Yemek tarifleri

Baharatlarla dolu, koyu kıvamlı ve ısıtıcı bir geyik eti chili con carne, üzerine yumuşak, jalapeño baharatlı mısır ekmeği ile servis edilir. Bu chili'nin eşsiz ve zengin lezzeti şunlardan gelir...

Bu yoğun ve aromatik acılı kıymalı yemek (veya kısaca acılı yemek), geyik etiyle yapılır ve geleneksel Tex-Mex baharatlarıyla tatlandırılır. Dumanlı chipotle biberlerinin, kakaonun ve koyu biranın aromaları...

Bu tarif, geleneksel ev yapımı sosisli patates püresini, restoran kalitesinde sofistike bir yemeğe dönüştürüyor. Ev yapımı geyik eti sosisleri, ... ile tatlandırılmış yaban havucu püresi ile servis edilir.

Greyfurt suyu, köpüklü üzüm suyu ve kiraz sosunun birleşimi, bu kokteyle Venedik gün batımının rengini veriyor. İçecek hem sek olarak hem de likör eklenerek lezzetli bir şekilde tüketilebilir.

Bu kabarık, dışı çıtır, içi yumuşacık donutlar, mayasız hamurla kolayca yapılır. Neredeyse her mutfakta bulunan basit malzemeler içerirler. Üzerine sıcak serpin...

Bu Venedik usulü paella, geleneksel pirinç yerine pirinç benzeri bir makarna olan orzo, İtalyan sosisi, tavuk ve deniz ürünleriyle yapılır. Deniz ürünleri seçenekleri arasında karides de bulunur...

Bu sert kahve, yemek sonrası harika bir tatlı alternatifi oluşturuyor. Amaretto ve Sambuca gibi İtalyan likörleri, kahveye anason ve bademden oluşan harika notalar katıyor, ancak lezzetini daha da artırmak isterseniz...

Venedik Karnavalının en popüler ikramları her türlü donut ve şeker kaplı dallardır. Giada de Laurentiis sizi bu şenlikli atmosfere dalmaya ve kendi dallarınızı yapmaya davet ediyor...

Kadifemsi ve kabarık bir patates püresi için, patates ezici kullanmak en iyisidir. Kremsi ve hafif bir lezzet için, patates püresinin üzerine krema ve eritilmiş tereyağı ekleyin.

Bu koyu kıvamlı, ısıtıcı çorba, havuç, kereviz, kabak, ıspanak ve tatlı patates gibi sonbahar sebzeleriyle dolu. Dilerseniz tatlı patates yerine balkabağı veya patates de kullanabilirsiniz. Her sebzenin farklı bir dokusu var...

Büyük bir ev partisi için, Küba sandviçinin tüm lezzetlerini taşıyan bu nachoları yapın. Tortilla cipsleri jambon ve domuz bonfile parçalarıyla doldurulur, üzerine hardal, koyu kıvamlı, erimiş peynir sosu ve...

Bu tarif, Şükran Günü'nden sonraki gün kalan yemekleri değerlendirmek için harika bir yöntem. İçinde Şükran Günü'nün olmazsa olmazları olan hindi, fırında kabak ve Brüksel lahanası bulunuyor...

"Bu meze, geleneksel Tex-Mex nacholarına hiç benzemiyor. Serin, çıtır ve lezzetli. Bayıldım!" diyor Ree Drummond, narenciye sosunda marine edilmiş karidesli nachoları için.

Bu doyurucu nacholar, kızarmış füme sosis, fasulye, turşu jalapeño biberi ve bol miktarda erimiş peynir sosu ve guacamole ile lezzet dolu. Tüm tatlar ahenkli bir şekilde bir araya geliyor...

Nachos'a getirilen bu yaratıcı yorumda, yoğun mısır cipslerinin üzerine didiklenmiş ızgara tavuk, acı sos ve mavi peynir sosu ekleniyor. Tüm bu malzemeler bu mezeyi lezzetli kılıyor...

Tatlı ve ekşi ballı bir sosla hazırlanan bu doyurucu salata, ızgara karpuz, sulu ve biberli roka, kremalı mavi peynir parçaları ve taze sebzelerle mükemmel bir uyum içindedir...

Bu kızarmış pilav tarifi, kalori ve yağ oranını en aza indirmek için pişirme spreyi ve yumurta akı kullanıyor. Karides, havuç, bezelye ve kırmızı soğan içeren bu kızarmış pilav...

Bu pizza sadece glutensiz bir tarif değil, aynı zamanda ailenizin beslenmesine daha canlı ve sağlıklı balkabağı eklemenin harika bir yolu. Tabanı balkabağı püresi ve biraz...

Tamamen düşük karbonhidratlı sebzelerden yapılan pizza hamuru teoride harika görünse de, genellikle çok ıslak oluyor. İşte mükemmel çözüm: art leftover karnabahar kullanın...

Bu sandviçlerin lezzeti, Hawaii sokaklarındaki büfelerde ve seyyar yemek tezgahlarında satılan sarımsaklı karideslerden esinlenilmiştir. Sarımsak bolca tereyağında sotelenir ve üzerine kırmızı biber serpilir...

Bu baharat karışımı, omuz, kaburga veya şiş kebap gibi her türlü domuz eti kesimi için mükemmeldir. Et, esmer şekerin tatlı dokunuşuyla birlikte yumuşak ve lezzetli olur...

