Bourbon
Kentucky, Kentucky Derby at yarışıyla, geleneksel country müziğiyle ve ilkbahar kır çiçeklerini çağrıştıran adıyla tanınır. Restoranlar çok çeşitli Kentucky burbon viskileri sunmaktadır. devamını oku
Bu ferahlatıcı yaz kokteylinde, geleneksel Manhattan'ın tatlı vermutunun yerini kırmızı şarap alırken, taze yaban mersinleri olgun bir Merlot'un meyvemsi notalarını ortaya çıkarmaya yardımcı oluyor. Kokteyl ayrıca soda ve köpüklü içkiler de içeriyor. devamını oku
"Çikolata fondü" ifadesini duyduğunuzda, aklınıza hemen romantik bir akşam için lüks bir tatlı, yapımı karmaşık ve Instagram için mükemmel bir seçenek gelir. Ancak gerçekte, tadını çıkarabileceğiniz en basit tatlılardan biridir ve— devamını oku
Zaman ve emekten tasarruf etmek amacıyla tatil için hazır kemikli füme jambon almaya karar verdiyseniz, bu basit tarif onu kolayca dönüştürerek ev yapımı bir görünüm kazandıracaktır. Bal, portakal marmelatı, pekmez ve... devamını oku
Bu sıra dışı sos, yeni barbekü sosları ve yeni kombinasyonlar denemek isteyen herkesin ilgisini çekecektir. İki çeşit hardal (taneli ve Dijon hardalı), baharatlar, elma sirkesi ve şeftali reçeli ile birlikte kısık ateşte pişirilerek sosun lezzetini zenginleştirir. devamını oku
İşte canlı bir Noel ağacı kurmak için iyi bir neden: ondan kokteyl yapabilirsiniz! "Noel Ağacınızı Nasıl Yersiniz" adlı yeni kitap, ladin, köknar ve çam iğneleriyle yemek pişirmek için onlarca tarif içeriyor. Yazar Julia - devamını oku
Üzeri nefis pralin ve ezilmiş cevizle kaplı kabarık donutlar yapımı kolaydır ve sofradan hızla tükenir. Hamur, ekşi süt, kabartma tozu ve karbonat ile yapılır ve maya gerektirmez; sadece buzdolabında dinlenmeye bırakın. devamını oku
Uzun deneme yanılmaların ardından Chris Santos nihayet mükemmel kızarmış tavuk kanatları için bir tarif geliştirdi. Pişirmeden önce, kuru bir baharat karışımıyla ovulur ve buzdolabında birkaç saat marine edilir. Bu baharat karışımının oldukça fazla malzemesi var, ancak her şey... devamını oku
Bu aromatik, baharatlı elma şarabı, soğuk havalarda harika bir ısıtıcı içecek ve moral yükseltici bir etkiye sahip. Şarap yerine Amerikan alkolsüz elma şarabı (doğal, filtrelenmemiş, şekersiz elma suyu olarak da bilinir) kullanılarak yapılan, sıcak şarabın daha hafif bir versiyonudur. Elma şarabı - devamını oku
Bu kokteylin tabanı için elinizde bulunan herhangi bir viskiyi kullanabilirsiniz: İskoç viskisi, İrlanda viskisi, Kanada viskisi veya burbon. Geleneksel olarak, içki limon suyu ve basit şurupla karıştırılır, ancak arama veya hazırlama süresinden tasarruf etmek için... devamını oku
Bol miktarda ceviz içi ve bol pralin sosuyla kaplanmış bu zengin ve lezzetli turta, küçük aile toplantıları için mükemmel bir ikramdır. Hamura eklenen burbon ve bir tutam muskat, turtaya hafif ve baharatlı bir lezzet katmaktadır. devamını oku
Bu tarifte, her birinde iki kaburga kemiği bulunan kalın domuz bonfile dilimleri kullanılır. Dilimler, öğütülmüş karabiber, esmer şeker ve tütsülenmiş kırmızı biber karışımıyla ovulur, birkaç saat marine edilir ve ardından pişirilir. devamını oku
Bu hamur işi için, kağıt kalıplı 12 bölmeli metal bir muffin kalıbına veya aynı sayıda 60 ml'lik tekli muffin kabına ihtiyacınız olacak. Muffinler, bayat ekmek, kuru üzüm ve tarçınla yapılan minyatür ekmek pudingleri şeklinde hazırlanır. devamını oku
Fırında pişirmeden önce, hindi butları eşit miktarda tuz, akçaağaç şurubu ve burbondan yapılan, içine taneli hardal, karabiber ve kırmızı biber, karanfil, sarımsak, defne yaprağı ve kuru kekik eklenen bir salamurada 24 saat bekletilir. İşte bu - devamını oku
