Pirinç garnitürü, taneleri kabarık ve düzgün bir şekilde sıralanmış olduğunda her zaman özel ve iştah açıcı görünür. Tam da böyle olmasını sağlamak için, pişirmeden önce yıkanmış pirinci tavada iyice karıştırın...
Yemek tarifleri
Karışık sebze garnitürü, et yemeklerine harika bir eşlikçidir. Lezzetli, sağlıklı ve servis edildiğinde canlı görünür; üstelik dakikalar içinde hazır olur. Garnitür için birkaç farklı renkte sebze kullanabilirsiniz...
Lezzetli ve çıtır çıtır bir balık yemeği için, balığı bol yağda kızartmanıza gerek yok. Bu tarifle, fazla yağ ve sıvı yağ kullanmadan fırında çıtır çıtır balık pişireceksiniz.
Bu zarif Akdeniz tarzı yemek sadece 30 dakikada hazır oluyor ve hafif bir akşam yemeği için mükemmel. Morina filetosu, iri doğranmış rezene kökü yatağında pişirilerek sulu bir lezzet elde ediliyor...
Bu tarifte, tempura hamuruna bulanmış balıkla servis edilen geleneksel Tex-Mex tacoları yer alıyor; balık, diğer malzemelerle kusursuz bir şekilde bütünleşerek sulu, lezzetli ve doyurucu bir yemek ortaya çıkarıyor...
Bu muhteşem yemek, hem günlük kullanım hem de özel günler için yaz aylarına mükemmel uyum sağlıyor. Tereyağında tavada kızartılmış Pasifik morina filetosu, üzerine servis ediliyor...
Sevdiklerinize basit, lezzetli ve sağlıklı Akdeniz tarzı bir akşam yemeği ikram edin. Her şey tek bir fırın tepsisinde pişiriliyor: patates, enginar kalbi, zeytin ve morina balığı. Taze...
Akdeniz tarzı bu yemek, lezzeti, lüks aroması ve parşömen kağıdına sarılmış eşsiz sunumuyla herkesi büyüleyecek. Her porsiyon, ince bir hamurla doldurulmuş bir parşömen kağıdından oluşmaktadır...
Fırında ızgara yapılan morina filetosu, dışı çıtır çıtır, altın rengi bir kabukla birlikte içi yumuşak ve sulu bir kıvam alır. Üstelik ilave yağ kullanılmadan. Izgara yapmadan önce balığı acı mayonezle fırçalayın...
Birkaç çeşit çilek, meyve, sade yoğurt ve meyve suyuyla, dakikalar içinde hazır olan bu lezzetli, sağlıklı ve besleyici smoothie ile her sabah kendinize enerji katabilirsiniz. Çilek ve...
Izgara sebzeler ve etler bu salataya eşsiz bir lezzet katıyor ve enfes bir isli aroma veriyor. Kırmızı soğanları, dolmalık biberleri ve New York usulü bifteği ızgarada pişirin, ardından dilimleyin...
Asya lezzetleri ve aromalarıyla zenginleştirilmiş bu lüks salata, özel günler için mükemmel bir ikramdır. En önemli özelliği ise bonfile bifteğinin inceliğidir. Yani, iki küçük ama lüks biftekle...
Bu, mükemmel Pavlova için en basit tariflerden biridir. Narin ve kabarık beze, dışı çıtır, içi hafifçe çiğnenebilir kıvamda olup, üzeri yumuşak çırpılmış krema ile kaplanmıştır...
Bu lezzetli ve sağlıklı burger, her bir bileşeniyle bir başyapıt: tam buğday ekmeği, kalın hindi köftesi ve tatlı ve baharatlı karamelize soğanlar. Köfte, hindinin yanı sıra şunları da içeriyor...
Bu muhteşem İtalyan tarzı kurabiyeler, bayramınızı neşelendirecek ve günlük çay partiniz için mükemmel bir ikram olacak. Bu kurabiyeler kesilerek yapılır. Listelenen malzemeler karıştırılır...
Tavada kızartılmış levrek filetosu, közlenmiş domates ve fesleğenli lezzetli bir sos eşliğinde servis edilir – hafif ve sağlıklı Akdeniz tarzı bir akşam yemeği için mükemmeldir. Tatlı üzüm domatesleri önce...
