Yemek tarifleri

Mükemmel patates püresi sadece üç malzemeyle yapılabilir: patates, tam yağlı süt ve tereyağı. Patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın, soyun, sıcakken ezin ve...

Patates püresini süzgeçten geçirirseniz çok daha kabarık ve pürüzsüz olur. Daha da kremamsı bir kıvam için ise bir paket peynir ekleyebilirsiniz...

Dondurma makineniz olmasa bile, arkadaşlarınızla gururla paylaşabileceğiniz mükemmel bir dondurmayı evde yapabilirsiniz. Lezzetli, çikolatalı ve hafif kremalı bir kıvamı var.

Ev yapımı, lezzetli ve otantik dondurma, dondurma makinesi olmadan bile yapılabilir. Malzemeler çok az ve tamamen doğal. Sade vanilyalı dondurma için malzemeleri karıştırın...

Bu bembeyaz fındıklı kurabiyeler Noel çayı için mükemmeldir ve sadece lezzetleriyle değil, hilal şeklindeki büyüleyici görünümleriyle de herkesi memnun eder. Üstelik yapımı da çok kolay...

Hermit kurabiyeleri, Amerika'nın New England bölgesine özgü zencefilli kurabiyelerin daha hafif bir versiyonudur. Hamuru pekmez, esmer şeker ve tarçın, yenibahar ve zencefil gibi baharatlarla karıştırın.

Çikolatalı kurabiyeler pişirme işlemi sırasında çatlayarak her birine kendine özgü bir desen kazandırır ve canlı ve iştah açıcı bir görünüm oluşturur. Çikolatalı hamuru yoğurun...

Bu hurma toplarının tarifi, lezzetli ve karamelimsi bir tatlı olan geleneksel İngiliz hurmalı karamel pudinginden esinlenilmiştir. Ancak pudingin aksine, bu topların pişirilmesine gerek yoktur. Sadece...

Un, yer fıstığı ve yulaf karışımıyla yapılan bu tereyağlı kurabiyeler lezzetli, çıtır ve ufalanan bir yapıya sahip. Hamuru küçük toplar halinde yuvarlayın ve derin bir oyukla bastırın...

Melba tost, Avustralyalı opera divası Nellie Melba'nın adını alarak icat edilmiştir. İtalyan bisküvilerine benzer şekilde, yani iki kez pişirilerek yapılırlar. Pişirme...

Çikolatalı sütlü karamel yapmanın çok basit bir yolu. İhtiyacınız olan tek şey bir kutu yoğunlaştırılmış süt ve bitter çikolata. Bunları birlikte eritin, bir kalıba dökün ve birkaç saat bekletin...

İçleri M&M'ler, beyaz çikolata parçaları, tuzlu şekerler ve nane şekerleri gibi lezzetli ikramlarla dolu bu dev kurabiyeler, Noel sofranızın gerçek bir yıldızı olacak ve herkesi büyüleyecek...

Elmalı turta à la Mode, yani bir top dondurmalı turta, birkaç lokma için mükemmel olan minyatür sandviç kurabiye şeklinde pratik bir biçimde sunuluyor. Elinizle yemesi kolay ve etrafa bulaşmadan tüketilebiliyor, tadı da tıpkı...

Sütü ve şekeri 1:1 oranında kısık ateşte 30 dakika boyunca açık kahverengi olana kadar pişirerek her zaman kendi yoğunlaştırılmış sütünüzü yapabilirsiniz. Bu fırınlanmış sütün yoğun lezzeti...

Bu tatlı ve çıtır küçük tartlar, İspanyolca konuşulan ülkelerde popüler bir hamur işinden yapılır. Churros, sıcak bir fırın tepsisine doğrudan sıkma torbası kullanılarak çeşitli şekillerde şekillendirilen bir choux hamurudur...

Tuzlanmış sığır eti, eti uzun süre saklamanın bir yolu olmasının yanı sıra, lezzetli bir yiyecektir. Tuzlama için en uygun et, dana döşüdür. Baharatlar ve nitratlar içeren bir tuzlu suda 10 gün bekletin...