Bu kokteylde, klasik Manhattan'dan farklı olarak, Angostura bitteri yerine daha narenciye aromalı Aperol kullanılır. Kalabalık bir grup için servis hazırlamak için, Aperol'ü belirtilen oranlarda burbon ve tatlı vermutla plastik bir şişede karıştırın ve... devamını oku
Amerikan cevizli turtası, balkabağı ve elmalı turtalarla birlikte Amerika Birleşik Devletleri'nde en popüler Şükran Günü ikramlarından biridir. Ancak özel bir neden olmasa bile, sevdiklerinizi lezzetli bir ikramla mutlu etmek için herhangi bir tatilde de pişirilebilir... devamını oku
Mini slider burgerler, partiler için pratik bir meze olarak kabul edilir. Bunları özel günler için gerçek bir lezzete dönüştürün ve birinci sınıf Kobe (Wagyu) sığır etinden burger köfteleri yapın. Bu et, yoğun mermerleşmesiyle karakterize edilir ve... devamını oku
Bu kebapları sos olmadan servis edin, böylece etin burbon, taneli hardal ve baharat karışımında marine edilmesinden kazandığı muhteşem lezzetin tadını çıkarabilirsiniz. Gerçekten lezzetli bir kebap için, eti mümkün olduğunca uzun süre, ideal olarak 6 saat, bu karışımda bekletin. devamını oku
Şeftali dolgulu bu muhteşem yaz turtası, hamuruna katılan karamel, baharatlı burbon ve ceviz aromalarını bir araya getiriyor. Güzel bir ters turta elde etmek için, şeftali dilimleri önce tepsiye özenle bir desen oluşturacak şekilde yerleştiriliyor. devamını oku
Sulu, ferahlatıcı ve yapımı kolay olan bu pastırma-bourbonlu lahana salatası, zengin lezzetiyle her türlü yemeğin, etin veya sandviçin yanına harika bir garnitür oluşturuyor. Bir kere denedikten sonra tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz. Bu salata kesinlikle herkesi memnun edecek. devamını oku
Elma fırlatma, Cadılar Bayramı partilerinde popüler bir oyundur. Oyuncular ellerini arkalarına koyar ve dişlerini kullanarak bir su kabından olabildiğince çok elma çıkarmaya çalışırlar. Oyunu daha eğlenceli hale getirmek için su kabı yerine bir kase kullanabilirsiniz... devamını oku
Bu zarif, hafif, restoran tarzı meze ile misafirlerinizi etkileyin. Hazırlanmasının ne kadar kolay olduğuna şaşıracaksınız. Tatlı kavun dilimleri bir tabağa dizilir ve üzerine akçaağaç şurubu sosu gezdirilir. devamını oku
Kızarmış soğan, etin yanında sıkça tercih edilen bir garnitürdür. Hazırlanışı kolay olduğu için sıklıkla tercih edilir; etin yanında kızartılabilir veya servis edilebilir. Tatlı soğanları kalın dilimler halinde keserek ızgarada pişirin. devamını oku
Kemikli domuz bonfile dilimleri, çabuk pişen ve hem günlük hem de özel günler için mükemmel olan yumuşak bir et kesimidir. Izgara için idealdirler. Eti eşit miktarda tuz ve esmer şekerden oluşan bir salamurada önceden bekletin. devamını oku
Bu canlandırıcı kokteyl, burbon, basit şurup ve taze sıkılmış limon suyu ile hazırlanır; ezilmiş taze nane yaprakları da içeceğe olağanüstü, canlı bir lezzet ve aroma katar. Bardağa bir miktar konyak ekleyin. devamını oku
Bu fasulyelerin hazırlanması yarım gün sürebilir, ancak denediğinizde emeğe değdiğini ve konserve fasulye atıştırmalıklarından çok daha lezzetli olduğunu anlayacaksınız. Beyaz fasulyeler, orta ateşte fırında bir kazanda, hoş kokulu bir malzeme ile birlikte pişirilir. devamını oku
Bu tarifte, göğüs bölgesinden kesilmiş, mükemmel derecede düzgün, dikdörtgen dilimler halinde olan St. Louis tarzı kaburga kullanılıyor. Daha beyaz ve etli olan bel kaburgalarının aksine, bunlar daha yağlıdır ve... devamını oku
