Yemek tarifleri

Krema peyniri, jalapeño biberi ve turşu pimento biberiyle yapılan, tatlı ve tuzlu, koyu kıvamlı bir mısır ezmesi; tortilla cipsi veya krakerle meze olarak servis edilir. Taze malzemeler eklemeden önce...

Beyaz fasulyeler, zengin, tatlı ve baharatlı bir domates sosunda yavaşça pişirilir ve fırında pişirilmiş gibi lezzetli ve aromatiktir. Geleneksel tarifin aksine, bunu yapmak zorunda değilsiniz...

Ünlü şef Geoffrey Zakarian'ın Sıcak Sandviçi, tatlı incir reçeli, tuzlu kızarmış pastırma, çıtır badem ve kadifemsi eriyen peynirin lüks bir birleşimidir. Sandviç şunlarla yapılır...

Geleneksel çikolatalı martiniye alkol eklenmeden yapılan bu içecek, sadece süt, çikolata şurubu ve biraz mısır nişastası ile hazırlanıyor.

Ree Drummond bu kurabiyelere elinde bulunan ve kullanabileceği her şeyi ekledi: pekan cevizi, kuru üzüm, kuru kayısı, kuru kiraz, yulaf ezmesi ve granola. Kurabiyeler yumuşak, çıtır çıtır parçalarla dolu oldu...

Bu neşeli brownie, iki çeşit kurabiye ile doldurulmuştur: tereyağlı kurabiye ve yumuşak kurabiye, çikolata parçaları, karamel, fıstık ezmesi ve M&M'ler. Her lokma, farklı dokuların birleşimini sunar...

Bu kurabiyeler yıl boyunca pişirilip tüketilse de, özellikle Çin Yeni Yılı kutlamaları sırasında çok popülerdirler. Altın paralara benzeyen bu kurabiyeler, bütün bademlerle süslenir ve...

Vietnam diasporası için yapışkan pirinç kekleri, Yeni Yıl'ın vazgeçilmez bir ikramı olarak kabul edilir. Güney Vietnam sakinleri bunlara bánh têt der ve silindirik şekilde şekillendirirler. Kuzeyde ise...

Bu sebze salatasının sosu, popüler bir Japon susamlı sosunu anımsatıyor. Bir tutam taze jalapeño biberi keskin bir lezzet katarken, taze kişniş de...

Bu ev yapımı meyveli buzlu tatlı, sadece kiraz ve şeftali aromalarının enfes birleşimiyle değil, aynı zamanda parlak kırmızıdan sarıya doğru uzanan güzel renk geçişiyle de büyüleyici...

Bu mini Meksika usulü turta hamurları, hazır turta karışımıyla kolayca yapılabilir ve iç harcı, art leftover ızgara veya fırında pişmiş tavuk eti ile hazır malzemeler karıştırılarak doldurulabilir...

Bu lüks brownie'de çikolata, kiraz ve bademin inanılmaz birleşiminin tadını çıkarın. Kiraz dolgulu, yumuşak, bol çikolatalı badem unlu brownie, çıtır bademli streusel ile kaplanmıştır.

Baharın gelişini, taze bahar çimlerini andıran bu çim şeklindeki keklerle kutlayın. Kekler, zengin çikolatalı brownie tabanıyla yapılmış ve üzeri çikolata ile kaplanmıştır...

Bu tatlı, üç popüler Amerikan tatlısını bir araya getiriyor: brownie, cheesecake ve kırmızı kadife kek. Her biri tamamen farklı, ancak bir araya geldiklerinde muhteşem bir lezzet ve doku yaratıyorlar.

Geleneksel olarak Budist rahipler tarafından tüketilen Buddha'nın Nefis yemeği (Lo Han Jai), günümüzde sağlıklı bir Çin vejetaryen erişte yemeği olarak dünya çapında popülerdir. Özellikle yılbaşının ilk gününde çok sevilmektedir...

"Mandu-guk, Kore'ye özgü bir mantı çorbasıdır ve dünyadaki mantı ve çorba çeşitleri kadar çok varyasyonu vardır: damak zevkinize göre her şeyi karıştırıp eşleştirebilirsiniz. Ben en çok...

Niangao veya pirinç keki adı, Çince'den kabaca "iyi yıl" olarak çevrilir; bu nedenle Çin Yeni Yılı kutlamaları sırasında genellikle tatlı ve tuzlu yemeklere dahil edilirler. Bu...

