Limon suyu

Asya kökenli olmalarına rağmen, wontonlar Meksika mutfağına özgü sebzelerle (domates, avokado, mısır ve kırmızı soğan) doldurulduğunda lezzetleri bambaşka bir anlam kazanıyor. Tüm sebzeler küçük küpler halinde doğranıyor. devamını oku

Kemikli doğal domuz bonfile dilimleri, her iki tarafı da birkaç dakika tavada kızartılarak altın kahverengi ve sulu bir sonuç elde edilir. Ev yapımı ananas sosu ile servis edilir. Sosu yapmak için, ananasın bir kısmını blenderda şu malzemelerle birlikte çekin... devamını oku

• Nachos
• Salsa

Akşam yemeğine arkadaşlarınız mı geliyor? Onlara ikram etmek için büyük bir porsiyon Meksika usulü nacho hazırlayın. Mısır tortilla cipsleri iç harçla karıştırılır, üzerine peynir serpilir ve lezzetlerin birbirine karışması için birkaç dakika fırında pişirilir. Et tabanı için... devamını oku

Tequila Oasis kokteyli, çölde ferahlatıcı bir tropikal vahayı andırıyor: ananas suyu, keskin limon, triple sec'in portakal notaları ve harika bir ruh hali için bir tutam tekila. Buz üzerinde servis edin, üzerine bir tutam tekila gezdirerek süsleyin. devamını oku

• Çikolatalı Nane Mojito
• Nane Bavyera Musu
• Çikolatalı Genoise
• Ganache

Zengin çikolata-nane dolgusu ve baharatlı notalarıyla bu enfes Fransız pastaları, en seçici damakları bile memnun edecek bir tatlıdır. Bu lüks tatlıyı kendiniz yapmak için adım adım detaylı tarifi takip edin. devamını oku

Bu sandviçlerin iç harcını evde fırında veya piknikte közde hazırlayabilirsiniz. Tüm malzemeleri alüminyum folyoya sarın, yanınıza alın ve ızgarada pişirin; açtığınızda ise mis kokulu, didiklenmiş et bulacaksınız... devamını oku

Bu mezenin hazırlanması on dakikadan fazla sürmez ve turşu soğanlar birkaç gün dayanır. Sandviç, salata, garnitür veya başka yemekler yaparken elinizin altında bu ekşi ve baharatlı halkalardan bulundurmak için buzdolabında her zaman bir kavanoz bulundurmak kullanışlıdır. devamını oku

Balığı dürüm içinde pişirmek ve servis etmek her zaman özgün ve özel günler için mükemmel bir seçenektir. Muz yaprağına sararak pişirmek egzotik bir dokunuş katar ve misafirleriniz kesinlikle çok memnun kalacaktır. Muz yaprağında pişirin - devamını oku

• Tavuk kanatları
• Sos

Bu sarımsaklı tavuk kanatları bahçenizdeki partinizde çok beğenilecek. Izgarada pişiriliyorlar ve inanılmaz derecede acı, lezzetli ve ekşi bir tada sahipler. Izgaraya koymadan önce, tavuk kanatları birkaç saat boyunca şu malzemeleri içeren kuru bir marinatta marine ediliyor... devamını oku

Klasik Cosmopolitan kokteylinin bu ilginç varyasyonu, yeni lezzet kombinasyonlarından hoşlanan ve yeni malzemelerle denemeler yapmaktan çekinmeyenlere hitap edecek. Bu içecekte kullanılan geleneksel Cointreau likörü, aynı derecede canlı bir lezzetle değiştirilmiştir. devamını oku

Jamaika usulü baharatlı ketçap tarifi. devamını oku

Agua fresca, Meksika'ya özgü bir tür meşrubattır. Meyve sularının aksine, agua fresca çoğunlukla çeşitli meyveler, çiçekler ve şuruplarla tatlandırılmış taze sudan yapılır. Salatalık, limon suyu ve nane ile yapılan bu içecek... devamını oku

Mısır dolgulu doldurulmuş poblano biberleri, şık ve şenlikli görünen, ancak hazırlanması şaşırtıcı derecede kolay olan Meksika usulü vejetaryen bir mezedir. Önceden fırınlanmış bütün biberler, fırında kavrulmuş mısır dolgusuyla doldurulur... devamını oku

