Yemek tarifleri

"Bu tarif bana sayısız ödül kazandırdı. Bu hatasız geleneksel patates mücverleri, en şüpheci kişinin bile yüzüne bir gülümseme getirecek," diye söz veriyor THE PASTRAMI PROJECT restoranının şefi...

Lezzetli somon için hızlı ve kolay bir tarif arıyorsanız, haşlama yöntemini deneyin. Balık parçaları az miktarda suda, şarap ve limon suyuyla kısık ateşte pişirilir ve sadece birkaç dakika içinde hazır olur...

Bu tarif için bir gün önceden pişirilmiş pirinç en iyisidir. Bir gece önceden kurutmak, diğer malzemelerin lezzetlerini daha iyi emmesini sağlar. Çin sosisi yerine kızarmış pastırma kullanabilirsiniz. Her şey hazır...

Kızarmış hamurda pişirilmiş ve altın rengi kızarmış patatesle servis edilen balık, uzun zamandır İngiltere'nin en popüler yemeklerinden biri olarak kabul ediliyor. Geleneksel tarife göre hazırlanırsa...

Eggs Benedict, kızarmış bir ekmek dilimi üzerine sıcak bir dilim jambon ve yumuşak bir haşlanmış yumurtanın, üzerine de zengin bir hollandaise sosuyla servis edilmesidir. Yapımı göründüğünden çok daha kolaydır, özellikle de sosu kendiniz yapıyorsanız...

Geleneksel İngiliz yemeği olan balık ve patates kızartması, yüksek kaliteli, sert beyaz balığın çıtır bir hamurda kızartılması ve iki kez kızartılmış patates kızartmasıyla servis edilmesinden oluşur. Balık ve patates kızartması yapmak için...

Dana rulo, genellikle özel günler veya Oktoberfest kutlamaları için hazırlanan geleneksel bir Alman yemeğidir. İnce dilimlenmiş et, hardalla sürülür ve sıkıca sarılır...

Tatlı patatesler iyi bir besin kaynağıdır. A ve C vitaminleri, lif ve potasyum bakımından zengindirler, bunlar faydalarından sadece birkaçıdır. Buharda pişirmek, vitaminlerin çoğunu korumaya yardımcı olur...

Bu tarif için buharlı pişiriciye ihtiyacınız yok. Balığı ve sebzeleri fırın kabına yerleştirin, üzerlerine Asya sosunu dökün, ardından kabı streç film ve alüminyum folyo ile sıkıca kapatın ve fırında pişirin.

Eğer tatlılarda balkabağı denince aklınıza sadece balkabağı turtası geliyorsa, işte size enfes lezzeti, dokusu ve muhteşem sunumuyla sizi büyüleyecek nefis bir puding tarifi. Balkabağı...

Bu Çin usulü çörekleri yapmak için Asya marketine gidip özel malzemeler aramanıza veya özel bir hamur hazırlamanıza gerek yok. Sandra Lee, şunları kullanmanızı öneriyor...

Buharda pişirilmiş balık, Çin ziyafetlerinde ve kutlamalarında sıkça görülen bir yemektir, ancak hafta içi akşam yemeklerinde de popülerdir. Lahana ile buharda pişirilmiş mahi-mahi...

Bu basit yemekle Güneydoğu Asya mutfağının muhteşem lezzetlerinin tadını çıkarın. Halibut filetosu buharda pişirilerek yumuşak ve sulu bir lezzet elde edilir. Hazır olduğunda, üzerine sadece...

Bu geleneksel yemek, Asya ailelerinde Çin Yeni Yılı gibi özel günler için hazırlanır ve herhangi bir Çin ziyafetinde de bulunabilir. İyi şans ve bolluğu simgeler, bu yüzden...

Levrek veya halibut gibi sert etli beyaz balıkların her biri bu tarif için uygundur. Filetoları zencefil ve sarımsakla buharda pişirin, ardından yeşil soğan serpin ve son dokunuşu yapın…

Bu lezzetli panchan, geleneksel olarak soğuk olarak meze veya pilavın yanında sebze garnitürü olarak servis edilir. Japon patlıcanı yumuşayana kadar buharda pişirilir, ardından ıslatılır...

Bu Çin mantıları ana yemek olarak veya meze olarak, Asya usulü çorba kaşıklarına tek tek konularak servis edilebilir. Domuz eti, mantar ve yeşil soğanla doldurulmuş bu mantılar çok lezzetlidir...