Kendine özgü tadı ve aromasıyla Earl Grey çayı, lezzetli alkollü kokteyllere ilginç bir katkı olabilir. Kaynar suda demleyin, ardından soğutun ve şeftali nektarı, burbon ve şeftali likörü ile karıştırın, içine şunları ekleyin... devamını oku
Gentleman Jack Tennessee viskisi bu limonataya sağlam, erkeksi bir karakter katıyor. Kokteyl ayrıca taze limon, soda, triple sec portakal likörü ve basit şurup içeriyor. Sonuncusu içeceğe... devamını oku
Bu vituşki çöreklerinin ilginç bir iç harcı var ve çok yönlü lezzetiyle sizi büyüleyecek. Çöreklerin kendisi mayalı hamurdan yapılıyor, açılıyor ve iki çeşit iç harçla dolduruluyor. İlki şeker, tarçın ve esmer şeker karışımı... devamını oku
Bu tatlı, cheesecake'in yumuşaklığı ile kırmızı kadifenin ipeksi dokusunu bir araya getiriyor. Her sofraya yakışacak gerçek bir ziyafet: kremalı bir katman, zengin kırmızı bir kek katmanı ve bu şaheserin üzerine eklenen kar beyazı çırpılmış krema... devamını oku
Ev yapımı dondurmanın en büyük avantajı, taze ve doğal malzemelerle yapıldığını bilmeniz ve kendi zevkinize göre özelleştirebilmenizdir. Eğlenceli bir Noel aromasıyla dondurma yapın! devamını oku
Bu bayramlık lezzeti hazırlamak için, tuzlu suda bekletilmiş bir parça domuz incik etine ihtiyacınız olacak. Amerika'da "city ham" olarak adlandırılan bu et, tuzlu suda bekletildikten sonra fırında pişirilmelidir. Jambonu lezzetli bir şekilde pişirmek ve güzel bir sunum yapmak için şunlara ihtiyacınız olacak... devamını oku
Kızarmış tereyağı, Fransız mutfağında yemeklerin veya tatlıların lezzetini artırmak için yaygın olarak kullanılır. Bu tartoletlerin hamurunu normal tereyağı yerine kızarmış tereyağı ile yapın. Bu, daha karmaşık bir lezzet katacak ve... devamını oku
Amerikan viskisi bazlı, greyfurtun canlandırıcı notalarıyla zenginleştirilmiş, hoş bir ferahlık sunan ve zengin bir tat bırakan bu kokteyl, oldukça lezzetlidir. devamını oku
Ünlü Manhattan kokteylinin daha aromatik ve tatlı bir versiyonu olan bu kokteyl, burbon, vermut ve bitter ile hazırlanır. Campari likörü, portakal dilimleri ve iki kat maraschino kirazı, ona belirgin bir İtalyan havası katar. Lezzetli ve keyifli bir kokteyl... devamını oku
Sıcak Toddy, viski, bal ve limonla yapılan, iç ısıtan bir İngiliz içeceğidir. Bazen aromatik otlar da eklenir ve yatmadan önce veya soğuk havalarda güçlü bir soğuk algınlığı ilacı olarak tüketilir. Sıcak Toddy nasıl yapılır? devamını oku
Little Italy kokteyli, ünlü Manhattan kokteylinin biraz değiştirilmiş bir versiyonudur; burbon veya çavdar viskisi ve tatlı vermut ile yapılır, ancak acı likör yerine Aperol kullanılır. Adını Manhattan'daki Little Italy semtinden almıştır. devamını oku
Bu tür tatlılar, misafirlerinize çatal bıçak kullanmadan ve ellerinizi kirletmeden yiyebileceğiniz lezzetli bir pasta ikram etmeniz gerektiğinde hayat kurtarıcıdır. Bu pastalar, dilimlenmiş turtalara benziyor, ancak çok daha fazlası... devamını oku
Kartopu Kurabiyeleri, kar beyazı pudra şekerine bulanmış eşsiz kurabiyelerdir ve mini kartopu benzeri tasarımları sayesinde her türlü tatlı yılbaşı sofrası için mükemmeldir. Bourbon eklenmesi, kurabiyelere yumurta likörü (eggnog) aromasını verir. devamını oku
Bu Amerikan usulü muzlu puding tarifi, vanilyalı bisküvilerin üzerine muz likörü gezdirilerek, muz-vanilyalı krema, taze muz dilimleri ve çırpılmış krema ile tamamlanarak yapılır. Oldukça hızlı ve kolay bir tariftir. devamını oku
Birçok insan hafta sonları ekmek güveçleri yapmaya alışkındır ve bu da ekmeğe tatlı benzeri bir görünüm kazandırır. Tatlı ekmek yapmaya zamanınız olmadığında, marketten aldığınız ekmekle de idare edebilirsiniz; kuru meyvelerle, krema ile yumuşatıldığında, puding gibi bir kıvam alır. İşte bu ekmek güveci... devamını oku
