Amerikan Güneyi'ne özgü bu geleneksel domatesli turta, Chicago usulü derin bir tencerede kapalı bir dolgu ile yapılır. Izgara tavukla birlikte garnitür olarak servis edebilir veya ana yemek olarak deneyebilirsiniz...
Yemek tarifleri
Rahat olun, sadece gazpacho.
Yaz sonu hasadından en iyi şekilde yararlanmak için domates, salatalık ve diğer sebzeleri doğrayarak kolayca hazırlanabilen soğuk bir yaz çorbası yapın.
Sosis ve dolmalık biber, İtalyan-Amerikan mutfağının klasiklerindendir; ana yemek olarak veya lazanya dolgusu olarak her şekilde mükemmel bir kombinasyondur. Şimdi bir meze olarak deneyin...
Bu güveç için eti kızartmanıza veya makarnayı haşlamanıza gerek yok. Sadece bir fırın kabına sırasıyla sos, çiğ sosis ve peynir katmanları yerleştirin, folyo ile kapatın ve pişirin.
İtalyan sosisini kelebek şeklinde kesip, dolmalık biber ve soğanla birlikte alüminyum folyo paketlerinde ızgara yapın. Bu, lezzetli ve hızlı bir Akdeniz yemeği olur...
İtalyan sosisi ve sotelenmiş mantarlar bu makarna güveçini özel kılıyor. Ricotta, pecorino ve mozzarella olmak üzere üç peynir ise lezzetini daha da artırıyor. Hepsi birbirinden tamamen farklı, hatta...
Lazanya sosunda kıyma yerine çiğ, doğal sosisler lezzetli bir alternatiftir. Kılıflarını çıkarıp sosa ekleyin; sosisin kendisi zaten yeterince baharat ve tuz içerir. Ve...
Bu lezzetli pudingin muhteşem lezzetinin ve dokusunun sırrı brioche ekmeğinde yatıyor: kabarık ekmek, kremayı ve et suyunu kolayca emerek nemli, muhallebi kıvamında bir dolgu oluşturuyor. Doğal...
Bu turta, Güney mutfağının popüler kahvaltılık yemeği olan bisküvi ve sosun yeniden yorumlanmış halidir. Hamuru hazır bisküvi hamurundan, iç harcı ise...
Koyu romun karamel notaları ve ananasın tatlılığı bu salsayı gerçekten eşsiz kılıyor. Herhangi bir etle, özellikle de fırında pişmiş domuz etiyle eşleştirin ve tropikal bir lezzetin tadını çıkaracağınızdan emin olun.
Ananas katmanı ve romlu sosuyla hazırlanan bu harika ekşi kremalı turtayla çay saatinize tropikal bir dokunuş katın. Turta yoğun, orta derecede tatlı, ortası hafif nemli ve...
Hızlıca lezzetli rugelach yapmak için, hazır turta hamuruna ve istediğiniz herhangi bir reçele ihtiyacınız olacak. Tek yapmanız gereken, bir daire hamurun üzerine biraz reçel sürmek, ince üçgenler halinde kesmek ve rulo şeklinde açmak...
Yumurta akı, pudra şekeri ve sudan yapılan kraliyet kreması, neredeyse her türlü fırınlanmış ürün için mükemmeldir: şekerli kurabiyeler için lüks bir süsleme ve zencefilli kurabiye evleri için lezzetli bir "çimento"dur. Bunun ardından...
Kraliyet kreması, kurabiyeleri, zencefilli kurabiyeleri, zencefilli evleri (aynı zamanda yapıştırıcı görevi de görür), pastaları ve diğer birçok tatlıyı süslemek için kullanılır. Önemli olan doğru oranı bulmaktır...
Narenciye aromalı köpüklü bir spritz, sıcak bir yaz gününde harika bir ferahlatıcı ve canlandırıcıdır. Portakal suyuna taze biberiye dalları ekleyin ve demlenmeye bırakın; böylece içeceğe çam ve baharatlı notalar katın.
Yaz Partisi İçin En İyi Alkollü Jöle
Yaz partinizde sıradan alkollü içecekler sunmak yerine, en sevdiğiniz kokteyllerden ve tatlılardan ilham alan bu eşsiz jöle shot'larını sunabilirsiniz.
Bu kremalı çorba, bayram yemeği için lezzetli bir başlangıç veya meze olarak idealdir. Ayrıca bayramlardan sonra kavrulmuş sebzeleri değerlendirmek için de akıllıca bir yöntemdir. Üç turuncu sebzenin birleşimi...
