Portakal suyu
Havuç, şeker pancarı dışında diğer tüm sebzelerden daha fazla şeker içerir; bu nedenle Orta Çağ'da şeker ve tatlandırıcıların nadir ve pahalı olduğu dönemlerde tatlı kekler yapmak için kullanılırdı. Havuçlu kekin kökeni ise... devamını oku
Crostata, Orta Çağ'a kadar uzanan, en eski İtalyan hamur işlerinden biridir. O dönemde köylüler, mevsime göre çeşitli iç malzemelerle açık börekler pişirirlerdi. Sıcak yaz ayları, taze malzemelerle yapılan sulu ve canlı bir crostata için mükemmel bir zamandır... devamını oku
Öğütülmüş adaçayı ve portakal notaları, ekmeğe karşı konulması zor, sofistike bir lezzet katıyor. Acemi aşçılar bile bu tarifi kolayca yapabilir. Sonuç, havadar bir dokuya sahip, hoş kokulu bir ekmek. Bu ekmeği şu şekilde kızartın: devamını oku
İncecik vanilya dolgulu, parlak, çok renkli bir sırla bolca kaplanmış ve en lezzetli muhallebi ile doldurulmuş iştah açıcı eklerler... Bu harika ev yapımı pastayı kesinlikle seveceksiniz, değil mi? Renkli Sırlı Eklerler ─ Tarif, - devamını oku
Hibiskus çiçeklerinden demlenen parlak kırmızı hibiskus çayı, narin bir çiçeksi aromaya ve tatlı-ekşi bir tada sahiptir. Susuzluğu gidermek için mükemmeldir ve soğuk servis edildiğinde çaydan çok meyve suyu veya içecek gibi olur. Yaz kokteylleri için mükemmel bir malzeme! devamını oku
Fas mutfağı her zaman otlar, baharatlar ve çeşniler açısından zengindir ve sıcak, canlı ve unutulmaz bir lezzet yaratır. Sulu levreğe oryantal bir hava katmak için ızgara yapın; bu şekilde suyu daha iyi korunur ve... devamını oku
Basit ve zarif Margarita kokteyli yetmiş yılı aşkın süredir popülerliğini koruyor ve Uluslararası Barmenler Birliği (IBA) tarafından "Modern Klasik" olarak kabul ediliyor. Tam olarak kimin yarattığı veya içeceğin kimin onuruna adlandırıldığı bilinmiyor. devamını oku
Popüler Margarita kokteylinin ana malzemeleri tekila, limon suyu ve portakal likörüdür. Ancak elinizde Cointreau veya Triple Sec yoksa, bu tarif size yardımcı olacaktır. Dahası, kokteyl daha da lezzetli olacaktır... devamını oku
Eğer daha önce tuzlu salatalarda karpuz denemediyseniz, bu tarif damak zevkinizdeki bu eksikliği gidermek için harika bir başlangıç noktası. Bu lezzet patlamasına aşık olmamak imkansız! Her şey burada uyum içinde bir araya geliyor— devamını oku
Bu Karayip romlu kokteylin özel bir yanı var. Sadece taze sıkılmış limon ve portakal suyu ve bir tutam dondurulmuş meyve değil, aynı zamanda kendi damak tadınıza göre tatlandırdığınız rom ile yapılıyor. Tarifi çok basit, bu yüzden paylaşmaktan çekinmeyin! devamını oku
En sevdiğiniz Margarita'ya biraz baharat katın ve bu ateşli şeytan kesinlikle aklınızı başınızdan alacak. Elbette popüler Margarita kokteylinden bahsediyoruz. Geleneksel malzemelerini karıştırın: tekila, portakal likörü, limon suyu ve şurup. devamını oku
Bu yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda göz alıcı. Kiraz sosu koyu kıvamlı ve zengin renkli. Eğer çok fazla kalırsa, artanını dondurabilirsiniz. Gerekirse, kiraz yerine erik de kullanabilirsiniz. devamını oku
Nefis bir tatlı olan muzlu foster, ünlü şef Paul Blonger tarafından 1951 yılında Brennan restoranında yaratılmış ve restoran sahibinin bir arkadaşının adını almıştır. Restoran, esasen ABD'nin ana limanı olan New Orleans'ta bulunuyordu... devamını oku
Sıcak havalar barbekü mevsimi olarak kabul edilir, ancak piknik menünüze biraz çeşitlilik katıp aynı derecede lezzetli ızgara hamburgerler hazırlarsanız ne olur? Özellikle de bu tarifte kullanılan yağsız hindi eti, kesinlikle beğenilecektir. devamını oku
