Yemek tarifleri

Zeytinyağında otlarla haşlanmış, yumuşacık ton balığı etiyle hazırlanan nefis sandviçler...

Mükemmel bir kabuk elde etmek için, öğütülmüş değil, rendelenmiş Parmesan peyniri kullanmalısınız...

Klasik ıspanaklı enginar sosunun bu sıra dışı yorumu, herhangi bir bayram yemeğinde veya partide yıldız olacak. Rachel bunu ekmek çubukları, kereviz sapları ve... ile servis ediyor.

Bu yemek, et, tortilla ve peynir katmanlarından oluşuyor. Doyurucu iç harcı ise kıyılmış tavuk, siyah fasulye ve mısırdan meydana geliyor.

Taze çekilmiş muskat, bu kremalı balkabağı çorbasına ısıtıcı bir lezzet katarken, Rachel'ın özel kızılcık-elma tart sosu da keskin bir tat veriyor.

Rachel, bu klasik meze tarifini, mantarları lezzetli bir kıyma tavuk ve ıspanak karışımıyla doldurup üzerini peynirle kaplayarak yapıyor.

Rachel, burgerin sulu kalması için hindi etini bol miktarda sebzeyle karıştırıyor. Kişniş, karabiber ve birkaç baharat, Amerikan Güneybatı mutfağının lezzetlerini katıyor.

Izgara karidesi hızlıca pişirmenin en kolay yolu bu değil. Rachel, limon suyunu doğrudan ızgara karideslerin üzerine sıkıyor ve yaklaşık bir dakika bekletiyor.

Bu taze kuşkonmaz demetleri, sıcak bir fırında veya dışarıdaysanız ızgarada pişirilebilir...

Bu tarifte Rachel, klasik yedi katlı dip sosuna (cipsle yenen katmanlı salata mezesi) her bir malzemeyi ekstra lezzetle zenginleştirerek farklı bir yorum katıyor...

Tavuk göğüsleri, marul yaprakları ve portakal dilimleriyle birlikte bir tabakta servis ediliyor, böylece herkes masada kendi mezesini hazırlayabiliyor!...

Bu tarifte Rachel, en sevdiği yemeği hızlı ve kolay bir şekilde yapmak için limon kreması kullandı...

Bu hızlıca hazırlanabilen sebze garnitürü, biraz füme pastırma ile daha da lezzetli hale geliyor...

Lezzetli ve yumuşak bir tavuk göğsü elde etmek için Rachel, galeta ununu Parmesan peyniri, sarımsak ve taze otlarla birleştirdi.

Rachel, ev yapımı peynir sosu, fasulye, baharatlar, dana eti ve pico de gallo sosundan oluşan "Süper Nachos" adında bir Meksika yemeği tarifi oluşturdu. Akşam yemeği için harika bir başlangıç ​​yemeği.

Rachel Ray'in Otlu Patates Salatası Tarifi...

Rachel, yemeğe daha fazla lezzet katmak için bol miktarda baharat ve domates sosuyla birlikte tatlı kırmızı biber de ekledi...

Rachel, tavuk burgerleri için koyu kıvamlı, yoğun bir barbekü sosu hazırlıyor. İç harcı mayonezsiz ve limon suyu ile balla tatlandırılmış. Yaz pikniği için ihtiyacınız olan her şey...

Muffinler çıtır çıtır ve pişmeleri çok zaman almıyor...

Rachel, pizzasına buffalo sosunun tüm lezzetini katıyor ve son olarak acı sos ve mavi peynirle tamamlıyor...

Herhangi bir bayram veya aile toplantısı için harika bir tatlı ve tuzlu meze...

Tatlı patateslerin daha hızlı pişmesini istiyorsanız, onları daha küçük parçalara doğramanız yeterli. Rachel ayrıca püreye gizli malzemesini de ekliyor: yağda kızartılmış dilimlenmiş muz.

Bir saat içinde sofraya hindi koymanın harika bir yolu, bütün bir hindi yerine hindi göğsü kullanmaktır...

Cassatede, Sicilya'ya özgü, hilal şeklinde, içi tatlı dolgulu ve kızartılarak veya fırınlanarak servis edilebilen hamur işleridir. Esasen, calzone'nin mini tatlı bir versiyonudur. Bunlar...

Zaletti, İtalya'nın kuzeydoğusundaki Veneto bölgesinde pişirilen lezzetli mısır unlu kurabiyelerdir. Mısır, buradaki yerli halkın sofralarının vazgeçilmez bir parçasıdır. İsmi bile...

Taralli, İtalyan şarküteri simitleridir, esasen bir meze türüdür ve dokusu bizim simitlerimize benzer. Üzerlerine kekik, sarımsak, dereotu tohumu, rendelenmiş baharatlar serpilebilir...

Grissini, İtalya'nın Piyemonte bölgesinden köken alan ince, çıtır ekmek çubuklarıdır. Tarihçeye göre, 19. yüzyılda İtalya'nın ilk kralı II. Viktor Emmanuel, saray fırıncısına grissini yapmasını emretmiştir...