Bu tarif, sadece 200 gram etle dört kişilik lezzetli ve doyurucu bir yemek hazırlamanın harika bir örneği. Meksika usulü enchilada! Tortilla ekmekleri...
Deniz ürünlerinin inanılmaz lezzetini daha da artırmak için, onları sotelenmiş chorizo ve soğanla birlikte beyaz şarapta kısık ateşte pişirin. Son olarak tereyağı ekleyin ve taze maydanoz serpin. Servis edin...
Enchilada, tortilla tüplerinin içine et doldurulup, lezzetli domates sosu ve peynir tabakası altında fırınlanmasıyla yapılan popüler bir Meksika yemeğidir. Bu tarif, bazı geleneksel unsurları içermektedir...
Pazar sabahının geç saatlerinde, ailenize bu lezzetli Meksika esintili kahvaltıyı ikram edin. Çıtır tostadaların üzerine peynir, fasulye, Meksika chorizo sosisi, sahanda yumurta ve...
Ree Drummond, hamburgerlerine daha baharatlı, Tex-Mex tarzı bir lezzet katmak için kıymayı çiğ chorizo ve konserve yeşil acı biberle karıştırdı. Sonra...
Bu muhteşem lezzetle misafirlerinizi büyüleyin! Doğal kemikli domuz bonfile dilimleri, elma sirkesi ve hardal karışımında marine edilip ızgara yapılıyor ve ortaya nefis bir lezzet çıkıyor...
Lezzetli bir balkabağı garnitürü yaptıktan sonra çekirdeklerini atmayın. Kolayca kurutulup marketlerde bulamayacağınız bir atıştırmalığa dönüştürülebilirler. Orta boy bir bal kabağından 1/4 su bardağı kadar çekirdek elde edilir...
Marketten önceden doğranmış balkabağı almayın. Balkabağını kendiniz kolayca doğrayıp fırında pişirebilirsiniz ve bu çok daha ucuz, ayrıca daha taze olacaktır.
Balkabağını lezzetli bir şekilde hazırlamanın en kolay yolu, onu dilimlere ayırmak, akçaağaç şurubuyla karıştırmak ve fırında pişirmektir. Doğal akçaağaç şurubu, balkabağının doğal tatlılığını mükemmel bir şekilde ortaya çıkarır...
Yeterli zamanınız veya alanınız yoksa ama o dumanlı, ağızda eriyen kamp ateşi lezzetini özlüyorsanız ne yapacaksınız? Izgara mükemmel bir çözüm. Tek ihtiyacınız olan düz bir yüzey...
Bu kış salatası vitamin ve lif açısından zengin olup, tam anlamıyla yazlık bir görünüme sahip! Çıtır ve sulu hindiba, escarole ve kereviz, tatlı ve ekşi Granny Smith elmasıyla mükemmel bir şekilde tamamlanarak ferahlatıcı bir lezzet sunuyor...
Rustik bir lezzete sahip, pürüzsüz ve kremalı bir çorba; kara lahana, bebek ıspanak ve kabak karışımına sotelenmiş pırasa, kereviz ve sarımsak eklenerek yapılır. Kara lahana yerine herhangi bir doyurucu lahana çeşidi de kullanılabilir...
Hafif buharda pişmiş çörekler ve ev yapımı Çin usulü char siu domuz eti, tatlı ve yumuşak dış hamur ile lezzetli iç harcın mükemmel birleşimidir. Çörekleri sade olarak da hazırlayıp akşam yemeğinde servis edebilirsiniz...
Singapur usulü mei fun, dünya genelindeki Çin restoranlarında servis edilen klasik bir erişte yemeğidir. Ancak, kökeni Singapur'a dayanmaz ve birçok Singapurlu bu yemeği hiç duymamıştır bile. Bu yemek...
Hazır soğutulmuş ravioli, hızlı pişmeleri ve çeşitli iç malzemeleriyle sunulmaları nedeniyle, hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği için mükemmel bir malzemedir. Birkaç ek malzeme ile onları bambaşka bir şeye dönüştürebilirsiniz...
Bu doyurucu, Orta Doğu esintili kase yemeğinin temelini, konserve nohuttan hızlıca hazırlanan ve tahin, sarımsak, limon ve kimyonla tatlandırılan sıcak, ipeksi humus oluşturuyor. Humusun üzerine şunları ekleyin...
