Yemek tarifleri

Bu nefis rosto, kemiksiz kuzu budu kullanılarak yapılıyor. Bu kesim, örneğin kuzu pirzola kadar pahalı değil, ancak servis edildiğinde aynı derecede şık görünüyor. Et çok yumuşak ve sulu ve pişirme gerektirmiyor...

Etouffee, zengin ve kadifemsi bir sos içinde kerevit kuyruklarıyla hazırlanan klasik bir Creole sebze yemeğidir. Tereyağı ve un bazlı bir roux ile başlayıp, kalan malzemeleri azar azar ekleyerek devam edin...

Günlük beslenmenize daha fazla sebze ekleyin ve bu tarifle sebzelerin tadını gerçekten çıkaracaksınız. Sebzeler, Asya usulü wok tavada pişirme tekniği kullanılarak, yüksek ateşte sürekli olarak pişirilir...

Zengin, isli ve doyurucu bir bezelye çorbası, soğuk havalarda mükemmel bir öğle yemeği seçeneğidir; besleyici, lezzetli ve ısıtıcı. Karşı koymak zor. Emeril Lagasse'nin Bezelye Çorbası...

Bu yemekte, uygun fiyatlı dana bonfile kullanılıyor; et şeritler halinde kesiliyor, her tarafı mükemmel bir şekilde mühürleniyor ve ardından lezzetli bir soğan sosunda pişiriliyor...

Tatlı havuçlar ve aromatik yaban havuçları, bu lezzetli ve sağlıklı garnitürde birbirini mükemmel bir şekilde tamamlıyor; bayram sofraları için hazırlanan et yemekleri veya fırında pişmiş kümes hayvanları için ideal. Fırında pişirildiğinde...

Yavaş pişirme tenceresinde tütsülenmiş domuz incik etiyle birlikte pişirilen barbunya fasulyeleri, harika bir tütsü aroması ve baharatlı lezzet kazanarak her yemeğin yanına mükemmel bir garnitür haline gelir. İstediğiniz yemeklerle servis edebilirsiniz...

Ispanaklı kızarmış mantar, biftek, fırında pişmiş kümes hayvanları veya balık için mükemmel bir düşük karbonhidratlı garnitürdür. Ayrıca meze olarak servis edebilir veya omletin içine dolgu olarak kullanabilirsiniz.

Köfteler, pirzola gibidir, ancak çok daha lezzetlidir. Her misafir, her tarafı çıtır çıtır kızarmış ve içi inanılmaz derecede sulu ve lezzetli olan kendi mini köftesini alır.

Bu çizburgerde fazladan hiçbir şey yok: sulu bir dana köftesi, eriyen çedar peyniri ve her sandviçi enfes kılan çıtır pastırma, hepsi de kızarmış Kaiser ekmeği üzerinde - mükemmel...

Bu lahana salatasının en önemli özelliği, ince dilimlenmiş ve doğranmış lahana, havuç, yeşil soğan ve maydanozla karıştırılmış tatlı Fuji elmalarıdır. Elmalar mükemmel bir tamamlayıcıdır...

Amerikan mutfağının sevilen yemeği makarnalı peynirin bu versiyonu, özellikle Paula Deen restoranlarında çok popüler ve hazırlanması şaşırtıcı derecede kolay. Sıcak makarna külahları, rendelenmiş peynirle karıştırılır...

Bu ekşi krema ve avokado sosu, krema gibi pürüzsüz ve kadifemsi bir kıvama sahipken, taze kişniş ve limon da zengin ve ferahlatıcı bir lezzet katıyor. Dakikalar içinde hazır. Tüm malzemeler...

Ünlü şef Emeril Lagasse'nin bu baharat karışımı, Tex-Mex severler arasında favoridir ve ticari olarak üretilmektedir. Ancak elinizde yoksa...

Marinara sosu, konserve domates püresi ve baharatlardan yapılır ve çoğu İtalyan yemeğine mükemmel bir eşlikçi olmasının yanı sıra, domates ketçabına lezzetli ve sağlıklı bir alternatiftir.

Izgara et, balkabağı barbekü sosuyla kaplandığında eşsiz bir lezzet ve harika bir parlaklık kazanır. Bu sos, daha zengin, daha baharatlı tadı ve balkabağı içeriğiyle klasik soslardan farklıdır...

