Yemek tarifleri

Bu zarif tatlı, şenlikli bir akşam yemeğine mükemmel bir son dokunuş katıyor. Altın rengi, çıtır çıtır filo hamurundan yapılan keseler, lezzetli narenciye aromalı şurupla gezdirilmiş ve üzeri çıtır çıtır malzemelerle süslenmiştir...

Yumuşak elmalar ve ahududular, altın rengi, çıtır bir kabukla kaplı kabarık bir çörek içinde pişirilerek bayram veya pazar çay partisi için mükemmel bir ikram oluşturur. Kalıplarda hazırlanan tek kişilik meyveli turtalar...

Bu kokteyl inanılmaz derecede hızlı ve kolay hazırlanır ve her türlü bayram yemeğine mükemmel bir eşlikçidir. Alkolsüz bir seçenek için, cin yerine bir shot daha zencefilli bira veya başka bir içecek kullanabilirsiniz...

Bu brokoli salatası, meze olarak veya et veya kümes hayvanlarının yanında sağlıklı bir garnitür olarak servis edilebilir. En önemli özelliği, brokoliye bolca lezzet katan kızarmış pastırmadır. Tarifte hem lezzetli kızarmış pastırma hem de...

Bu lüks tartta, ekşi kızılcık ve köpüklü limonun ferahlatıcı birleşiminin tadını çıkarın. Kırıntılı bir hamur tabanı, puding kıvamında kızılcık-limon dolgusunu tutar ve tartın üzeri...

Bu garnitür, Brüksel lahanasını sevmediğini düşünenleri bile ikna edecek! Parlak yeşil Brüksel lahanaları ikiye kesilip, hafif bir tereyağı ve esmer şeker karışımında kızartılıyor...

Bu sade mısır ekmeğinde fazladan hiçbir şey yok, sadece ona unutulmaz bir lezzet veren temel malzemeler var: mısır ve buğday unu karışımı, tereyağı, ekşi süt,...

Kızarmış havuçlar, fıstık, hurma, zeytin, portakal ve baharatlardan oluşan bir sosla servis edilir. "Her Şükran Günü'nde, soframıza gelen beklenmedik misafirleri dört gözle bekliyorum, bu da yemeğe taze bir hava katıyor..."

Bu Şükran Günü hindi dolması tarifi, Rosanna Scotto'nun büyükannesi tarafından yaratılmıştır. İsmine rağmen, dolma hindiden ayrı olarak hazırlanır ve garnitür olarak servis edilir. "Büyükannenin dolma tarifi..."

Bu mısır pudingi, turta yerine tatlı olarak servis edilebilir. Orta derecede tatlıdır ve doğal tatlılığının büyük bir kısmı mısırdan gelir. Pudingin gizli malzemesi ise aromatik burbon viskisidir...

Bu salata, geleneksel bir Amerikan tatlı ve baharatlı yemeğinin tipik malzemeleri olan lezzetli tatlı patates, çıtır ceviz ve akçaağaç şurubu içeriyor. Kuru üzüm, bol miktarda...

Bu lezzetli vejetaryen makarna, protein ve lif açısından zengin olup, gerçekten enfes bir tada sahiptir. Cavatelli makarna ayrı olarak pişirilir ve iyice sotelenmiş karnabahar ile karıştırılır...

Hafif kremalı soslu spagetti ve lezzetli kızarmış pancetta (İtalyan pastırması) parçaları... Bundan daha basit ve daha lezzetli ne olabilir ki?! Bu yemek çok az malzeme gerektiriyor, ama bir araya gelince...

"Makarna ve peynirin kalbimde özel bir yeri var," diyor Sunny Anderson. "Annem kendi makarna ve peynir tarifini sadece bayramlarda yapardı, geri kalan zamanlarda ise..."

Çıtır çıtır kızarmış somon filetosu, doyurucu bir escarole ve yabani pirinç salatasıyla servis edilir. Bu ana malzemelere ek olarak, salata ayrıca güneşte kurutulmuş domates, ezilmiş tuzlu fıstık ve...

Karidesli ve patatesli bu Meksika usulü domates çorbası, yapımı hızlı, kolay, lezzetli ve iç ısıtan bir yemektir. Çorbayı koyulaştırmak için patateslerin bir kısmını tencerede ezin. Karidesler...