Limon-nane şurubunu gazlı suyla karıştırarak ferahlatıcı alkolsüz bir mojito hazırlayın. Bu gazlı içeceğin güzelliği, tüm malzemelerin doğal olması ve yapay aroma veya renklendirici içermemesidir. Şurup şunlardan yapılır: devamını oku

Yeşil fasulye garnitürleri inanılmaz derecede sağlıklıdır; uzun kabukları her zaman şık görünür ve fasulye aromasının sıkıcı olmaması için soslarla sonsuzca deneme yapabilirsiniz. Bu Asya versiyonunda, yeşil fasulyeler hindistan cevizi yağında kızartılır. devamını oku

Meksika, orijinal Sezar salatasının doğum yeri olarak kabul edilse de, içerdiği malzemeler geleneksel Meksika mutfağıyla pek benzerlik göstermez. Aşağıdaki tarif, klasik salataya Meksika esintisi katan ilginç bir varyasyondur. devamını oku

Meksika taco fikri o kadar çok yönlü ki, aynı derecede canlı bir Hint yemeğine kolayca dönüştürülebilir. Tortilla yerine Hint naan ekmeği kullanın ve belirgin bir Doğu lezzeti için baharat karışımını kullanın - devamını oku

Funchoza salataları, aniden Asya yemeği canınız çektiğinde kendinizi şımartmanın en hızlı yoludur. Bu erişteler çabuk pişer ve genellikle buzdolabınızda bulunan sebzelerle tamamlanır: havuç, biber, salatalık ve taze otlar. Örneğin - devamını oku

Cadılar Bayramı kutlamalarında herkesi memnun edecek bu cadı iksiri, salatalık, jalapeño biberi, limon suyu, şeker ve sodadan yapılmış bir kokteyli andırıyor. Acı biberin yakıcı notalarıyla birleşen patlayıcı narenciye aromasının yanı sıra, bu "iksir"... devamını oku

Sulu kara lahana, narin bir hindistan cevizi sütü sosunda pişirilir ve baharatlarla birlikte bu vejetaryen garnitüre Asya lezzetleri katar. Tatlı hindistan cevizi aroması, zencefil, sarımsak ve hafif acı biberle mükemmel bir şekilde tamamlanır. devamını oku

Meksika yemeği tostadas, çıtır tortillaların üzerine konulan zengin ve baharatlı bir iç harçtan oluşur. Lezzetli haşlanmış tatlı patatesin yanı sıra, iç harçta ayrıca kızarmış siyah fasulye (kolaylık olması açısından konserve fasulye de kullanılabilir), ananas salsa ve devamını oku

Izgara yapmadan önce, kemikli doğal domuz pirzolaları ve birkaç küçük tatlı biber, şeftali reçeli, ketçap ve soya sosundan oluşan bir sosla fırçalanır; bu sos, ete ve sebzelere tropikal bir lezzet katar ve onları nefis bir kaplama ile kaplar. devamını oku

Bu doyurucu, sulu dana burgerler, Meksika mutfağının tüm geleneklerini bir araya getiriyor ve Yeni Dünya'dan binlerce kilometre uzakta yaşıyor olsanız bile hazırlanması kolay. Tüm malzemeler kolayca bulunabilir ve doğru kombinasyonla... devamını oku

• Tavuk parmakları
• Sos

Çıtır tavuk parçaları, kendinizi ve sevdiklerinizi her türlü vesileyle şımartabileceğiniz hızlı bir atıştırmalıktır. Ve yeni bir lezzet deneyimi arıyorsanız, en kolay yol, kaplama karışımına hindistan cevizi ekleyerek onları Hawaii usulü yapmaktır. devamını oku

Bardakta servis edilen meyveli buz sadece çocuklar için değil. Akşam yemeğinden sonra keyifle tüketebileceğiniz veya sıcak bir yaz gününde serinlemek için kullanabileceğiniz "yetişkin" bir versiyonunu da yapabilirsiniz. Bu meyveli buzun tabanı karpuz, devamını oku