Kemikli ızgara domuz bonfile dilimleri, kayısı reçeli, acı habanero biberi, taze zencefil ve sarımsaktan oluşan yapışkan bir sosla kaplandığında daha da lezzetli hale gelir...

Kaburga kemiği üzerindeki domuz bonfile dilimleri, kırmızı soğan ve Çin lahanası demetleriyle birlikte ızgara yapılır. Tatlı ve baharatlı zencefil sosu, yemeğin tamamına harika bir Asya lezzeti katar.

Izgara domuz eti, yazlık sebze salatası ve ekşi krema sosundan oluşan eksiksiz bir öğün, yarım saatten kısa sürede hazır. Tamamen doğal domuz bonfile dilimleri kullanılarak hazırlanıyor...

Kemikli doğal domuz bonfile dilimleri ızgara için mükemmeldir. Hassas etin kurumasını önlemek ve size sadece güzel ızgara izleri değil, aynı zamanda sululuk da sunmak için...

Kemiksiz domuz bonfilesi kalın köfteler halinde kesilir, tuz, karabiber ve kıyılmış taze biberiye ile baharatlandırılır ve pişene ve kızarana kadar ızgarada pişirilir. Biberiye...

Bu basit tarifle, ayranlı (veya kefirli) pankekleriniz dışı altın rengi, içi ise kabarık ve hafif olacak; ayrıca bütün yaban mersinleri de ekstra sululuk ve lezzet katacak. Şunları kullanabilirsiniz...

ABD'de yaz barbekü sandviçlerinin popüler bir malzemesi olan "pulled pork", pişirildiğinde iki çatal yardımıyla kolayca lifli parçalara ayrılan tütsülenmiş domuz omuz etidir, adını da buradan almaktadır...

Yaz burgerlerinin en önemli özelliği, ızgara köftesinin ağız sulandıran aroması ve lezzetidir. Meksika esintili bu burgerler, bir parti için mükemmeldir...

Izgara yaz sebzeleri, eriyen mozzarella peyniri ve aromatik fesleğenli pesto sosu, İtalyan panini sandviçi için mükemmel bir iç malzeme oluşturuyor. Üzerine pesto sosu ekleyin. Önceden hazırlanıp saklanabilir...

Çıtır tost, lezzetli çırpılmış yumurta, kızarmış pastırma ve peynir—karşı konulması zor, enfes bir kahvaltı için mükemmel bir kombinasyon. Bu tarifte tüm bu malzemeler birlikte pişiriliyor...

İçi tamamen peynir sosuyla doldurulmuş ve kaplanmış makarna kabuklarından daha lezzetli ne olabilir ki?! Bu makarnalı peynir yemeği sadece 15 dakikada hazırlanıyor. Sütü, tereyağını birleştirin...

Bu nefis domates kremalı çorba sadece 20 dakikada hazır oluyor ve yalnızca üç malzeme içeriyor. İhtiyacınız olan tek şey hazır tavuk veya sebze suyu (ev yapımı veya marketten alınmış), bir kavanoz...

Hızlıca etli börek yapmak için, hamur için hazır mayalı hamur kullanın ve iç harcını domates salçası, taze biber ve aromatik baharatlarla sotelenmiş kıymadan hazırlayın.

Yengeç Rangoon, kızarmış yengeç dolgulu wontonlardan oluşan popüler bir mezedir. Asya esintili olmasına rağmen, bu meze Amerika Birleşik Devletleri'nde ortaya çıkmıştır ve yerel Çin mutfağında çok popülerdir...

Escovich, genellikle levrekten yapılan ve havuç, soğan ve acı Karayip biberleriyle hazırlanan özel bir sirke sosuyla servis edilen popüler bir Jamaika kızarmış balık yemeğidir. Levrek bütün olarak pişirilir.

Evde, popüler ekşi krema ve soğan aromalı, son derece lezzetli patates cipsleri yapabilirsiniz. Mağazadan aldığınız cipsler kadar çıtır olacaklar, ancak doğal ve kendine özgü bir lezzete sahip olacaklar...

Bu rustik turta, sıcak ve sade görünümüyle cezbediyor, ardından gevrek bir hamur üzerinde ballı sırla kaplanmış fırında pişmiş armutların inanılmaz lezzetiyle büyülüyor. Hamuru şu malzemelerle karıştırın...

