıştırın...

Turplar, bahar bahçelerinde ilk çıkan sebzeler arasındadır ve en lezzetli, sulu ve vitamin açısından zengin salataları yapmak için idealdir. Bu tarif için farklı çeşit ve renklerde turp kullanın; ne kadar renkli olursa o kadar iyi olur.

"Bakla mevsimi geldiğinde, bundan daha lezzetli bir şey olamaz! Bakla ve kremalı, peynirli yeşil bezelye ezmesinin birleşimi mükemmel bir meze oluşturuyor," diyor Anne Burrell. Bahar krutonlarının üzerine...

Bu hafif bahar salatası, ferahlatıcı hardallı bir sos içinde yeşil bezelye, şeker bezelyesi, kar bezelyesi ve bezelye filizleriyle yapılır. Lezzetin çok yoğun olmaması için...

Avokadoyu yeşil bezelye, taze kişniş, yeşil soğan ve jalapeño biberiyle karıştırarak kolay bir bahar guacamole'si hazırlayın. Yanında dilimlenmiş salatalıklarla meze olarak servis edin. Bu meze mükemmel...

Bu yumurtaların sarılarını yeşil bezelye ve taze nane ile karıştırarak ferahlatıcı bir lezzet katın. İlkbahar yaprakları kadar yeşil olan bu dolgu, Paskalya sofranız için harika bir orta süs olacak.

Doğranmış yeşil soğanlar genellikle pişmiş yemeklerin üzerine serpilir, ancak bu tarifte, yeşil soğanların narin ve gevrek çöreklerin bir parçası haline gelmesiyle, yeşil soğanın tadını bastırmadan onlara baharatlı bir lezzet ve aroma katıyorlar.

Kuzu parçaları, havuç ve soğanla birlikte, kırmızı şarap, aromatik biberiye, kekik ve sarımsak içeren hafif bir domates sosunda pişirilir. Et sulu, yumuşak ve kelimenin tam anlamıyla ağızda dağılıyor.

Kremalı, hafif ekşi ranch sosu ve taze bahar sebzeleri, kuşkonmaz, yeşillikler, arpacık soğanı ve diğer sebzelerden oluşan bu hafif yeşil salatada mükemmel bir uyum oluşturuyor...

Ina Garten, 2020'nin sonlarında yayımlanan Modern Comfort Food adlı kitabında, domates çorbası ve sıcak sandviçler gibi klasik yemeklerin tariflerine yer vermeye karar verdi...

Makarna ve fasulyeli bu minestrone çorbası koyu kıvamlı ve doyurucu, ancak pırasa, yeşil fasulye, bezelye ve ıspanak gibi sebzeler ona canlı ve hafif bir bahar lezzeti katıyor. Taze yeşilliklerle süsleyerek servis edin...

Bu salata için kinoa, arpa veya bulgur gibi dilediğiniz pişmiş tahılı kullanabilirsiniz. Çeşitli renklerdeki cherry domatesler, yeşil sebzeler ve diğer sebzeler ekleyerek salatayı baharın canlı renkleriyle doldurun...

Bu salata baharın canlılığını, hafifliğini ve ferahlığını yansıtıyor, ancak makarna sayesinde oldukça doyurucu. Her şey sunumda gizli: taze bahar yeşillikleri makarnayla karıştırılmıyor, ayrı olarak servis ediliyor...

Levanten usulü fattoush ekmek salatasının bu bahar versiyonunu deneyin. Kızarmış pide ekmeğini çıtır, sulu yeşillikler, baharatlar ve ferahlatıcı limon sosuyla karıştırın. Hemen servis edin...

Croquembouche'u bayram sofranızın merkezine yerleştirin. Bu bahar mevsimine özgü seçenek, Paskalya veya herhangi bir bahar kutlaması için mükemmeldir. Geleneksel dolgulu profiterollere ek olarak...

Bu Ree Drummond kekleri inanılmaz derecede kolay yapılır ve çocuklarla birlikte pişirmek için mükemmeldir. Keki fırın tepsisinde pişirin ve sıcakken üzerine çikolata parçaları serpin...

Öğle yemeği için bu harika kabarık çörekleri yapmak için, yumuşak mayalı hamuru bir gece önceden yoğurun ve ertesi güne kadar buzdolabında saklayın. Tarifin basitliği, hamuru yoğurmanıza gerek olmamasından kaynaklanıyor...