Limon aroması ve ekşi tadı, beklenmedik bir şekilde ferahlık patlaması yaratıyor ve havai fişekleri anımsatıyor. Bu kokteyl, barbekü partisinde göz kamaştıracak. Bu köpüklü içeceğin görüntüsü bile neşeyi artırıyor. Meyve suları ile birlikte tüketilebilir... devamını oku
Üç Bilge Adamın bebek İsa'ya verdiği hediyeyi anmak için Katolik ülkelerde Epifani Bayramı'nda geleneksel olarak tüketilen bir hamur işi olan Üç Bilge Adamın Pastası, her ülkede görünüm ve lezzet açısından farklılık gösterse de... devamını oku
Golfçünün adını taşıyan Arnold Palmer, yarısı limonata, yarısı buzlu çaydan oluşan alkolsüz bir kokteyldir. Yazın favorisi olan bu içeceğin bu sofistike ve fazla şekerli olmayan versiyonunda şefler çay, limonata ve... devamını oku
Bu kokteyl, iki inanılmaz derecede canlandırıcı ve ferahlatıcı içeceği bir araya getiriyor: burbon, şeker ve nane ile yapılan Amerikan nane julepi ve su ve misket limonu veya limon suyu ile yapılan geleneksel Hint ferahlatıcı limonatası nimbu pani. devamını oku
Bu Vintage Turta, aynı adı taşıyan klasik kokteylden esinlenilmiştir. Dilerseniz burbon yerine çavdar viskisi de kullanabilirsiniz. Retro esintili portakal dilimi ise eğlenceli bir son dokunuş katıyor. devamını oku
Nane julep, burbon, şeker ve nane ile yapılan geleneksel bir Amerikan içeceğidir. Genellikle bol miktarda kırılmış buzla buz gibi soğuk servis edilir. Uzun süre soğuk kalmasını sağlamak için özel olarak gümüş ve kalay bardaklar bile tasarlanmıştır. devamını oku
Izgara veya barbeküde et tütsülerken, et periyodik olarak sosla kaplanır. Sos, etin kurumasını önlemek için tütsüleme sırasında küçük bir paspasa benzeyen bir fırça ile ete sürülen özel bir sostur... devamını oku
ABD'deki popüler İtalyan restoranı Scarpetta'nın özel kokteylini hazırlayın. Kokteylin canlı lezzeti, ekşi burbonla mükemmel bir uyum sağlayan vermut, likörler ve narenciye suyundan oluşuyor. devamını oku
"Julep" adının Arapça "gül suyu" anlamına gelen "julab" kelimesinden geldiğine inanılıyor. Julep, başlangıçta ilaçların emilimini artırdığına inanılan, ilaçları çözmek için kullanılan bir şuruptu. 18. yüzyılda, devamını oku
Nane julep, geleneksel olarak Amerikan Güneyi ile ilişkilendirilir. Bourbon, basit şurup ve nane aromasının bir karışımıdır. Bu kokteyl, bol miktarda kırılmış buzla servis edilir, bu da içeceğin kendisini buzlu hale getirir. Bu amaçla, julepler eskiden... devamını oku
Pirzola, pirzola ve diğer et yemeklerinden bıktınız mı, misafir mi bekliyorsunuz veya kendinizi yeni bir şeyle şımartmak mı istiyorsunuz? İşte size çözüm! Herkesin favorisi olan domuz kaburgaları, fırında pişirilip ardından çıtır çıtır bir kabuk ve enfes barbekü aromasıyla ızgarada pişiriliyor. devamını oku
Bourbon, mısırdan yapılan, Amerika'ya özgü özel bir viski türüdür. Bu altın sarısı, zengin aromalı içki genellikle yemeklerde kullanılır. Bourbon'u eritilmiş vanilyalı dondurmayla karıştırırsanız, inanılmaz derecede pürüzsüz bir lezzet elde edersiniz... devamını oku
Bu içecek alkollü veya alkolsüz olarak lezzetlidir. Misafirleriniz için yumurta likörü hazırlarken, alkolü atlayıp ayrı olarak servis edebilir ve onlara seçim şansı verebilirsiniz. Tadı, malzemelerin benzerliği göz önüne alındığında şaşırtıcı olmayan bir şekilde, erimiş vanilyalı dondurmayı andırır. devamını oku
Temel malzemelerine bakıldığında, yumurta likörü neredeyse dondurmayla aynıdır, ancak sıcak havalardan ziyade soğuk havalarda tüketilir. Uzun tarihi boyunca, bu kremalı içecek klasik tarifin birçok varyasyonunu geliştirmiştir. devamını oku