Edamame, protein ve lif bakımından zengin, oldukça sağlıklı ve geleneksel fasulyelerin yerine geçebilecek harika bir sebze burgeri malzemesi olan olgunlaşmamış soya fasulyesidir. Temel bileşen...
Bu küçük pizzalar, açık büfe veya aile kutlamaları için harika bir başlangıç yemeği oluşturur. Pizzettaların tabanı normal pizza hamurundan yapılır ve daha sonra yuvarlak kurabiye kalıplarına kesilir...
Escarole yaprakları, tüm sağlık faydalarına rağmen, acı bir tada sahiptir; bu tarifte ise İtalyan pastırması çeşidi olan kızarmış pancetta ile bu acı tat mükemmel bir şekilde dengelenmiştir. Pancetta parçalarını kızartın,...
Doğu mutfağı sevenler, koyu kıvamlı bir vejetaryen çorba olarak veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edilebilen bu yemeğin zengin lezzetini ve lüks aromasını takdir edeceklerdir. Hazırlanışının basitliği ve...
Kızarmış doğal domuz pirzolaları, karamelize soğan ve dolmalık biberlerle birlikte sade ama lezzetli bir sos içinde servis edilir. Soğan ve biberler ayrı ayrı ve yavaşça kızartılır, böylece...
Eğer kıymayı küçük köfteler haline getirmeye vaktiniz yoksa, üç büyük köfte yapın! Servis edildiğinde çok etkileyici görünüyorlar ve bu köfteler daha da sulu oluyor. Hindi kıymasıyla yapılıyorlar...
Echilada, acı biber ve peynirle birlikte koyu bir domates sosunda pişirilmiş Meksika usulü içi doldurulmuş tüplerdir. Bu yemeğin vejetaryen versiyonunda et yerine buğday tortillaları kullanılır...
Dondurma dolguları
Şefler, çeşitli soslar kullanarak marketten alınan vanilyalı dondurmayı bir düzineden fazla yeni lezzet kombinasyonuna dönüştürdüler.
Neler karamelize edilebilir?
Pürmüzünüzü hazırlayın: Krem brülé gibi, bu yemekler de şekerli karamel kabuğuyla muhteşem oluyor.
Izgarada neler pişirebilirsiniz?
Şefler neredeyse her şeyi ızgarada pişirmeyi denediler. Ortaya çıkardıkları sonuçlara bir göz atın.
Yiyeceklerin porsiyon başına 100 kalori
100 kalori içeren yiyeceklerin porsiyon oranları, bir yemek kaşığı fıstık ezmesinden 100 turpa kadar değişmektedir.
Yulaf ezmeli kurabiye sevenler, koyu renkli kuru üzüm ve pekmezle yapılan bu ev yapımı versiyona bayılacaklar; bu da kurabiyelere zengin, karamelimsi bir lezzet katıyor. Kurabiyeler, kuruduktan sonra bile içten yumuşaklığını koruyor...
Bu uygun fiyatlı pizza, patates püresi, çıtır tütsülenmiş pastırma ve erimiş peynirle kaplıdır. Patatesleri çok ince dilimlemek önemlidir; en iyisi...
Bu Asya usulü sote, lezzetli, hızlı ve hem hafta sonu akşam yemeği hem de sağlıklı bir Pazar öğle yemeği için mükemmel. Şeritler halinde doğranmış tavuk göğsü, bezelye...
Bayramdan kalan hindi eti, ertesi gün makarna ve erimiş, bol peynirli doyurucu ve lezzetli bir güveç yapmak için kullanılabilir. Didiklenmiş hindi eti baharatlı bir sosla karıştırılır...
Şakşuka, genellikle kahvaltıda servis edilen popüler bir Orta Doğu yemeğidir. Domates ve ot sosunda pişirilmiş çırpılmış yumurtalardan oluşur. Çok sağlıklı ve besleyicidir ve şakşukaya nohut eklemek...
Zengin ve isli bir lezzete sahip, otantik bir Meksika salsa tarifi. Bu salsa, sos olarak, et yemeklerinin yanında veya diğer Meksika yemeklerinde kullanılabilir.
