Tam tahıllı un

Yumuşak yulaf ezmeli kurabiyeler, buğday unu ve yulaf ezmesi karışımından pişirilir. Kabarık olmaları için, unu ölçü kabıyla almak yerine, kaşıkla ölçü kabına bastırmadan koymanız önerilir. Tereyağının bir kısmı burada - devamını oku

Nemliliği ve yumuşaklığıyla sizi büyüleyecek, puding kıvamında, içi yumuşacık bir çikolatalı kek pişirin. Sadece az miktarda tereyağı gerekiyor; bu da kekin dokusunu olumsuz etkilemeyecek, ancak lezzetini önemli ölçüde artıracaktır... devamını oku

Mermer deseni, bu muzlu ekmeğe daha şenlikli bir görünüm ve lezzet katıyor; hem günlük hem de özel günler için mükemmel. Hamur, iki adet olgunlaşmış muzla yapılıyor. Bu muzlar, ekmeğe daha fazla doğal tatlılık, aroma ve lezzetli bir tat katıyor. devamını oku

Bu pane harcıyla kaplanmış mozzarella çubukları, barlarda ve fast food restoranlarında servis edilenler kadar lezzetli, ancak kızartılmak yerine fırında pişirildikleri için çok daha sağlıklı. Peynir çubuklarını kaplamak için şu malzemeleri birleştirin: devamını oku

Bu köylü ekmeği, tabiri caizse, tembeller için. Hamuru yoğurmak veya ellerinizle uğraşmak için çok zaman harcamanıza gerek yok. Sadece bir kapta unu, tuzu ve mayayı karıştırın, su ekleyin ve kabarmaya bırakın. Bol zamanınız varsa, hamuru önceden pişirebilirsiniz. devamını oku

Bu ince, çıtır krakerler, çikolata ve fıstık ezmesiyle dolu atıştırmalıkların bile nasıl sağlıklı olabileceğinin mükemmel bir örneğidir. Tam tahıllı un ve buğday özü gevreği ile pişirildikleri için lif içeriğinin yanı sıra... devamını oku

Bu pratik ve diyet dostu mini kekler, ünlü pastayla aynı lezzete sahip olmakla birlikte daha az yağ ve karbonhidrat içerir. Hiç tereyağı içermezler, sadece az yağlı süt ürünleri ve birinci sınıf un kullanırlar. devamını oku

Bu tam buğdaylı pide hamuru, buğday ekmeği hamuruna neredeyse tamamen benzer şekilde yoğrulur, ancak özel ekmek kalıplarınız yoksa bu pideleri pişirmek çok kolaydır. Küçük daireler halinde açılır, mayalanır ve bir fırın kabına yerleştirilir... devamını oku

Kakao ve kahve ekleyerek evde aromatik ve lezzetli ekmekler pişirerek usta bir fırıncı olun. Bu malzemeler, pekmez ve bal ile birlikte, kahveli ekmeğin lezzetini ve aromasını tatlıya dönüştürmeden artıracak ve ona mükemmel bir kıvam kazandıracaktır... devamını oku

Bu ekmek çubuklarının yapımı birkaç saat sürüyor ama buna değer. Tam buğday unuyla karıştırılmış mayalı hamurla pişiriliyorlar, bu da onlara sağlıklı lif kazandırıyor. Ve lezzeti ve aromasıyla enfes olan iç dolgusu ise şunlardan oluşuyor... devamını oku

Bu waffle tarifi maya hamuru kullanıyor, bu yüzden hamuru akşamdan karıştırmaya başlayın ve gece boyunca buzdolabında bekletin. Sabah kalan malzemeleri ekleyin ve yapışmaz elektrikli waffle makinesinde kızartın. Waffle'lar şu şekilde oluyor... devamını oku

Yumuşak dokulu, tatlı, lif açısından zengin ve düşük yağlı bu pankekler mükemmel bir kahvaltı seçeneği. Birden fazla porsiyon pişirmekten kaçınmak için bu tarifi deneyin. İsterseniz tek büyük bir pankek doğrudan tavadan servis edilebilir. Elmalar - devamını oku