Sadece havuç bile et veya kümes hayvanları için harika bir garnitür olabilir. Sadece tereyağı, limon kabuğu rendesi ve soya sosu karışımında kısık ateşte pişirin. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda...

Tuzlu Fransız tostu, kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir. Yumurta karışımına batırılan ekmek, tavada kızartılır ve eritilmiş peynir, sotelenmiş pazı ve diğer malzemelerle servis edilir...

Bu baharatlı kızarmış mantarlar, bayram sofranızda büyük beğeni toplayacak. Bu meze, daha zengin ve yoğun bir lezzet için çeşitli mantar türleriyle hazırlanırken, sarımsak gibi baharatlar da lezzetini zenginleştiriyor...

Kızılcık sosu, Amerika Birleşik Devletleri'nde geleneksel bir Şükran Günü atıştırmalığıdır, ancak bu bayram ortaya çıkmadan çok önce hazırlanıyordu. Wampanoag Kızılderilileri, adada yüzlerce yıldır kızılcık sosu hasadı yapıyorlardı...

Basit bir hindinin lezzetiyle ne kadar etkileyici olabileceğini hafife almayın. Bu tarifte kullanılan kurutulmuş pasilla biberleri, hindiye baharatlı bir tat yerine dumanlı bir lezzet katıyor. Lezzeti...

Hindiye enfes bir lezzet ve aroma katan şey, marine edildiği baharatlı Jamaika usulü jerk sosudur. Eğer jerk sosu bulamazsanız, yerine çeşitli baharatlarla karıştırılmış jerk baharat karışımı kullanabilirsiniz...

Bobby Flay'in lüks hindisi, bayram sofranızın baş tacı olacak. Bu tarif, hindiyi marine etme ihtiyacını ortadan kaldırıyor, ancak yine de lezzetli bir tat sunuyor. Lezzetli...

Pulao, yapımı kolay, sağlıklı ve lezzetli bir Hint basmati pirinç pilavıdır. Her şey tek bir tencerede pişirilir. Bu tarifte pirinç, bütün tavuk göğüsleriyle birlikte pişirilir...

Bu yemek, rezenenin muhteşem tatlı-baharatlı aromasıyla adeta iç içe geçmiş durumda. Kızartılmadan önce kemikli domuz bonfile dilimlerine rezene tohumları sürülüyor. Rezene kökü ise pırasa ile birlikte kullanılıyor...

Bu quesadillalar, sulu dolmalık biberler ve kızarmış tatlı İtalyan sosisleriyle doldurulmuş olup, bol miktarda erimiş peynir de içermektedir. Öğle yemeği, akşam yemeği veya atıştırmalık için mükemmeldirler. Ayrıca şu şekilde de servis edilebilirler...

Yengeçli börek (crab rangoons), ilk kez deneyenler de dahil herkesin sevdiği bir mezedir. Sonuçta, çıtır çıtır kızarmış wontonların içine doldurulmuş yumuşak peynirli yengeç etine kim karşı koyabilir ki?

Lezzetli bir Alman usulü akşam yemeği hazırlayın. Sauerbraten, Almanca'da kelimenin tam anlamıyla "ekşi kızartma" anlamına gelir ve bu yemek adının hakkını veriyor, üstelik inanılmaz lezzetli...

Tavuk butları, derisi çıtır çıtır ve koyu altın rengi olana kadar tavada kızartılır, ardından siyah ve yeşil zeytinli tatlı ve ekşi bir şarap sosunda fırında pişirilerek tamamlanır...

Lahmacun, Orta Doğu'da popüler bir yassı ekmek olup üzerine et konur. Arap pizzası olarak da bilinir. Bu tarifte lahmacun, pizza hamuru ve sosuyla yapılır ve et...

İki kişilik şık bir akşam yemeği hazırlarken, bütün gün ocağın başında durmanın bir anlamı yok; her şeyi tek bir fırın tepsisinde pişirebilirsiniz! Bu tarif, Sevgililer Günü'nün en popüler lezzetlerinin hepsini tek seferde pişiriyor.

Melek çörekleri, ekşi sütle yapılan gevrek bisküviler ile tuzlu mayalı çöreklerin bir karışımıdır. İki dünyanın en iyi özelliklerini bir araya getirerek, insanda fırıncılık yapma isteği uyandırır...

