Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8 - 10

Karidesleri fırında bir kere pişirdikten sonra, bir daha asla haşlanmış karidese dönmek istemeyeceksiniz. Fırında pişirmek lezzetlerini yoğunlaştırır ve onları daha da iştah açıcı hale getirir. Sos eşliğinde servis edilen harika bir mezedirler. Önceden, karideslerin kabuklarını çıkarın ve damarlarını temizleyin, sadece kuyruklarını bırakın, böylece kolayca tutulabilirler. Bunu yapmanın en kolay yolu, karidesleri mutfak makasıyla sırtlarından kesmektir. Sos için, mayonezi acı sos, limon kabuğu rendesi, yaban turpu, Sriracha acı sos ve Worcestershire sosuyla karıştırın. Lezzeti inanılmaz derecede canlıdır. Ana yemeği hazırlarken karides kokteylini servis edin ve misafirleriniz çok memnun kalacaklar.

İçindekiler:

• 0,9 kg büyük boy (16/20) karides, kabukları soyulmuş, damarları temizlenmiş, kuyrukları bırakılmış*
• 1 ve 1/4 su bardağı mayonez
• 0,5 su bardağı Heinz acı sos
• 0,5 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
• 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
• 1,5 yemek kaşığı süzülmüş beyaz yaban turpu
• 2 çay kaşığı sriracha sosu
• 1 çay kaşığı Worcestershire sosu
• 1/4 su bardağı doğranmış yeşil soğan (2 adet yeşil soğan)
• 2 yemek kaşığı kurutulmuş kapari

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

karidesler, limon kabuğu rendesi, acı sos, yaban turpu, Sriracha sosu, Worcestershire sosu, yeşil soğanlar, kapari

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
Adım 2
• Karidesleri kağıt havluyla iyice kurulayın. Fırın tepsisine yerleştirin, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı tuz ve 0,5 çay kaşığı karabiberle karıştırın ve tek kat halinde yayın. 10 dakika boyunca, tamamen pişene kadar fırında pişirin. Soğuması için kenara alın.
Adım 3
• Bu arada, orta boy bir kasede mayonez, acı sos, limon kabuğu rendesi, limon suyu, yaban turpu, Sriracha sosu, Worcestershire sosu, 1 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiberi karıştırın. Yeşil soğan ve kapariyi ekleyin. Karidesleri bir servis tabağına dizin ve sosu ortaya koyun. Karides kuyrukları için yakına bir kase yerleştirin.
  
  Not*
  
  Karides boyutunu seçerken, ambalaj üzerindeki sayısal değere bakın. Sayı ne kadar yüksekse, karides o kadar küçüktür. Örneğin, küçük karidesler 100/200'dür (1 kg'da 100-200 karides).

Oylar: 2