Bu bisküvi hem çocukların hem de yetişkinlerin hoşuna gidecek; tek başına yenildiğinde çok kuru, kahveye batırıldığında ise çok yumuşak değil. Çikolata parçacıkları ve ezilmiş cevizler ise mükemmel bir kombinasyon oluşturuyor. devamını oku

• Sıvı hamur
• Hamur
• Üst kısım

"Focaccia" adı, Latince "ocak" kelimesinden gelir; geleneksel olarak bu yassı ekmek, şöminenin küllerinde pişirilirdi. Focaccia'nın bu çok tahıllı versiyonu, diyetinize çeşitli tahıllar eklemenin harika bir yoludur. devamını oku

Bu basit Amerikan tarzı çörekleri, diğer adıyla bisküvileri yapmak için çok basit malzemelere ihtiyacınız olacak: un, kabartma tozu, biraz şeker, tereyağı ve süt. Hamur çok önemli— devamını oku

Pastanın kenarlarına krema sürülmemiş gibi görünüyor. Bu sadece tatlıya eşsiz bir görünüm kazandırmakla kalmıyor, aynı zamanda daha az krema kullanıldığı için kalori açısından da daha düşük oluyor. Üstelik kendi kremanızı yapmak da çok kolay. devamını oku

• Turtalar
• Doldurma

Cep şeklinde bir hamur işi olan Meksika yemeği fajita'yı iç harcı olarak kullanarak lezzetli börekler hazırlayın. Tortillaya sarılı fajitaların aksine, bunları okula, işe veya pikniğe götürmek daha kolaydır. Fajita için: devamını oku

Amerikan çikolatalı kurabiyeleri belki de en lezzetli ev yapımı kurabiyelerden biridir. Bol tereyağı, şeker ve cömert bir avuç çikolata parçacığı, onları dışı çıtır, içi yumuşak ve lezzet dolu kılar. devamını oku

• Doldurma
• Hamur

Eğer ravioli'yi hep hamur tatlısı veya pierogi ile ilişkilendirdiyseniz, bu tarif size yeni bir bakış açısı kazandıracak. Amerikan kamp tatlısı s'mores'un (bir parça eritilmiş çikolata ve...) lezzetini taşıyan tatlı ravioli yapın. devamını oku

Amerika'da bu tür kurabiyelere "mutfak lavabosu kurabiyeleri" de denir çünkü içlerinde mutfak lavabosu hariç her şey bulunur. Gerçekten de, çikolata, ceviz, kuru kiraz ve kuru kayısı bunlardan sadece birkaç örnektir. devamını oku

Bu nefis kekler, sağlıklı pişirmenin de lezzetli olabileceğini kanıtlıyor! Normal una tam buğday unu ekleyerek lif ve mikro besin içeriklerini artırabilir, böylece pişmiş ürünlerinize daha zengin ve fındıksı bir lezzet katabilirsiniz. devamını oku

Tam buğday unu ile çok amaçlı unun eşit oranlarda karıştırılmasıyla elde edilen bu mayasız çörekler, fındıksı bir notayla daha derin bir lezzet ve aroma sunuyor. Bu çörekler beyaz çöreklerden daha sağlıklıdır ve çeşitli yemeklerle birlikte ekmek yerine servis edilebilir. Yoğurun - devamını oku

• Limonlu Ricotta Kreması
• Yaban mersini kompostosu
• Waffle'lar

Yumuşacık ve mis kokulu, taze pişmiş Belçika waffle'ları, lezzetli bir kahvaltı veya tatlı için harika bir fikir. Waffle'ları elektrikli waffle makinesinde kızartın ve üzerlerine yaban mersini kompostosu ve hafif limon kreması gezdirin. Bu tarif onları daha da lezzetli hale getiriyor... devamını oku