Sulu, ferahlatıcı ve yapımı kolay olan bu pastırma-bourbonlu lahana salatası, zengin lezzetiyle her türlü yemeğin, etin veya sandviçin yanına harika bir garnitür oluşturuyor. Bir kere denedikten sonra tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz. Bu salata kesinlikle herkesi memnun edecek. devamını oku

Tay usulü karidesler tahta şişlerde ızgara yapılır ve yanında fasulye filizi, fesleğen ve doğranmış yer fıstığı salatası ile hindistan cevizi-fesleğenli pilav eşliğinde servis edilir. Yemeğin tamamı sulu ve canlı Asya lezzetleriyle doludur. Öncesi - devamını oku

Soğuk karpuzlu gazpacho çorbası, taze meyve ve sebzeleri tek bir kapta tüketmenin harika bir yoludur. Geleneksel tariften farklı olarak, bu tarifte domateslerin çoğu karpuzla değiştiriliyor. Bu kombinasyon ilk başta garip görünse de... devamını oku

• Chimichangalar
• Doldurma
• Sos

Chimichanga, bir tortilla içine konulan iç harcın yağda kızartılmasıyla yapılan popüler bir Meksika yemeğidir. Esasen, daha lezzetli bir burrito'dur. Chimichanga'nın iç harcı geleneksel olarak baharatlarla kızartılmış kıyma ve fasulyeden oluşur. devamını oku

Bu sulu ve ferahlatıcı Meksika usulü salata, bal kavununu değerlendirmek için harika bir yöntem. Kavun küp küp doğranıp geleneksel Latin Amerika baharatlarıyla (limon suyu, ezilmiş jalapeño biberi ve acı biber tozu) harmanlanıyor. devamını oku

Sulu, yumuşak ve dışı çıtır çıtır bir dana bonfile hazırlamak için, ızgarayı doğrudan ve dolaylı ısı bölgeleri oluşturacak şekilde hazırlamanız gerekir; et önce iyice kızartılmalı, ardından istenilen pişirme derecesine ulaşana kadar kısık ateşte pişirilmelidir. devamını oku

• Domuz eti
• Sandviçler

Sandviçler için domuz eti seçerken, domuz omuz etini tercih edin. Uzun süre kısık ateşte pişmesi gerekir, ancak et çok sulu ve lezzetli olur. Pişirmeden önce, omuz eti Latin Amerika mutfağına özgü bir baharat karışımıyla ovulur ve sonuç... devamını oku

Parlak limon, tatlı kavun ve acı serrano biberlerinin birleşimi, bu hafif ve sulu salataya Karayip mutfağının egzotik lezzetlerini katıyor. Daha da fazla çeşitlilik için, birkaç farklı kavun türü (karpuz dahil) kullanabilirsiniz. Sulu - devamını oku

Bu doyurucu salatayı yapmak için, pişmiş kinoa, pişmiş mısır, domates ve yeşil soğanla karıştırılır ve zeytinyağı ve limon suyuyla soslanır. Faydalı mikro besinler ve protein açısından zengindir ve... devamını oku

Tatlı patatesler küçük küpler halinde kesilir ve altın rengi ve çıtır olana kadar acı biber tozuyla fırında pişirilir. Acı biber tozunun tuzlu, baharatlı tadı, tatlı patatesin zıt tatlılığıyla mükemmel bir uyum sağlar. Servis önerisi... devamını oku

Karidesleri bitkisel yağla fırçalayın ve pembeleşene kadar birkaç dakika ızgara yapın. Bu sırada, domatesleri de yakındaki ızgaraya koyun ve güzelce kızarana ve yer yer kararıncaya kadar pişirin; bu, sosa zengin ve yoğun bir lezzet katacaktır. devamını oku

Bu midye tarifi dakikalar içinde pişiyor, lezzetli, baharatlı ve en önemlisi bulaşık kirletmiyor. İyice yıkanmış midye kabukları, kekik, kişniş, jalapeño biberi ve tereyağı ile birlikte folyoya sarılıyor. devamını oku

