Ree Drummond'ın yarı tatlı ve acı çikolatayı yoğunlaştırılmış süt ve nane özüyle harmanlayarak hazırladığı trüf çikolatası o kadar lezzetli ki, bir kaşık dolusu yemeden duramayacaksınız...
Yemek tarifleri
Bu şık Avusturya Linzer kurabiyeleri, zarif görünümleri sayesinde harika bir hediye seçeneği oluşturuyor. Alex Guarnaschelli'nin tarifindeki en önemli adımlardan biri de tereyağını çırpmak...
Klasik İtalyan bisküvileri gibi, Tyler Florence'ın kurabiyeleri de iki kez pişiriliyor: önce tek katman halinde, sonra da tek tek dilimler halinde. Antep fıstıklı kurabiyeler oldukça...
Trisha Yearwood bu kurabiyeleri her Noel'de yapıyor çünkü süsleme için mükemmeller. Hamuru açmadan önce en az bir saat buzdolabında soğutuyor (ama siz bunu yapmamalısınız...).
Alton Brown'ın makaronları hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır; sadece beş malzeme ve 20 dakikanızı gerektirir. Kurabiyeler, önceden kavrulmuş hindistan cevizi parçacıklarıyla tatlandırılır...
Melissa De Arabian'ın kolay kurabiye tarifi, şeker, un ve çikolata parçacıkları gibi birçok malzeme kullanıyor ve kurutulmuş biberiye ile lezzetli bir dokunuş katıyor.
Bobby Flay'in blondie'leri tek seferde pişirilir ve yağlı kağıt serilmiş tek bir fırın tepsisine rahatlıkla sığar. Klasik blondie tarifine dayanarak, Bobby şunlara eklemeler yapıyor...
Jeff Mauro'nun bayram kurabiyeleri, kat kat dondurmadan (kiraz, fıstık,...) yapılan geleneksel bir İtalyan tatlısı olan spumoni'den esinlenmiştir.
Ina Garten'ın bu nefis, içi nemli kurabiyeleri sadece zencefilden ibaret değil. Tarçın, karanfil, muskat ve doğranmış şekerlenmiş zencefil, damak tadınıza mükemmel bir dokunuş katıyor...
Anne Burrell'ın klasik yulaf ezmeli kurabiyeleri, çikolata parçacıklarıyla bambaşka bir anlam kazanıyor. Eğer bitter çikolata seviyorsanız (yarı tatlı çikolata da olur), onu da ekleyebilirsiniz...
Ron Ben-Israel'in krem peynir dolgulu hamurdan yapılan hurma dolgulu simit tarifi...
Çikolata ve hindistan cevizini seviyorsanız, Alman çikolatalı keki yapmakla vakit kaybetmeyin; bunun yerine Sunny Anderson'ın kolay tarifiyle bu kurabiyeleri pişirin. Temel kurabiye tarifi şu malzemelerle zenginleştirilmiştir:...
Bu lezzet, herkesin en sevdiği fıstık ezmeli kurabiyeleri anımsatıyor: daha karmaşık, ama aynı derecede lezzetli; karşı konulmaz. Kurabiyeler buzdolabında saklandığında tazeliğini ve lezzetini koruyor...
Ron Ben-Israel'in geleneksel Yahudi bayram ekmeği Challah tarifi.
Tarçın, karanfil ve kakuleli, bayram havası yaratan zencefilli kurabiye tarifi.
Çedar peyniri, kızılcık, fıstık ve acı biberle yapılan tuzlu kurabiye tarifi.
En sevdiğiniz üç dondurma çeşidini pandispanya tabanının üzerine kat kat yerleştirin ve bolca İsviçre merengi ile kaplayın. Hemen fırının üst ızgarasında pişirin ve dışı sıcak, içi soğuk olan bu muhteşem pastayı servis edin.
Bu glutensiz beze tarifi, çıtır çıtır, parlak bir yüzeye ve yumuşak, çiğnenebilir bir iç kısma sahiptir. Unsuz yapısı, bezeye süper çikolata tadı ve aroması kazandırır...
Ünlü pastacı Ron Ben-Israel'den bir havuçlu kek tarifi. Kekin üzeri beyaz çikolatalı krema ile kaplanmıştır.
Ron Ben Israel'in krem peynirli hamur tabanıyla yapılan ahududu reçelli bagel tarifi.
Rachel, klasik İtalyan yemeği piccata'nın tüm lezzetlerini bir araya getirerek sulu tavuk göğsü parçaları ekledi. Sonuç oldukça hafif bir yemek oldu...
Karamelize yaban havuçlu patates krepleri – Ron Ben Israel'den bir tarif.
Ron Ben Israel'in üç çikolatalı kurabiye tarifi.
Ekmek, mantar ve ıspanaklı lazanya tarifi.