• Kek
• Doldurma

Sonbahar balkabağı hasadı sırasında vazgeçilmez bir lezzet haline gelen geleneksel bir Amerikan turtası olan balkabağı turtası, sıcak, baharatlı-tatlı aromasıyla birçok evi doldurur. Balkabağı turtası genellikle açık olarak pişirilir ve kremalı dolgusu hamurun içine dökülür. devamını oku

Yaban mersini, en popüler kek dolgularından biridir. Ve bu hiç de şaşırtıcı değil, çünkü keklere zengin bir meyve aroması ve nemli bir doku katarken, hafif narenciye esintili fırınlanmış yaban mersininin kokusu da tek kelimeyle muhteşem. devamını oku

Geleneksel kekin daha sağlıklı bir versiyonu olan bu tarifin temel malzemeleri un, tereyağı, yumurta ve şekerdir. Lif eklemek için çok amaçlı un yerine tam buğday unu kullanılmıştır. Tereyağı yerine zeytinyağı ve tereyağı karışımı kullanılmıştır. devamını oku

• Hamur
• Doldurma
• Sır

Rustik turtaların kendine özgü bir cazibesi vardır, sıcaklık ve rahatlık yayarlar. Ayrıca yapımı çok kolaydır ve ne kadar az düzgün yapmaya çalışırsanız, o kadar ilginç olurlar. Hazırlanan meyve karışımını açılmış hamurun üzerine yayın. devamını oku

Hafta sonu kahvaltınıza bu eşsiz elmalı pankeklerle farklı bir dokunuş katarak sevdiklerinizi şımartın. Meyve ve tam tahıllı un, lif ekleyerek onları normal pankeklerden çok daha sağlıklı hale getiriyor. Ayrıca, tam tahıllı... devamını oku

Bu nefis kekler, hafif tarçın ve baharatlı ceviz aromasıyla dolu, yoğun elma tadıyla bezenmiş. İnanılmaz derecede hafif, yumuşak ve nemli. Hamura elma parçaları ve sade elma püresi (bebek maması reyonundan alabilirsiniz) ekleyin ve... devamını oku

Sütlü krep, erken kalkıp lezzetli bir kahvaltı için büyük bir tabak krep pişirmek için harika bir bahane. Bu yemek, canlı bir bal-elma kompostosuyla tamamlanıyor; o kadar lezzetli ki, tek başına yetmeyebilir. Teşekkürler - devamını oku

• Hamur
• Nachika

İsviçre birnbrot ekmeği, diğer ekmeklerden, esas olarak kuru armut olmak üzere bol miktarda kuru meyve, diğer kuru meyveler, kuruyemişler, şekerlenmiş meyveler ve aromatik baharatlarla doldurulmuş olmasıyla ayrılır. İç harcı, aşağıdaki malzemelerle karıştırılır: devamını oku

Bu yulaf ezmeli kurabiyeler, sofistike bir malzeme kullanıyor: kahverengi tereyağı. Aslında bu, altın kahverengi olana kadar kızartılmış normal tereyağıdır. Isıtıldığında sıvı buharlaşır ve süt katıları koyulaşır. Süt yağı ise... devamını oku

Bu kurabiyeleri yaparak, yulaf ezmeli kurabiyeleri krep yöntemiyle birleştirdiğinizde neler olduğunu görebilirsiniz. Bu lezzetli şeftali ve bademli krepler, sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı seçeneği sunuyor. Bu kurabiyeler en iyi sıcakken yenir. devamını oku

• Çikolatalı kek
• Vanilya lekeleri
• Çikolata lekeleri

Tek kişilik cheesecake'ler, çıtır bir kabuk üzerine sürülen iki renkli krem ​​peynir dolgusuyla süslenebilir. Bu süslemenin görünürdeki karmaşıklığı tamamen yanıltıcıdır ve minik siyah-beyaz girdaplar unutulmaz bir lezzet yaratacaktır. İki tane hazırlayın - devamını oku