Kuruyemiş ve kuru meyvelerle doldurulmuş ev yapımı çavdar ekmeği yapın. İç harcı için ceviz, pekan cevizi, badem, kuru kızılcık, kuru üzüm, kuru kayısı veya elinizde bulunan diğer kuru meyve ve kuruyemişleri kullanabilirsiniz.

Mezelerinizin tüm misafirlerinizden memnun kalmasını sağlamak için, (aralarında vejetaryenler yoksa tabii ki) domuz pastırması kullanın. Şeytan pastırması gibi popüler bir meze bile...

Bu mezede pastırma, marul ve domates (BLT) eşsiz bir şekilde bir araya geliyor. Bu küçük lokmalık mezelerin tabanı, çıtır kenarlı kızarmış tatlı patates diliminden oluşuyor. Üzerine ise...

Bu tombul küçük choux hamurundan yapılan lezzetler, bayramlarda ve ev partilerinde meze olarak mükemmeldir. Diğer choux hamurundan yapılan lezzetlerin aksine, gougères tatlı değildir ve tuzlu malzemelerle yapılır...

Bu hızlı ama sofistike İtalyan esintili meze tarifini hazırlamak için Jeff Mauro, bir küp mozzarella peynirini fesleğen yaprağına sardı ve içine küçük bir turşu acı biber yerleştirdi. "Beğeniyorum..."

Baharatlı şurupla tatlandırılmış bu fırında pişmiş tatlı patates dilimleri, Alex Guarnaschelli'nin büyük bir bayram yemeğinden önce açlığınızı gidermek için önerdiği lezzetli bir mezedir. Yumuşayana kadar haşlanan tatlı patatesler...

Marketten aldığınız milföy hamurunu kullanarak kendiniz de harika lezzetli ekmek çubukları yapabilirsiniz. Hamuru şeritler halinde kesin, her şeridi yuvarlayın, üzerine susam, haşhaş tohumu ve kuru meyve karışımı serpin...

Bu tarif, lezzetli pastırmayı daha da güzelleştiriyor! Birçok insanın iyi bir atıştırmalıkta sevdiği her şeyi bir araya getiriyor: çıtır ama çiğnenebilir, baharatlı ama tatlı, tuzlu ve isli...

Bu ev yapımı cevizli pesto birkaç dakika içinde hazır. Geleneksel fesleğen ve çam fıstığı yerine ceviz, maydanoz ve bir tutam kekik ile yapılıyor. Hemen servis edin...

Bu minyatür sirke buharında pişirilmiş milföy hamur işleri inanılmaz derecede kolay yapılır ve her seferinde harika sonuç verir. Bir parça milföy hamuru (hazır olan da olur) biraz rendelenmiş mozzarella peyniri ve bir dilim peynirle sarılır...

Bu ev yapımı challah tarifi, tarif defterinizin favorilerinden biri olacak. Ekmek inanılmaz lezzetli, tam kıvamında nemli, yumuşak ve en önemlisi de çok güzel görünüyor. Kolayca takip edilebilen adım adım tarifi izleyin...

Özel bir ekmek makinesine bile ihtiyaç duymadan, fırında lezzetli rustik ekmekler pişirebilirsiniz ve tıpkı yeni pişmiş ekmek gibi olacaktır. Bunun için, çok yüksek ısıda ısıtmanız gereken kapaklı bir wok tavasına ihtiyacınız olacak...

2020 karantina döneminde ekmek yapımı popülerlik kazanınca, focaccia Instagram'da yıldız oldu. Evde ekmek yapanlar, hamuru boş bir tuval gibi kullanarak karmaşık tasarımlar yaratmaya başladılar...

Ekşi mayalı ekmek pişirmek göz korkutucu bir iş gibi görünebilir, ancak zaman ve pratikle, tüm ailenin keyif alabileceği haftalık bir rutin—hatta bir ritüel—olabilir...

Sunny Anderson, bayram yemeğini beklerken bu crostini'lerle keyifli bir zaman geçirmeyi öneriyor: kızarmış baget dilimleri, keçi peyniri sürülmüş ve üzerine kızılcık sosu ve bütün kızılcıklar eklenmiş. Sonuç olarak...

Bu klasik Türk pidesi genellikle tuğla fırında pişirilir. Ev yapımı pidenizden en iyi sonucu almak için, pişirmeden önce birkaç dakika yüksek sıcaklıktaki fırında pişirin...