Beyaz şarap ve şekerle doldurulmuş tatlı bir turta olan bu lezzet, Cenevre Gölü kıyısında yer alan İsviçre'nin Vaud kantonunda çok popülerdir. Mutfak deneyimi olmasa bile yapımı çok kolaydır.

Gerçekten de Magenbrot, yani lezzetli, çikolata kaplı zencefilli kurabiye, İsviçre'nin en popüler tatlısı olarak kabul ediliyor. Diğer zencefilli kurabiyelere benzeseler de, dokuları tam olarak aynı değil...

Bir asır önce, İtalyan güvercinli makarna böreği tarifi, yüksek mutfağın bir parçasıydı ve 19. yüzyılda son derece popülerdi. Bugün çeşitli makarna sosu varyasyonları mümkün, ancak...

Fransız yılbaşı kütüğü pastası, 19. yüzyılın başlarından beri haklı bir popülerliğe sahip. Bu tarif, ünlü Paris pastanesi Laduree tarafından yaratılmıştır. Fransa'da...

Bitterballen et köfteleri Hollanda'da çok sevilen bir atıştırmalıktır. 19. yüzyılda ev hanımlarının art leftover etleri değerlendirmek için kullandığına inanılıyor. Günümüzde Bitterballen çeşitli yerlerde servis ediliyor...

Bu, özellikle Kuzey Carolina kıyıları boyunca Amerikan restoranlarında büyük beğeni toplayan, çok popüler bir Atlantik Sahili Turtası tarifidir. Özgünlüğü ise...

Cochinha, hazırlanması kolay ve yemesi çok daha hızlı olan lezzetli bir Brezilya yemeğidir. Tavuk kroketleri tek başına veya yanında bir garnitürle birlikte tüketilebilir.

Japon cheesecake'inin narin, kadifemsi dokusu, tarifine düşük proteinli un eklenmesiyle elde edilir. Japon cheesecake'inin yüzeyi, belirli bir yüksekliğe kadar kabarır...

Pave, tiramisuya benzeyen ama çok daha lezzetli bir tatlıdır! Fırında pişirilmesi gerekmez; çeşitli kurabiyelerin bir araya getirilmesiyle yapılır (bu tarifte...

Şunu belirtmekte fayda var ki, karamel günümüzde o kadar popüler hale geldi ki, hem tatlılarda hem de et yemeklerinde baharat olarak kullanılıyor. Yapımı oldukça kolay, sadece dört malzemeye ihtiyaç duyuyor...

Yumurta sarılı ravioli, trüf yağı ile tatlandırılmış ricotta peyniri dolgusunun içine yerleştirilmiş, haşlanmış yumurta ile doldurulmuş tek, büyük ravioli'den başka bir şey değildir. Eğer ikincisi...

Eriştenin Çin'de 4000 yıllık bir geçmişi vardır ve günümüzde de özellikle kuzey bölgelerinde Çin mutfağının temel bir unsuru olmaya devam etmektedir. Çin eriştesi hazırlanması kolaydır ve şu şekilde servis edilir...

Guacamole sosu Aztekler tarafından icat edilmiş olup, aslen "huaca-mulli" yani "avokado karışımı" olarak adlandırılıyordu ve özünde soğan ve diğer malzemelerle birlikte avokadonun (bazıları onu sebze olarak kabul eder) püresiydi...

Endonezya'ya özgü katlı pasta Kek Lapis, birçok farklı versiyonu bulunan, hem Endonezya'da hem de Singapur ve Malezya'da popüler, güzel ve lezzetli bir tatlıdır. Kek Lapis fırında pişirildiği için...

Yengeç Rangoon, her Çin restoranında popüler bir başlangıç ​​yemeğidir. Başlıca malzemeleri krem ​​peynir, yengeç çubukları ve sarma hamurudur...

Şu anda salata çeşitlerimiz çok geniş! Yeni "Farklı Bir Salata"mızı denemenizi öneririz. Hem ofis toplantıları hem de sakin aile akşamları için mükemmeldir.

Kleopatra salatası tarifi: Fasulye, elma ve pancar ile.

Üzümlü cheesecake, hamur hazırlığı gerektirmeyen, lezzetli ve hafif bir tatlıdır.

Arancini kelimesi İtalyanca'da "küçük portakallar" anlamına gelir. Bu küçük, lezzetli toplar, parlak ve zengin renklerinden dolayı bu adı almıştır. Kızartıldıktan sonra...

Bu nemli, kremalı turta yapımı çok hızlı ve anında tüketiliyor! Parmaklarınızı yalayacağınız kadar lezzetli bu turta, akşam yemekleri veya bayram çay partileri için mükemmel.

Risotto, İtalyan mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Karidesli risotto ise mükemmelliğin ta kendisidir ve hazırlanması adeta bir bilim dalında ustalaşmak gibidir...

Berlin usulü ciğer, ciğer, elma, soğan ve kremanın birleşimiyle tamamen yeni ve unutulmaz bir lezzet yaratıyor. Bu tarif yavaş pişirici içindir...

Finlandiya usulü yaban mersinli turta, çıtır kabuğuyla hafif tatlı, lezzetli ve yapımı son derece kolay ve hızlı bir ikramdır!