Kabarık, mis kokulu ve çıtır çıtır waffle'lar... Bu tatlı her zaman çok beğenilir. Yapımı hızlı ve kolaydır, önceden hazırlayıp servis etmeden önce ısıtabilirsiniz. Farklı un ve tahıl türlerini karıştırarak hazırlanan bu versiyon, eşsiz bir lezzet sunuyor. devamını oku

• Soğan halkaları
• Sos

Soğan halkaları harika ve ucuz bir mezedir, ancak birçok insan kızartılırken kullanılan yağ miktarından hoşlanmaz. İşte bir çözüm! Bu tarifle, fırında minimum yağ kullanarak mükemmel soğan halkaları yapabilirsiniz. Ve bunlar... devamını oku

Focaccia, mayalı hamurdan yapılan İtalyan bir yassı ekmektir. Meze olarak servis edilebilir veya sandviç ekmeği olarak kullanılabilir. Domatesli focaccia biraz pizzayı andırır, ancak yine de farklı yemeklerdir. Belki de hazırlama şekli farklıdır... devamını oku

Sopaipilla (İspanyolca: sopaipilla), Latin Amerika ülkelerinde her köşe başında satılan popüler bir tatlıdır. Sopaipillalar geleneksel olarak un, kabartma tozu veya maya, yağ ve az miktarda şekerden yapılır. Hamur kesilir ve devamını oku

Beyaz susam ve açık yeşil kabak çekirdekleriyle süslenmiş bu ekmeğin parlak turuncu kabuğuna karşı koymak zor. Üstelik bu yemek sadece iştah açıcı değil, aynı zamanda lezzetli de. Gerekirse, ekşi süt yerine kefir kullanmayı deneyin. devamını oku

Bu enerji barları, çiğnenebilir, pütürlü dokuları sayesinde özellikle lezzetlidir. Lif bakımından zengindirler ve tarçın ile öğütülmüş zencefil, keskin ve lezzetli bir dokunuş katarlar. devamını oku

Güne bu besleyici kahvaltılık barlardan biriyle başlayın. Ellie Krieger bunları, yulaf ezmesi, ayçiçek çekirdeği ve çeşitli kuru meyveleri mutfak robotunda karıştırarak, ardından yumurta ve akçaağaç şurubu ekleyerek yapıyor. Pişirdikten sonra, bunlar... devamını oku

Bu tam tahıllı atıştırmalık, protein tozu ve lif açısından zengin yulaf kepeği sayesinde oldukça besleyicidir. Kuru üzüm, kiraz, yaban mersini ve kuru kayısı gibi doğranmış kuru meyveler canlı renkler katar. devamını oku

• Pankekler
• Fındık ezmesi

Tatlı patatesli krep yapımı için adım adım bir tarif. devamını oku

Çok tahıllı krepler genellikle yoğun ve ağır olur, ancak bunlar öyle değil: yoğurt, yağ eklemeden onlara hafiflik ve yumuşaklık kazandırıyor. devamını oku

• Pankekler
• Çilek sosu

Ekşi sütlü krep tarifi. - devamını oku

Ev yapımı soğanlı ve otlu kraker yapımı için adım adım tarif. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Doldurma
• Üst kısım

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Muffinler
• Streusel

Tam buğday unlu ve kabak çekirdeğiyle kaplanmış kabaklı kek. devamını oku

Balkabağı ve kızılcık dolgulu çörekler. devamını oku

• Çörekler
• Akçaağaç Tarçınlı Sır
• Fırında pişmiş balkabağı

Akçaağaç şurubu ve tarçınlı soslu balkabağılı İngiliz çörekleri yapımı için adım adım tarif. devamını oku

Yulaf Ezmesi Dolgulu Domatesler - devamını oku

• Doldurma
• Üstü ufalanmış

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla desteklenmiş, ev yapımı ekmek yapımına dair detaylı bir tarif. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Beyaz tam buğday ununu tercih ediyoruz. Sadece rengi daha açık değil, aynı zamanda daha yoğun ve kaba olan normal tam tahıllı kuzeni (kırmızı buğday) ile karşılaştırıldığında tadı da daha yumuşak. Besin değeri açısından ise her iki un da neredeyse aynı... devamını oku