Beslenme uzmanlarının yatmadan önce yedikleri şeyler
Acıktınız ve dışarıda hava karardı mı? Beslenme uzmanları tarafından onaylanmış bu atıştırmalıklardan birini deneyin.
Jambon ve dilimlenmiş tost ile hazırlanan bu neşeli yeşil omlet, çocuk kahvaltısı için mükemmeldir. Ve daha büyük olduklarında bile, çocuğunuz kendisi yapabilecektir, çünkü çırpılmış yumurta bu yemeğin temelini oluşturur...
Gerçekten işe yarayan mutfak halk ilaçları
Mide yoluyla sağlığa giden yolu açmak mümkün mü? Bu klasik halk ilaçları hakkındaki gerçeği keşfedin.
Antik Roma av tanrıçası Diana'nın adını taşıyan Diana bifteği, bu adım adım tarifle evde kolayca yapabileceğiniz, restoran kalitesinde klasik bir yemektir.
Meksika usulü nacho sosu, ister eğlenceli bir parti olsun ister maç izleme, aile ve arkadaşlarla geçirilen bir akşam için mükemmeldir. Bu tarif, iki farklı porsiyon nacho hazırlamanızı önerir. Örneğin...
Gerçek bir Floransa bifteği genellikle kömürde pişirilmiş biftek olarak kabul edilir, ancak eğer mangalınız yoksa, bu tarifi ocak üstü ızgara tavasında da yapabilirsiniz.
Kahvaltıda mis kokulu, çıtır çıtır kızarmış patates püresi hem moralinizi yükseltir hem de uzun süre tok tutar. Malzemeler sadece patates, tuz ve karabiberdir. Dondurulmuş rendelenmiş patates kullanmak en iyisidir...
Kendinizi ve sevdiklerinizi, sulu biftek ve erimiş peynirle dolu, lezzetli ve doyurucu sandviçlerle şımartın. İncecik dilimlenmiş antrikot veya bonfile kullanmanızı öneririz...
Tavada kızartmadan önce, uzun Çin fasulyelerini hafifçe yumuşamaları ancak çıtırlıklarını korumaları için birkaç dakika kaynar suda haşlayın. Fasulyeleri tereyağında şu malzemelerle kızartın...
Beyaz fasulye ve baharatlarla birlikte tavada sotelenen kara lahana, lif ve protein açısından zengin, lezzetli ve besleyici bir garnitür oluşturur. Konserve kara lahana kullanabilirsiniz...
Çıtır pane harcıyla kızartılmış karidesler, ev partileri için mükemmel bir ikramdır. Eğer fritözünüz yoksa, bol yağda bir tencerede de kızartabilirsiniz. Termometre kullanmayı unutmayın...
Bu kokteyl, son yuduma kadar canlı ve taze bir lezzet sağlamak için normal buz yerine donmuş tonik su küpleri kullanır. Cin ve toniği buzla dolu bir bardağa koyun...
Yoğun, nemli bir çikolatalı kek ve üzeri ipeksi bir ganajla kaplı olması her çikolata severin hayalidir. Bu kek tam da öyle. Tek katlı olmasına ve ekstra bir işlem gerektirmemesine rağmen...
Tamales, kökeni eski Azteklere dayanan geleneksel bir Orta Amerika yemeğidir. Mısır unu hamurundan yapılan parçalar kurutulmuş mısır kabuklarına sarılıp haşlanırdı. Günümüzde tamales çoğunlukla şu malzemelerle yapılır...
Bu İtalyan dondurma tatlısı, tıpkı bir restoranda olduğu gibi tabakta şık görünüyor, ancak yapımı inanılmaz derecede kolay. Bir top vanilyalı dondurmanın ortasına bir delik açın ve içine...
İnce şeritler halinde dilimlenmiş tavuk göğsü, hızlı bir akşam yemeği için harika bir malzemedir. Sebzeler kadar çabuk pişer. Tavuğu tavada kızartın, ardından dolmalık biberlerle karıştırın...
Pasta Puttanesca adını, İtalyan genelevlerinde çalışan ve yemek hazırlamaya fazla zaman ayırmayan, buzdolabında en sık bulunan malzemeleri kullanan işçilerden almıştır...


















