Çeşitli kök sebzelerle yapılan bir güveç, canlı bir lezzet, aroma ve ilginç bir doku katıyor. Tatlı patates, patates, rezene ve kereviz kökü dilimlerini krema ve rendelenmiş baharat karışımında birleştirin...

Geleneksel patates grateni, kremalı bir peynir sosuyla kaplanmış, muhteşem bir kremalı doku ve lezzet veren bir patates yemeğidir. Ancak süt ürünleri tüketmeyenler için...

Kroshka-Kartoshka veya İki Kere Pişirilmiş Patates, lezzetli ve eşsiz bir mezedir. Özenle doldurulmuş bu patates tekneleri, her türlü bayram yemeğine ayrı bir lezzet katacaktır. Ayrıca şu şekilde servis edilmeye de çok uygundurlar...

Bu şenlikli güveç, önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilen iki bölümden oluşmaktadır. Servis gününde, bunları bir tencerede birleştirin, fırında pişirin ve sıcak olarak servis edin. Alt katman...

Bu patates grateni, sonbaharın tüm renklerini yansıtan çeşitli renk ve tonlardaki küçük patateslerle gerçekten sonbahar havası kazanıyor. Patatesleri ikiye bölün, fırın tepsisine yerleştirin ve...

Tarçınlı çörekler yapın, ancak bunları pişmiş armut yarımından açılan oyuklara sığacak kadar küçük yapın. Bu minyatür "hanımefendi terlikleri" bir fincan çay eşliğinde mükemmel bir ikramdır...

Bu enfes lezzet, tek başına yemek yapmayı tercih edenleri kesinlikle memnun edecek, çünkü kekler küçük kızartma tavalarına benzeyen dökme demir tencerelerde tek tek hazırlanıyor. Tatlı, orta derecede tatlı ve bayıcı değil...

Amerikan mutfağında S'more (İngilizce "something more" kelimesinden türetilmiştir) adı verilen bir tatlı vardır. Başlangıçta bu isim, genellikle izciler tarafından yapılan ve şunlardan oluşan eşsiz bir sandviçi ifade ediyordu...

Hani o 60'ların hippi tarzı, çok renkli girdap desenli tişörtleri var ya? İnanılmaz güzeller ama benzerlerini yapmak oldukça zor olabilir. Yani...

Bu harika pürüzsüz püre, Parmesan peynirinin ve karabiberin aromatik olgunluğuyla tamamlanıyor. Ancak elbette, peynir tek başına bir garnitürü kremsi ve narin yapmaz; işte burada eritilmiş peynir devreye giriyor...

Yeni patateslerle baharı karşılayın. Bu basit garnitürün sırrı, biberiye ve sarımsağın zengin aromaları ve lezzetlerinin mükemmel birleşiminde yatıyor.

Patates püresi çocukluğumuzdan beri hayatımızda. Evde, anaokulunda, okulda ve hatta iş yerindeki kantinde bile yiyoruz. Daha mükemmel ve doyurucu bir garnitür hayal etmek zor. Ancak mükemmelliğin sınırı yok ve lezzet...

Patates neredeyse her mutfakta bulunur. Bu nişastalı kök sebze, uzun zamandır çoğu ailenin beslenme düzeninde temel bir besin maddesi olmuştur. Ve haklı olarak, çünkü çok çeşitli yemeklerin yapımında kullanılabilir...

"Girls" dizisindeki patates yemekleri hakkındaki konuşmayı hatırlıyor musunuz? Kızartılabilir, buharda pişirilebilir veya haşlanabilirler. Ama patates püresi belki de bunların arasında özel bir yere sahiptir. Özellikle şu yemeklerle çok iyi giden harika bir garnitürdür...

Fıstık ezmesi dolgulu çikolatalı şekerlemeler ABD'de çok popülerdir; bu tarifte ise gerçek bir pastaya dönüşüyorlar. İlk bakışta tatlı biraz...

Bu devasa kurabiyeleri pişirmek, fıstık ezmesi seven arkadaşlarınızı davet edip onlara ikramda bulunmak için harika bir bahane. Böylesine lezzetli bir tatlıya karşı koymak zor olacak, ne olursa olsun...