Taze ev yapımı pide (çok amaçlı un ve tam buğday ununun 1:1 oranında karıştırılmasıyla yapılır), yapımı kolay, lezzetli ve içi boş bir hamur işidir. Özel bir taş veya sırsız seramik karo üzerinde pişirilmesi en iyisidir, ancak - devamını oku

• Test için:
• İç harcı için:

Az miktarda portakal kabuğu rendesi, meyvenin aromasını narenciye tadıyla boğmadan tazelemeye yardımcı olur. devamını oku

• Kişnişli Pesto Sosu:
• Izgara karides:

Bobby Flay'in pestosu, aromatik kişniş ve maydanozun birleşimidir. Ev yapımı pizza hamuru kullanın, üzerine pesto sürün, kremalı mozzarella peyniri ve yumuşak karideslerle kaplayın ve hepsini ızgarada pişirin. devamını oku

• Pizza tabanı
• Pizza üstü malzeme seçenekleri

Daha sağlıklı bir seçenek için, taban olarak tam buğday unu kullanın, biraz bal, az miktarda zeytinyağı ve su ekleyerek hamuru oluşturun. devamını oku

• Doldurma:
• Üst katman:

Doğrusu, ravent biraz acımsı, bu yüzden tadını dengelemek için çilek gibi tatlı meyvelerle bir araya getirmek mantıklı. Ve Anne Burrell'in bu tatlısını herhangi bir bayram sofrasının öne çıkan lezzeti yapan son şey ise çıtır çıtır olması... devamını oku

Bu kek tarifi, tam buğday unu ve hamura eklenen bitkisel yağ ve az yağlı ekşi krema kombinasyonu sayesinde daha sağlıklıdır ve keklerin yumuşak olmasını sağlar. Son dokunuş ise tatlı ve çıtır bir lezzettir. devamını oku

Bu tatlı tam buğdaylı graham krakerlerini denedikten sonra, bir daha asla marketten aldığınız krakerleri yemek istemeyeceksiniz. S'mores yapmak için kullanın, fıstık ezmesi sürün veya sade olarak tüketin. devamını oku

Web sitemizdeki tariflerle yemek pişirmeyi deneyin, sonuçlardan her zaman memnun kalacaksınız. Bu tarifte ceviz ve baharat karışımının yanı sıra yumuşak bir doku için biraz zeytinyağı kullanılıyor. devamını oku

• Gofretler:
• Pizza tabanı:
• Pizza sosu:
• Lahana cipsi:

Waffle'lar artık sadece kahvaltılık olmaktan çıktı; Damaris Phillips'in tarifinde, güneşte kurutulmuş domates ve ev yapımı domates sosu, erimiş peynir ve taze sebzeler gibi geleneksel malzemelerle servis edilen waffle'lar pizza gibi sunuluyor. devamını oku

Bu basit tarif her zaman mükemmel sonuçlar garanti eder. Alton Brown'ın Belçika waffle'ları, buğday ve tam buğday unlarının karışımıyla ve waffle'lara nefis bir yumuşaklık veren ayranla yapılan sağlıklı bir ikramdır. devamını oku

• Hamur için
• Test için

İtalyan köy ekmeği, çiğnenebilir ve pürüzlü dokusuyla bilinir; bu özelliği sayesinde nemi iyi korur ve ıslanıp yumuşamaz, bu nedenle sandviçler için idealdir. devamını oku

Soğuk portakal-vanilya dolgulu bir turta. Portakal suyu, Yunan yoğurdu, yoğunlaştırılmış süt ve limon suyundan oluşan dolgu, bisküvi tabanının üzerine dökülür. Turta dondurucuya konulur ve sertleşene kadar soğutulur. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Pastırma için:
• Pankekler için:
• Omlet için:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Kek
• Doldurma
• Streusel

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.