Jamaika usulü baharatlı marine edilmiş tavuk, deneyen herkesi etkileyecektir. Zaten lezzetli olan mango salsa, acılığını dengelemek için ananas eklenerek daha da tatlı hale getirilebilir. devamını oku
Tavuğu 24 saat marine etmek, örneğin sebze veya salata ile çok iyi giden, son derece sulu ve lezzetli bir yemek ortaya çıkaracaktır. Yemeğin belirgin bir limon aroması vardır ve bu aroma tekila ile daha da güçlendirilmiştir. Bu tavuk ayrıca şunlarla da iyi gider... devamını oku
Bu kokteylin alkollü temelini, genellikle buz ve suyla servis edilen, anasonlu güçlü bir Balkan brendisi olan rakı oluşturuyor. Barmenler, rakının güçlü meyan kökü aromasını baharatlar ve çarkıfelek meyvesi püresiyle yumuşatıyorlar. devamını oku
Baharın mis kokulu çiçeği kadar canlı olan Mimosa kokteyli, ana malzemeleri olan köpüklü şarap ve portakal suyu sayesinde şenlikli bir hava yaratıyor. Bu hafif ve keyifli kokteylin hazırlanması oldukça basit. Şampanya veya... devamını oku
Sangria, ucuz şaraptan yapılan, içine meyve parçaları ve bazen de baharatlar eklenen İspanyol alkollü bir içecektir. Bu aromatik meyve içeceği geleneksel olarak yaz aylarında soğuk olarak servis edilir; güçlü bir sarhoşluğa neden olmadan ferahlatıcıdır. devamını oku
Domuz kaburgaları sadece Batı mutfağında değil, Asya mutfağında da popülerdir. Kendine özgü lezzeti, pişirme sırasında kaburgalara sürülen tatlı ve ekşi sosdan gelir. Bel bölgesinden kesilen kaburgalar oldukça etli ve lezzetlidir, ancak etlerini en lezzetli hale getirmek için... devamını oku
ABD'deki popüler İtalyan restoranı Scarpetta'nın özel kokteylini hazırlayın. Kokteylin canlı lezzeti, ekşi burbonla mükemmel bir uyum sağlayan vermut, likörler ve narenciye suyundan oluşuyor. devamını oku
Ceviche, çiğ balık veya kabuklu deniz ürünlerinin limon veya misket limonu suyunda marine edilmesiyle yapılan popüler bir Latin Amerika mezesidir. Peru'da ceviche sadece geleneksel bir yemek değil, aynı zamanda her yıl 28 Haziran'da kutlanan ulusal bir semboldür. devamını oku
Amerikan usulü lahana salatası, ince doğranmış lahana, soğan, havuç veya elma ile yapılır ve üzerine lezzetli, süt veya sirke bazlı bir sos eklenir. Texas usulü lahana salatası yapmak için, temel bir lahana salatası sosuna şunu ekleyin: devamını oku
Hawaii poke salatası, çiğ ton balığı, pirinç ve Asya esintili bir sos içeren Japon mutfağına çok benzer. Bu salata son zamanlarda Avrupa restoranlarında popüler hale geldi, ancak eğer imkanınız varsa... devamını oku
Tayland mutfağı, hem Avrupa hem de Asya'dan gelen mutfak geleneklerini bünyesinde barındırmakta ve dünyanın en dengeli mutfaklarından biri olarak kabul edilmektedir. Otlar ve baharatlar Tayland yemeklerinin temel unsurlarıdır ve her yemek kendine özgü, ekşi bir lezzetle doludur. devamını oku
Eğer açık havada ızgara yapma imkanınız yoksa endişelenmeyin, çünkü fırında da mükemmel domuz kaburgaları pişirebilirsiniz. Tarif basit ve sosunda chipotle biberi kullanılması sayesinde, herkesin beğenisini kazanacağından emin olabilirsiniz... devamını oku
Schorle, genellikle şarap veya meyve suyu ve gazlı su karışımından oluşan, yaz aylarında serinletici bir içecektir. Portakal suyunu gazlı suyla karıştırın ve narenciye aromasıyla mükemmel uyum sağlayan Campari likörüyle baharatlı bir tat katın. devamını oku