Bu bulut gibi hafif, çikolatalı kek, havadar bir sufle kıvamına sahip. Tek tek küçük fırın kaplarında, folyo kaplı su banyosunda pişiriliyor. Servis etmek için her keki şu şekilde yerleştirin...

Birçok insan kendine özgü tadı ve aromasından dolayı Brüksel lahanasını sevmez, ancak Ina Garten'ın bu tarifiyle herkesin bayılacağı muhteşem bir garnitür hazırlayabilirsiniz. Sizin...

"Fermente siyah fasulyeli buharda pişirilmiş domuz kaburgası popüler bir dim sum yemeğidir, ancak ailemizde biz bunu akşam yemeği olarak yapmayı çok seviyoruz," diyor tarifin yazarı Andy Liang. "...

"Biftek, hızlı bir akşam yemeği için mükemmel bir çözümdür," diyor Ree Drummond. "Öncelikle, pahalı bir file mignon veya antrikottan (özel bir akşam yemeği ise) tutun da... her bütçeye uygun bir et çeşidi seçebilirsiniz."

Bu tarifle, kömür ızgarasında mükemmel bir antrikot biftek pişirebileceksiniz. Servis için ise, mavi Stilton peyniriyle yapılmış özel bir sos hazırlayın. Mavi peynir, yemeğe narin bir lezzet katıyor...

Izgara bifteğin mükemmel garnitürü, ekşi krema soslu, ferahlatıcı ve sulu bir maruldur. En iyi biftek restoranlarında olduğu gibi, etkileyici bir şekilde, dilimler halinde servis edin. Marulun dörtte birinin üzerine sosu gezdirin...

Kalın öğütülmüş karabiberle hazırlanan lezzetli ve doyurucu bir kabukla mükemmel bir bonfile bifteği yapın. Biftek önce tavada kızartılarak çıtır bir kabuk oluşturulur, ardından tereyağı ile fırçalanır...

Pizza fırını kullanışlı bir alettir: Lezzetli, güzelce kızarmış pizzalar sadece bir buçuk dakikada hazır olur. Ama bu küçük yardımcı çok daha fazlasını yapabilir. Sebzeleri anında kızartabilir, fırında pişirebilirsiniz...

Modern et restoranları sadece etten ibaret değil. Deniz ürünleri sevenler için de karides kokteyli gibi seçenekler mevcut. Büyük, kabukları soyulmuş karidesler çeşitli soslarla servis ediliyor...

Antrikot biftek, et restoranlarının en popüler yemeklerinden biridir. Bu et kesimi, ızgara yapıldığında eriyen yağ katmanlarına sahiptir ve bu da onu özellikle sulu bir biftek haline getirir; bu da onu favori bir seçenek yapar...

Portobello mantarları bir tür kültür mantarıdır ve kültür mantarları çiğ olarak tüketilmesi tamamen güvenlidir ve taze yaz salataları için mükemmeldir. Dilimlenmiş mantarları kerevizle birleştirin ve...

Portobello mantarları, sebze burger köftelerine mükemmel bir alternatiftir. Şapkaları büyük ve etli olup, ekmek arasına çok yakışır. Panko ekmek kırıntılarında kızartarak...

Kremalı soslu makarnayı seviyorsanız, aromatik portobello mantarları, kekik ve bir tutam Marsala ile hazırlanan bu yoğun, kadifemsi sosu mutlaka denemelisiniz. Şunlarla mükemmel uyum sağlar...

Bu cheesesteak'in sırrı, içinde hiç et olmaması. Hiç et yok! Bunun yerine, patates kızartmasının üzerine lezzetli, etli portobello mantarları seriliyor ve üzerine koyu, peynirli bir sos gezdiriliyor.

Karanfil, tarçın ve kırmızı biber gibi aromatik, tatlı baharatlarla tatlandırılmış koyu kıvamlı bir et sosu, konserve (veya ev yapımı) fasulye ile süslenmiş bir tabak spagettinin üzerine servis edilir...

Hint esintili bu acılı chili con carne (veya kısaca chili), klasik bir Tex-Mex yemeğine yeni bir bakış açısı getiriyor. Kıyılmış tavuk ve ezilmiş nohut, jalapeño biberleri, baharatlar ve bol miktarda...

Hızlı ve kolay yemekler söz konusu olduğunda, Ree Drummond'un klasik aile yemeklerini hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayacağına güvenebilirsiniz. Bu tavuklu beyaz acılı güveç, bol malzemeli...