Bir dahaki sefere limon suyu sıktığınızda, sıkılmış limon dilimlerini atmayın. Onları sarıp buzdolabında saklayın ve bu kolay fırında tavuk tarifinde daha sonra kullanın. İşte...
Hardal ve kırılmış krakerler, domuz bonfile pirzolası için çıtır ve tuzlu bir kaplama oluşturur. Bonfilenin kendisi ise, ince çapı sayesinde, minyatür sandviçler için mükemmeldir...
Çin susamlı eriştesinden esinlenerek hazırlanan bu tarifte, taze buğday eriştesi yerine Japon karabuğday sobası kullanılıyor ve üzerine lezzetli bir fıstık sosu ekleniyor. Doğranmış edamame fasulyesi...
Buzdolabında kalan kişniş ve maydanozu kullanmanın en iyi yolu, baharatlı ve lezzetli bir bitki sosu yapmaktır. Fas usulü chermoula, taze otları aromatik baharatlarla birleştirir...
Bu doyurucu fasulye salatası, klasik bir BLT sandviçinin (bacon, marul ve domates) tüm lezzetlerini içeriyor. Ev yapımı otlu mayonez sosu taze bir lezzet katarken, çıtır bacon ve krutonlar da...
Bu çorbanın enfes lezzeti, sotelenmiş havuç, kereviz, yaban havucu ve soğanlardan geliyor. Çorba ayrıca tavuk parmaklarıyla da yapılıyor. Bunlar, tavuk göğsünün en yumuşak kısımlarıdır ve pişirilir...
Bu paneleme tarifinin en önemli malzemelerinden biri de bagel üstü kaplamasıdır. Susam, haşhaş tohumu, kurutulmuş soğan, deniz tuzu ve kurutulmuş sarımsaktan oluşan bu karışım, paneleme için mükemmel bir tamamlayıcıdır...
Bu çorba, zengin ve ısıtıcı bir et suyunda Creole jambalaya'nın tüm canlı lezzetlerini barındırıyor. Çorbadaki pirinç yumuşayarak doyurucu bir akşam yemeği için yeterli oluyor. Ve kızarmış sosis...
Tek bir tencerede lezzetli pilavı, sulu haşlanmış jambon parçalarını ve fırınlanmış fasulyeyi pişirin; sonrasında temizlik için fazla zaman harcamanıza gerek kalmayacak. Louisiana mutfağından ilham alarak...
"Menü planlarken her zaman tatlı patatesi bir şekilde dahil etmeye çalışırım," diyor Jerome Grant. "Tarihsel olarak, tatlı patates birçok Güney Amerikalı için memleketi hatırlatan bir simge olmuştur..."
Tatlı patatesi hava fritözünde pişirmenin birçok avantajı var: fırına göre daha hızlı (önceden ısınmasını beklemeye gerek yok!) ve dolaşan sıcak hava her tarafında mükemmel çıtır bir kabuk oluşmasını sağlıyor...
"Acio e uova" adı İtalyanca'dan "peynir ve yumurta" olarak çevrilir. Bu Napoli yemeği geleneksel olarak kısa, boru şeklinde makarnayla koyu, kremalı bir sos içinde yapılır. Yani...
İşten sonra sadece birkaç dakikanız varsa, tek seferlik market alışverişinden sizi kurtaracak, günlük planlarınızı aksatmayacak ve aynı zamanda size yardımcı olacak bu hızlı ve lezzetli tarifleri deneyin...
Bu gevrek çörekler tatlı patates veya balkabağı ile harika oluyor. Her iki sebzenin de tarçın ve muskat gibi baharatlarla birleştiğinde gerçekten öne çıkan tatlı bir lezzeti var.
Bu nefis Meksika esintili vejetaryen yemek, ailemizin favorisi. Tatlı patates ve siyah fasulye ile doldurulmuş tortilla tüpleri sıraya diziliyor ve üzerine baharatlı domates sosu gezdiriliyor...
Ekmek yerine kızarmış tatlı patates dilimleri kullanın, üzerine ricotta sürün, meyveler ve badem dilimleri ile süsleyin ve bal gezdirin. Lezzetli ve sağlıklı olan glutensiz tost, harika bir tatlı alternatifi de olabilir...
Bu nefis peynirli patates güveci, garnitür olarak veya tek başına meze olarak mükemmeldir. Tatlı patatesler ve tatlı-baharatlı karamelize soğanlar mükemmel bir uyum içindedir...






















