Herhangi bir partide kesinlikle beğenilecek ferahlatıcı bir içecek. Bu kırmızı şaraplı sangria tarifi, asitlik ve tatlılık arasında mükemmel bir denge kuruyor. Farklı meyvelerle (şeftali, mango) deneyebilir ve miktarlarını ayarlayabilirsiniz. devamını oku
Orta Amerika'daki Yucatan Yarımadası'nda yapıldığı gibi mini tavuk şişleri hazırlayın. Bu yemeğin en önemli özelliği, baharatlı bir lezzet ve tatlı narenciye notalarıyla harmanlanmış bir aroma veren marinatıdır. Eti servis tabağına alın. devamını oku
En ünlü ve sevilen kokteyllerden biri olan Daiquiri, Küba'da icat edilmiştir ve orijinal tarifi beyaz rom, limon suyu ve basit şuruptan oluşmaktadır. Kokteyl, adını Küba'daki Daiquiri plajından almıştır. Çok sevilen bir içecek haline gelmiştir. devamını oku
Bu süt ve yumurta içermeyen vegan cheesecake, yumuşak tofu ve vegan krem peynirinin birleşimi sayesinde yumuşak ve lezzetlidir. Tofu, normal tofuya göre daha yumuşak ve daha ufalanabilir olduğundan, bu tarif için idealdir... devamını oku
Bu mücevher gibi ters çevrilmiş kek, tatlı ve karamelize olmuş meyveleri bir sır sayesinde elde ediyor: Meyveleri hamuru eklemeden önce kek kalıbında pişirmek. Sadece tek bir kap kullanıldığı için bulaşık yıkama derdi de yok. devamını oku
Bu tarifle hazırlanan ızgara tavuk, sadece sıra dışı, özgün bir lezzet ve muhteşem bir aroma kazanmakla kalmıyor, aynı zamanda çarpıcı bir görünüme de sahip oluyor; sonuç gerçekten çıtır, bal gibi, çok güzel ve iştah açıcı bir kabuk! devamını oku
Izgara domuz eti, üzerine sos sürülürse daha yumuşak ve sulu olur. Tarifte bir su bardağı reçel kullanılması önerilse de, etin lezzeti uyumlu, tatlı ve ekşi olacak ve keskin mojo sosuyla mükemmel bir şekilde tamamlanacaktır. Çeşitli varyasyonlar olsa da— devamını oku
Bu kokteyl, Muay Thai'ye bir gönderme olsa da, yumruk etkisi o kadar güçlü değil. Tarifte, nadiren baş ağrısına neden olan hafif meyvemsi ve baharatlı bir içki olan Sang Som Thai romu kullanılıyor; bu da baş ağrısı çekmeyenler için harika bir haber... devamını oku
Geçtiğimiz yüzyılda popülerleşen zencefilli gazoz, Harry Potter öyküsünde kahramanın "zencefilli gazoz" istemesiyle anılmıştı. Bu nedenle, 1820'de Avustralya, adını zencefilden alan alkolsüz bir içecek olan zencefil birasının ticari üretimine başladı. devamını oku
Asya mutfağı denince akla ilk gelen malzemeler nelerdir? Pirinç hariç... Tabii ki soya sosu, zencefil, sarımsak ve tavuk kombinasyonu. Asya yemekleri genellikle hazırlanması kolaydır ve eşsiz, zengin bir lezzete sahiptir. devamını oku
Somon, diğer balıkları sevmeyenlerin bile tadını beğendiği bir balıktır. Pişirildikten sonra fazla küçülmez, dağılmaz ve tatsız bir püre haline gelmez. Somon vitamin açısından zengindir ve... devamını oku
Mango Margarita, arkadaşlarınızla geçireceğiniz bir akşam için harika ve ferahlatıcı bir içecektir. Sulu tropikal meyvelerin ve içeceğin buz gibi serinliğinin birleşimi, sıcak bir yaz gününde susuzluğunuzu mükemmel bir şekilde giderir. Mango'nun canlı aroması ise neşenizi artırır. devamını oku
Çin usulü hoisin sosu, portakal suyu, soya sosu, susam yağı, bal ve baharatlardan oluşan tatlı ve ekşi bir sosla ızgara edilmiş yumuşak somon biftekleri. Taze ıspanak yaprakları üzerinde servis edilir. devamını oku
Bu dondurulmuş kara lahana smoothie'si porsiyon başına sadece 120 kalori içeriyor; besleyici yulaf ezmesi veya omletin mükemmel tamamlayıcısı. Pratik ve hızlı bir atıştırmalık! devamını oku