Rachel, bu nefis kahvaltılık pankeklerde klasik yulaf ezmeli kuru üzümlü kurabiyelerin tüm lezzetini ve aromasını yakalamayı başarıyor...
Kıyma, mısır unu ve İtalyan baharatlarıyla yapılan acılı güveç tarifi...
Rachel'ın Çoban Böreği, bayram yemeklerinden kalan artıkları değerlendirmek ve eksiksiz bir öğün oluşturmak için harika bir yöntemdir. Bu tarif, hem ana yemek hem de tatlı olarak hazırlanmış iki farklı malzemeyle sunuluyor...
Sarımsak ve parmesanlı pazı graten tarifi...
Tuzlu ekmek pudingine çok benzeyen strata, bir gece önceden hazırlanabilen hafif bir brunch yemeğidir. Bu Meksika yemeği, çeşitli malzemelerden yapılır...
Kelebek makarna, kuşkonmaz, hindiba ve yeşil bezelye ile hazırlanan sıcak bir salata tarifi.
"İsviçre" kelimesi, kremalı sosu Meksika enchiladasıyla birleştiren İsviçreli göçmenleri çağrıştıran "İsviçre" anlamına gelir. Rachel sosu yapmak için ekşi krema kullanıyor ve bunun yerine...
Rachel, kıvrımlı makarna, kıyma ve sebzelerle, eşsiz bir tütsülenmiş biber baharat karışımıyla tatlandırılmış, sadece 15 dakikada hazırlanan bir acılı yemek yaptı...
Dondurulmuş çilek, şeftali ve muzdan yoğurtla yapılan bir smoothie tarifi.
Sebzeler ve üç çeşit etle hazırlanan Rachel'ın koyu kıvamlı makarna sosu hem doyurucu hem de şenlikli. Bu yemek, onun evinde bir Noel geleneği.
Rachel, guacamole'sinin tabanı olarak tereyağımsı, fındıksı bir tada sahip Hass avokadosunu kullandı. Ayrıca, lezzet katmak için ezilmiş bir diş sarımsak da yemeğe eklendi...
Kızarmış altın rengi derisi ve yumuşacık, sulu etiyle Rachel'ın büyük beğeni toplayan hindisi, bir gece boyunca şeker ve ot karışımında marine edildikten sonra fırında yavaşça pişirildi ve...
Bu hindi yemeğinin en önemli özelliği, kızartmadan önce ete bolca eklenen ve daha sonra kremalı bir sos yapmak için kullanılan sarımsaklı-otlu tereyağıdır. Kızılcık ve...
Lezzetli, sulu ve otlu kabuklu domuz bonfilesinin sırrı, onu sadece 20 dakika boyunca yüksek ateşte pişirmektir. Bu yöntem, domuz etinin iç kısmının yumuşak kalmasını sağlar...
Rachel Ray'in Fırın Kağıdında Pişirilmiş Tavuk Göğsü ve Yeşil Fasulyesi...
İtalyan Monte Cristo Sandviçleri - Rachel Ray'in Tarifi...
Bir İngiliz icadı olan çoban böreği, başlangıçta pazar öğle yemeğinden kalan artıkları (kuzu eti ve patates) değerlendirmenin bir yolu olarak ortaya çıkmıştır. Eğer yemekte kızarmış et varsa, artıkları bir börekte pişirilirdi...
Rachel Ray'in Karabiberli Şaraplı Dana Eti...
Rachel, kıymaya ıspanak ve beyaz peynir ekleyerek ve köfteleri baharatlı bir Yunan sosuyla servis ederek bu meze tarifini Yunan esintili hale getiriyor.
Rachel Ray'in acılı peynirli sosisli sandviçleri nasıl yapılır?
Pastırmalı, pırasalı ve taze domatesli patates, Rachel'ın sulu ve yumuşak bifteğinin klasik garnitürüdür.
Rachel, tavuk göğsü filetosunu küçük yiyiciler için mükemmel olan lokmalık çubuklar halinde kesiyor. Fırında çıtır çıtır pişirilen bu çubuklar, tavuğa harika bir alternatif oluşturuyor...
Rachael Ray bu yemekte kremalı kıyma hindi soslu yumuşak yumurta eriştesi kullanıyor. Klasik peynirli bir kabuk için, güveci Gruyère peyniriyle kaplıyor, ardından galeta ununa buluyor...
Makarna, ana yemek hazırlamanın en kolay ve en hızlı yoludur. Tortellini veya penne gibi farklı makarna çeşitleri, farklı soslarla hazırlanır...
Rachel, deniz tarağı ve morina balığı çorbası yapıyor; bu koyu kıvamlı, domates bazlı balık çorbası uzun süre saklanabiliyor ve önceden hazırlamak için ideal.
























