• Somon
• Salata

Lomi-Lomi Somon, tuzlanmış somon ve domatesle yapılan popüler bir Hawaii mezesidir. Adı Hawaii dilinde "masaj yapmak" anlamına gelir, çünkü balık parçaları geleneksel olarak diğer salata malzemeleriyle elle, sanki masaj yapılıyormuş gibi karıştırılır. Önce - devamını oku

• Balık
• Salsa

Bu hızlı hazırlanan yemek, egzotik görünümü ve muhteşem lezzetiyle sizi büyüleyecek. Çıtır çıtır pane beyaz balık, Karayip usulü salsa ile servis ediliyor. Hazır patates püresi, levrek için mükemmel bir kaplama malzemesi. devamını oku

Bu meze, dilimlenmiş ve kızartmaya hazır halde satılan tatlı patates kullanılarak hazırlanır. Paket üzerindeki talimatlara göre fırında pişirin veya kızartın, ardından üzerine lezzetli bir Tay sosu ekleyin... devamını oku

Mısır koçanı, üzeri kızarana kadar ızgarada pişirilir ve hemen üzerine bir miktar otlu tereyağı, ufalanmış cotija peyniri ve doğranmış taze kişniş eklenerek servis edilir. Bu eklemeler mısıra canlı ve keskin lezzetler katar. devamını oku

Spritzer (veya schorle), şarap ve gazlı su ile yapılan, hafif aromalı, popüler bir Avrupa yaz kokteylidir. Geleneksel spritzer'in lezzet derinliği yoktur ve esas olarak ferahlatıcı olması amaçlanır, ancak evde de yapabilirsiniz: devamını oku

Bu pasta, görünümü ve lüks tropikal lezzetiyle o kadar göz alıcı ki, yapımının ne kadar kolay olduğunu kimse tahmin edemez. Fırına veya özel bir kalıba ihtiyacınız yok. Pasta, kelimenin tam anlamıyla ufalanmış zencefilli kurabiyelerden oluşuyor. devamını oku

Bu sağlıklı vejetaryen burrito etsizdir, ancak bol miktarda fasulye sayesinde yüksek protein içerir ve chipotle biber tozu ona hafif bir isli aroma katar, bu nedenle et severler bile bu atıştırmalıkla eti aramayacaklardır. Bunlar arasında şunlar yer almaktadır: devamını oku

Bu tarifte Şef Mark Murphy, bütün domuz kızartması için pişirme ipuçlarını paylaşıyor. 100 kiloluk bütün bir domuz, La Caja China Roaster'da (özel olarak tasarlanmış büyük bir alüminyum kutu) kızartılıyor... devamını oku

Bu meyve şişleri tatlı sayılmaz. Ancak, içecekler için harika bir meze veya ızgara etlerin yanında, ferahlatıcı ve egzotik Karayip lezzetiyle harmanlanmış bir garnitür oluştururlar. Tahta şişler önceden suya batırılmıştır. devamını oku

Kremalı narenciye dolgusu ve kabarık kızarmış beze üstüyle bu lüks turta, küçük bir püf noktası kullanırsanız geleneksel versiyona göre daha az zaman ve emek gerektiriyor. Her şey dolguda saklı. Bunun yerine... devamını oku

Eğer dondurulmuş Margarita'nın tüm Margarita kokteylleri arasında en ferahlatıcısı olduğunu düşünüyorsanız, karpuzlu versiyonunu henüz denememişsiniz demektir. Kabarık, karla kaplı dokusunun yanı sıra, uzun süre damakta kalan hoş bir meyvemsi serinlik de hissedeceksiniz. devamını oku

Bu ferahlatıcı salata, hafif bir yaz mezesi için harika bir fikir. Karpuz ve jicama'nın gevrek ve sulu dokusu mükemmel bir uyum sağlarken, zıt lezzetleri de hafif bir dokunuş katıyor. devamını oku

Bu salata en çok Amerika Birleşik Devletleri'nin güneyinde popülerdir. Genellikle art leftover mısır ekmeğinden yapılır ve mısır, konserve fasulye, domates, dolmalık biber, rendelenmiş peynir ve fermente süt sosu gibi malzemelerle tamamlanır. Tüm bileşenler devamını oku

