Zaman: 4 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2

Yılbaşı veya Noel sofranız için uygun bir kurabiye tabağı bulamıyorsanız, yenilebilir bir tane pişirin ve ona göre süsleyin! Fırına dayanıklı bir tabağa (şablon olarak), kuru kurabiye karışımına ve süsleme için kırmızı ve beyaz şeker kamışlarına ihtiyacınız olacak. Lezzetli tabağı ikramlarla doldurun ve eğlencenin tadını çıkarın!

İçindekiler:

• 1 paket (500 g) kuru karışım için şekerli kurabiyeler (+ gerekli tüm ilave malzemeler)
• 1/4 su bardağı kaliteli un + hamurla çalışmak için ekstra un
• 55-60 adet kırmızı ve beyaz nane şekeri, açılmış halde.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

kurabiye karışımı, birinci sınıf un

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Orta boy bir kapta kurabiye karışımını ve unu çırpın. Kurabiye hamurunu paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Hamuru 2 parçaya ayırın ve disk şekline getirin. Her diski streç filmle sarın ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
Adım 2
• Fırın raflarını fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına yerleştirin ve fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. İki adet 25 cm'lik fırına dayanıklı tabağı pişirme spreyiyle püskürtün ve un serpin.
Adım 3
• Bir hamur diskini 30 cm'lik bir parşömen kağıdının üzerine koyun ve tabağınızın boyutuna uyacak şekilde açın. Tabağı dikkatlice hamurun üzerine yüzü aşağı bakacak şekilde yerleştirin ve fazla hamuru kesin. Elinizi parşömen kağıdının altına kaydırın ve diğer elinizle tabağı tutarak ters çevirin, böylece hamur tabağın üzerinde olsun. Hamuru tabağa bastırın ve parşömen kağıdını soyun. Tabağın ortasından başlayarak, hava kabarcıklarını çıkarmak için hamuru bir ölçü kabının altıyla hafifçe bastırın. İkinci hamur parçası ve tabak için de aynı işlemi tekrarlayın.
Adım 4
• Her bir kurabiye tabağını fırın tepsisine yerleştirin ve altın kahverengi olana kadar yaklaşık 12 dakika pişirin. Fırından dikkatlice çıkarın ve kurabiye tabaklarının ortasına tekrar bir ölçü kabı ile bastırın. Her kurabiye tabağının ortasına 1 nane şekeri koyun ve etrafına 6 tane daha yerleştirin. Kalan nane şekerlerini tabağın kenarına, kenardan 0,5 cm ve birbirlerinden 0,3 cm boşluk bırakarak yerleştirin, böylece birbirlerine yapışmazlar.
Adım 5
• Fırın tepsilerini çevirerek tekrar fırına koyun ve kurabiye tabaklarının dış kenarları altın kahverengi olana ve ortaları hafifçe koyulaşmaya başlayana kadar yaklaşık 4 dakika pişirin.
Adım 6
• Soğumaları için 5 dakika boyunca tel ızgara üzerine alın. Soğurken, yenilebilir ve normal tabakların kenarları arasına bir bıçak gezdirin. Oda sıcaklığında yaklaşık 2,5 saat tamamen soğumaya bırakın. Kurabiye tabaklarını dikkatlice çıkarın. En sevdiğiniz kurabiyelerle doldurun ve servis edin.

Oylar: 1