Mükemmel kıvamda ev yapımı karamel yapmak için bir şeker termometresine ihtiyacınız olacak. Mısır şurubu, şeker, süt, kakao tozu ve tereyağını birlikte ısıtın, ardından bir kaba dökün...

Kat kat kek, krema ve sos gibi zahmetli şeylerle uğraşmak istemediğinizde, ev yapımı bir tatlıya mükemmel bir örnek. Keki "bir tencerede", daha doğrusu bir ekmek kalıbında pişirin ve üzerini kalın bir hamurla kaplayın...

Tütsülenmiş etler ve krutonlarla hazırlanan bu doyurucu bezelye çorbası, soğuk aylar için mükemmeldir, ancak kolayca ilkbahar hatta yaz yemeğine de dönüştürülebilir. Çorbayı sarı yerine yeşil bezelye ile yapın...

Tütsülenmiş etlerle hazırlanan koyu kıvamlı bezelye çorbası, soğuk havaların klasik bir yemeğidir ve az kişi karşı koyabilir. Jeff Mauro, burbon viski ve kekik ekleyerek kendi bezelye çorbası tarifini sunuyor...

Ina Garten, taze ahududu sosunu daha yoğun ve canlı hale getirmek için bir miktar ahududu reçeli ve ahududu likörü ekliyor. Bu sosu dondurma, krep veya cheesecake ile deneyin.

Bu muhteşem sos, sadece iki malzemeyle -alkolsüz elma sirkesi ve krema- kolayca hazırlanır ve dondurma, kek, turta ve daha birçok tatlı için mükemmeldir. Doğal...

Kremalı fıstık ezmesi harika bir dondurma sosu yapar. Sadece yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı ile karıştırın ve pürüzsüz olana kadar ısıtın. Ilık sosu vanilyalı dondurmanın üzerine dökün...

Bu, klasik bir meyve sosu için çok yönlü bir tariftir. Tek bir meyveyle veya karışık olarak yapılabilir. Meyve karışımını bir elekten geçirerek pürüzsüz, parlak bir sos elde edersiniz, ancak...

Bu, lezzetli bir makarnalı peynir yemeği için basitleştirilmiş bir temel tariftir ve aynı zamanda sos olarak da servis edilebilir. Sos, çıtır sebzeler, tortilla cipsleri ve her türlü tuzlu atıştırmalıkla mükemmel uyum sağlar.

Jeff Mauro'nun bu kızarmış tavuk tarifinin en güzel yanı muhtemelen bal tereyağı ve giardiniera sosu. Doğranmış Chicago usulü giardiniera, tereyağı, tuz ve balın birleşimi mükemmel...

Bu, meşgul ev hanımları için mükemmel bir akşam yemeği ekmeği tarifi: ekmek makinesi hamuru yoğuruyor ve pişiriyor. Tek yapmanız gereken, işlem sırasında ekmekleri hızlıca şekillendirmek. Otlu tereyağı ise...

Tarçınlı kuru üzümlü ekmek, kahvaltı, tatlı veya gün boyunca atıştırmalık olarak mükemmeldir ve ekmek makinesinde yapımı o kadar kolaydır ki, bir somun ekmek pişirmeye bile canınız çekebilir...

Bu tarif, yumuşak çavdar aromalı, hafif ekşi maya tadı olan ve doyurucu bir sandviç için mükemmel dokuya sahip bir ekmek elde etmenizi sağlayacak. Buğday gluteni ekmeğe yapı kazandırır ve daha iyi bir kıvam sağlar...

Karmaşık dokusu ve lezzetine rağmen, bu çıtır, tuzlu ve mükemmel derecede nemli ekmeği yapmak şaşırtıcı derecede kolay. Tüm malzemeleri ekmek makinesine ekleyin ve hamur yoğurma döngüsünün tamamlanmasını bekleyin.

Patates kızartması için mükemmel sos, eşit miktarda mayonez ve ketçaptır. Daha keskin bir tat tercih ediyorsanız, biraz acı sos ekleyin. Kızartma sosu, hazırlanmasının kolaylığı nedeniyle sevilir ve...