Avokadonun yanı sıra, bu hafif yaz salatası jicama (turp da kullanılabilir), mango ve ananas içerir. Tüm bu malzemeler, yemeğe çeşitli zıt dokular ve lezzetler katarken, sirke bazlı sos da bunların dengeli bir karışımını sağlar. devamını oku

Bu muhteşem Asya yemeğinin temelini ince pirinç eriştesi oluşturur ve erişteye eşsiz lezzetini veren tofu parçaları, kereviz, kırmızı biber ve baharatlarla tamamlanır. Erişte buharda pişerken, kalan malzemeler bir tavada kızartılır. devamını oku

Tatlı ananas parçaları, keskin su teresi ve çıtır jicama ile vitaminlerle dolu, canlı lezzetler sunan sulu ve sağlıklı bir salata hazırlayın. Acı jalapeño biberinin ince halkaları, meyvelerin tatlılığıyla mükemmel bir denge oluşturuyor. A - devamını oku

Bu canlandırıcı kokteyl, burbon, basit şurup ve taze sıkılmış limon suyu ile hazırlanır; ezilmiş taze nane yaprakları da içeceğe olağanüstü, canlı bir lezzet ve aroma katar. Bardağa bir miktar konyak ekleyin. devamını oku

Amerikalı film yıldızı Ginger Rogers'ın alkole düşkünlüğü bilinmese de, İngilizce'de "zencefil" anlamına gelen ismi, bu baharatla tatlandırılmış birçok kokteylin yaratılmasına ve ona ithaf edilmesine ilham kaynağı olmuştur. devamını oku

İsveçli film yıldızı Greta Garbo'nun adını taşıyan bu kokteylin kökenleri hakkında çok az şey bilinmesine rağmen, böylesine enfes bir içeceğin onun adıyla anılması hiç de şaşırtıcı değil. Temelinde beyaz rom ve aromatik misket limonu bulunuyor ve bu da... devamını oku

Kemikli domuz pirzolasını pilav ve kızarmış muzla birlikte servis ederek eksiksiz bir öğün hazırlayın. Doğranmış kişniş ve nane, narenciye suyu ve baharatlardan yapılan mojo sosu, yemeğe canlı bir lezzet katıyor. Servis etmeden önce pirzolaları bu sosla fırçalayın. devamını oku

Bu kahve kokteyli, Hollywood film yıldızı Cary Grant'in en sevdiği içeceklerden biriydi ve daha sonra onun adıyla anılmaya başlandı. Geniş bir Old Fashioned bardağında buzla servis edilen bu kokteyl, eşit miktarda kahve likörü ve votka ile karıştırılmış limon suyundan oluşur. devamını oku

New York'taki şık Waldorf-Astoria Oteli'nin barında icat edilen bu kokteylin, bir film yıldızının adını taşıyan ilk içecek olduğuna inanılıyor. Amerika Birleşik Devletleri'nde alkol yasağı başlamadan önce, 1920 yılında, Charlie Chaplin'in zaten ünlü olduğu bir dönemde icat edildi... devamını oku

Meksika tostadası, çıtır mısır tortillaları üzerinde servis edilmeleriyle takolardan farklıdır. İç harcı da ağırlıklı olarak et ve sebzelerden oluşur. İç harç için, közlenmiş domates ve acı biberle sotelenmiş kıyma hazırlayın. devamını oku

Bu lezzetli burgerler, sulu kıyma hindi köftesi, peynir, avokado, tortilla cipsi ve Tex-Mex esintili marul ile hazırlanmıştır. Kıyma hindi, sarımsak ve acı tütsülenmiş kırmızı biberle tatlandırılarak köftelere enfes bir lezzet katılmıştır. devamını oku

Caipirinha kokteyli Brezilya'nın gurur kaynağıdır. Başlıca malzemeleri cachaça, misket limonu ve şekerdir. Limon dilimleri bardağın içinde ezilerek suyu çıkarılır, ardından alkol eklenir. Bu tarif, klasik caipirinha'ya farklı bir yorum katıyor: devamını oku

