Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Bu yumurta salatası tek başına bir meze olarak servis edilebileceği gibi sandviçlerde de kullanılabilir. Doğranmış yumurtalar, kızarmış pastırma parçalarıyla birlikte hardal ve yeşil soğanlı lezzetli bir mayonez sosunda karıştırılır. Mükemmel bir lezzet dengesi! Sandviç yapıyorsanız, avokado ve domates dilimleri ekleyin.

İçindekiler:

• 6 dilim pastırma
• 6 adet büyük boy haşlanmış yumurta, soyulmuş ve ince doğranmış.
• 1/4 su bardağı mayonez
• 1 yemek kaşığı doğranmış taze frenk soğanı
• 1 yemek kaşığı hardal
• 1 limonun suyu
• 1 olgun avokado, ince dilimlenmiş (isteğe bağlı)
• 1 adet dilimlenmiş erik domates (isteğe bağlı)
• 4 adet hafifçe kızarmış kruvasan (isteğe bağlı).

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

kadeh kaldırmalar, Bacon, yumurta, erik domatesleri, Avokado

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın. "Mauro yöntemi" ile pastırma pişirmek için, fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Pastırmayı yağlı kağıdın üzerine yerleştirin ve yaklaşık 20 dakika çıtır olana kadar pişirin. Bu, yağın pastırmayı mükemmel bir şekilde çıtır hale getirmesini sağlayacak, ancak metal fırın tepsisine temas edip sıçramaya neden olmayacaktır. Pastırmayı kağıt havlu üzerinde süzün ve soğumaya bırakın. Yağ soğuduktan sonra kullanın veya kağıt havlularla birlikte atın. Fırın tepsisi temiz!
Adım 2
• Bir kaseye pastırmayı ufalayın. Yumurtaları, mayonezi, yeşil soğanları, hardalı ve limon suyunu yavaşça karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Salatayı olduğu gibi yiyin veya kızarmış kruvasanlar arasında avokado ve domatesli sandviç yapın.

Oylar: 1