Uzun ömür eriştesi (yi mein), uzun ömrü simgeleyen popüler bir Çin Yeni Yılı yemeğidir. Geleneksel olarak, aşçı uzun erişteleri kaynatırken kırmaz ve misafirler erişteleri bütün olarak, kesmeden yerler...

Sade vanilyalı dondurmayı canlı portakal sorbesiyle karıştırmak, herkesin seveceği mükemmel bir yaz dondurması yaratıyor. Bu tarif için özel kalıplara gerek yok...

Adından da anlaşılacağı gibi, bu Meksika yemeğinde haşlanmış, yumuşak fasulyeler baharatlarla birlikte tavada sotelenir ve kısmen ezilerek koyu, kremalı ve lezzetli bir kıvam elde edilir.

Bu lezzetli tatlı, sıcak bir günde sadece ferahlatıcı olmakla kalmaz, aynı zamanda sağlığınız için de faydalıdır. Taze yaban mersini, doğal nar ve üzüm suyu ile yapılan bu tatlı, vitaminler açısından zengindir...

"Çin Yeni Yılı'nda her zaman şans getirmesi için mantı yeriz," diyor Tony Nguyen. "Ne kadar çok mantı yerseniz, gelecek yıl o kadar zengin olacağınıza inanılır! Bu lezzetli mantıların tarifi..."

Bu Kore mantıları, kimchi, kıyma ve tofu'nun mükemmel birleşimidir. Kimchi mantısı, baharatlı ve hafif ekşi olan, fazla fermente edilmiş kimchi ile en iyi sonucu verir, ancak en sevdiğiniz kimchi de gayet iyi sonuç verecektir.

Çin kökenli bir pirinç erişte çorbası olan Kuy Teav, Kamboçya'da geleneksel olarak kahvaltıda servis edilir. Karides, domuz eti ve sebzelerin lezzetlerini uyumlu bir şekilde bir araya getirir. Bu yemek özellikle şu dönemlerde popülerdir...

Bu basit ceviche, tatlı deniz tarağı, yumuşak avokado, ekşi narenciye ve acı jalapeño biberi ile yapılır. Eğer deniz tarağı yerine normal deniz tarağı kullanıyorsanız, şunlara dikkat edin...

Geleneksel Peru usulü mahi mahi balığıyla yapılan ceviche, balığın taze lezzetini diğer çıtır ve sulu malzemelerle birleştiren klasik bir çiğ mezedir. Yapımı çok kolay...

Ceviche, çiğ deniz ürünleri yemeği olarak kabul edilir, ancak gerçekte deniz ürünleri, ısı kullanılmadan da olsa, bir anlamda "pişirilir". Asidik limon suyu, deniz ürünlerinin yapısını bozar...

Flautas (veya taquitos), etle doldurulmuş, çıtır çıtır kızartılmış ve çeşitli soslarla servis edilen Meksika tortilla tüpleridir. İçine çeşitli malzemeler koyarak mini flautas yapın...

Çikolata-fındık kremasıyla kaplanmış bu kabarık tatlı ekmek, tek başına da lezzetli, ancak harika bir Fransız tostuna dönüşüyor. En iyi sonucu bir gün önceden kalmış ekmekle alın. Dilimler...

Peru, ekşi bir sos içinde pişirilmiş taze deniz ürünlerinden oluşan bir yemek olan ceviche'nin doğum yeridir. Bu versiyon özellikle Lima'da popülerdir. "Carretillero" kelimesi, sokak arabasından servis edildiği anlamına gelir. Bu tarifte...

Sosis topları popüler bir parti mezesidir ve bu tarif son derece basittir: Sadece çiğ, kılıfsız sosisleri ekmek karışımıyla birleştirin, şekil verin ve...

Izgara tavuk göğsü filetosu, közlenmiş kırmızı biber sosu ile servis edilir. Izgara yapmadan önce, tavuğu kuru İtalyan otlarıyla birlikte zeytinyağında kısa süre marine edin. ...

Izgara yapmadan önce tavuk, akçaağaç şurubu, sarımsak, kekik ve karabiberden yapılan bir salamurada bekletilir; bu işlem sadece tavuğun sululuğunu korumasına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda daha fazla lezzet katar. Tavuğu şu şekilde servis edin...