Izgara karidesleri, mantar ve sebze karışımıyla birlikte Meksika usulü fajita olarak sıcak buğday tortillaları üzerinde servis edin. Kabukları soyulmuş karidesler, ızgara yapılmadan önce limon suyu, kırmızı biber, acı biber tozu ve diğer baharatlardan oluşan bir karışımda marine edilir ve ardından... devamını oku

Beyaz balık parçaları (mahi, orfoz, levrek veya halibut) tuzlanıp karabiberlenir ve altın rengi olana kadar zeytinyağında kızartılır. Yoğun dokuları, ferahlatıcı ve sulu salatalık ve şeftali sosuyla mükemmel bir şekilde tamamlanır... devamını oku

Olgun yaz kabakları Meksika fajitalarında bile kullanılabilir. Bol miktarda lif içerirler ve nötr lezzetleri, bu canlı yemeğin diğer, daha canlı malzemelerini tamamlar. Hazırlanışı: devamını oku

Bu içeceğin ferahlatıcı kiraz-narenciye aroması, ilginç bir şekilde lezzetli füme notalarıyla tamamlanıyor. Bunu elde etmek için, kiraz sodası, votka ve limon suyundan oluşan kokteylin üzerine birkaç damla füme chipotle biber sosu ve buz ekleniyor. devamını oku

Bu ferahlatıcı limonatayı yapmak için, olgun, çekirdeksiz karpuzun sulu eti, basit şurup, taze sıkılmış misket limonu suyu ve gazlı su ile birlikte blenderdan geçirilir. Tüm malzemelerin iyice karıştırılması gerekir. devamını oku

• Biftek
• Sirke sosu
• Salata

Bu doyurucu, etli salata; sulu marul, yumuşak avokado, tatlı domates, çıtır jicama, ufalanmış queso fresco ve ince dilimlenmiş, otlu kabuklu ızgara New York strip bifteği içerir. Ayrıca şunları da içerir: devamını oku

Restoranlarda servis edilen klasik fajitaların tadını çıkarın. Bu tarifte bu Meksika yemeğinin sadece temel malzemeleri kullanılıyor: dana eti, dolmalık biber, soğan ve peynir. Ekstra hiçbir şey yok, ancak tipik malzemeler sayesinde lezzeti muhteşem. devamını oku

İspanyol gazpacho çorbası, farklı sebzeleri birleştirerek ve hatta meyve ekleyerek dilediğiniz kadar deneme yapabileceğiniz bir yemektir. Karpuz püresi ve tatlı, olgun domates karışımıyla yapılan bu lezzetli ve ferahlatıcı çorbayı deneyin. devamını oku

Zencefilin ekşi notaları karpuzun tatlılığıyla mükemmel bir uyum sağlayarak, eşsiz bir lezzet bırakan çok ferahlatıcı bir tatlı oluşturuyor. Granita yapımı çok basit: karpuz püresini rendelenmiş zencefil, limon suyu ve şekerle karıştırın ve dondurun. devamını oku

Tatlı ve sulu karpuz, yaz kokteylleri için harika bir temel oluşturur. Ev partisi için bol miktarda kokteyl hazırlamak için büyük bir karpuz seçin. Karpuzun içini blenderdan geçirin ve votka, taze sıkılmış limon suyu ve basit şurup ekleyin. Lezzet - devamını oku

Izgara yapmadan önce, tatlı patatesler daha hızlı pişmeleri ve yanmamaları için mikrodalgada ısıtılır, ardından dilimlenir ve zeytinyağı, acı biber tozu ve kimyondan oluşan baharatlı bir karışımla harmanlanır; bu da onlara lezzet katar... devamını oku

Bu doyurucu salata, sebze zenginliği ve canlı Meksika lezzetleriyle dolu pişmiş beyaz pirinçle yapılır. Pirinci marul, ikiye bölünmüş cherry domates ve yeşil soğanla birleştirin. Hafif bir sos ekleyin... devamını oku

Dikenli armut meyvesi, lezzetli ve canlandırıcı kokteyllerin ana malzemesi olarak kullanılabilir. Bunun için, meyveyi kabuğundan çıkarın (eldiven giyin!) ve şurup kıvamına gelene kadar şekerle kaynatın. Bu doğal şurup daha sonra... devamını oku