Bal kabağı bu acılı yemeğe mevsimsel bir hava katarken, bol miktarda kıyma (hem kıyma hem de küp doğranmış) ve aromatik baharatlar onu soğuk bir sonbahar akşamı için mükemmel bir ısıtıcı yemek haline getiriyor.

Bu lezzetli risotto, kıyma ile pişirilen pirincin kirli bir renge büründüğü ancak kesinlikle muhteşem bir lezzet sunduğu Creole yemeği "kirli pirinç"ten esinlenilmiştir. Alışılagelmişin aksine...

"Bu tarif sadece karidesle değil, diğer tüm deniz ürünleriyle de işe yarıyor. Safran, yemeğe klasik ve cezbedici bir lezzet katıyor. Maydanozu en sona eklemek zorunda değilsiniz, ama eklerseniz yemek çok daha lezzetli olur..."

Mantarları çıtır bir pane harcına bulayıp kızartarak lezzetini bambaşka bir seviyeye taşıyın. Yanına hızlıca hazırlayabileceğiniz domatesli marinara sosu ekleyin. Çıtır ekmek dilimleriyle servis edin...

İtalyan sosisi ve pancetta ile doldurulmuş bu mantarlar, özellikle doyurucu ve etli olup, biberiye ve sarımsağın harika baharatlı aromasını taşır. Bu mantarları yapmak için...

Doldurulmuş mantarlar, bayram yemeği, ev partisi veya spor karşılaşması izleme akşamı gibi her türlü etkinlikte beğenilen çok yönlü bir mezedir. Ve bu basit tarifle...

İşte kahvaltılık Fransız tostunun gerçek bir pastaya dönüştüğü an. Çikolata dolgulu bu beyaz ekmek sandviçleri, çikolatalı yumurta kremasına batırılıp kızartılıyor ve yanında servis ediliyor...

Peynir, krem ​​peynir dolgulu jalapeño biberi ve kızarmış acı chorizo ​​ile lezzetli sıcak sandviçler yapın. Bunun için kare şeklinde beyaz ekmeğe ihtiyacınız olacak...

Bu tuzlu maymun ekmeği çeşidi, aromatik baharatlar, krem ​​peynirle doldurulmuş çıtır jalapeño biberleri ve bol miktarda erimiş Monterey Jack peyniriyle dolu. Bu kolayca parçalanabilen atıştırmalık mükemmel...

İtalyan usulü haşlanmış dana eti parçaları, marine edilmiş giardiniera sebzeleri, közlenmiş dolmalık biberler ve erimiş provolone peyniriyle doldurulmuş, stromboli rulosu şeklinde bir pizza yapın. Stromboli...

Haninat kabağı görünüş olarak bal kabağına benzer, ancak daha tatlı, daha küçük ve daha ince bir kabuğa sahiptir. Yarım dilimleri doldurularak sunulan gösterişli bir akşam yemeği için mükemmeldir...

Uzun süre tok tutan, mükemmel bir kahvaltı. Rendelenmiş patateslerden yapılan çıtır çıtır patates kızartmaları, içi erimiş çedar peyniriyle doldurulmuş ve dışı Asiago peyniri kabuğuyla kaplanmıştır. Yanında...

Klasik domates çorbasına yapılan bu ilginç yorumu herkes sevecek; tadı pizza sosuna benziyor! Çorba, lezzetli bir tat için Parmesan kabuğu, sarımsak ve İtalyan baharatlarıyla yapılıyor...

Akdeniz esintili bu nefis çırpılmış yumurta güveci, tereyağlı sarımsaklı tost parçalarının lezzetli bir makarna sosuyla katmanlanmasıyla hazırlanıyor...

Kavrulmuş kiraz domatesler, salamura Kalamata zeytinleri, taze biberiye ve Fontina ile Emmental peynirlerinin birleşimi, bu ağız sulandıran Akdeniz yemeğine parlaklık ve lezzet katıyor. Kızarmış ekmek kırıntılarının üzerine pişirilerek...

"Bu yemeğin sürprizi, yeşilliklerin arasına gizlenmiş kiraz dilimleri ve mozzarella dilimleridir. Daha çarpıcı bir sunum için domatesleri, büyük ve küçük olanları, farklı şekillerde dilimleyin. Bazılarını dilimler halinde, bazılarını da yuvarlak dilimler halinde kesin..."