Izgara tavuk göğsü zaten dumanlı, yazlık bir lezzete sahip, ancak biraz ekşi sos lezzetini bambaşka bir seviyeye taşıyor. Salata sosuna ekleyin...

Bu yemek, zahmetsizce her şeyi tek tencerede pişirmeyi sevenler için gerçek bir keşif. Mısır unuyla barbekü tavuk, Amerikan Güneyi'nin geleneksel bir yemeğidir. Yavaş pişiricide...

Çin restoranlarında sıkça satılan bu popüler yemeği, sipariş vermekten çok daha kısa sürede evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Tüm malzemeleri bir kaba koymanız yeterli...

Kim büyük bir kase kırmızı soslu İtalyan makarnasına karşı koyabilir ki? Yumuşak tavuk ve tuzlu zeytinlerle tam bir öğün olarak daha da lezzetli oluyor. Tüm malzemeleri bir tencereye atın...

Taquitos, meze olarak soslarla birlikte servis edilen Meksika usulü içi doldurulmuş tüplerdir. Sıcak, peynirli ve son derece çıtır çıtırlar! Hava fritözü, taquitos yapmayı çok kolaylaştırır. Bu tarifte, taquitoslar...

Bu eşsiz tarif, buz kalıbı şeklinde silikon buz kalıpları kullanarak kahvaltılık taco malzemelerini fritözde hızlıca hazırlamanızı sağlar. Aynı kalıp fırında da kullanılabilir...

Hava fritözü, tavuğunuzun çıtır bir kabuğa ve sulu bir iç kısma sahip olmasını neredeyse garanti eder. Limon kabuğu rendesi, tuz ve karabiberle hafifçe baharatlandırılmış bu tavuk butları mükemmel bir uyum sağlar...

Hindistan cevizi kaplı bu altın rengi karidesler, hava fritözünde kızartılmış olup dışı çıtır, içi suludur. Lezzetleri, acı ve tatlılığın mükemmel bir kombinasyonudur. Yanında şunlarla servis edin...

Bu nefis çıtır, tatlı ve baharatlı köfteler, sulu yengeç etiyle doldurulmuştur. Köftelerin kızartılırken şekillerini korumaları için kıymayı fazla karıştırmayın ve bir süre bekletin.

Daha fazla ıspanak tüketmenin kesin bir yolunu mu arıyorsunuz? Bu smoothie, bir avuç sağlıklı genç yeşilliği meyve ve bitki bazlı sütle harmanlıyor. Ve lezzetli tatlı bir tadı da var...

Smoothie kaseleri, sağlıklı beslenme meraklıları arasında son zamanların trendi. Bunlar, bir kaseden kaşıkla yediğiniz smoothie'lerdir. Pipete ihtiyaç duymadığınız için içine çeşitli malzemeler karıştırabilirsiniz...

Güne bebek ıspanak, beyaz üzüm, kivi ve elma ile hazırlanan bu canlı ve sağlıklı smoothie ile başlayın. Magnezyum, demir ve C vitamini açısından zengin olan bu smoothie, uzun süreli enerji sağlar. Ve nane ile...

Hızlı ve etsiz bir meze arıyorsanız, sadece 20 dakikada pişen bu karides ve kiraz domates tarifi imdadınıza yetişecek. Karidesleri, kiraz domatesleri ve sarımsağı fırın tepsisine yerleştirmeniz yeterli...

Yaz gelince, yerel pazarlarda bolca bulunan mevsim sebze ve meyveleriyle taze salatalar yapmanın zamanı gelir. Bu salata, oda sıcaklığındaki domatesler ve soğuk malzemelerle en iyi şekilde yapılır...

Aslında bu smoothie'ye istediğiniz meyve ve çileği ekleyebilirsiniz. Önemli olan olgun ve tatlı olmaları, böylece ekstra tatlandırıcı eklemenize gerek kalmaz. Bir diğer ipucu da...

Midyeli geleneksel linguine'ye getirilen bu farklı yorum, daha ferahlatıcı bir lezzet ve hafif ekşi bir tat sunuyor. Küçük kiraz domatesler, yemeğe çok çeşitli lezzetler katmanın yanı sıra...

Karides scampi haklı olarak en popüler deniz ürünleri yemeği olarak kabul edilir, ancak parlak ve sulu kiraz domateslerin eklenmesi bu basit tarife daha da fazla lezzet katıyor. Kırmızı biber ve pul biber de ekleniyor...