Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Bu doyurucu fasulye salatası, klasik bir BLT sandviçinin (bacon, marul ve domates) tüm lezzetlerini içeriyor. Ev yapımı otlu mayonez sosu taze bir lezzet katarken, çıtır bacon ve krutonlar da hoş bir gevreklik sağlıyor. Yaz aylarında yıl boyunca keyifle tüketmek isteyeceğiniz bir yaz salatası için fasulyeyi kullanmanın harika bir yolu.

İçindekiler:

• 2 dilim tam buğdaylı sandviç ekmeği, 1 cm'lik parçalar halinde kesilmiş.
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 kalın dilim pastırma (yaklaşık 100 g), 0,5 cm'lik parçalar halinde kesilmiş.
• 0,5 su bardağı taze fesleğen yaprağı
• 1/4 su bardağı taze maydanoz yaprağı
• 1/4 su bardağı taze dereotu
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 3 yemek kaşığı sade yoğurt
• 1,5 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
• 1 kutu (425 g) konserve beyaz fasulye, yıkanmış
• 1 adet marul kalbi, küçük parçalara doğranmış.
• 1 su bardağı ikiye bölünmüş cherry domates

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

cannellini fasulyesi, tost, marul, kiraz domatesleri, yoğurt, mayonez, dereotu, reyhan, Bacon

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın. Kenarlı bir fırın tepsisine ekmekleri, zeytinyağını, bir tutam tuzu ve birkaç öğütülmüş karabiberi koyun, ardından ekmekleri eşit bir tabaka halinde yayın. Bir kez karıştırarak, krutonlar altın kahverengi ve kızarmış olana kadar 10-12 dakika pişirin.
Adım 2
• Bu sırada, orta boy bir tavaya pastırmayı ekleyin ve orta ateşte, ara sıra karıştırarak, çıtır ve iyice kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Delikli bir kaşık kullanarak pastırmayı fazla yağını süzmek için kağıt havlu serilmiş bir tabağa aktarın.
Adım 3
• Yakıt ikmali:
  
  Fesleğen, maydanoz, dereotu, mayonez, yoğurt, limon suyu, 2 çay kaşığı su, 1/4 çay kaşığı tuz ve birkaç tutam karabiberi mutfak robotuna koyun ve otlar ince doğranıp sos parlak yeşil bir renk alana kadar işlemden geçirin. Tadına bakıp tuz ile baharatını ayarlayın.
Adım 4
• Geniş bir kasede fasulyeleri, marul yapraklarını, domatesleri, krutonların yarısını ve pastırmanın yarısını birleştirin. Sosun yarısını ekleyin ve karıştırın. Geniş bir servis kasesine veya tabağına aktarın, kalan kruton ve pastırmayı üzerine yerleştirin ve kalan sosu gezdirin.

Oylar: 1