Karayip esintili bu yemek, her yaz ızgara partisinde büyük beğeni toplayacak. Tavuk kanatları baharatlı Jamaika usulü jerk sosunda marine edildikten sonra, közlenmiş meşe odunu talaşları üzerinde tütsülenerek ete ekstra zengin bir lezzet katıyor. Ne zaman - devamını oku

Karpuzu ızgara yapmak, şekerlerinin karamelize olmasını sağlayarak lezzetini daha da ortaya çıkarır ve sulu etine nefis bir isli aroma katar. Tayland usulü bir meze için mükemmel bir malzemedir! Izgaradan sonra karpuz... devamını oku

Karpuzu patates kızartması büyüklüğünde çubuklar halinde kesip sosla servis edebilirsiniz. Bu tatlı bir tatlı değil, alışılmadık lezzet kombinasyonuyla sizi büyüleyecek, gerçekten baharatlı Meksika usulü bir meze olacak. Karpuz çubuklarının üzerine serpiştirin. devamını oku

"Üç Nokta, Çizgi" geleneksel egzotik bir kokteylin tüm özelliklerini bünyesinde barındırır: narenciye aroması, bal ve badem tatlılığı, baharat ve elbette bol miktarda rom. Bu içecek genellikle birkaç farklı türü bir araya getirir: devamını oku

Tatlı tadı ve zengin art tadıyla Mai Tai, sadece muhteşem tadıyla değil, egzotik görünümüyle de her zaman neşelendiren en çarpıcı tropikal kokteyllerden biridir. Klasik Mai Tai şunları içerir: devamını oku

Kökeninin Meksika'ya dayandığı düşünülen Margarita kokteyline, acı bir serrano biberi eklenerek ateşli bir Meksika lezzeti katılır. Kokteylin ana malzemeleri olan tekila, portakal likörü ve limon suyuna ek olarak, ince dilimlenmiş serrano biberleri de eklenir. devamını oku

Bu lezzetli, sulu, vitamin açısından zengin salata, çiğ sebzelerle yapılır ve canlı yaz renkleriyle doludur. Tüm sebzeler – jicama, havuç, Çin lahanası, kırmızı soğan, kırmızı biber ve salatalık – yaklaşık olarak eşit büyüklükte şeritler halinde kesilir. devamını oku

• Burgerler
• Salsa Verde

Bu nefis burgerlerin köfteleri chorizo ​​sosis kıymasından yapılıyor. Çiğ sosis alıp kılıflarını çıkarabilirsiniz ve işte! – nefis kıyma hazır. Geriye kalan tek şey köfteleri şekillendirip ızgara yapmak. Birkaç dakika önce... devamını oku

Bu dondurulmuş alkollü kokteyl, tekila, limon suyu ve portakal likörü içeren popüler Margarita'dan esinlenilmiştir. Bu klasik üçlü, taze böğürtlen ve şekerle zenginleştirilerek kıvam alana kadar karıştırılır... devamını oku

Bu kase, sağlıklı, lezzetli ve mükemmel dengelenmiş bir öğünü tek bir kapta sunuyor. Bu kase yemeğinin tabanı, faydalı mikro besin maddelerinin çoğunu koruyan haşlanmış, yarı işlenmiş kavuzlu buğdaydan oluşuyor. Kavuzlu buğdayın üzerine ince dilimlenmiş kızarmış soğan ekleniyor. devamını oku

Hafif rom, taze sıkılmış limon suyu ve şekerle yapılan Karayip daiquirisi, hindistan cevizi kreması ve muzla karıştırıldığında daha da tropikal bir lezzet kazanıyor. Hatta şekere bile ihtiyacınız yok. devamını oku

Meksika usulü salsa verde'nin ana malzemesi tomatillo'dur. Genellikle çiğ sebzelerle yapılsa da, bu salsa kısa bir pişirme süresi gerektirdiğinden konservelemeye uygundur, böylece her zaman elinizin altında lezzetli bir sos kavanozu bulunur. devamını oku