Muhteşem yeşil renkte, ferahlatıcı bir içecek hazırlamak için üzüm ve kara lahanayı yaklaşık 5 dakika boyunca blenderdan geçirin. Sonuç olarak, lif ve vitaminlerle dolu birkaç bardak içecek elde edersiniz. Smoothie şu şekilde hazırlanabilir... devamını oku
Bu hafif, vitamin dolu lahana salatası, havuç, kırmızı soğan ve çıtır kızarmış pastırma ile birlikte besin açısından adeta bir güç merkezi. Taze sıkılmış narenciye suyu ise hoş bir ekşilik katıyor. devamını oku
Bu neşeli portakallı kekler, portakal kabuğu rendesi ve gerçek portakal suyuyla yapılmış krem peynirli kreması sayesinde harika bir narenciye aromasına sahip. Üzeri ise tatlı bir süslemeyle kaplı... devamını oku
Bu yoğun, kremalı meyveli smoothie'nin hazırlanması çok hızlı ve tadı harcanan emeğe fazlasıyla değiyor. Meyve çekirdekleri bile bu içeceğin keyfini bozmayacak. Yaz sıcağında birkaç yaprak... devamını oku
Taze sıkılmış doğal portakal ve limon suyu ile çilek ve muz püresinden yapılan bu sağlıklı, koyu kıvamlı içecek, size tüm gün boyunca enerji verecektir. Blenderda hazırlanması sadece birkaç dakika sürer. devamını oku
Kara lahana, vitaminler, temel mineraller ve amino asitler açısından gerçek bir hazinedir. Bu sağlıklı sebzeden, turunçgiller ve keçi peyniriyle hazırlanmış, meyve suyu, zeytinyağı ve yoğurtla soslanmış bir salata... devamını oku
Kızılcık jölesi, baharatlar ve cevizle doldurulmuş, lezzetli, hafif ve kabarık bir rulo pasta için adım adım fotoğraflı tarif. Önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir. Üzerine eklenen krem şanti ise görünümü mükemmel bir şekilde tamamlıyor. devamını oku
Bu basit dondurulmuş tatlı, taze sıkılmış portakal ve limon suyu, rendelenmiş kabuğu ve süt ile yapılır. Dondurmayı seviyorsanız ama fazla kalori almaktan kaçınıyorsanız, portakal sorbesi tam size göre olacaktır. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Jelatin ve doğal meyve suyundan yapılan nefis bir şekerleme tarifi - Jelibon ayıcıklar. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Portakal yağı, keklere özüt veya rendelenmiş portakal kabuğuyla elde edemeyeceğiniz belirgin bir portakal aroması katacaktır. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Bu sonbahar balkabağı kekleri, bayram kahvaltısı veya atıştırmalık için mükemmeldir. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Nişasta ile koyulaştırılmış şeftali dolgulu ve üzeri çırpılmış krema ile kaplanmış bir turta. devamını oku
Katie, "Ananaslar misafirperverliği ve dostluğu simgeler," diyor. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
"Yaban havuçlarının otsu bir tadı var, bana Paskalya'yı hatırlatıyor," diyor Alex. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fırında pişirilmiş brokoli ile yapılan günlük bir sebze yemeği. Üzerine biraz portakal suyu gezdirip, feta peyniriyle süsleyerek servis edin. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Evet, sokak takolarının tadını yeniden yaratmak mümkün. Carne Asada, tortilla içine sarılmış biftek şeritleridir. Sadece Tyler'ın basit tarifini izleyin; bu tarifte sulu biftek, sarımsaklı ve biberli mojo sosunda marine ediliyor. devamını oku
Restoranda sipariş ettiğiniz tatlı ekşi tavuk büyük olasılıkla çok yağlı ve tuzludur, ancak Food Network Magazine'in bu ev yapımı versiyonu, yağsız olmasına rağmen inanılmaz derecede doyurucudur. Akıllı bir yaklaşım ve tavuk göğsü gibi seçilmiş malzemeler, devamını oku










































































