Çiğ yumurta, süt, şeker ve alkolden yapılan bu içeceğin, muhtemelen pahalı malzemeleri nedeniyle başlangıçta zenginler arasında popüler olduğu Britanya Adaları'nda ortaya çıktığı düşünülmektedir. Atlantik'i geçtikten sonra, eggnog... devamını oku
Viski ve şampanya kokteyli için adım adım tarif. devamını oku
Bu tarifi kullanarak art leftover hindi veya döner tavuktan gumbo yapabilirsiniz. devamını oku
Bu yetişkin kokteylinin temelini buz gibi soğuk bir bira karışımı oluşturuyor. Daha tatlı bir kokteyl istiyorsanız, buğday ağırlıklı bir burbon ekleyin; daha baharatlı bir lezzet istiyorsanız, çavdar ağırlıklı bir burbon kullanın. Her iki şekilde de içimi kolaydır. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Akçaağaç şurubu ve burbonlu kremayla Amerikan usulü balkabağı turtası yapımı için adım adım tarif. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Ev yapımı turta, üzerine çırpılmış krema, burbon ve akçaağaç şurubu gezdirilmiş. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
En iyi blondie'ler biraz çiğnenebilir, nemli, hatta içten hafifçe ıslak kıvamda olanlardır. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Ev yapımı, fırın gerektirmeyen çikolatalı dondurma turtası için detaylı bir tarif. devamını oku
Bu kadar doyurucu bir şey yiyorsanız, başka bir yemeğe ihtiyacınız olmayacak. Yine de, küçük bir porsiyon çıtır salata iyi bir fikir olabilir diye düşünüyorum. devamını oku
Çıtır çıtır kabuk katmanları ve yumuşak, akışkan iç dolgusunun sevilen birleşimini sunan bu turta, gevrek hamur tabanı üzerine pişirilmiş olup, yumurta-şeker karışımı ve kavrulmuş ceviz parçalarıyla doldurulmuştur. devamını oku
Tyler Florence, sulu şeftalileri mis kokulu tarçınla bir araya getiren bu basit tatlıyı altın rengi olana kadar pişiriyor ve soğuk bir top vanilyalı dondurmayla servis ediyor. devamını oku
Bobby Flay'in çok sevilen balkabağı pudingi tarifinde ev yapımı balkabağı ekmeği başrolde yer alıyor. Ekmeği kremalı vanilyalı sosla ıslatıyor ve karamelize elma sosu, karanfil ve zencefille servis ediyor. devamını oku
Kokteyli olabildiğince tatlı ve tuzlu yapmak için Giada De Laurentiis, burbon, bira ve şurubu buz küpleriyle çalkalayıp soğutulmuş martini bardaklarında servis etmeyi öneriyor. Her kokteyli bir acı biberle süslüyor ki bu da - devamını oku
Ünlü şef Guy Fieri'den bir hamburger tarifi. Hamburgerlerin adı, İngilizce'de "B" harfiyle başlayan ve Beef (sığır eti), Bacon (domuz pastırması) ve Bourbon (bourbon) kelimelerinin baş harflerinden oluşan üç kısaltmadan geliyor. Bu hamburgerler ızgara sığır eti köftelerinden oluşuyor. devamını oku
Bir sürahi yumurta likörü, partide şenlikli bir hava yaratacaktır. Bu tarif, büyük bir grup için soğuk olarak servis edildiğinden, önceden hazırlayabilirsiniz. devamını oku
Elma sirkesi, burbon viski ve hindistan cevizi, tarçın ve karanfil ile tatlandırılmış tereyağı kullanılarak yapılan sıcak bir içecek tarifi. devamını oku
Konyak Kokteyli Tarifi - Sıcak Elma Tarçınlı Tereyağı İçeceği. devamını oku
Yumurta likörü genellikle düşük yağlı bir içecek olarak kabul edilmez, ancak bu versiyon tam yağlı süt ve krema yerine yağsız süt ve kıvam arttırıcı olarak mısır nişastası kullanıyor. Turunçgil kabuğu rendesi ve vanilya çubuğu da lezzetini tamamlıyor... devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.










































































