Bu ekşi, tatlı ve hafif acı sos, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki popüler bir teppanyaki et restoranı sosunun bir varyasyonudur. Biftek, tavuk, balık ve kabuklu deniz ürünleriyle mükemmel uyum sağlar. Bazı...

Bu canlı, otlu sos her şeyle uyumlu! Balık, kümes hayvanları, tahıl yemekleri veya ızgara sebzelerle deneyin. Ayrıca taze sebzeler veya karidesle birlikte dip sos olarak da servis edilebilir. Bu sos...

Bu klasik sos, patates kızartmasından balık kroketlerine kadar çok çeşitli yemek ve mezelerle mükemmel uyum sağlar. Geleneksel yöntemle yapmak için bir kaseye, bir çırpıcıya ve...

Bu kızarmış tofu sandviçi o kadar muhteşem ki, veganları ve et yiyenleri sonsuza dek bir araya getirebilir. Tofu önce tuzlu suda bekletiliyor, ardından tatlı hardal sosuyla kaplanıyor ve baharatlı bir sosla kaplanıyor...

Doku olarak süngerli donutları andıran bu elmalı kekler, rendelenmiş elma ile doldurulmuş ve üzeri mükemmel derecede çıtır bir streusel ile kaplanmıştır. Hem hamura hem de... filtrelenmemiş elma suyu eklenmiştir.

Hepimizin bildiği gibi, en lezzetli, sulu ve yumuşak kızarmış tavuk, fermente süt marinatında yapılır. Ancak süt ürünleri tüketmiyorsanız, bu tarif tam size göre. Ekşi süt marinatı yerine...

Guy Fieri'nin inanılmaz kızarmış tavuk lezzetinin sırrı ne? Lezzetli altın rengi parçaları kızartma tavasından çıkardıktan hemen sonra, üzerlerine ev yapımı dereotu tuzu serpiyor! Bu tuz, ince kıyılmış taze dereotu ile hazırlanıyor...

Kızartmadan önce tavuk, baharatlı ekşi sütte marine edilir; bu da çok sulu ve yumuşak bir doku elde edilmesini sağlar. Kızarmış tavuğu kızartma tavasından çıkarır çıkarmaz üzerine bal gezdirin. Balın tatlılığı, ...

Bu nefis altın rengi turtalar, genellikle klasik elmalı turta için kullanılan bir iç harçla dolduruluyor. Ree Drummond, haşlanmış, tatlı ve ekşi elmaları, hoş kokulu baharatlarla birlikte dilimlenmiş elmaların içine sarıyor...

Kızarmış çıtır pane harcıyla kaplanmış, altın sarısı renkteki nefis tavuk parçalarına kimse karşı koyamaz. Ancak bu lezzetin yüksek yağ içeriğinden rahatsız olanlar için bu tarif yaratıldı! Tavuklu...

Hava sıcakken, serin tavuk salatası sandviçleri, ocağı ısıtmaya gerek kalmadan lezzetli ve doyurucu bir öğün için idealdir. Ayrıca artıkları değerlendirmek için de harika bir yöntemdir...

Bu mercimek omleti, doyurucu ve sağlıklı bir kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir. Mercimekler, patates ve beyaz peynirle harika bir uyum sağlayan hoş bir fındık aroması katıyor. ...

"Hindistan'daki Parsiler inanılmaz lezzetli yumurta yemekleri yapıyorlar ve papeta par eda (patatesli çırpılmış yumurta) benim en sevdiğim tarif," diye itiraf ediyor Nidhi Jalan. "Bu yemek kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği veya..."

Ina Garten'ın İtalyan usulü mini frittataları, önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilen mükemmel bir mezedir. Servis etmeye hazır olduğunuzda, tek yapmanız gereken onları ısıtmaktır. Tarif...

Yürüyüş yaparken bile, kahvaltıda biberli ve peynirli lezzetli bir çırpılmış yumurtadan kendinizi mahrum bırakmanıza gerek yok. Ve bunu yapmanın en kolay yolu patates güveci! Patatesleri evde hazırlayın ve sonra yolda içini doldurun...

Ina Garten, kepekli keklerini tatlandırmak için daha fazla yaban mersini ekliyor ve toz şekerin bir kısmını balla değiştiriyor. Sonuçlar inanılmaz! Mükemmel derecede nemli, tam kıvamında tatlı ve sağlıklı kekler...