Prosecco köpüklü şarap, neşeli baloncuklarıyla Margarita'ya daha hoş, hafif bir lezzet katacak ve kokteyli daha şenlikli ve sofistike hale getirecektir. Hazırlamak için, klasik Margarita'nın tüm malzemelerini büyük bir sürahiye koyun: devamını oku

Mısırın tatlılığı, poblano biberinin hafif acılığı, limonun ekşiliği ve taze kişnişin baharatını bir araya getiren muhteşem bir mısır salsası yapın. İster çiğ ister dondurulmuş bebek mısır kullanabilirsiniz. devamını oku

Bu doyurucu Meksika usulü yaz salatası, lezzet ve vitaminlerle dolu. Sadece közlenmiş mısır taneleri, dilimlenmiş çiğ kabak ve bir jalapeño biberiyle yapılıyor; bu kadar çok sebzeyle birlikte hafif acı bir tadı olacak. İşin püf noktası ise... devamını oku

Bu muhteşem salata, çıtır jicama ve salatalığın zıt dokularını yumuşak, olgun mango ile uyumlu bir şekilde bir araya getiriyor. Bu malzemelerin tatlı, meyvemsi lezzetleri, çıtır misket limonu ve acı biberle tamamlanıyor. Taze kişniş ise lezzete bir dokunuş katıyor. devamını oku

Bu muhteşem, vitamin dolu salata, tatlı ve ekşi kivi, ferahlatıcı nane, sulu marul ve limon suyu, balık sosu ve keskin sambal oelek sosundan oluşan lezzetli bir sosu uyumlu bir şekilde bir araya getiriyor. Daha zıt tatlardan hoşlanıyorsanız, şunları seçin... devamını oku

Bu ferahlatıcı granita, nane şurubu ve limon suyuyla harmanlanmış kavun püresinden yapılmıştır. Son iki malzeme, kavunun tatlılığına yaz sıcağında çok ihtiyaç duyulan canlandırıcı bir lezzet ve aroma katmaktadır. Şeker şurubuna canlı nane aromasını vermek için, devamını oku

Hindistan cevizi sütü, bu dondurmaya dondurmanın sahip olduğu aynı pürüzsüz, kremsi dokuyu veriyor. Ayrıca limon suyu ve hindistan cevizi parçacıklarıyla zenginleştirilmiş harika bir tropikal lezzet katıyor. Tadı ise... devamını oku

Meyveye para harcamadan da lezzetli bir mango sorbesi yapabilirsiniz. Mango püresi harika bir alternatiftir. Meyvenin tatlılığını dengelemek için biraz limon suyu, sorbeye hoş bir pürüzsüzlük katmak için de bir kaşık votka ekleyin. devamını oku

Bu buzlu dondurma özel kalıp gerektirmez, dakikalar içinde hazır olur ve ani dondurma krizleri için mükemmeldir. Buz küpleri mutfak robotunda kar benzeri bir kütle oluşana kadar çekilir, ardından bardaklara dökülür ve... devamını oku

Bu ferahlatıcı İspanyol gazpacho çorbası tarifi, yüreği zayıf olanlar için değil! Kendi suyunda saklanmış doğranmış domateslerle yapılır, üzerine acı biber sosu ve iki adet pul biber eklenir. Eğer çorba... devamını oku

Misafirlerinizi büyük bir karpuzdan doğrudan servis edilen eşsiz bir kokteylle şaşırtın. Kabuğu soyulduktan sonra, karpuzun içi el blenderiyle püre haline getirilir ve karpuz suyu votka ve limon suyuyla karıştırılır. Daha canlı bir lezzet için... devamını oku

Bu sorbe, olgun yaz ahududularının tüm iyiliğini, lezzetini ve aromasını içeriyor. Ahududu suyu püresi, şeker ve mısır şurubu ile harmanlanarak ve dengeli, canlandırıcı bir tat için bir miktar limon suyu eklenerek hazırlanmıştır. devamını oku

Meyveli dondurmaya benzeyen bu İtalyan granitası, yaz sıcağında serinlemek için mükemmel, hafif ve ferahlatıcı bir ikramdır. Kızılcık granitası, kızılcık suyu, şeker, limon suyu ve biraz da... devamını oku