Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 60 adet.

Bu bembeyaz cevizli kurabiyeler, sadece lezzetleriyle değil, hilal şeklindeki büyüleyici görünümleriyle de Noel çayı için mükemmeldir. Ayrıca tereyağı, un, şeker ve pekan cevizi gibi basit malzemelerle yapımı da kolaydır. Hazırladığınız hilal şeklindeki kurabiyeleri pudra şekerine bulayın. Daha kalın ve beyaz bir kaplama için, önce sıcakken, sonra soğuduktan sonra tekrar pudra şekerine bulayın. Kokulu, yumuşak ve lezzetlidirler. Tatil sofranızın vazgeçilmezi olacaklarından emin olabilirsiniz.

İçindekiler:

• Ölçü kabında sıkıştırılmış 4 su bardağı un
• 1/4 çay kaşığı ince tuz
• 440 gr oda sıcaklığında tereyağı
• 2/3 su bardağı toz şeker
• 4 çay kaşığı vanilya özü
• 1 su bardağı ince doğranmış pekan cevizi
• 1 ve 1/4 su bardağı pudra şekeri

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

un, tereyağı, şeker, vanilya özü, pekan cevizi, pudra şekeri

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırının ortasına bir fırın rafı yerleştirin ve fırını 160°C'ye önceden ısıtın. 2 adet fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
Adım 2
• Geniş bir kapta unu ve tuzu iyice çırpın.
Adım 3
• Ayrı büyük bir kapta tereyağı ve toz şekeri birleştirin ve elektrikli mikserle orta-yüksek hızda, açık ve kabarık bir kıvam alana kadar 3-4 dakika çırpın. 4 çay kaşığı su ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Un karışımını yavaşça ekleyin ve son olarak da cevizleri ilave edin.
Adım 4
• Bir yemek kaşığı hamuru alın, her parçayı hilal şekline getirin ve hazırladığınız fırın tepsilerine eşit şekilde dağıtın. (İkinci bir parti için artan hamurunuz olacak.)
Adım 5
• Alt ve kenarları altın rengi olana kadar 10-12 dakika pişirin. Kurabiyeleri yakından takip edin. Az pişirmek, fazla pişirmekten daha iyidir. Kurabiyeleri fırın tepsisinde birkaç dakika soğutun, ardından tamamen soğumaları için yaklaşık 10 dakika tel ızgaraya aktarın. Kalan hamurla aynı işlemi tekrarlayın.
Adım 6
• Pudra şekerini sığ bir tabağa koyun. Kurabiyeler soğuduktan sonra, her bir hilal şeklindeki kurabiyeyi pudra şekerine bulayın.

Oylar: 1