Bir sonraki partiniz için, lezzet kombinasyonuyla misafirlerinizi büyüleyecek bu minyatür sandviçleri hazırlayın. Çavdar ekmeği dilimleri, yaban domuzu sosisi ve kızarmış yaban domuzu etiyle servis edilir...

Kokulu yabani pirinç, parlak ve tatlı portakallar, beyaz üzümler, ekşi kızılcıklar ve zengin cevizler, ahududu sosu ve zeytinyağı ile tatlandırılmış bu nefis salatada birbirlerini mükemmel bir şekilde tamamlıyor.

Uzun taneli ve yabani pirinç, tatlı üzüm domatesleri ve yeşil soğanların ferahlatıcı portakal soslu bu lezzetli ve doyurucu salata, sulu ve canlıdır. Hem...

Özel bir gün için, çam fıstığı ve limonla hazırlanmış bu eşsiz yabani pirinç garnitürünü deneyin. Bu yemekte karışım değil, saf yabani pirinç kullanılır. Bu nedenle pişmesi çok daha uzun sürer...

Yabani pirinç aslında pirinç değil, otsu bir bitki olan Zizania'nın taneleridir. Pişirildiğinde, koyu renkli dış kabuk kırılır ve içinde pirinç benzeri, yoğun ve çeşitli özelliklere sahip bir tane ortaya çıkar...

Bu beş malzemeli garnitürde, fındıksı yabani pirinç, portakalın parlak ve taze tadıyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Pirinç, portakal suyunda kısık ateşte pişirilerek ekşi, tatlı ve...

Geleneksel patates kızartması akla aceleyle kızartılmış artıkları ve patatesleri getirirken, Bobby Flay'in yabani mantarlı versiyonu, yumuşak dokuyu bir araya getiren mükemmel bir yemektir...

Çin sütlü ekmeği, yumuşak, kabarık iç dokusu ve tatlı, altın kahverengi kabuğuyla çok sevilir. Bu yumuşak ekmeğin her lokması kelimenin tam anlamıyla ağzınızda erir. Bu ekmek, Japon sütlü ekmeğine benzer...

Dışı çıtır, içi yumuşak olan kızarmış susam topları (jiang dui), Çin'deki dim sum restoranlarında ve bazı pastanelerde popüler bir atıştırmalıktır. Japon mochi'sine benzer hamuru, ...

Bu risotto, art leftover pişmiş pirinçten hızlıca hazırlanabilen bir tarif, ancak sotelenmiş mantar karışımı ona saatlerce pişirmişsiniz gibi zengin ve canlı bir lezzet katıyor. Kuşkonmaz parçaları...

Mantar çorbaları her zaman zengin bir lezzete sahiptir ve birkaç çeşit yabani mantarı bir araya getirirseniz sonuç gerçekten muhteşem olur. Sıcak çorbayı karıştırırken, kaseyi fazla doldurmayın...

Bu oldukça esnek mantarlı makarna tarifi, zevkinize göre özelleştirilebilir: elinizde bulunan herhangi bir mantarı (hatta birkaç çeşidini bile) ekleyebilir ve istediğiniz makarnayı kullanabilirsiniz...

Bir sonraki bayram yemeğiniz için bu lezzetli ekmek pudingini yapın; ana yemeğin mükemmel bir tamamlayıcısıdır. Bayat ekmek en iyi sonucu verir ve mantar...

Uzun taneli ve yabani pirinçten yapılan, badem iğneleriyle zenginleştirilmiş bu hızlı pilav, her türlü et veya kümes hayvanı yemeği için harika bir garnitürdür. Kokulu ve zengin tadıyla, tatlı ve ekşi parçacıklarla bezenmiştir...

Har gow, Çin'de popüler bir dim sum yemeğidir. Bu karidesli mantılar, hafif çiğnenebilir, şeffaf hamuru, turuncu karides dolgusu ve sayısız küçük kıvrımlarıyla bilinir...

Açık üstlü hamur tatlısı olan siu mai olmadan hiçbir dim sum sofrası tamamlanmış sayılmaz. İç harcı restorandan restorana değişmekle birlikte, domuz eti ve karidesli siu mai özellikle popülerdir.

Vivian Chan şöyle anlatıyor: "Anne babamla Çin Mahallesi'nde uzun bir gün boyunca işlerimizi hallettikten sonra, bir restoranda kaburga, siyah fasulye ve pilavlı donabe sipariş ederdik. Pilav her şeyle ıslatılırdı..."

Sloppy Joe sandviçleri için koyu kıvamlı, etli sos yavaş pişiricide yapılır; yani tüm malzemeleri tencereye atıp saatlerce unutabilirsiniz. Mükemmel...

Bu canlı gökkuşağı renkli smoothie'lerle gününüzü neşelendirin. Her sabah farklı renkte lezzetli ve sağlıklı bir içecek hazırlayabilir veya kalabalık bir gruba servis yapıyorsanız hepsini birden yapabilirsiniz. Temel malzemeler...

Bu nefis yemek, bayram sofrası için mükemmeldir. Peynir ve jambonla doldurulmuş domuz bonfilesi, çıtır çıtır olana kadar kızartılır, ardından et sulu hale gelene ve peynir eriyene kadar pişirilir...

Kemiksiz domuz omuz eti rulo haline getirilir, sarımsak ve biberiye ile yapılan hardal ezmesiyle kaplanır ve fırında yumuşayana, sulu ve lezzetli olana kadar pişirilir. Hafifçe kızartılır...