Bu basit pizza hamuru maya içermez, yani yapımı çok hızlıdır: sadece malzemeleri ölçün, karıştırın, yoğurun ve açın. Sadece kabartma tozu içeren un ve Yunan yoğurdu ile yapılır. ...

Limonlu spagetti, evde her zaman yapılabilecek en kolay İtalyan makarna yemeklerinden biridir. Ferahlatıcı narenciye aroması özellikle yaz aylarında çok lezzetlidir ve kızarmış balıkla da çok iyi gider.

Bang Bang Karides, Amerikan restoran zinciri Bonefish Grill'in imza yemeğidir. Kremalı, tatlı ve baharatlı bir sosla kaplanmış çıtır çıtır pane karideslerden oluşur. Bunu deneyen herkes...

Caipirinha kokteyli, Küba'nın Daiquiri'sinin Brezilya'ya özgü bir akrabası olup, muhteşem ferahlatıcı limon aromasıyla da öne çıkar. Brezilya cachaçası ve limon ile yapılır...

Bu çıtır peynirli taco cepleri sadece çedar peyniriyle yapılıyor ve glutensiz veya ketojenik diyet uygulayanlar için olduğu kadar, peyniri seven herkes için de mükemmel. Fikir şu...

Kırmızı fasulye ve pilav, Louisiana Creole mutfağının imza yemeklerinden biridir. Kırmızı fasulye, andouille sosisi, füme domuz incik eti, baharatlar ve diğer malzemelerle birlikte yavaş pişirme tenceresinde pişirilir...

Bu kızarmış alabalığın kendine özgü lezzeti ve çıtır kabuğu, doğranmış taze otlar, baharatlar ve limon kabuğu rendesiyle yapılan lezzetli bir kaplamadan gelir. Kaplamanın iyi yapışmasını sağlamak için alabalığı bu karışımla fırçalayın...

Bu şık İtalyan pizzası, hazır hamurla (ev yapımı veya marketten alınmış) yapılır ve hızlı bir hafta içi akşam yemeği için veya misafirlere ikram edilecek bir meze olarak mükemmeldir...

Spagetti güveç, lazanyaya çok benzer, ancak hazırlanması çok daha basittir ve geniş erişte yaprakları yerine spagetti veya bu tarifte olduğu gibi daha ince kapellini (melek saçı) makarna kullanılır...

Bavette bifteği, diğer adıyla bonfile, sığırın kalçasından kesilir. Bu uygun fiyatlı et kesimi, zengin bir sığır eti aromasına ve iri liflere sahiptir. Diğer biftek türleri kadar yumuşak olmasa da...

Kulak kurabiyeleri (veya Palmieres), belki de en basit ev yapımı hamur işidir ve çocuklar için bile mükemmeldir. İhtiyacınız olan tek şey, marketten alınmış bir milföy hamuru, şeker ve öğütülmüş tarçın.

Izgara biftekinizin özellikle sulu ve yumuşak olmasını sağlamak için, bir gece önceden bitkisel yağ, kırmızı şarap sirkesi, Dijon hardalı ve bir avuç taze ot karışımında marine edin.

Taco harcını hızlıca pişirmek ve sulu kalmasını sağlamak için, bifteği baharatlar ve bir tutam şekerle harmanladıktan sonra ince şeritler halinde yüksek ateşte kızartın.

Bu basit İspanyol börekleri, hazır börek hamuru kullanılarak hızlıca yapılabilir ve iç harcı için kızarmış, fırınlanmış veya haşlanmış herhangi bir pişmiş tavuk, hatta hazır döner tavuk bile kullanılabilir.

Menudo, az miktarda sıvı içinde bol miktarda kırmızı biber ve diğer baharatlarla pişirilmiş sığır işkembesinden yapılan baharatlı bir Meksika çorbasıdır. Menudo pişirmek genellikle birkaç dakika sürer...

Bu patates salatasında tatlı ve sağlıklı tatlı patatesler, geleneksel patateslere harika bir alternatif oluşturuyor. Kırmızı soğan, kereviz ve bol miktarda doğranmış taze sebzelerle bir araya getiriliyorlar...

Buharda pişirilmiş ıstakoz, yengeç ve midyelerin mükemmel eşlikçisi berraklaştırılmış tereyağıdır. Tereyağını hızlı ve kolay bir şekilde eritmek ve berraklaştırmak için bu adım adım tarifi izleyin.