Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Tam buğday ekmeği ve fırında pişmiş sarımsak ve taze otlardan oluşan bir karışımla yapılan lezzetli ve sağlıklı bir sandviç. Bu sandviçleri atıştırmalık olarak veya bayram sofrasında meze olarak hazırlayabilirsiniz. Malzeme kombinasyonu oldukça sıra dışı. Fırında kavrulmuş sarımsak sadece yumuşak bir doku değil, aynı zamanda daha hafif bir lezzet de veriyor; bu da otlar ve peynirle birleştiğinde muhteşem bir lezzet ortaya çıkarıyor. Sandviçleri fırının ızgara ayarında peynirli bir kabuk oluşana kadar kızartın ve afiyetle yiyin.

İçindekiler:

• 1 adet tam buğday baget veya sandviç ekmeği (120 g), uzunlamasına ikiye kesilmiş.
• Yarım baş sarımsak, yatay olarak kesilmiş
• 2 çay kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
• 2 çay kaşığı doğranmış taze kekik
• 1,5 yemek kaşığı ince rendelenmiş Parmesan peyniri

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

tam tahıllı ekmek, Parmesan peyniri, sarımsak, maydanoz, kekik

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 190°C'ye önceden ısıtın.
  
  Sarımsağı çift taraflı alüminyum folyo üzerine yerleştirin, üzerine 0,5 çay kaşığı yağ gezdirin ve folyoyu sarımsağın üzerine sıkıca sarın. Sarımsağı doğrudan fırın rafına yerleştirin ve yaklaşık 1 saat pişirin. Sarımsağı folyodan çıkarın ve yaklaşık 5 dakika kadar hafifçe soğumaya bırakın.
  
  
  Not
  
  Sarımsak başını yatay olarak ikiye kesin, böylece tüm dişlerin kesilmiş uçları ortaya çıksın. Bu tarif için alt yarısını kullanın ve üst yarısını başka bir kullanım için kenara ayırın.
Adım 2
• Küçük bir kasede maydanoz, kekik ve kalan 1,5 çay kaşığı zeytinyağını karıştırın. Kavrulmuş sarımsak dişlerini bıçakla soyun ve otların bulunduğu kaseye ekleyin. Çatalla ezerek pürüzsüz hale getirin. Karışımı baget dilimlerinin üzerine eşit şekilde yayın ve üzerine Parmesan peyniri ve tuz serpin.
Adım 3
• Fırın tepsisine yerleştirin ve üstündeki peynir altın rengi olana kadar (ızgaradan yaklaşık 15 cm uzaklıkta) yaklaşık 2 dakika fırında pişirin. Sandviçleri 4 parçaya kesin ve sıcak servis edin.

Oylar: 2