İki ikonik Amerikan tatlısı bir araya gelerek sayısız hayranlık dolu bakış ve övgü topladı. Narin cheesecake ve yoğun çikolatalı brownie, görsel olarak da muhteşem ve...

"Normal patates püresine göre son derece lezzetli bir alternatif," diyor Michael...

Kimchi, baharatlarla fermente edilmiş Çin lahanasından yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir. Lahanayı baharatlar ve acı bir Asya sosuyla karıştırarak evde kolayca yapabilirsiniz.

Bu yemek basit, lezzetli ve önceden hazırlanıp servis edilmeden hemen önce fırında pişirilebilir. Bu kremalı, narin püreye asla doyamazsınız. Sadece...

Merguez baharatı, harissa ile birlikte, acı merguez sosislerinin yapımında olmazsa olmaz bir malzemedir. Sosisleri inanılmaz lezzetli, ağız sulandıran ve Doğu'nun lezzetleriyle dolu hale getirir...

Yapımı kolay bu yemek, tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz bir lezzet sunuyor. Yan yemek olarak servis edilse de, patates püresi sulu bir et parçasından daha fazla övgü alacak.

Fas'ta ve Kuzey Afrika'nın genelinde geleneksel olan Merguez sosisleri, o kadar lezzetli ve doyurucu ki, Afrika kıtasının ötesine geçerek Orta Doğu ve Avrupa'da da popüler hale geldi.

Bildiğimiz patates püresi, yine aynı patates püresine dayanıyor olabilir, ancak birkaç küçük değişiklikle bu tanıdık yemek bambaşka bir anlam kazanıyor. İsterseniz arpacık soğanını çıkarabilirsiniz...

Acı ve isli bir lezzete sahip tatlı patates püresi – akçaağaç şurubu, chipotle biberi ve adobo sosunun birleşimiyle elde edilen bu pürede, tatlılık isli acı biberin baharatlılığını vurgular. Bu püre, örneğin şu yemeklerle servis edilebilir...

Evde lezzetli ve canlandırıcı alkolsüz elma şarabı yapabilir ve yazın soğuk, kışın sıcak olarak yıl boyunca keyfini çıkarabilirsiniz. Elma şarabı en iyi şu malzemeler kullanılarak yapılır...

Mükemmel dengelenmiş bir baharat karışımı elde etmek için, onu kendiniz yapmanız en iyisidir. Sonuçta, vicdansız baharat üreticileri sıklıkla...

Fondant au chocolat, Fransızca'da "eriyen çikolata" anlamına gelir. Bu enfes tatlıyı hazırlamak, belirli bir mutfak becerisi gerektirir, çünkü...

Cheesecake, Rusya'da son zamanlarda popüler hale geldi ve öncelikle klasik bir Amerikan tatlısı olarak algılanıyor. Ancak bu tatlı kek, Antik Yunanistan'da zaten hazırlanıyordu...

İngiliz Banoffee turtasının adı, "muz" ve "toffee" kelimelerinin birleşmesinden gelir. Bu iki malzeme, turtanın iç dolgusunu ve inanılmaz, unutulmaz lezzetini oluşturur. Tabanı...

Bu pasta, kabarık Viyana waffle'larının katmanları, ahududu kreması ve akışkan çikolata ganajından oluşuyor. Ve en güzel yanı, saatlerce uğraşmanıza gerek yok. Pişirme ve...

Bu guacamole, domates ve soğanla yapılan popüler Meksika versiyonundan biraz farklı, ancak aynı derecede lezzetli ve yapımı çok hızlı. Olgun bir avokadoyu çatalla ezin ve suyunu üzerine gezdirin...

Graten, özünde bir güveç yemeği olan patatesli bir yemektir. Bu yemek, daha doğrusu pişirme tekniği, Fransa kökenlidir ve kelime anlamı olarak "kabuk" (Fransızca: gratin) demektir. Fransızlar...

Taze kuşkonmaz ve rezene ile hazırlanan bu hafif, vitamin açısından zengin salata, lezzetli, aromatik ve eşsizdir. Sebzeleri ince ince doğrayın, otlar ekleyin ve zeytinyağı ve taze sıkılmış limon suyu ile soslayın.